![地三鲜酱料配方]( "地三鲜酱料配方")
- 首先把大葱，生姜大蒜洗干净，再者切成小碎末放入大碗里面，一定要多切一些，有一小把的量，然后再倒入两勺老抽，我们家都惯用的是海天的草菇老抽，味道特别重，再加一勺生抽和料酒，倒入1/4的味精和鸡精，这个是必不可少的，是非常提鲜的，再加入1/4的盐口味淡的也可以不防放，因为，牲畜和老处都已...
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![三鲜是哪三样]( "三鲜是哪三样")
- 三鲜在不同的地区代表不同的食材例如东北的地三鲜指的是：土豆 茄子青椒一起烹饪的一道菜天津人的三鲜馅饺子包括：猪肉虾仁韭菜混合一起调成的馅.素三鲜馅的饺子，那么其中的三鲜就是指芹菜、黑木耳、鸡蛋。在中国民间，除了素三鲜以外，还有地三鲜、水三鲜、树三鲜。地三鲜中...
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![三鲜馅饺子最正宗的做法]( "三鲜馅饺子最正宗的做法")
- 做法如下：1、食材：饺子皮2、黑木耳（已泡发）3、新鲜香菇（已清洗）、猪肉末4、将已泡发的黑木耳清洗一下捞出。5、放在案板上切碎，待用。6、将已清洗的新鲜香菇放在案板上切碎，待用。7、将切碎的黑木耳、新鲜香菇和猪肉末放入大碗中。8、加适量的料酒、生抽、盐、鸡精。9、调味拌匀...
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![肉三鲜水饺怎么调馅]( "肉三鲜水饺怎么调馅")
- 步骤/方式1虾仁切碎步骤/方式2鸡蛋煎熟捣碎后晾凉。步骤/方式3韭菜洗净淋干水分，切碎。步骤/方式4猪肉馅中加入盐，加入适量糖，加入少许鸡精。步骤/方式5加入生抽，加入老抽，滴入香油，加入五香粉。步骤/方式6葱姜水提前浸泡，过滤葱姜颗粒不要。葱姜水逐量分次缓慢倒入肉馅中，顺时针...
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![小炒驴三鲜的做法]( "小炒驴三鲜的做法")
- 用料:驴肉250克青椒一个葱花一干姜3片蒜瓣2生抽1️⃣勺淀粉1勺盐15克咸淡各有不同鸡精1勺小炒驴三鲜的做法步骤:步骤1 所需的材料预备好步骤2 将驴肉切片，青椒切丝，葱花蒜瓣，姜切丝步骤3 坐锅起火，倒入适量花生油熬制八成热倒入驴肉进行翻炒后变色，倒入切好的佐料进...
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![三鲜金汤面配方]( "三鲜金汤面配方")
- 三鲜面配方熬鸡汤的同时加入提前用清水发好的瑶柱和海米和猪骨，可以赋予汤底海味的鲜美，以及猪骨的醇厚浓郁，使汤底的滋味更为丰富。将准备好的食材清洗干净后斩成大块，凉水下锅焯水两分钟后捞出用清水清洗干净备用。锅中加入少量的姜片，然后按肉和汤1:3的比例加入清水，将准备...
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![地三鲜怎么做]( "地三鲜怎么做")
- 1、食材：土豆1个、茄子1个、青椒1个、大蒜适量、酱油少许、生抽适量、盐少许。2、将茄子和辣椒洗干净，切成块备用。3、土豆去皮洗净切小块，再冲洗掉表面的淀粉，大蒜洗净切片。4、锅烧热，加入适量油，油热后将土豆放入锅中翻炒，调小火，以免烧糊。5、土豆炒至微微变透明时倒入茄子翻...
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![三鲜白菜汤]( "三鲜白菜汤")
- 主料:白菜1颗辅料:木耳20g、花菜20g、贡丸10颗、火腿肠2根、六月鲜12克、酱油4勺、橄榄油2勺步骤:1·准备食材，花菜掰成小颗2·白菜切段3·火腿肠切成菱形4·锅中加适量清水煮开5·倒入贡丸、花菜、木耳先煮一下6·然后倒入白菜、火腿肠，煮3分钟7·关火，倒入4勺轻盐昆布酱油...
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![烩三鲜热量]( "烩三鲜热量")
- 热量：112大卡（100克）营养素含量(每100克)热量(大卡)111.69碳水化合物(克)4.96脂肪(克)6.77蛋白质(克)7.90纤维素(克)0.24原料猪皮30.0g火腿肠20.0g鸡蛋50.0g猪肉20.0g...
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![三鲜哪三鲜]( "三鲜哪三鲜")
- 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼）。其中以...
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![三鲜粉是哪三鲜]( "三鲜粉是哪三鲜")
- 广西传统的三鲜粉即：猪肠、猪肝、猪瘦肉三鲜粉重在“鲜”字。为了保证品质，每天一大早就要到市场上采购新鲜的猪肉、猪肝、猪肠，煮制时掌控着火候和时间，分次加肉、米粉、蔬菜……一碗粉不到3分钟就搞定，少一秒多一秒都会影响粉的口感...
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![肉三鲜饺馅怎样做]( "肉三鲜饺馅怎样做")
- 用料：大料粉适量，猪肉馅肥瘦的500g，鸡蛋14-5个，虾仁（根据喜好多少可以自己控制）300-400g，韭菜一手把，料酒少许食用油需要炒鸡蛋以后还多出一些盐适量自己要尝姜末一手掌捧下生抽少许淀粉淹虾仁的20g鸡蛋1整个花椒粉适量鸡精10g香油根据喜好调味面粉包饺子防粘在板子上的肉三鲜馅...
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![三鲜蹄膀汤的做法]( "三鲜蹄膀汤的做法")
- 主料猪蹄筋，适量辅料香菇，适量莴笋，适量胡萝卜，适量鹌鹑蛋，适量盐，适量食用油，适量制作步骤1、将蹄筋用热水浸泡，洗净油腻和杂质，顺长剖开，切成两段，放入沸水锅中煮一下，捞出，用清水中洗净，捞出挤干水分。2、熟猪皮（猪皮煮熟）、香菇去根切片，莴笋、胡萝卜切成段，放入沸水锅氽一下捞出，放入清...
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![放了三鲜火锅底料要不要放]( "放了三鲜火锅底料要不要放")
- 放了三鲜火锅底料不要放。三鲜火锅是菜谱里的常见菜，三鲜火锅口味属于，做法属火锅煮菜类，但怎么做三鲜火锅最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。...
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![湖南三鲜米粉是哪三鲜]( "湖南三鲜米粉是哪三鲜")
- 湖南三鲜米粉的搭配多种多样，主要以新鲜食材搭配，透出米粉汤头的鲜味。记得九七年前后，在常德校场街，以前的染织厂门口，有家粉店，用的猪肝，肉片，玉兰片做的三鲜汤头，那是真的鲜！（有可能也是那天有点饿了）这以后就再也没有吃过那么鲜常德米粉。...
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![扇贝丁三鲜水饺的做法]( "扇贝丁三鲜水饺的做法")
- 主料扇贝丁1000克，肥瘦肉300克，韭菜500克，辅料油适量，盐适量，味精适量，花椒水适量，葱姜末适量，饺子粉1500克。扇贝丁三鲜水饺的做法步骤:1、先用冷水调面，放少量的盐使饺子皮更劲道，调好后醒面。2、新鲜的扇贝丁洗净控干用刀略切几下，不要太碎为好，猪肉剁碎，和葱姜末一起放入盆中。3、...
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![三鲜伊面原味辣吗]( "三鲜伊面原味辣吗")
- 三鲜伊面原味是不辣的。三鲜伊面是许多消费者喜欢的快速面，已有几十年的历史了，口味非常好，老百姓都喜欢，三鲜伊面的原味调料包中是不含辣椒粉的，所以不辣，不过调料包中含有胡椒粉，稍微有点胡椒粉辣味，不是辣椒粉的辣味，一般人都可以食用。...
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![荠菜三鲜是哪三鲜]( "荠菜三鲜是哪三鲜")
- 是指用芥菜制作芥菜煲，里面放入芥菜和新鲜虾与蛤蜊是粤菜系，制作方法是先将芥菜清洗干净，然后改滚刀块备用好，然后清洗干净新鲜虾与蛤蜊备用好。起锅烧开水，放入生姜片，水开后放入芥菜先煮沸大约五分钟左右，然后放入蛤蜊煮两分钟左右，最后放入虾，起锅时加入葱段，关火加入少许盐和耗...
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![素三鲜海米怎么处理]( "素三鲜海米怎么处理")
- 用水多泡几遍，随后再焯一下。或者，在日光下直接暴晒3～6小时，也可以达到减少致癌物质的目的。用水泡是最快速有效的好办法。人们吃虾米的时候还记得泡泡，但是吃虾皮的时候就常常忘了这一步。如果用凉水泡的话，要换3～5次水，如果用温水的话，泡两三遍就够了。虾皮用水泡完之后，用个小笊...
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![三鲜大烩菜做法]( "三鲜大烩菜做法")
- 将木耳，粉条提前用温水泡好，西红柿切块，葱切段，姜切片向锅中倒入适量油，待油热后，放入西红柿，葱，姜爆炒2分钟放入海底捞料炒1分钟依次放入粉条，豆腐，菜花，木耳，土豆，炒3到5分钟倒入适量开水，放入火腿肠，菠菜，茼蒿煮熟出锅前倒入适量盐和芝麻酱即可。原料：浸发好海参750克，鲜中虾肉200克，鸭肉...
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![捞面三鲜打齿怎么做]( "捞面三鲜打齿怎么做")
- 主料：猪肉150克、虾仁80克、鸡蛋2个、黑木耳30克、黄花菜1克、香菇30克、杏鲍菇50克、面筋60克、香干60克、面条600克。辅料：黄瓜100克、圆白菜100克、胡萝卜100克、豆芽菜100克、油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、淀粉适量、大料适量、葱姜适量、芝麻适量。1、三鲜卤...
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![炒三鲜最正宗的做法]( "炒三鲜最正宗的做法")
- 主料(2人份)：鱿鱼100克，海螺100克，虾仁100克辅料：青椒50克，胡萝卜50克，蚝油15毫升，调和油15毫升，大蒜20克，姜10克做法：步骤1青椒切块，胡萝卜和大蒜切片，姜切丝。步骤2鱿鱼清洗干净后切花刀，虾仁去除虾线，海螺要用热水焯烫一下，这样就可以轻松的将海螺肉取出来了，然后将海螺肉切成片状，不宜...
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![三鲜毛肚的家常做法]( "三鲜毛肚的家常做法")
- 一、原料主料   牛肚150g（牛肚头）150g牛肚150g百叶辅料   冬笋40g青蒜40g红尖椒25g白糖15g醋6g食盐0.5g味精0.5g水淀粉25g菜籽油40g芝麻油20g二、三鲜毛肚的做法步骤步骤1将青蒜切段。红辣椒、熟笋切片。牛肚头、牛肚、牛百叶均切片，用湿淀粉15克拌...
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![豆浆三鲜鱼片的做法]( "豆浆三鲜鱼片的做法")
- 用料黄辣丁（其他鱼类也可）适量豆浆半升酸菜、紫苏叶、红椒、青蕉少许鸡精、味精、盐、鸡汁、料酒 少许葱姜蒜少许做法1/9红椒、青椒（杭椒）切斜片，紫苏叶改刀切断就可以，不能切太碎。（紫苏叶分两次用）2/9先给黄辣丁过油，给锅里到大量油，油温烧至9成热，把洗好的黄辣丁请入热油中，把...
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![牛三鲜是什么菜]( "牛三鲜是什么菜")
- 牛三鲜指的是牛肉、牛筋和牛肚。这三种都是很多人都较为喜欢吃的食物，它里面所含的营养物质较为丰富，含有的蛋白质含量比猪肉高好几倍，且脂肪低，低热量，且维生素含量高，经常食用可有温补脾胃的功效。...
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