![你在南方我在北方汤潮原唱]( "你在南方我在北方汤潮原唱")
- 原唱汤潮，歌词：思念它是那么的疯狂肆意敲打我的门窗给你的思念你收到了吗爱情怎能放逐流浪你在南方我在北方风雪摇曳谁的悲伤给你堆的雪人你看见了吗她的笑容像极你模样就这样思念它像一把刀刀刀都很霸道。...
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![正宗潮汕杂汤粉的高汤配方]( "正宗潮汕杂汤粉的高汤配方")
- 高汤配料（10斤汤底的用量比例）准备材料：半根猪筒骨、一个鸡架(2斤左右)、一斤鸭肉（鸭架)、15斤清水、味精5g、鸡粉15g、白砂糖15g、盐60g。原味汤粉汤底做法步骤：1、把猪筒骨，鸡架，鸭架清洗干净，用清水浸泡半个钟左右，可以将骨头内血渍清掉。2、过水去腥锅里倒入清水，盖过骨头就行，...
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![潮汕牛肉汤老汤配方]( "潮汕牛肉汤老汤配方")
- 1、首先我们把牛肉放在清水中浸泡3个小时，期间每隔一个小时换一次水，充分去除里面的血渍。2、然后把浸泡好的牛肉冷水放入锅中进行汆水，经常给牛肉翻面让它均匀受热，这一步主要是为了去除里面的杂质和血水，大约焯水2分钟，把牛肉倒出来冲洗干净准备煮制。3、准备半锅清水放入牛...
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![潮汕甜汤鸭母]( "潮汕甜汤鸭母")
- 一道广东潮汕地区有名的特色传统小吃之一，节日食俗。一种有馅的糯米粉制汤圆。鸭母捻原名为糯米汤圆，后来改为鸭母捻。关于鸭母捻名字的由来，现有两种解释，一为这种汤圆过去形状大如鸭蛋，鸭蛋潮州话又叫鸭母卵，故称为鸭母捻二为这汤圆煮熟浮于水面，如白母鸭浮游于水面，故称为鸭母...
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![潮汕促肉汤配方]( "潮汕促肉汤配方")
- 食材：瘦肉250克、淮山片半碗、当归2片、红枸杞适量、盐1匙、鸡粉0.5匙、生粉适量、清水适量方法/步骤：1、把猪肉洗干净断纹切成薄片2、用生粉把猪肉搅拌均匀3、锅内倒入适量清水和淮山片一起煮开4、加入红枸杞和当归煮开，（不适合或者不喜欢当归味的可以不放当归也可以的，喜欢...
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![潮汕汤粉店名大全]( "潮汕汤粉店名大全")
- 1、老味道潮汕汤粉店2、菲悦潮汕汤粉店3、金稻潮汕汤粉店4、传香园潮汕汤粉店5、宏源福潮汕汤粉店6、俊林潮汕汤粉店7、欣五丰潮汕汤粉店8、绝味潮汕汤粉店9、美味鲜潮汕汤粉店10、原味潮汕汤粉店11、幸福潮汕汤粉店12、双喜潮汕汤粉店13、上喜潮汕汤粉店...
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![潮汕咸蛋汤家常做法]( "潮汕咸蛋汤家常做法")
- 食材：咸鸭蛋(熟)1个，青菜150克，色拉油15克，精盐、味精、酱油、生姜各适量。做法1、鸭蛋剥皮，取蛋清切成丁，用凉水浸泡。蛋黄碾碎。2、青菜洗好，生姜切片备用。3、起油锅烧热，下姜片炒出香味，加入冷水、青菜、蛋清丁，煮开后放入蛋黄丁，调入精盐、味精、酱油搅匀即成。...
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![潮汕南午鸭汤做法]( "潮汕南午鸭汤做法")
- 用料鸭肉300克到500克，柠檬两三片，香菜一搓，食盐、鸡精一点点做法步骤1、鸭肉洗净，下高压锅开盖煮一小会儿，倒去血水2、加适量水盖上锅盖压20分钟到25分钟，这时候可以切柠檬去籽和挑香菜3、压好开锅去浮沫和浮油，鸭肉多油，去掉比较清爽4、加盐调咸淡，个人建议放淡一点，鸡精可加可不...
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![潮汕牛肉汤绝密配方]( "潮汕牛肉汤绝密配方")
- 配方:白萝卜1个，生姜1块，牛肉100克，盐2匙，海鲜酱油2勺，醋2勺大蒜半头，香菜1颗1、白萝卜洗净切大块。2、冷水下锅，水量淹过萝卜，大火烧开锅。3、萝卜开锅放姜片，转中小火炖煮十分钟，抽空拍点大蒜末一会做调料。4、放瘦牛肉片。最好是牛散上脑或者是三叉比较嫩的地方。也不要切肋条上...
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![潮汕牛肉汤热量]( "潮汕牛肉汤热量")
- 热量大概是104大卡(435千焦)，单位热量比较低，每100克煮牛肉汤的热量大概是成年人每天所需热量的百分之四。建议平时可以适当的喝些牛肉汤，对身体有好处。...
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![潮汕汤碗怎么调]( "潮汕汤碗怎么调")
- 1、首先我们需要准备适量的花生酱，花生油，白糖，胡椒粉，花生，生抽，料酒，耗油，葱姜蒜以及少量的胡椒粉和辣椒面。2、然后再把葱姜蒜洗干净之后拍成末，花生放入锅中翻炒到脆了之后捞出来拍成花生碎3、起锅烧油，等油热了之后再把葱姜蒜放进去翻炒出香味之后，放入胡椒粉以及辣椒面搅拌均...
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![潮汕汤粉宣传语]( "潮汕汤粉宣传语")
- 1、一品鲜潮味猪杂汤粉世家2、天不生一品鲜，汤粉味道如长夜3、他乡万般好，不如嗦一碗家乡潮味汤粉暖人心4、潮汕汤粉，清淡鲜美，百吃不厌，男女老少都爱吃!|8、底汤粉点缀，汤粉好美味。 10、潮汕汤粉，淳又纯。 11、有“粉”更有料，中国好味道。 12、鲜浓的汤底，才能辣得...
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![潮汕鲨皮汤的做法]( "潮汕鲨皮汤的做法")
- 主料鲨鱼皮3.5两辅料泡好的香菇几个，鹅汤适量（骨头汤），芹菜粒适量，香菜一颗调料鸡汁少许，蚝油少许做法步骤：1.新鲜鲨鱼皮，纯水泡好无发药。2.切成厚度大概半厘米的小条条。3.锅内加水烧热，倒入鲨鱼皮绰一下去腥味。4.绰好倒出到滤网过滤水分。5.锅内加鹅汤，倒入鲨鱼皮和切丝好的香...
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![潮汕原味汤粉王汤底配方]( "潮汕原味汤粉王汤底配方")
- 猪筒骨：500g自来水：5000g粗盐：40g味丹，鸡粉适量做法1，把备好的500g筒骨洗干净去血，取下一部分瘦肉，不用太多，防止汤水的肉末过多，影响色相，。2，将筒骨放入高压锅内，并倒入适量自来水煮出骨髓（龙骨）。3，取大锅水烧到中温后，将高压锅内的一并倒入大锅，煮至大火熬至沸腾。4，放入粗盐，味丹，鸡粉，转...
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![粿汁汤潮汕做法]( "粿汁汤潮汕做法")
- 做法1、猪粉肠加入盐、生粉洗干净2、准备葱、姜片，一部分姜片拍碎3.洗干净的猪粉肠、葱切成段4、锅里烧开水加入一瓶盖花雕酒5、加入猪粉肠焯水6、焯水后捞起，加入少许糖、盐、适量的生抽、沙姜粉、花雕酒、油拌匀腌制7、电饭锅里加入姜片和葱段8、再放入腌制好的粉肠9、把...
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![潮汕青榄煲汤配方]( "潮汕青榄煲汤配方")
- 潮汕青榄煲汤的制作方法如下材料：青榄（即橄榄，最好选用潮汕产）20枚、猪粉肠750克、猪扇骨400克、生姜3块。烹制方法1、青榄、猪扇骨均洗净，用刀背拍裂猪粉肠洗净2、用一块生姜或蒜头塞进肠内边揉搓边推进，从另一端连内脏杂排出3、切去末端有黄色斑点的部分，并用生粉或食盐洗粉肠...
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![豆腐肉沫汤做法潮汕]( "豆腐肉沫汤做法潮汕")
- 食材用料：豆腐，瘦肉，清水，油盐，姜，葱，鸡精各适量烹饪步骤：1、瘦肉洗净切末，放糯米粉拌匀，放水盖过肉，待备用2、姜切丝，葱切段备用3、锅用加入适量的清水（根据自己的食材），水烧开后放入洗净切好的豆腐（切小方块）4、豆腐烧开后放入事先备好的肉末（水一同倒入），待烧开后放姜丝，去掉上面的浮沫，肉煮...
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![潮汕肉丸汤的做法]( "潮汕肉丸汤的做法")
- 上肉适量水瓜2根鸡蛋2个盐适量胡椒粉少许生抽少许生粉少许砂糖少许－步骤－1、水瓜肉将猪肉剁成肉沫，放入少许盐、生抽、糖、生粉顺时钟方向搅到看起来粘贴的备用，水瓜去皮洗净削成滚刀块备用，鸡蛋打入碗中，用筷子搅散备用。2、锅中放入适量清水煮开，转小火，挤入肉丸子，再转中火，煮沸...
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![潮汕三宝汤]( "潮汕三宝汤")
- 食材米粉4片、前腿肉130克、猪心100克香芹1棵、香葱1棵、蒜头10瓣、葱白6段生菜1棵辅料盐适量、鸡精少许、玉米淀粉1勺步骤1蒜头和葱白剁碎，锅中加入多一些的油，大火烧热，下入蒜末和葱白末，小火慢慢炸制，炸至颜色微变即可离火。步骤2倒入碗中备用。步骤3前腿肉和猪心切薄片，放...
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![潮汕一品鲜汤粉配方]( "潮汕一品鲜汤粉配方")
- 用料肉50克米粉80克青菜（上海青等）2颗牛肉丸3个葱几根蒜3瓣一品鲜潮汕汤粉的做法步骤步骤1一、准备食材:干粉煮10分钟煮发瘦肉切薄片，加几滴料酒、少许盐、少许生粉、一点油拌匀腌制15分钟左右牛肉丸对半切开葱切葱花蒜切沫。步骤2二、制作美食:1、猪油或肥肉煎出猪油，下蒜蓉...
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![潮汕羊骨汤的做法]( "潮汕羊骨汤的做法")
- 用料姜4～8片葱1～2根八角1～2个香叶1～3片胡椒粉适量（根据自己的口味）香菜，小葱（切碎）适量盐适量做法步骤步骤1羊脊柱解冻之后放料酒焯水步骤2炒完水后另起锅烧油（有羊油的话，放羊油最好），放入姜片.葱段.八角.香叶爆香，放入焯好水的羊脊柱翻炒1～3分钟（翻炒时间根据羊脊柱的多少计算，我放了大...
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![潮汕炖汤盅教程]( "潮汕炖汤盅教程")
- 主料皇冠梨1个百合2粒辅料枸杞适量配料老冰糖适量做法步骤1、材料：.皇冠梨1个老冰糖1汤勺百合2粒枸杞少许。2、把皇冠梨削皮1/4切掉做盖子，挖掉心部分。3、把百合洗净放入梨盅内，剩下的部分放入碗里。4、倒入2/3的老冰糖到梨盅内，剩下的1/3放入碗里。5、把洗净的枸杞倒入梨盅...
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![清汤猪板筋潮汕做法]( "清汤猪板筋潮汕做法")
- 工具/原料猪板筋1块辅料蒜苔100克调料食盐3克蒜3瓣干辣椒6个淀粉少许豆瓣酱1汤匙植物油适量白糖1克方法/步骤1/5猪板筋一块洗干净切成小条，蒜苔切段，猪板筋用少许盐、白糖、淀粉腌制均匀后加入少许植物油封油。2/5热锅放入植物油，油温五成左右放入板筋滑至断生装起备用。3/5...
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![潮汕粿条汤粉高汤的熬制方法]( "潮汕粿条汤粉高汤的熬制方法")
- 潮汕粿条汤粉高汤熬制方法材料配方米粉(适量)猪肝(10g)枸杞叶(适量)肉丸(适量)猪腿肉(500g)猪大骨(250g)盐适量高汤适量葱花2g小米辣适量1/高汤制作用钢桶烧水，水开后加入用水烫过的筒骨，大火煮开后，转小火，煮3个小时。加入盐及相关配料及秘制配料。备用。2/香油制作，用调和油...
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![莲角汤潮汕做法]( "莲角汤潮汕做法")
- 菱角汤的做法：1、先把菱角的外壳去掉，取出果肉2、再把猪小肠清洗干净，绑成结状3、然后放入锅中，焯水4、小肠取出来之后放入砂锅中，焖半个小时。5、把菱角外皮去掉，冲洗干净6、把菱角放在小肠锅里一起煮半个小时8、加点盐和葱花即可主料：排骨1000g辅料：白萝卜半根带皮菱角1300g鲜...
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