![脆瓜苦是怎么回事]( "脆瓜苦是怎么回事")
- 可能是其生长过程中，受到高温、干旱、污染、过量的农药，甚至瓜藤受伤等因素的影响。还有未成熟的和熟过头的瓜也会有苦味，原因也不同，有的能吃有的不能。而瓜类采摘后存放太久、过熟腐烂，会因微生物侵染导致瓜中含有微生物的“代谢产物”，部分代谢产物也会有苦味。甜瓜发苦是因...
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![苦荞脆热量]( "苦荞脆热量")
- 别名：苦荞脆片、歪脖狗食品、歪脖狗牌苦荞脆片热量：130.5大卡/100克减肥风险：43.7提示：略营养成份（100克）营养名称百克含量热量：130.5大卡蛋白质：2.55克脂肪：2.51克膳食纤维：3.6克346大卡(每100克)苦荞热量：304大卡(每100克)减肥期也可以吃的哦...
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![苦瓜的瓜语是]( "苦瓜的瓜语是")
- 送恋人流行的瓜语：我爱你爱得好辛苦还有另一个寓意生活的苦瓜瓜语：苦尽甘来。苦瓜：为葫芦科一年生攀缘草本植物的果实，具有特殊的苦味，受到大众的喜爱。苦瓜不仅口味特殊，还具有丰富的营养物质。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给其他食物，所以它又有“君子菜”的雅称。具有降低血糖、...
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![脆瓜丝炒肉]( "脆瓜丝炒肉")
- 用料：猪梅花肉150G，脆瓜300G，干辣椒3个，蒜头1个，生抽少许，白酒少许，姜丝，盐，白椒粉少许，水淀粉2汤匙，油3勺步骤1猪肉切片，加入少许盐，酱油，白酒，水淀粉拌匀，腌制半小时以上步骤2脆瓜切丝。干辣椒剪段去籽步骤3锅内加入3勺油，热后滑入猪肉片炒至变色，捞出滤油待用步骤4锅内留1/2勺底油，按顺序...
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![100斤苦瓜晒多少斤苦瓜干]( "100斤苦瓜晒多少斤苦瓜干")
- 这个看苦瓜本身含水量，你可以自己试试将刚好一斤的苦瓜拿去晾晒，干了以后再拿去称一下，你就会得到你想知道的数值了，一斤新鲜的苦瓜经过晾晒后得出的重量大概是多少，然后可以大概算出100斤晒后的干成品是多少，含水量不同，干成品重量可能会有所不同，误差不会太大。...
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![丝瓜炒苦瓜做法]( "丝瓜炒苦瓜做法")
- 1、苦瓜2根、鸡胸脯肉100克、姜100克。2、步骤：鸡胸脯肉用手撕成小块，鸡块中加入少许水淀粉、料酒、盐腌一下。3、苦瓜洗净去瓤，切丝，姜去皮，洗净，切丝。放油烧温，鸡块放锅里炒至八成熟盛出。4、再倒入少量油，用葱花炝一下锅。姜丝和苦瓜一起放锅中快速煸炒，苦瓜变色以后把鸡块倒...
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![苦瓜怎么做不苦 苦瓜为什么苦]( "苦瓜怎么做不苦 苦瓜为什么苦")
- 夏天到了天气炎热起来了，人们也都该吃些降暑的东西了，说起降暑食物首先想到的就是苦瓜，可是苦瓜的口味不太能让人接受，为什么苦瓜怎么苦？要怎么做苦瓜才能不苦呢！苦瓜为什么苦其实，苦瓜的苦味一般是由两种物质引起的。一种是瓜类植物所特有的苦味素，主要是以糖甙的形式存在于瓜中...
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![苦瓜如何炒出来脆甜]( "苦瓜如何炒出来脆甜")
- 1、准备食材：挑选新鲜的苦瓜一根，鸡蛋两个，姜适量，葱适量2、苦瓜切开去和籽和瓤，而且要把那层白色刮干净，洗净切片。3、去苦味，锅中放水烧开，焯水40秒左右，捞出沥干水，备用。4、在一个碗中放入一点点淀粉，加少点的水调匀，再打入鸡蛋，加入适量的盐搅拌均匀。这样的鸡蛋炒出来口感比较好...
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![苦瓜籽和苦瓜的区别]( "苦瓜籽和苦瓜的区别")
- 苦瓜籽是苦瓜内部种子，苦瓜表皮果肉苦瓜成熟时，其内部的苦瓜籽上的薄膜会由绿变红，且苦瓜会自动裂开，苦瓜籽便会脱落。苦瓜籽的薄膜味甜，可以食用苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍成熟果肉和假种皮也可食用...
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![苦瓜连根苦原文]( "苦瓜连根苦原文")
- “苦瓜连根苦，甜瓜彻蒂甜”，这句话说的是苦瓜苦是因为根部就很苦，而甜瓜甜的因为根部甜这句话其实不仅仅说的是苦瓜甜瓜，而是说的人心，人内心快乐，自然干活就有劲了强调的是基础，还有内心的强大才是关键。人生其实很不容易，所以做什么事要快乐为主，然后才能出来成绩，也更有意义。...
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![白玉苦瓜与苹果苦瓜的区别]( "白玉苦瓜与苹果苦瓜的区别")
- 无区别，同种东西不同叫法。白玉苦瓜又称苹果味苦瓜，是苦瓜中的贵族，据说比苹果还甜。苹果苦瓜是台湾十大经典神农奖获得者吴秋荣农民以野生山苦瓜与白玉苦瓜杂交后精心培育成的一个苦瓜新品种，果型似苹果，粗肥，8果面晶莹剔透，密生亮白珍珠粒，口感脆甜多汁，糖度高达6度，可直接生食，也...
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![脆瓜升糖吗]( "脆瓜升糖吗")
- 升糖。脆瓜含糖量11%_16%以上。每100克瓤肉内含蛋白质0.4克，脂肪0.1克，碳水化合物6.2克，钙29毫克，磷10毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.03毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸13毫脆瓜含有丰富的维生素，比如维生素A、维生素C、B族维生素等，它还富含矿物质，比如钙、磷...
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![苦瓜酒的做法 苦瓜怎么泡酒]( "苦瓜酒的做法 苦瓜怎么泡酒")
- 1、选料：选择瓜形较长、瓜条较长且粗，果皮青绿的苦瓜。2、清洗：用流动的清水充分洗净，沥干水备用。3、选瓶：可根据条件选择任意大小的瓶子，一般以密封性好的旋口罐头瓶较好。可用沸水杀菌15～20分钟，然后密封备用。若加工量大，也可选择密封性好的大型容器。4、装瓶：最好整瓜装瓶，如瓶...
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![苦瓜要削皮吗 苦瓜要不要焯水]( "苦瓜要削皮吗 苦瓜要不要焯水")
- 天气热了苦瓜也逐渐被人们端上餐桌了，看着绿油油的苦瓜想着自己后面也要动手试试，可当自己炒的时候就有些蒙了，这苦瓜要不要削皮的，在切完之后苦瓜要不要在焯一遍水？苦瓜要不要焯水苦瓜食用前之所以需要焯水，这是因为苦瓜的草酸含量比较高，每100克苦瓜中含有459毫克。这些草酸与...
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![脆瓜为什么中间发苦]( "脆瓜为什么中间发苦")
- 可能是其生长过程中，受到高温、干旱、污染、过量的农药，甚至瓜藤受伤等因素的影响，导致脆瓜就会通过自我防卫机制产生苦味物质。这种苦味物质叫做“碱糖甙毒素”。还有，未成熟的和熟过头的瓜也会有苦味，原因也不同，有的能吃有的不能。瓜类尚未成熟，含有很多单宁类物质，尝起来会有...
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![苦丝瓜怎么去苦 苦丝瓜怎么分辨]( "苦丝瓜怎么去苦 苦丝瓜怎么分辨")
- 听说丝瓜不能吃苦的不然会导致腹泻，但是好巧不巧刚买回来的丝瓜做好之后发现是苦的。这苦丝瓜要怎么分辨，苦丝瓜的苦该怎么去？苦丝瓜怎么分辨丝瓜在买的时候一般不容看出来是否苦不苦。一般丝瓜苦的地方是靠近丝瓜蒂一寸左右的那一截，削了皮之后就可以看出来。苦的区域是条状...
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![腌苦瓜条又脆又好吃怎么做]( "腌苦瓜条又脆又好吃怎么做")
- 材料苦瓜1根，干蔓越莓少许，白糖，白醋，盐做法1、苦瓜洗净后对半剖开，去籽去瓜内壁白膜.2、把苦瓜尽量切成薄片.3、用少许盐腌渍苦瓜半个小时左右.并沥干释出的水份.4、白糖：白醋=2：1的比例调成汁待用.干蔓越莓切细小备用.5、把糖醋汁和蔓越莓拌入苦瓜中，静置10分钟入味就可以装碟...
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![分享苦瓜去除苦味的秘诀 苦瓜怎么做不苦]( "分享苦瓜去除苦味的秘诀 苦瓜怎么做不苦")
- 苦瓜怎么做不苦？苦瓜是日常生活中常见的食材之一,苦瓜的营养价值非常丰富,人们都喜欢吃苦瓜。不过，苦瓜炒菜如果不去苦味,这个菜一般人都是没法吃的,很苦。所以，掌握一些去除苦瓜苦味的方法很有必要。苦瓜怎么做不苦1、把苦瓜先用盐腌制做苦瓜前，我们可以把苦瓜切成需要的形...
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![油苦瓜和珍珠苦瓜区别]( "油苦瓜和珍珠苦瓜区别")
- 新品种油苦瓜和苦瓜的区别。首先他们都是苦瓜。都是苦瓜的一个品种。它们的区别就在于它们是不同的平。油苦瓜的口感更好。“珍珠苦瓜”是新品种蔬菜，跟着应节上市的苦瓜，在菜市场的摊位上露脸。珍珠苦瓜瓜皮的瓜纹像一颗颗凸起来的珍珠，颜色要比普通的苦瓜深...
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![丝瓜苦怎么去苦味]( "丝瓜苦怎么去苦味")
- 先把丝瓜洗好皮刮掉。然后切成一片一片薄薄的。再用盐腌上一刻钟到20分钟，把水拧干。烧油热以后把丝瓜或者毛豆先便宜别人，然后加上平常用的调料炒出来的丝瓜，一定没有任何苦涩的味道。...
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![煲苦瓜汤哪种苦瓜好]( "煲苦瓜汤哪种苦瓜好")
- 煲汤的话选白肉苦瓜。这种苦瓜是所有苦瓜中苦味最小的，适合煲汤的时候使用或者做凉拌菜使用。苦瓜煲汤做法一、主料：苦瓜600克，牛肉200克。二、辅料：生抽、白砂糖、麻油、生粉、盐各少许。三、做法及步骤如下：将生抽、白砂糖、麻油和生粉拌和调匀，制成腌料牛肉清洗干净，晾干水分...
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![本地苦瓜和外地苦瓜的区别]( "本地苦瓜和外地苦瓜的区别")
- 本地苦瓜由于新鲜度好，更亮泽，水分很足，个头小，味道偏苦一点，但苦瓜味十足，好吃，清热解毒夏天多吃好处多。外地苦瓜个头大，纹路粗一点，由于路途运输时间较长亮泽度会差一些，味道也没有本地苦瓜脓，个人感觉外地的大鹏蔬菜始终差点味。...
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![脆瓜和黄瓜的区别有哪些 脆瓜能生吃吗]( "脆瓜和黄瓜的区别有哪些 脆瓜能生吃吗")
- 脆瓜也是水果的一种，是一种可以作为水果，也是可以作为蔬菜的食物之一，那么脆瓜能生吃吗?脆瓜和黄瓜的区别有哪些?脆瓜能生吃吗脆瓜，一年生蔓性草本植物，果实长条型，比黄瓜粗两三倍，外形似西葫芦，颜色为翠绿色，成熟的脆瓜颜色发白，其口感是酥、脆，味道清香，略带些甜味，其果皮、果瓤都能...
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![苦瓜炒蛋苦瓜不熟怎么办]( "苦瓜炒蛋苦瓜不熟怎么办")
- 苦瓜炒蛋苦瓜不熟这个问题很容易解决。首先我们可以把苦瓜切成片后先焯下水，焯水能使苦瓜的苦味降低，而且焯水后的苦瓜已经差不多熟了，然后我们把鸡蛋煎成鸡蛋饼，鸡蛋饼煎好后盛出备用，锅中放油油热后放入苦瓜先炒一下，再放入鸡蛋饼，这样苦瓜炒蛋里的苦瓜就熟啦。...
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![苦瓜外面苦吗]( "苦瓜外面苦吗")
- 外面苦，它的苦味是由两种物质引起的。一种是瓜类植物特有的瓜苦叶素，主要是以糖甙的形式存在于瓜中另一种物质叫野黄瓜汁酶。如果这两种物质同时存在，瓜就会出现苦味。像西瓜和南瓜虽然含有苦味素，但它们没有野黄瓜汁酶，所以它们一点苦味也没有。苦瓜虽苦，但是它的苦味对我们身...
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