![传统白案的面性]( "传统白案的面性")
- 白案面点的八大面性（子面、发面、烫面、化学膨涨面、物理膨涨面、植物性面、米质面、水油和酥油面）以及制作的六大手法（搓、扯、包、压捏、擀）等白案又称面案，是对面食、面点制作工序和技术工种的统称。它在饮食形式上呈现出多种多样，既是人们不可缺少的主食，又是人们调剂口味的...
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![烤面筋属于碱性还是酸性]( "烤面筋属于碱性还是酸性")
- 烤面筋属于碱性的。烤面筋是陕西关中地区传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面...
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![荞麦面是酸性还是碱性]( "荞麦面是酸性还是碱性")
- 荞麦面是碱性食品，含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物呈碱性。食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品)，主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。 1、荞麦面是碱性食物。食物本身的...
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![熟糯米面性质]( "熟糯米面性质")
- 糯米粉原本是粘性较差的，但是遇到热水之后会变得粘一些，才容易搓成面团，熟糯米粉就不需要担心粘性问题了。熟糯米粉一般用来制作各种糕点，如冰皮月饼、蒸糕以及鸡仔饼等。熟糯米粉的粘性更大，通常我们只需要用冷水就能把熟糯米粉揉成面团，而想要把生糯米粉揉成面团的话，就要使用...
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![农民的两面性]( "农民的两面性")
- 你说的那个农民，它的两面性。是、他本身是善良的，但是所处的社会环境让他变得邪恶。为了生存他不得不邪恶，要不没法活命。而那个上层人士。他不必邪恶就能生活的很好。看到社会上一些有违道德的行为还可以，站出来抨击指责。但是如果在家里为了争夺家庭遗产，亲兄弟也会打出来。...
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![freeplus洗面奶是酸性还是碱性]( "freeplus洗面奶是酸性还是碱性")
- 芙丽芳丝洗面奶是弱酸性洗面奶，氨基酸洗面奶选取的是弱酸性的氨基酸类表面活性剂作为原料，除此之外还含有氨基酸保湿剂、氨基酸营养剂、氨基酸细腻泡沫剂等，氨基酸洗面奶的PH值在5.5-5.6之间，与人体的PH值很接近，因此氨基酸洗面奶对人体皮肤的刺激很小。...
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![面包片是碱性还是酸性]( "面包片是碱性还是酸性")
- 1、面包是酸性食物。食品的酸碱性与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定，产生酸性物质的称为酸性食品。2、人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉...
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![手擀面是酸性还是碱性]( "手擀面是酸性还是碱性")
- 手擀面是酸性的，食品的酸碱性与食品本身的PH值没有直接关系，食品经过人体消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来决定。动物的内脏、肌肉、脂肪、蛋白质、五谷类，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等，他们是人体内酸性物质的来源。所以面条里面即使加...
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![面条的属性]( "面条的属性")
- 面条屬于一年4季性食物，南方，北方，早餐，午餐，夜宵大众食品，养胃，吃法多样化，手擀面，炸酱面，炒面，老北京炸酱面，河南的烩面，山西的饸烙面，全国各地享有盛名，兰州拉面，方便，养胃，夏天吃一碗手擀面，放点黄瓜丝，香菜，在放点肉丝酱，美味，解暑，还能让人食欲大开，还有一种吃法，就是面煮好，过凉水，放放大蒜汁，...
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![洗面奶酸性好还是碱性好]( "洗面奶酸性好还是碱性好")
- 弱碱性的洗面奶好，才能够给肌肤提供最佳的营养吸收以及清洁。在这个数据状态下的洗面奶，可以有效的帮助人体的肌肤抵御外界的侵蚀，可以让肌肤一直保持光泽以及水分。从而帮助人体肌肤维持在最佳状态。但是并不是所有人都适用于碱性洗面奶。极个别人群，由于自身特殊原因，皮肤会...
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![人性的多面性与复杂性]( "人性的多面性与复杂性")
- 人性的复杂性与多面性本质上是一个东西 一个人性中的善恶并非我所想象的那样截然相反甚至可以做到毫不冲突，最邪恶和最善良的两种品质可以同时存在一个人的性格 因此我们在看待事物面对他人支持千万不能陷入一种机械片面性的判断，要学会辩证去接受复杂的人 &nb...
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![女性两面性是什么意思]( "女性两面性是什么意思")
- 女性两面性，就是指自己就可以分裂出很多面。见亲戚长辈，乖巧，但是有点冷漠，防止他们把我当软柿子。跟朋友，就是放飞自我，废话连篇。但是不熟我的人对我的评价是不苟言笑，我在大家面前出现的时候，大多时候都没什么表情，想自己的事，交代什么我会做，也乐得帮别人，但是就是懒的做什么表情...
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![豆面黏性大吗]( "豆面黏性大吗")
- 一斤面兑150克豆面不粘。否则豆多了就黏性大了，豆面是各种豆类农作物磨成的面粉，比如黄豆、豌豆、绿豆等。西北一带豆面一般指用豌豆磨成的面粉，也有把莜麦与豌豆按一定比例混合，然后磨成面粉。豆面低糖、低脂，含有丰富的蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸，营养价值颇高。具有...
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![大米的属性面粉的属性]( "大米的属性面粉的属性")
- 大米和面粉属于酸性物质。酸性食物和碱性食物的划分是依据食物经消化后在留在体内的无机盐的酸碱性决定，而不是指食物直接测试pH值的大小而分类的。例如富含蛋白质的食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物。日常生活中的酸性食物主要有...
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![浆面条是碱性还是酸性]( "浆面条是碱性还是酸性")
- 浆水面是酸性。酸性是指一种物质在溶剂中能向其它物质提供氢离子的能力。25℃下，当pH<7时，溶液呈酸性。从某种意义上说，酸性与氧化性成反比。一般能使紫色石蕊变为红色等。常温下溶液的pH值在7以下时都呈酸性反应。pH值愈小，酸性愈强。酸能与碱发生中和反应生成盐和水，以及...
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![为什么烫面莜面有弹性]( "为什么烫面莜面有弹性")
- 莜面必须用沸水烫面，因为莜面吸水性特别强，面与水的比例大约在1:1，揉成团后要给面粉醒面的时间让水与面粉重复融合。沸水烫过的莜面面团做成的面条更劲道爽滑一些。莜面是由莜麦加工而成的一种面粉，在我国山西、内蒙古等地多有种植。它含有很多人体所需要的营养元素，如钙、磷...
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![死面饼子是酸性还是碱性]( "死面饼子是酸性还是碱性")
-    死面饼子是相对于发面饼而言的。   面粉经过发酵后，因酵母的原因，使得其成为酸性。死面饼子则是食使用未经发酵的面所做的食物。它原来的PH没有改变，因此，死面饼子是碱性（弱碱性）的。...
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![炸酱面是酸性还是碱性]( "炸酱面是酸性还是碱性")
- 酸性炸酱面属于酸性的，因为炸酱面里面很多有肉还有很多的，食材都属于酸性的。炸酱面用的是碱水面碱水面能够去除掉面条中的酸味，也能使面发得更加膨胀、雪白。许多面食都添加碱来增加口感。用碱面做的炸酱面，口感爽滑且筋道。碱水面条不可煮的太久，否则面条会过软。没有吃完的...
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![面线是酸性还是碱性]( "面线是酸性还是碱性")
- 面线是酸性的。食品的酸碱性与食品本身的PH值没有直接关系，食品经过人体消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来决定。动物的脂肪、蛋白质、五谷类，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等，他们是人体内酸性物质的来源。所以面线里面即使加了碱，经过人体...
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![面藕是酸性还是碱性]( "面藕是酸性还是碱性")
- 碱性食物。看食物在体内代谢后的最终产物呈酸性还是碱性，如果呈碱性则就是碱性食物，而藕就属于碱性食物。其实不仅仅是藕，我们日常生活中常见的很多蔬菜都是碱性食物，例如番茄、菠菜，生菜、辣椒等等。藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东...
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![豌豆面是碱性还是酸性]( "豌豆面是碱性还是酸性")
- 豌豆面是酸性的豌豆面粉做面条特别好吃，在做的时候需要准备豌豆面粉500克食用盐5克，白面200克，把它们放在一起加5温水，揉成面团，揉匀后再把它放到面条机中，直接制成面条，也可以用擀面杖把它制成手擀面，做好以后再按自己的需要把豌豆面条煮熟就可以。豌豆面是属于碱性的，弱碱性的食...
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![热干面是碱性还是酸性]( "热干面是碱性还是酸性")
- 是碱性的，热干面是湖北一道特色小吃，和陕西，山东的刀削面一样，都碱性的。准备一些面条，疏菜和一片肉丝，葱姜蒜切碎备用，把面条蒸7成熟，加入植物油充分搅匀，使面条都沾上油，这样面条不粘连。起锅烧油倒入葱姜蒜爆香，放入肉丝煸炒变色，放入疏菜翻炒二分钟，褂入面条，放入适量盐，鸡精，糖生抽...
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![全棉面料特性]( "全棉面料特性")
- 全棉面料特性？全棉制品是我们在日常生活中接触到比较多的一种面料产品，但是很多人并不知道全面面料的特性是怎样的，别急，接下来这篇文章就带大家一起来了解一下吧。全棉面料特性全棉的面料吸湿保湿都是很好的，并且耐热，用于贴身衣物的时候，也比较柔软亲肤，安全卫生，基于其价格考虑...
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![四面体性质]( "四面体性质")
- (1)四面体各棱长的平方和，等于三组对棱中点连线的平方和的四倍(2)四面体四中线(连四面体各顶点与其对面重心的线段)交于一点，这点称为四面体的重心，重心分各中线从顶点算起的两部分之比为3∶1．(3)任何一个四面体总有一个端点，从这个端点发出的三条棱为三边可以作成一个三角形(...
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![面面垂直的性质定理]( "面面垂直的性质定理")
-    如果两个平面相互垂直，那么在一个平面内垂直于它们交线的直线垂直于另一个平面。已知：α⊥β，α∩β=l，O∈l，OP⊥l，OP⊂α。求证：OP⊥β。证明：过O在β内作OQ⊥l，则由二面角知识可知∠POQ是二面角α-l-β的平面角。∵α⊥β∴∠POQ=90°，即OP⊥OQ∵OP⊥l，l∩OQ=O，l⊂...
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