![芹菜肉炸的炒制方法]( "芹菜肉炸的炒制方法")
- 用料芹菜1把瘦肉1斤左右料酒适量盐适量十三香适量大蒜2瓣花椒粉适量生姜粉适量鸡精适量淀粉适量香油适量大料粉适量清水适量步骤1、摘去芹菜叶！洗净2、将洗净的芹菜斜切段3、肉切小片，用开水洗净。沥干水份4、肉片里放入淀粉，盐，料酒，香油，十三香，鸡精，搅拌均匀，腌制15分钟5、大蒜...
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![干萝卜丝肉炸的做法]( "干萝卜丝肉炸的做法")
- 准备食材：萝卜（丝）干1把、里脊肉80g、小米椒5个、蒜3个、蚝油1小勺、生抽1小勺、盐少许、食用油适量、酱油3~5滴制作方法：1、准备好所需的食材，然后将萝卜干用清水冲洗后浸泡10分钟左右，浸泡过的萝卜干吃起来又脆又有嚼劲，不浸泡直接炒可能会出现有些嚼不动的情况2、捞出浸泡过...
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![三斤肉炸酥肉要多少粉]( "三斤肉炸酥肉要多少粉")
- 3斤肉炸酥肉需要200克粉和蛋。酥肉是一道特色传统名菜，山西省、陕西省、河南省等地的特色小吃，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见，先把选好的精肉切成条块，拌上鸡蛋、淀粉、料酒腌制二十分钟，入油过火后，下锅慢蒸，蒸透备用。同时，将肉与木耳、豆腐、青菜等佐料按工序...
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![肉炸和炒哪个好]( "肉炸和炒哪个好")
- 炒肉更好更健康。炸肉要比炒肉热量高许多。因为炸肉要用很多油来做，人体吸收太多油不好。煎炸会破坏食物中的抗氧化物，增加自由基甚至致癌物质。一方面因为煎炸时用油较多、温度很高，高温会将食用油氧化。另一方面，高温会破坏食物中的抗氧化物，各种维生素在食物中的含量会下降...
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![空气炸锅炸三线肉炸多少分钟]( "空气炸锅炸三线肉炸多少分钟")
- 5分钟左右1、空气炸锅炸三鲜肉要5分钟左右。2、空气炸锅提前两分钟预热到200度，再放入骨肉相连炸制5分钟即可...3、使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。4、注意将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面，同时插头...
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![牙签肉炸完白色的怎么办]( "牙签肉炸完白色的怎么办")
- 牙签肉炸完以后是白色的，不要紧，因为牙签肉大部分是由猪肉做成的，猪肉里边氛围深，红色的猪肉和蛋白色的猪肉还有蛋白色的猪肉，正好是在五花肉肥肉的夹层中间，所以炸完肉是白的，一定是用到了五花肉夹层里边的肉才会出现白色，但是使用起来没有任何问题...
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![炸糖醋肉]( "炸糖醋肉")
- 主料:猪里脊肉500克、地瓜粉200克辅料:白砂糖4匙、盐2茶匙、酱油1茶匙、老陈醋2匙、五香粉2茶匙1.对于闽南的醋肉来说，使用的肉。没有特殊的要求指定，有的只是喜好。可以是里脊肉也可以是五花肉，我所用的是一半里脊一半前腿肉。其实要做这个最好是肉中带点油花炸出来最好吃...
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![炸肉糕做法]( "炸肉糕做法")
- 食材猪肉500克鸡蛋3个辅料淀粉50克生姜适量配料盐适量料酒适量胡椒粉适量1、食材（少拍了一个鸡蛋）。肥肉和瘦肉的比例为6：42、姜切末，瘦肉剁成末，肥肉切成细丝（关键）。3、肉馅里加姜末、盐、料酒、胡椒粉、3个蛋清、1两淀粉拌匀。3个蛋黄备用。4、取一个保鲜袋剪开，铺在案板上。...
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![空气炸锅怎样炸肉]( "空气炸锅怎样炸肉")
- 空气炸锅炸肉好吃的做法如下。1、取里脊肉或者梅子肉200克，洗干净后切成厚厚的薄片。用葱姜蒜，料酒，盐，生抽，黑胡椒，五香粉抓拌均匀腌制半个小时到一个小时左右。2，准备一盘鸡蛋液，一盘面包糠。把腌制好的肉片先裹上鸡蛋液，再裹上面包糠放在烤盘备用。3，空气炸锅开中高火，放入裹好面...
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![炸扣肉教程]( "炸扣肉教程")
- 步骤/方式1将五花肉切成大块，清洗干净，放入锅中煮。煮至筷子能插进肉皮，是从肉皮的那一端能插进即可。步骤/方式2捞出用铁签插均匀肉皮。步骤/方式3然后抹一层盐，肉全身都抹一层盐即可。步骤/方式4锅中放入适量的油，先炸肉皮。步骤/方式5炸肉皮的这个时间因火候不同不固定，自己...
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![玉米糠炸肉炸肉怎么做]( "玉米糠炸肉炸肉怎么做")
- 将猪里脊肉用肉锤轻打。轻打后的肉会更加软嫩将拍打过的里脊肉逆纹切成细条。将切好的猪肉条均匀的铺在盘子上，撒上适量的盐、胡椒。酥炸猪肉条的做法将鸡蛋打成蛋液在盘中，备玉米糠、面粉适量，准备过三关。将猪肉条依次裹上面粉、蛋液、玉米糠。（在面粉中加适量的起司粉搅拌...
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![酥肉粉炸肉丸子怎么炸才酥脆]( "酥肉粉炸肉丸子怎么炸才酥脆")
- 1、首先准备肥4瘦6的前腿肉，因为前腿肉的肉质鲜嫩细腻一些，不建议用后腿肉。2、肉丸里面可以加一点马蹄，这样吃的时候口感更好，有脆脆的感觉，关键是可以解腻，因为马蹄带有微甜。3、如果家里有绞肉机的就直接把肉搅碎，里面可以加一点生姜，等肉泥搅好之后再放入马蹄一起搅，切记不可...
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![炸扁肉做法]( "炸扁肉做法")
- 油炸扁肉原料：肉泥，扁肉皮，食用油特色：男女老少都喜欢吃，制作简单操作:1、肉泥，扁肉皮，将其包成扁肉备用（自己喜欢多少就包多少，这个量因个人喜好而定）。2、倒油入锅，等到油温比较热的时候下锅炸。3、慢慢分次炸，锅里的扁肉表面焦黄，即可取出。4、全部扁肉炸好后沥油，沥干后稍微凉一会...
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![炸肉饼热量]( "炸肉饼热量")
- 炸肉饼每一百克的热量大约是401大卡左右，热量极高。用料盐8克，油若干克，猪肉1000克，面粉80克鸡蛋1个，鸡精若干炸肉饼的做法步骤步骤1加水所有调料搅拌均匀步骤2静置几分钟步骤3煎两面金黄步骤4放汉堡包...
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![咸肉炸酱面]( "咸肉炸酱面")
- 制作主料：湿面250克、黄瓜半根炸酱材料：瘦肉150克、洋葱半个、大蒜2拌、大葱1节、生姜几片、小米辣2个、黄豆酱100克、甜面酱50克、生抽20克、老抽5克、料酒10克、鸡精1勺制作方法：步骤一：把准备好的瘦肉清洗干净后，简单切一下，然后剁成肉末，把黄瓜清洗干净切成丝、香菜切成末，然...
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![怎样炸脆皮油炸肉]( "怎样炸脆皮油炸肉")
- 食材：五花肉250g、鸡蛋3个、淀粉适量、白糖适量、酱油适量、盐适量。做法1、五花肉清洗干净，刮干净毛，然后切薄片。2、加入适量的白糖，盐，酱油，具体的量看五花肉的重量和个人喜好。用筷子搅拌均匀。3、打入3个鸡蛋，喜欢的可以多加一两个哦，然后搅拌均匀。4、倒入适量的淀粉。这个...
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![空气炸锅炸肉段]( "空气炸锅炸肉段")
- 步骤1把肉切成细条，然后加入白胡椒粉酱油抓匀，然后打入鸡蛋抓匀，然后加入红薯淀粉抓匀，然后加入油抓匀，然后一个个捏成大小适当的丸子摆好，（垫烘焙纸）步骤2把丸子摆入空气炸锅里面，只要每个不挨上就行，200℃10分钟就是这个样子，取出，我这些肉炸了三盘步骤3第一步炸好的肉肉是这个状态...
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![炸猪肉和炸鸡肉的区别]( "炸猪肉和炸鸡肉的区别")
- 炸猪肉个炸鸡肉的区别主要就是猪肉炸完是半成品，而鸡肉炸完就可以吃了。举个例子。梅菜扣肉，猪肉煮熟后要经过油炸这个过程，一整块五花肉炸至六面金黄，再切片蒸。而炸鸡肉就不用这么麻烦了，无论是炸鸡叉骨，炸鸡腿，炸鸡柳，炸完以后就是成品，直接就可以吃了。好的炸鸡排，热吃外酥里嫩...
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![炸肉热量]( "炸肉热量")
- 干炸肉每100克含有285.2千卡热量，2.9克碳水化合物，23.5克脂肪，15.4克蛋白质，0.0克纤维素。干炸肉热量含量一般，减肥期间需要有控制地食用。脂肪含量较高，高胆固醇人群不宜食用。...
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![空气炸锅炸肉串]( "空气炸锅炸肉串")
- 1、空气炸锅烤羊肉串。所需要的材料有羊肉（羊腿肉300克）、孜然粒、孜然粉、洋葱、十三香、盐、生抽、辣椒粉、芝麻。2、准备好羊腿肉，把羊肉冲洗干净后切成小块。羊肉块加入洋葱碎搅拌均匀，再加入孜然粉、辣椒粉、盐、十三香、生抽搅拌均匀。腌制2小时以上，把肥瘦相间的穿成串...
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![炸松肉是什么肉]( "炸松肉是什么肉")
- 松肉是老北京清真的传统美食，以牛肉，咯吱（一种绿豆制品）为主料的食品，做好的松肉，可炸，可烩，口味鲜咸，营养丰富！炸松肉有的地方用瘦牛肉，有的地方用猪肉，有的地方用鸡肉等.炸松肉材料为牛肉馅、北豆腐、胡萝卜、油豆皮，老少皆宜，反正我是比较喜欢吃。...
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![炸肉做法]( "炸肉做法")
- 食材：里脊肉鸡蛋葱姜丝面粉淀粉各适量做法：1、拿出点里脊肉，放到清水里洗干净，然后把肉放在案板上面给它切片，放在碗里。往碗里加点佐料，盐，料酒，葱姜丝，再来点十三香，用手给它抓均匀点，然后腌制半小时。2、再拿一个盆，往盆里加一勺面粉和半勺淀粉，搅拌均匀之后倒入两个鸡蛋，最后加点葱...
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![炸肉雅称]( "炸肉雅称")
- 炸肉是故乡传统宴席的头碗菜。我们平江人摆宴候客，那菜是要一碗接着一碗上的。来一碗菜，主陪照例就要端杯敬一次酒。可桌上只保留四只菜碗，上到第五道菜时，就会依次撤下前面的菜碗，不管那菜还有没有人要吃，这是规矩，叫做“转碗”。这头碗菜，也就是上的第一道菜，自然特别重要，它代表...
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![油炸肉丸子做法炸肉子配方]( "油炸肉丸子做法炸肉子配方")
- 步骤/方式1前腿肉剁成肉糜步骤/方式2葱、姜、马蹄分别切碎步骤/方式3在大盆中将肉糜、葱姜马蹄碎末、鸡蛋、盐、红薯粉抓匀，多搅拌一会。步骤/方式4开火热油，另外准备一个碗中加小半碗红薯粉、用水调匀。步骤/方式5取一块肉糜手上团圆，再在肉丸表面加准备好的红薯粉水再次团...
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![旧肉怎么炸]( "旧肉怎么炸")
- 主料：猪肉250g，洋葱50g，青椒1个，菠萝200g。辅料：番茄酱2大勺，糖2大勺，柠檬汁2大勺，盐1小勺，太白粉适量，酱油1小勺，胡椒粉1小勺，米酒1小勺，香油1小勺，葱2段，姜1块，黑木耳2个。步骤1.把肉洗净后切成块状。2.葱切段，把葱白和葱叶分开，姜切片备用。3.肉里加入酱油，米酒，盐，胡椒粉抓拌，散入太白粉粘...
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