![咸鸭蛋煮熟放盐水泡能保存多久]( "咸鸭蛋煮熟放盐水泡能保存多久")
- 咸鸭蛋煮熟放盐水泡是不能保存的。咸蛋煮熟之后再放回盐水，里面就不能放多久了，因为咸鸭蛋煮熟之后他就不能再放回盐水里面了，因为它的细菌会进去，它煮熟过之后呢，放回盐水之后，他到时候还要再煮一遍，不然就不能吃了，而且很可能他放回盐水之后就会臭掉，因为他是不好放的。煮熟了的...
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![怎么判断是否熟了 煮咸鸭蛋是冷水下锅还是开水下锅]( "怎么判断是否熟了 煮咸鸭蛋是冷水下锅还是开水下锅")
- 咸鸭蛋，这个一般是端午节必须要吃的，已经是一种习俗了，那么这个煮咸鸭蛋是冷水下锅还是开水下锅？咸鸭蛋怎么判断是否熟了？煮咸鸭蛋是冷水下锅还是开水下锅用冷水烧合适。若是蒸，等锅冒气后10分钟就可以;若是煮，就等锅内水开了后7-8分钟就可以。具体如下：冷水下锅，一定要漫过鸭蛋表...
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![哺乳期可以吃烤鸭吗 哺乳期可以吃咸鸭蛋吗]( "哺乳期可以吃烤鸭吗 哺乳期可以吃咸鸭蛋吗")
- 哺乳期，就是给孩子喂奶的那一段时间，这个时间段是超级的重要的，是会影响到孩子的健康的，那么这个哺乳期可以咸鸭蛋吗？哺乳期可以吃烤鸭吗？哺乳期可以吃咸鸭蛋吗哺乳期可以少量吃咸鸭蛋。咸鸭蛋中含有一定的蛋白质，维生素及微量元素，有利于身体健康。但是咸鸭蛋含盐量高，妈妈吃过后...
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![突咸鸭蛋真爱吃怎么回事]( "突咸鸭蛋真爱吃怎么回事")
- 突咸鸭蛋真爱吃，因为吃起来有一种很享受的感觉，而且味道也特别的好吃。咸鸭蛋是非常好的食物。它们的颜色、香气和味道非常诱人和美味。因为口味符合你的爱好。咸鸭蛋，营养也很丰富很全面，很容易被人体吸收，富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、硒、镁、钾等多种矿物质和维生素。因...
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![猫咪能吃咸鸭蛋黄吗]( "猫咪能吃咸鸭蛋黄吗")
- 不可以。因为咸鸭蛋黄含盐量过高，猫咪自身的器官不仅消化不了还加大了负担，过度地利用肾脏就造成了猫咪的肾衰竭、尿结石，还会引起猫咪泪痕加重、毛色不光泽、粗乱，掉毛严重时还会引起猫咪皮肤病。如果想给猫咪补充蛋白质，可以吃鸡肉、牛肉或者熟鸡蛋。鸡肉牛肉的蛋白质含量高...
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![流油咸鸭蛋做法大全]( "流油咸鸭蛋做法大全")
- 食材：鸭蛋1000克白酒半碗盐500克把鸭蛋洗净，各种材料备用具体步骤：把白酒和盐分别放到碗里把洗净的鸭蛋放到白酒里滚匀再放到盐碗里均匀的滚上盐放到塑料袋里扎紧袋子口，放到阴凉处，一个月就可以了洗去外边的盐，放进锅里煮15分钟，捞出即可...
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![咸鸭蛋寄快递什么方法不坏]( "咸鸭蛋寄快递什么方法不坏")
- 咸鸭蛋寄快递可以通过使用泡沫垫板包装，以及放置相对合适冷藏冷冻储藏环境不会变坏。咸鸭蛋是新鲜的鸭蛋经过清洗，用食用长时间腌制成的，咸鸭蛋白质含量高，营养丰富，适合长时间保存，方便携带，咸鸭蛋如果需要长时间快递运输，最好的办法用泡沫材质包装盒包装，并放在有适合的低温冷藏...
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![咸鸭蛋白黄是什么原因]( "咸鸭蛋白黄是什么原因")
- 咸鸭蛋蛋白泛黄是因为腌制时间久了，蛋白质会变性，并与脂肪分离，脂肪聚集在一起就成了蛋黄油，蛋黄中带有红黄色卵黄素及胡萝卜素，溶于蛋黄油呈红黄色，增加咸蛋的感官性状，咸鸭蛋出油则是腌好的标志。品质好的咸鸭蛋外壳干净，光滑圆润，不应该有裂缝，蛋壳呈青色，又叫“青果”。咸鸭蛋为...
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![紫苏炒咸鸭蛋做法]( "紫苏炒咸鸭蛋做法")
- 材料：山药2050克、咸鸭蛋2个、大蒜2瓣、紫苏叶5片。如何：1、用咸鸭蛋做山药，需要准备山药，熟咸鸭蛋，大蒜，紫苏叶，盐，适量食用油。2、山药去皮切片，咸鸭蛋去壳打碎，锅热油，放入山药片，和咸鸭蛋一起翻炒，炒的时候加点水。3、在油炸过程中，将所有的大蒜和紫苏叶切成细块。锅里的山药炒香后...
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![粗盐和细盐有什么不同 腌鸭蛋用什么盐]( "粗盐和细盐有什么不同 腌鸭蛋用什么盐")
- 腌鸭蛋，意思就是把鸭蛋做成了咸鸭蛋，是很多人都是喜欢吃的，那么这个腌鸭蛋用什么盐？粗盐和细盐有什么不同？腌鸭蛋用什么盐用粗盐即可。而且粗盐也较实惠。当然，用粗盐不单单是为了实惠。食盐的主要化学成分除氯化钠以外,还含有水、氯化镁、硫酸镁、氯化钾、硫酸钙、碘等微量化...
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![裹盐法腌咸鸭蛋要多久]( "裹盐法腌咸鸭蛋要多久")
- 将买回来的鸭蛋洗净，放大盆里加水泡一小时。准备一碗白酒，精盐一大碗，拿一个鸭蛋沾白酒，然后再沾盐面，翻几下个，重复这个动作，4个鸭蛋用保鲜袋裹起来为一组，直到全部裹完。腌制大约一个月就能吃了。早上熬点粥，配上一个鸭蛋，简直太好吃了！...
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![人造咸鸭蛋黄与天然区别]( "人造咸鸭蛋黄与天然区别")
- 1、蛋壳不同，天然鸭蛋的蛋壳上有气孔，没有气孔的一定是人造鸭蛋。2、味道不同，天然一般表面光滑，吃起来有点腥味而假鸭蛋则可能带有化学物质的味道。3、声响不同，真鸭蛋晃动时不会有声响，而鸭蛋和坏了的鸭蛋晃动时会有流水声。主要区别在于天然的咸鸭蛋掰开后会有油脂流出，而且...
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![销售咸鸭蛋需要什么证件]( "销售咸鸭蛋需要什么证件")
- 如果是卖自制的散装食品，需要办理卫生许可证、税务登记证、营业执照，去当地的卫生防疫站跟税务局、工商管理局办。淘宝不办这些证，但你可以上传扫描件，最好你能每年为你的产品在质量技术监督局做一次产品检验报告，还有你的健康证。把上面这些办全了，你在哪里卖散装食品都不会有...
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![街上买的咸鸭蛋不放冰箱会坏吗]( "街上买的咸鸭蛋不放冰箱会坏吗")
- 会坏咸鸭蛋要放冰箱的。把腌制好的咸鸭蛋放在冰箱后可以吃。把腌制好的咸鸭蛋用保鲜膜包裹好，放在冷藏室，冰箱的温控器给控制好温度，随吃随取，放入冰箱冷藏室可以存放一个半月。煮熟的鸭蛋冷藏可放一周。咸鸭蛋储存的时间不要过长，是不会坏的...
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![咸鸭蛋是哪里的特产]( "咸鸭蛋是哪里的特产")
- 咸鸭蛋在我国很多地方都有，最有名的是江苏高邮的咸鸭蛋，，其中又以双黄咸鸭蛋为最，咸淡适中，蛋黄起沙起油，香气扑鼻。高邮湖微山湖洪泽湖桐城大关咸鸭蛋，又称盐鸭蛋、腌鸭蛋、青蛋，是中国特色菜肴。全国各地均有生产，其中以江苏高邮咸鸭蛋最为著名，个头大且具有鲜、细、嫩、松、沙、...
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![咸鸭蛋双菇汤的做法]( "咸鸭蛋双菇汤的做法")
- 主料：咸鸭蛋(一个)、日本豆腐(一块)、平菇(50克)、火腿(一根)调料葱(一根)、花椒(6颗)、色拉油(适量)、鸡精(适量)、水淀粉(适量)步骤：1、咸鸭蛋压碎加少量开水搅成糊。平菇火腿日本豆腐切丁，葱切花，水淀粉加鸡精搅匀。2、热锅中火加平菇翻炒至微软。加少许油花椒翻炒出香味...
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![咸鸭蛋10元15个是真的吗]( "咸鸭蛋10元15个是真的吗")
- 菜市场上经常看到有商贩卖的咸鸭蛋很便宜，五元给六七个，你看到有卖十元十五个的咸鸭蛋这不稀奇，绝对都是真的咸鸭蛋，他们之所以卖的这么便宜，主要是因为这些咸鸭蛋都是有破损的，几乎没有完整的，甚至蛋清太咸无法使用，它们在腌制过程中破裂造成蛋清过咸，绝对不会是假的。...
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![蒸咸鸭蛋口感更好 咸鸭蛋是蒸还是煮好吃]( "蒸咸鸭蛋口感更好 咸鸭蛋是蒸还是煮好吃")
- 端午节马上就到了，吃咸鸭蛋的季节又到了。对于咸鸭蛋，传统的一般都是煮着吃的。其实，咸鸭蛋也可以蒸熟吃。那么，咸鸭蛋是蒸还是煮好吃呢？咸鸭蛋是蒸还是煮好吃只要把咸鸭蛋弄熟了,都好吃。两个没有太大区别。当然，如果深究的话，那应该还是蒸好一点。蒸的话比较高温，可以更好得杀...
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![粉丝咸鸭蛋怎么做好吃]( "粉丝咸鸭蛋怎么做好吃")
- 食材：咸鸭蛋1个、龙口粉丝、大红椒、香葱、大蒜仔做法步骤：1、龙口粉丝提前用温水泡发，用剪刀煎成三四寸长的段再用水煮两三分钟，捞出，沥干水份备用2、咸鸭蛋一个，剥壳，蛋黄用勺子碾碎蛋白切成细丁3、香葱、大蒜仔、大红椒分别切碎末备好一碗温水4、坐锅热油，爆香蒜末、红椒碎，下...
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![海鸭蛋和咸鸭蛋的区别]( "海鸭蛋和咸鸭蛋的区别")
- 你知道海鸭蛋吗？这个和我们常吃的普通鸭蛋，咸鸭蛋有什么区别呢？什么是海鸭蛋鸭群在海边放牧，觅食海滩中鱼、虾、贝、藻类食物所产的蛋称之为海鸭蛋。海鸭蛋营养价值丰富，蛋黄硕大、颜色澄红，蛋中富含钙、碘、栖、锌、磷、铁、钠、钾等多种对人体有益的微量元素和10多种维生素。...
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![怎么把咸鸭蛋黄弄成粉状]( "怎么把咸鸭蛋黄弄成粉状")
- 如果想把腌蛋黄做成粉状，应当把鸭蛋首先放点盐，经过腌制以后，这种咸鸭蛋的活拿出来用刀一按再剁一下，就把鸭蛋黄弄成粉面了，然后用刀再使劲的拍一拍，拍晕是一点，我们一般的做菜，有的时候做月饼都会用着鸭蛋黄，都是用咸鸭蛋蛋黄才好吃啊！。...
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![腌咸鸭蛋水要浸过面吗]( "腌咸鸭蛋水要浸过面吗")
- 如果用水淹的话就得浸过鸭蛋的，那样淹的蛋才全淹透。有的人是不用水淹。可以先把鸭蛋洗干净了，晒干了，摸上酒，再往盐上沾，等鸭蛋沾满盐就往桶或是钢里面放，然后给它秘封起来，等到一个月后就可以吃了。用水淹的鸭蛋必须慢过鸭蛋，这样的鸭蛋也特别好吃。腌咸鸭蛋水要浸过面吗锅内放...
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![烂咸鸭蛋能不能废物利用吗]( "烂咸鸭蛋能不能废物利用吗")
- 可以废物利用的，煮熟了，吧蛋黄直接拿出来还是可以吃的，鸭蛋黄是很好吃的，如果炸蘑菇或者薯条，可以用鸭蛋黄挂糊，味道是相当的好。坏掉的咸鸭蛋是不可以做肥料的，因为咸鸭蛋里含有盐的成分，而盐的成分会使土壤造成盐碱化，大家都知道，大多数的植物都是喜欢中性还有利用价值的把咸鸭蛋...
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![咸鸭蛋里面是灰色的正常吗]( "咸鸭蛋里面是灰色的正常吗")
- 咸鸭蛋腌制出来煮熟后蛋白是灰色是因为我们在腌制咸鸭蛋，没有腌制好，所以他煮出来的颜色是灰色。但是不影响我们吃的，如果是这个鸭蛋完全特殊的气味儿，因为正常的咸鸭蛋煮出来的颜色是白色，就是雪白的颜色。或者是淡黄色也很正常。...
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![粽子搭配咸蛋才算真正过端午 端午节为什么要吃咸鸭蛋]( "粽子搭配咸蛋才算真正过端午 端午节为什么要吃咸鸭蛋")
- 端午节不仅要赛龙舟，吃粽子，不少地方配套还有咸鸭蛋，那么，端午节为什么要吃咸鸭蛋呢？吃粽子为什么要配咸鸭蛋？端午节为什么要吃咸鸭蛋说法一：端午节是祭地、祭水，必须用阴性的祭品来祭祀，禽类脚爪为四爪，为偶数，根据古人的分类观念，偶爪类动物属阴性动物，再者，鸭子是水上动物，水中动物一...
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