![羊肚子可以炸粑吃吗]( "羊肚子可以炸粑吃吗")
- 可以！步骤一、洋葱切小片，青椒与干辣椒切小段，大蒜拍碎，姜切指甲片，羊肠子切小块。步骤二、入锅焯水。步骤三、锅烧热，放少许食用油，转小火，干辣椒段下锅煸炒至变色。步骤四、姜蒜，青椒，洋葱入锅炒香。步骤五、加入1勺豆瓣酱炒出红油。步骤六、羊肠子回锅翻炒。步骤七、调入适量盐，...
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![香脆土豆丝炸粑的家常做法]( "香脆土豆丝炸粑的家常做法")
- 主料土豆2个辅料油适量盐少许黑胡椒粉少许鸡蛋1个面粉100g番茄酱适量椒盐少许步骤香炸土豆丝的做法步骤11.准备好原材料香炸土豆丝的做法步骤22.土豆去皮洗净，用刨丝器刨出丝香炸土豆丝的做法步骤33.土豆丝冲洗一下香炸土豆丝的做法步骤44.将土豆放入比较大的容器里，打入鸡...
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![巴基斯坦炸粑粑的做法]( "巴基斯坦炸粑粑的做法")
- 1、准备好500g面粉。2、用容器装适量的清水。3、把面粉和水搅拌均匀，喜欢甜味就加入商量的唐，如果喜欢咸味可以加入适当的盐、肉末、蔬菜等。4、开火，在锅里放上准备好的植物油。5、等油开了。用勺子把拌好的面粉一勺一勺放入锅中，就形成一个一个粑粑了，等粑粑浮上来就表示熟...
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![弯刀油炸粑做法]( "弯刀油炸粑做法")
- 主料：湿糯米粉适量辅料：油适量糖适量做法：1、湿糯米粉加糖揉匀，。2、搓成圆。3、做好的粑坯。4、放进热油锅里。5、油炸。6、翻动。7、炸香炸熟即可出锅...
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![油炸猪儿粑的做法]( "油炸猪儿粑的做法")
- 春笋250克、细香葱250克、猪肉馅200克、黄豆酱1大勺、料酒1大勺、老姜末10克、芽菜碎200克、糯米粉500克、菠菜粉2勺1、芽菜碎装到漏网里，用清水冲洗2、老姜切碎，春笋切碎、香葱切成葱花3、锅中放1勺油，再加入猪肉馅炒出水分。新手就小火炒。肥瘦根据你的喜好。4、加入1大勺...
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![糯米糍粑怎么炸才能炸得酥脆]( "糯米糍粑怎么炸才能炸得酥脆")
- 糍粑是以糯米、清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧，这里一定要注意舂得越软绵越糯（因为糍粑糯不糯主要很三方面原因有关糯米品质蒸煮时间和舂的程度）想要做到酥脆的话一般操作都是进行油炸或者烘焙糍粑的形状不易太薄（太薄的话就只有酥脆兼顾不了糯的要求了）所...
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![七夕油炸糍粑做法]( "七夕油炸糍粑做法")
- 食材：糍粑250克，鸡蛋1个，植物油适量步骤1糍粑随意切块(大小和厚度自己掌握，建议不要太大)步骤2鸡蛋放碗中，搅拌成蛋液步骤3锅中放适量的植物油，加热至5~6成热步骤4糍粑放鸡蛋液中均匀裹上一层，轻轻入锅中，小火慢慢炸至两面金黄步骤5出锅后，放吸油纸上去掉多余的油，装盘即可食用...
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![炸糯米粑粑做法]( "炸糯米粑粑做法")
- 制作方法：1，糯米粉100克，温水(30克)，和成一个不干不过软的糯米团2，准备一碗水，打湿双手，拿起一小坨糯米，搓成比大拇指粗一些的条下油锅炸3，烧油锅和搓糯米条同时进行，搓好的时候油也温热正好下锅4，一面泛黄记得翻面，多翻两次，糯米就金黄了，甚至你会听到空心糯米爆破发出＂噗＂的声音，超级治...
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![蒿子粑粑空气炸锅怎么做]( "蒿子粑粑空气炸锅怎么做")
- 食材：蒿子一大把、腊肉八小薄片、大米粉200克、矿泉水适量。烹饪步骤：1、找嫩嫩的蒿子草，洗干净，开水里烫过，冷水泡十分钟，挤干水分，切碎。2、腊肉切成薄片，洗净，切丁，炒熟，加入切碎的蒿子一起炒。加入大米粉一起炒，加入适量的矿泉水。3、做成粑粑放在空气炸锅里煎，220度15分钟，煎至两...
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![炸糍粑的方法]( "炸糍粑的方法")
- 1、用料：糍粑250克、鸡蛋1个、植物油适量2、糍粑随意切块(大小和厚度自己掌握，建议不要太大)。3、鸡蛋放碗中，搅拌成蛋液。4、锅中放适量的植物油，加热至5~6成热。5、糍粑放鸡蛋液中均匀裹上一层，轻轻入锅中，小火慢慢炸至两面金黄。6、出锅后，放吸油纸上去掉多余的油，装盘即可食...
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![糍粑为什么会炸爆]( "糍粑为什么会炸爆")
- 糍粑爆炸是油温过高导致。油温不能太高，糍粑经过油炸，会从中间冒出芯。另外注意一次不能放太多，防止粘连。糍粑要热锅凉油，小火慢煎。没事别翻，煎好一面再煎另一面。炸也一样，热锅凉油是重点。全世界厨师都懂得可以先在糍粑外面沾点干粉或是面包屑，主要是油多和热，这样能很快使其...
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![瓢儿粑具体炸法]( "瓢儿粑具体炸法")
- 1、选米配比：以糯米含支链淀粉100为标准，然后视粘米的品质高低加入粘米。粘米品质高，糯米六成，粘米四成：粘米品质低，糯米七成，粘米三成。这是决定制成品糍糯的关键，否则产品不仅粗糙而且粘牙粘颚。2、浸泡：将配的来洗净去杂，然后用冷水浸泡。每天换水1～2次。夏季浸泡2～3天，冬季5～6天，使...
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![镇远油炸粑的配方]( "镇远油炸粑的配方")
- 一、材料白萝卜、姜、葱、蒜、生抽、香油、面粉二、做法1、萝卜去皮擦成丝备用。2、萝卜丝中加入姜蒜末、葱花、生抽和香油。3、萝卜丝中加入盐拌匀，腌制也水份后将水沥掉备用。4、面粉中加入清水慢慢搅拌。5、将面粉调成可以流动的糊状即可。6、勺子中加入少许面糊铺底。...
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![怎样炸糍粑不黏锅]( "怎样炸糍粑不黏锅")
- 原料：糍粑250克鸡蛋1个植物油适量做法：1糍粑随意切块2鸡蛋放碗中，搅拌成蛋液3锅中放适量的植物油，加热至5~6成热4糍粑放鸡蛋液中均匀裹上一层，轻轻入锅中，小火慢慢炸至两面金黄5出锅后，放吸油纸上去掉多余的油，装盘即可食用...
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![阳山炸糍粑的方法]( "阳山炸糍粑的方法")
- 糍粑50g，白酒10g，糯米粉10g，红糖20g食用油200ml做法：取一个干净盆中放入糍粑加入白酒浸泡至2倍大捞出放到晒干水分1/3时，收起备用，取一个干净盆中放入糯米粉加入红糖加入开水搅拌均匀，放至常温，将泡好糍粑放入进去裹一下，锅起热放入油油温升高五成热，小火，放入糍粑，炸至金黄色捞出控...
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![空气炸锅炸普通糍粑的方法]( "空气炸锅炸普通糍粑的方法")
- 步骤1买的糯米糍粑提前解冻。步骤2空气炸锅烤箱调至最高温度，空气炸锅模式预热。步骤3糍粑正反两面刷一层薄油。步骤4糍粑入烤箱，温度调至200℃空气炸5分钟。步骤5翻面，再炸五分钟。步骤6炸糍粑的时候化红糖汁，红糖+水煮化即可。步骤7糍粑出炉，淋上红糖汁。步骤8再撒上黄豆粉，...
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![炸葱油粑粑为什么不成形容易散]( "炸葱油粑粑为什么不成形容易散")
- 是因为里面的淀粉放少了。将泡好的大米和黄豆加水打成浆，米浆浓，面窝炸出来比较软，米浆稀，面窝就比较脆。调味用：姜粒5克，葱花10克，食盐3克调味料和米浆搅拌均匀，静置片刻就可以炸面窝了。如果想做出来和早餐店一样蓬松，建议在米浆里再加1克无铝泡打粉搅拌均匀。...
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![永州油炸粑做法配料]( "永州油炸粑做法配料")
- 用料：糯米粉500克，糖适量，油适量步骤：1、糯米粉加糖揉成团，压扁。2、油烧至五成热放入糯米粑粑。3、炸至两面金黄。4、放入糖即可。...
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![糍粑用什么油炸好吃 糍粑怎么炸外酥里嫩]( "糍粑用什么油炸好吃 糍粑怎么炸外酥里嫩")
- 油炸糍粑相信没有人不喜欢吃吧，那在炸糍粑的时候用什么样的油可以把糍粑炸的外酥里嫩的？糍粑怎么炸外酥里嫩1.糍粑切成细条。2.取鸡蛋的蛋清部分，装碗里，糍粑逐条裹上蛋清。3.锅内倒油，烧热后，改小火，逐条下入糍粑炸至表面金黄后捞起。一次可以炸2-3条，用锅铲勤翻动，注意不要炸糊...
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![为什么油炸的糯米粑粑会爆口]( "为什么油炸的糯米粑粑会爆口")
- 因为制作过程中掺了水，其次是因为油温太高。还因为糯米粘性比较高，表面的糯米容易结合密封。不留空隙让空气出入所以加热会使糍粑膨胀炸开。炸的时候往油里放些盐，可以防止油到处嘭溅。油温不能太高，糍粑经过油炸，会从中间冒出芯。另外注意一次不能放太多，防止粘连。糍粑要热锅...
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![糍粑没炸熟怎么办]( "糍粑没炸熟怎么办")
- 糍粑没炸熟可以继续在锅里煎，一定不能开大火，只能小火慢煎，火大了很容易糊，小火煎至直到软糯为止，沾点白糖就可以食用，软糯香甜，这个糍粑没炸熟也可以继续在锅里小火慢炸，也可以小火慢煎，直到煎熟为止。我认为是这样的，只要火不大煎熟就可以飠用。...
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![炸糍粑做法]( "炸糍粑做法")
- 制作材料糯米2300克，红板糖、绿豆馅各700克，花生油7500克(约耗375克)。制作方法1、将糯米磨成浆，倒入布袋压干水分。2、干浆掰散。红板糖下锅，加水200克熬成浓液，滤去杂质，与掰散的干浆揉成粘糖团。每次取糖团剂75克，稍按扁，包入绿豆馅，捏紧收口，放在净纱布上，用手指稍按成凹形状，制...
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![炸糍粑之前糍粑要泡一下吗]( "炸糍粑之前糍粑要泡一下吗")
- 如果是干糍粑在炸之前就不用泡，把糍粑放在油锅里，它自然就炸熟了。农村有很多正月份糍粑，吃不完就把它泡在水里，过几天换一次水，像这种糍粑捞起来直接就可以炸或者是烙。泡过的糍粑炸起来是软的不泡的干糍粑炸起来是焦酥脆酥脆的很香。不需要，下面我就把炸糍粑的步骤简要的说明...
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![糍粑要炸多久才算熟 糍粑要解冻吗]( "糍粑要炸多久才算熟 糍粑要解冻吗")
- 糍粑是一种非常受欢迎的食物，很多人都吃过糍粑，同时很多人都会将吃不完的糍粑放进冰箱里，有的人还会放进冷冻里，那么我们便了解一下糍粑要解冻吗？糍粑要炸多久才算熟？糍粑要解冻吗要解冻。放进冰箱冷冻过的糍粑，先用一块布包裹住，然后用保鲜膜进行密封，再放入冷水中浸泡20分钟左右...
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![江西油炸粑粑的做法]( "江西油炸粑粑的做法")
- 1、准备好500g面粉。2、用容器装适量的清水。3、把面粉和水搅拌均匀，喜欢甜味就加入商量的唐，如果喜欢咸味可以加入适当的盐、肉末、蔬菜等，我在这加的是糖。4、开火，在锅里放上准备好的植物油。5、等油开了。用勺子把拌好的面粉一勺一勺放入锅中，就形成一个一个粑粑了，等粑粑...
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