![何大厨鱼香肉的做法]( "何大厨鱼香肉的做法")
- 所需食材食材：猪肉、泡椒、木耳、冬笋、葱、姜、蒜、干淀粉、食盐、油、酱油、香醋、料酒、白糖、水淀粉。步骤1猪肉先横向切成片，再切成火柴棍大小的肉丝步骤2肉丝中加入半小勺盐和一小勺淀粉，搅拌均匀步骤3冬笋和黑木耳切丝步骤4泡椒剁碎，姜蒜剁碎，葱切碎步骤5一汤匙酱油，一...
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![香肉菜种冬季可以种吗怕冻吗]( "香肉菜种冬季可以种吗怕冻吗")
- 可以种，不怕冻1、时间。茴香春播时间3月~4月上旬，采收时间5月中旬~6月，生长周期2个月左右秋播时间7-8月份，收获时间9月~10月，生长周期2个月左右，保护地种植一年四季均可播种。2、方法。整好土地之后开始施入底肥，起垄种植，条播方式进行播种，播种后开始湿润环境养护，植株出土后适应...
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![坛香肉的做法大全家常]( "坛香肉的做法大全家常")
- 主料五花肉750g、瘦猪肉250g辅料腐乳30g、八角10g、甜面酱50g、白砂糖20g、料酒10g、姜25克配料盐10克、小葱50克、大蒜50克1、准备好所有材料2、锅上火，加糖炒至金黄，并加入葱姜蒜等调料大火翻炒3、加汤，大火烧开，转小火烧20分钟，再转微火炖至六成熟4、砂锅上火，倒入炖肉，用小...
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![蒜香肉螺蛳腌制方法]( "蒜香肉螺蛳腌制方法")
- 用料：螺蛳2斤，料酒2勺，白糖适量，干辣椒30克，蒜一小碗，生姜适量，盐适量，味精适量，葱一小把，清水两碗。做法：1、河里刚刚摸上来的螺蛳放清水里养两天（可以在清水里加入食用油，可以让螺蛳更好的排出体内的脏东西）。2、清水养了两天之后把螺蛳放在竹篮里面用手给他们搓洗干净，大概搓洗半小时...
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![刀头肉与供香肉的区别]( "刀头肉与供香肉的区别")
- 二者的主要区别如下：第一、位置不一样：其中刀头肉是猪的前夹心肉，它在猪的前胸位置，那的肉又嫩又好吃，所以叫刀头肉，或是宰杀牲口的时候，第一刀而供香肉则一般会选猪头部分。第二、肉的要求不一样：其中刀头肉只要是第一刀即可，供香肉要带几根骨头。刀头是指猪尾巴那里的。猪剖成两...
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![九香肉饺子馅的做法]( "九香肉饺子馅的做法")
- 食材：茴香苗300克，五花肉150克，饺子皮500克。小香葱50克，生姜10克。做法：1、茴香苗择好洗净，沥干水分，切碎。小香葱洗净切末。2、五花肉切块，生姜洗净去皮切丝，一并放入绞肉机中打成肉馅。3、五花肉馅儿放入盆中，倒入切好的茴香苗、香葱末，加入适量精盐、十三香、生抽、蚝油、鸡精、...
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![香肉粉的正宗做法]( "香肉粉的正宗做法")
- 1、准备这6种香料，花椒20g、大料20g、小茴香10g、桂皮10g、丁香5g、陈皮5g。如果打得多的话，记住一个比例，6种香料的比例是4:4:2:2:1:1，味道都是一样的。2、香料准备好后，放入碗中，倒入适量高度白酒，搅拌均匀后浸泡10分钟，这样可以去除香料的苦涩味，炒的时候还不容易糊，做出来的五...
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![葱香肉卷正宗做法]( "葱香肉卷正宗做法")
- 1、将葱、姜洗净均切成末备用将五花肉洗净绞成肉馅备用将面粉放入盆内，放入酵母、水和成较硬的面团，饧发，备用。2、将饧发好的酵面放在案板上，放入食碱，中和酸味，揉匀揉透备用。3、将肉馅放入盆内，加入葱末、姜末、酱油、精盐、味精和少许清水，搅成黏糊状，加入麻油拌匀成馅。4、将...
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![脆皮香肉正宗做法]( "脆皮香肉正宗做法")
- 主料：生鸭一只，老抽一大勺，蜂蜜一大勺大葱2根，绿豆淀粉150g辅料：生抽一大勺，料酒一瓶盖，黄瓜2根，面粉150g，甜面酱适量制作方法：1.准备好上述材料将生抽、老抽、料酒混合备用2、准备生鸭一只，洗净，烧锅开水淋几遍，鸭皮鸡皮疙瘩立起（毛孔突起）即可，用厨房巾内外都擦干，找个玻璃瓶从鸭PP插入，...
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![秫香肉怎样做]( "秫香肉怎样做")
- 食材明细：五花肉、姜、葱、花椒、八角、桂皮、香叶、十三香、黄栀子、料酒、盐、冰糖、油、蚝油。做法步骤：1、五花肉洗净切大块，下锅，加入适量水，姜，葱，料酒大火烧开。2、撇去浮沫，加些花椒煮2分钟捞起沥干水分。3、锅里加入几粒冰糖少量水，小火炒出糖色。4、倒入五花肉翻炒均匀...
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![陈有香肉香粉的用量]( "陈有香肉香粉的用量")
- 这种香肉粉的用量在1斤十克左右。这样就能达到最好理想效果。做出来的食物色香味俱全。鱼香茄子用料：长茄子/3个、猪肉馅/200g、蒜蓉/1个、陈有香肉香粉/10g、陈有香风味豆豉酱/1汤匙、盐/1茶匙、糖/2茶匙、醋/4茶匙、生抽/2茶匙、陈有香鸡精/1茶匙、香油/半茶匙、玉米淀...
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![川味小香肉的做法]( "川味小香肉的做法")
- 食材明细猪肉200克、食盐、五香粉、老抽、黄酒、花椒、八角、香叶、小茴香、生姜、大蒜各适量。做法1、猪肉用清水洗净表面血水，用刀把猪肉切成大拇指甲盖大小的肉片。2、大蒜2瓣去皮切片，生姜切片放在猪肉片上，放入食盐1/2茶匙、五香粉2茶匙、老抽1/4茶匙和1汤匙黄酒，抓拌均...
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![香肉菜好吃吗]( "香肉菜好吃吗")
- 好吃的，香肉菜顾名思义就是非常香的肉菜。其做法如下:原料：牛腩500克、土豆1个、姜50克、八角2个、桂皮1片、红花椒20粒、葱2棵、豆瓣酱1勺、生抽4勺、老抽1勺、盐1克、鸡精1克。1、牛腩两斤切成小块，做这道菜只用一半的量。2、冷水放入牛腩，加葱结、红花椒、姜片、香叶、料...
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![禾秆香肉正宗做法]( "禾秆香肉正宗做法")
- 用料土猪五层肉500克料酒2小勺酱油50克蚝油10克玫瑰醋15克冰糖适量热水少许姜汁5克做法1土猪五层花肉，洗干净飞水，去猪肉血水，沥干水后，干锅不要油，小火煎至两面微微金黄2下料酒，两面再煎一分钟，让酒渗入肉内，这样口感酥香不油腻3把所有调料放入，再加少许热水没过肉面就可以了。大...
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![广东牛脯香肉粉配方]( "广东牛脯香肉粉配方")
- 食材：牛腩500g、红薯粉丝100g辅料：油适量、盐适量、香菜适量、大蒜几根、生姜几片、八角适量、干辣椒几个、胡椒粉适量、酱油适量1、牛腩洗净，泡去血水。2、将洗净的牛腩切成小块。3、姜切片，下油锅。4、倒入牛楠翻炒。5、牛腩翻炒出水。6、加入酱油翻炒变色，再加入八角翻炒。...
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![皮香肉嫩是什么意思]( "皮香肉嫩是什么意思")
- 皮香肉嫩一般指红烧肉。红烧肉要带皮的五花肉，五花肉肥瘦均匀，经过走油后的五花肉，肥而不腻，瘦肉不塞牙，特别嫩，可以称得上皮软香，肉鲜嫩，入口即化，老人小孩都适宜。五花肉先皮朝下在烧热的平底锅里用力蹭，直至皮有点焦了，拿出用凉水泡上半小时以上软和了，用刀把肉皮上的油泥和猪毛刮...
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![孙尚香肉装怎么出]( "孙尚香肉装怎么出")
- 出装:急速战靴、无尽战刃、宗师之力、暗影战斧、碎星锤、泣血之刃孙尚香的普攻可以缩减一技能CD，所以急速战靴的30%攻速可以让孙尚香的普攻速度更快，能够更加容易使用一技能。无尽战刃是暴击装的核心装备，高暴击高伤害。孙尚香想要一炮秒人就一定少不了无尽之刃，否则不容易打...
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![北京香肉菜种子什么时间种最佳]( "北京香肉菜种子什么时间种最佳")
- 在北方的话，8月份的初期是没这么热，是比较适合露地种植香菜的，而且那时候没有什么下雪的时间段，不会掩盖了香菜的生长空间。而10月份的时候，气温会慢慢降下来，这个时候也可以把香菜进行播种，因为香菜的温度在15度到20度之间，这两个月份的气温也刚好在这个区间内，所以可以进行露地...
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![香肉菜和上海青有区别吗]( "香肉菜和上海青有区别吗")
- 题目有笔误，不是香肉菜，是香菇菜。香菇菜跟上海青有很大的。上海青是油菜，而香菇菜是小根蒜多野生。香菇莱百合科植物，多年生草本，生于田野间、草地和山坡上。别名有小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜、团蒜、野白头、野独头蒜。...
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![广东香肉的正宗做法]( "广东香肉的正宗做法")
- 用料纯瘦肉（五花肉）500克鸡蛋1个淀粉适量酱油4勺盐适量料酒适量五香粉适量胡椒粉适量广东香肉的做法步骤步骤1大片肉切0.6公分厚，用刀在肉片上戳洞，防止炸制的时候肉片变形，加少量料酒，加盐和酱油，少量胡椒粉，较多的五香粉，腌制0.5-3小时，时间长一点没关系。料酒和酱油的量不要太多...
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![猪肉香膏和肉香王区别]( "猪肉香膏和肉香王区别")
- 猪肉香膏和肉香王的区别在于嗅觉的味道不同。猪肉香膏属于猪肉香精，味道很浓缩，放一点进去就有猪肉味。肉香王是浓香型的调料，做凉拌菜放进去有肉的味道。猪肉香膏是膏体的，肉香王是粉状的。猪肉香膏多用于猪骨汤，火锅等汤料制作，肉香王多用于卤肉类肉香王最大的特点是，具有非常...
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![香芋烧肉]( "香芋烧肉")
- 一.芋头红烧肉食材:五花肉250g，芋头200g，冰糖8颗，蒜头2瓣，生姜1片，老抽适量，盐1g做法步骤步骤1五花肉洗净切小块。厚度大概在2cm左右，别太薄也别太厚。步骤2冷水入锅。步骤3加入一片生姜，大火烧开，撇去血沫。步骤4沥干待用。步骤5芋头洗净去皮，切成小块。步骤6小火热锅，将五花肉码入...
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![猪肉茴香香河肉饼怎么做]( "猪肉茴香香河肉饼怎么做")
- 猪肉茴香香河肉饼做法，面粉200克水120克猪肉馅150克葱70克辅料麻油1小勺盐适量生抽1勺步骤1猪肉剁成肉泥，加入花椒水充分搅打，葱切碎拌入香油再加进肉馅，加生抽、盐、鸡精拌匀待用。步骤2和面，我加了一点盐，约1克，醒发2个小时。步骤3醒发好的面团分成3份。步骤4擀成圆片，包入1/3...
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![大猪肉香还是小猪肉香]( "大猪肉香还是小猪肉香")
- 小猪香。小猪肉的味道要比大猪肉好吃一些，因为小猪肉其实它的生长时间是属于那种比较短的，所以它的价格也比较贵，但是它的味道是非常软的，如果是大猪肉炖的时间比较长，它就非常老，小猪肉不会出现这个情况，小猪肉的口感更加细嫩，味道更鲜。大猪肉香。虽然小猪肉会更嫩一些，但是大猪...
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![猪肉香精和肉香粉的区别]( "猪肉香精和肉香粉的区别")
- 用途不一样。猪肉香精只用于休闲食品、餐饮和肉制品等。可增强产品香味和整体风味。成分是乙基麦芽酚。肉香粉经常被用作快速面等调味包中，还有一些锅巴、薯片等膨化食物中，能让一些食物具有肉类的香味。是用鸡肉、牛肉、猪肉等为主要原料，再通过多种工艺制作而成。...
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