![塔菜怎么炒不苦]( "塔菜怎么炒不苦")
- 塔菜买来首先用盐水泡洗净，然后烧水过水，过水时不能放盐可以少发几滴食用油，烧开两分钟即可。然后放油炒，不能开大火，三下两除二马上起锅。这样炒出来的塔菜青绿油亮又不苦，吃起口感巴适。友友们不相信可以像我说的去试试，不好吃找我！哈哈哈哈……...
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![塔菜和乌塌菜是一个菜吗]( "塔菜和乌塌菜是一个菜吗")
- 不是一个菜区别如下1、外观不同：塔菜和乌塌菜从外观上就可区分开，塔菜的叶色碧绿，下面的叶柄多是白色的，且较细较薄，乌塌菜的叶柄则比较厚。2、口感不同：乌塌菜虽然也是小油菜的一种，但相比它的口感能细嫩，含水量更高，塔菜则吃起来会有些粗糙，有丝络状的物质存在。3、分布不同：塔菜...
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![塔菜什么人不能吃]( "塔菜什么人不能吃")
- 没有什么人不能吃。塔菜是一种深绿色蔬菜，属于深色系菜，有很高的营养成分，其中没有不良成分，老人小孩有可以吃的，老少皆宜。...
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![塔菜喜欢阳光吗]( "塔菜喜欢阳光吗")
- 塔菜喜阳光，耐低温，不耐高温，适宜春秋两季栽培，更适合秋天栽培。春季栽培，要在上年12月大棚内播种保温育苗：秋天栽培一般在7月下旬至8月初采用遮阳防雨棚育苗。苗床选育通风凉爽、排水良好、土壤疏松、肥沃的田块。播前一天苗床浇足底水，并用48%乐斯本1000倍加绿亨一号3000倍喷...
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![黄心塔菜种植方法]( "黄心塔菜种植方法")
- 1、时间选择：温度适宜一年四季都能进行，种植温度要在10~25℃。2、整地施肥：种植前深翻15cm，并施加充足的基肥，如有机肥、尿素、过磷酸钙和硫酸钾。3、种植育苗：把优质的种子种到土壤里，覆盖上1cm的薄土，保持土壤湿润就行。4、田间管理：出苗后把长势差的小苗剪除，定苗时要保证株距在...
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![塔菜怎么过冬]( "塔菜怎么过冬")
- 塔菜这种蔬菜本来就要冻一下才好更好吃。塔菜是白菜的一个变种，它的叶子浓绿色，较肥嫩。塔菜生性就是耐寒的，它可以在露地里进行越冬，尤其是霜降雪盖以后塔菜会变得柔软多汁，并且糖分也会增多，品质优佳，故有“雪下塔菜赛羊肉”的美誉。如果当地冬季最低气温在短时间内超过了乌塔...
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![塔菜装箱方法]( "塔菜装箱方法")
- 1、现摘先包装，蔬菜在田地刚摘出来时，就要开始踏上运输过程了，新摘蔬菜不要见水，不同的蔬菜按照不同的保鲜方法，开始进行保鲜工作。2、分工保鲜鲜，有的蔬菜需要真空包装，有的可以直接装箱，有的则需要打上冰块，有的需要喷上保鲜剂，不同的蔬菜保鲜方法都不一样，各自保鲜好，再开始装快递...
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![塔菜秋冬什么时候播种最好]( "塔菜秋冬什么时候播种最好")
- 塔菜的播种时间根据地区和天气变化存在一定差异。在我国南方2月即可播种，在北方寒冷地区于4月上旬方可播种。二、塔菜的田间管理1、肥水管理塔菜定植后5天要追肥1次，促进发棵，以后每7～10天追肥1次，采用土杂肥与尿素、复合肥相配合。在夏季高温干旱期间要注意淋水，但忌田间积水，...
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![塔菜的营养价值]( "塔菜的营养价值")
- 塔菜里面还有多种多样的营养物质。塔菜里面还有丰富的蛋白质成分，其中的矿物质元素含量也比较高，包括了钙磷镁钾铁，中间包含了维生素C和B族维生素，膳食纤维素的含量也是比较高的，这些都属于人体必须要的营养成分，在吃了之后能够补充身体所需要的营养，而且还可以达到提高自身免疫...
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![塔菜几月份种植最好]( "塔菜几月份种植最好")
- 在华南地区，2月份开始播种育苗，每亩种子需要0.2公斤，4月上旬就可以移栽，一个月以后就可以连续采摘幼嫩茎叶食用，可以一次播种连续采收3年。而北方地区在4月份播种，就需要种子0.4公斤，可以选择大棚育苗提前播种，提早收获。塔菜种子很小，育苗移栽的一般选择搅拌细沙进行撒播，直播地块...
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![塔菜炒出来为什么苦]( "塔菜炒出来为什么苦")
- 由于塔菜的外表颜色比较重，很多朋友就认为塔菜吃起来应该会比较苦塔菜其实并没有苦味，但是塔菜本身带有一点涩味，想要去除这种涩味可以在煮塔菜之前用沸水过一遍，这样可以去除塔菜的苦...
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![塔菜9月可以种吗]( "塔菜9月可以种吗")
- 不可以种塔菜适合在仲春的时候播种，在四月的中上旬栽种的植株的长势最为旺盛，这时气温普遍能够达到十八摄氏度以上，降水量也日趋丰富，可以供给植株快速的生长成熟，制造积累养分。塔菜是种多年生十字花科草本植物，主要的传播繁殖方式是通过种子进行的，一般在播种之后的五个月左右...
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![宝塔菜怎么做]( "宝塔菜怎么做")
- 工具/原料宝塔菜(1颗)胡萝卜半个洋葱半个木耳5朵大蒜3瓣酱油适量盐适量白糖10g料酒适量陈醋10g鸡腿菇1个烹饪步骤：1/7先将宝塔菜切成小朵洗干净。锅里面烧水放进1勺量的盐，烧开下入宝塔菜焯1分钟，然后过一下凉水，沥干水分备用。2/7把洋葱切成段，鸡腿菇洗干净切成片，胡萝卜切小...
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![塔塔菜什么时候种植最好]( "塔塔菜什么时候种植最好")
- 1、要收获最好的塔塔菜，时间的掌握必不可少。例如这塔塔菜，播种时间的选择就要在4月下旬，这样一个月后，塔塔菜即可出芽，此时要浇水追肥一次，因为夏季的时候，地表的塔塔菜茎叶生长飞快，要提前给予生长的养分。2、秋季的时候，塔塔菜地表的茎叶开始生长缓慢，此时地下茎块开始生长膨大...
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![宝塔菜花和菜花区别]( "宝塔菜花和菜花区别")
- 宝塔不像其它品种的菜花，花朵掰就能掰成小朵，宝塔花菜长得特别结实，如果不用刀切很难把它分成小朵。宝塔的菜花的口感不像有机菜花那么脆，但也跟普通菜花的软不同，它的口感介乎两者之间，而且没有西蓝花那种不熟的感觉。宝塔菜花最大的特点就是吃过以后口中有回甜的感觉，这种菜花...
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![宝塔菜做法]( "宝塔菜做法")
- 【食材】宝塔菜、生抽、盐、花生油、葱姜蒜末【做法】1、将宝塔菜切小块，用淡盐水浸泡几分钟，之后焯水沥干摆盘2、锅中放油，把葱姜蒜末炒一下，加入生抽，翻炒1分钟3、最后把翻炒过的葱姜蒜末放在摆好盘的宝塔菜上，搅拌食用即可。食材：宝塔菜一棵、彩椒少许调料：葱、姜、糖、盐、鸡...
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![根塔菜学名]( "根塔菜学名")
- 学名根达菜，是一种茎用蔬菜，这是一种藜科、甜菜属的一二年生草本绿叶菜类的蔬菜。它一般会被作为青饲料，根达菜的梗、叶子和嫩苗都可以食用。根据它的叶子和叶柄的特征不同，可以被分为三种类型，其中把包括白梗种、青梗种以及皱叶种。在种植的时候，应该根据采食的部位进行选择品...
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![圪塔菜的做法]( "圪塔菜的做法")
- 把芥菜疙瘩先切成片，再切成粗细均匀一些的丝。3、锅内加入油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，炸出椒香味，将花椒捞出不用。4、下入芥菜疙瘩丝大火快速翻炒1分钟左右，关火，将芥菜疙瘩丝炒热就可以了，不要炒熟，炒熟就做不出芥辣味了。5、将炒好的芥菜疙瘩丝，趁热，装进带盖的玻璃...
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![无塔菜是什么]( "无塔菜是什么")
- 无塔菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种，二年生草本，高30—40厘米，绿色，全体无毛或基生叶下面偶有极疏刺毛。茎短，上部分枝。基生叶少，密生，短且宽，显著皱缩，圆卵形或倒卵形，上部茎生叶近圆形或圆卵形，长4—10厘米，全缘，基部抱茎。花直径6—...
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![屋塔菜怎么吃]( "屋塔菜怎么吃")
- 1、食材塔菜300克，蒜瓣2个，食用油3汤匙，食盐2克，味精1克2、超市里的塔菜又嫩又新鲜，价格也不贵，1.68元一斤，非常实惠。3、买了一颗塔菜，菜叶层层叠在一起，形似宝塔，又像菊花，再准备2个蒜瓣。4、塔菜把根部切掉，将塔菜叶子掰开，清洗干净后控去水分，蒜瓣去皮切碎。5、锅中倒入油烧至六成...
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![塔塔菜怎么吃]( "塔塔菜怎么吃")
- 塔菜正确吃法：生吃，凉拌，炒着吃。乌塔菜是小白菜的一种，它又名塔菜，它的叶子层层叠叠的，看着像一个个的玫瑰花，而且它的口味十分的清脆爽口，可以生吃，凉拌，可以炒着吃。它和小油菜的口味儿差不多的，在南方地区，很多人都在室外种植，大雪覆盖之下，它依旧可以长得翠绿茂盛，而且冬天的乌塔菜...
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![菜塔子怎么做]( "菜塔子怎么做")
- 主料:各种蔬菜适量面粉少许辅料:碱少许菜圪塔的制作方法:步骤1各种当季绿色菜（芹菜叶，油麦菜，小青菜，油麦菜等）洗干净晾干水分。步骤2剁碎。放到没水的盆里。步骤3放面粉和少许碱搅拌均匀。放面粉把菜稍微裹上即可。步骤4蒸屉上记得稍微摸点油，不然会粘。将搅拌好的菜，捏成一个...
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![塔塔菜种植时间]( "塔塔菜种植时间")
- 宝塔菜耐寒力强，病虫害浇水，一般情况下是春播秋收，可以选择在4月下旬不知，这时的温度适宜它的生长，一般一月后即可出芽。而在夏季时温度较高，宝塔菜的茎叶会生长的即快，而秋季时茎叶是缓慢，地下块茎开始膨大，到了冬季，地表茎叶开始苦味，块茎发育完毕，这时就是上市的时期了。如果不在...
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![油淋塔菜做法]( "油淋塔菜做法")
- 主料：塔菜两株小白菇一小盒辅料：油豆腐三个胡萝卜半个配料：植物油一勺食盐一茶匙味精少许做法：1、塔菜，大小两株。2、小白菇，一小盒。3、油豆腐，三个胡萝卜，半个。4、小白菇，大的撕条，入淘米水浸泡一会儿。5、塔菜去老叶，用淘米水浸泡一下。6、油豆腐切对角，胡萝卜切片。7、捞起塔菜...
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![塔塔菜是不是就是奶白菜]( "塔塔菜是不是就是奶白菜")
- 不是，比奶白菜还小的菜叫塔菜。塔菜，又称菊花菜，十字花科芸薹属多年生宿根草本植物。植株直立，茎半木质化，稍被细毛，株高30～100厘米，分枝性强，叶腋抽生侧枝。单叶互生，卵圆形或长椭圆形，叶长2～6厘米，宽1～2.5厘米，叶缘具粗锯齿或二回羽状深裂，叶表面绿色，背面淡绿色，先端短尖，叶脉上具稀疏的...
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