![南宁粉糕做法]( "南宁粉糕做法")
- 地瓜粉和红糖各400克、食用油半勺、水1600克、葱花适量、熟白芝麻5克、葱头猪油适量做法1、将400克的地瓜粉倒入盆中2、葱花和炒熟的白芝麻准备好3、将800克水倒入地瓜粉盆里稀释，搅拌均匀，过滤去除沙粒4、将另800克水和400克红糖倒入锅里加热，水开后，过滤一遍，舀半杯稀释后的...
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![蒸红薯粉糕做法大全]( "蒸红薯粉糕做法大全")
- 用料：红薯粉一碗，红糖适量，凉水2碗步骤1准备红薯粉和红糖步骤2红薯粉里慢慢倒入水和红糖搅拌均匀步骤3舀一勺粉浆倒入盘中蒸熟（中途粉浆有沉底，把粉浆重新搅拌均匀再继续舀入盘中蒸即可）步骤4依次蒸熟所有粉浆步骤5放凉步骤6切块...
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![团粉糕的做法大全]( "团粉糕的做法大全")
- 用料糯米粉80克粘米粉200克清水130~140克白糖30克蓝莓果酱适量椰蓉适量做法步骤1、准备食材2、把糯米粉，粘米粉，白糖混合均匀3、清水一点点倒入，揉搓均匀(可带一次性手套)4、面团湿润，散，能捏成团(方子中的加水量根据自己面粉干湿度调节)5、把湿润面粉过筛6、模具刷一层油(我...
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![炸粉糕的做法]( "炸粉糕的做法")
- 今天我们就来做个炸粉糕，糯米250克，加入3克小苏打搅匀，然后打入三个鸡蛋，揉成光滑细腻的面团，搓成长条，用擀面杖擀匀，再切成小条，撒上干面粉抖散，起锅烧油，油温五成热下入面团炸至微黄捞出控油，起锅，锅里倒入一碗水加入一勺白糖熬制才小细泡，拉丝，倒入炸好的面条搅拌均匀，再倒入准备好的...
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![南瓜木薯粉糕的做法]( "南瓜木薯粉糕的做法")
- 1、150g木薯粉+100g大米粉+35g白糖搅拌均匀备用。2、南瓜350g去皮切块蒸熟。3、蒸熟的南瓜和200ml牛奶一起用破壁机打碎。4、缓缓将南瓜牛奶倒入面粉中，不停搅拌至无颗粒。5、加15g软化的黄油，继续搅拌至顺滑。6、模具刷层黄油方便脱模。将液体倒入模具，洒黑芝麻。7、上锅蒸...
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![潮汕薯粉糕做法]( "潮汕薯粉糕做法")
- 1、材料：红薯400g、糯米粉70g、粘米粉80g、白糖40g、清水适量。2、红薯去皮上锅蒸熟。3、趁热放进白糖，用勺子压成泥。4、放入糯米粉和粘米粉，搅拌成刚好成团的程度。5、分成40g一个的小份。6、用模具压出花纹。7、蒸架上抹一层油，放上做好的米粉糕，中火蒸20分钟即可。食材清...
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![潮汕甜薯粉糕的做法]( "潮汕甜薯粉糕的做法")
- 食材清单紅薯2个、牛奶250ml、糖適量、海石花50g烹饪步骤步骤1/8材料:紅薯，海石花，牛奶，糖步骤2/8蒸熟紅薯步骤3/8海石花煮化步骤4/8把準備好的材料，全部放破壁機裡打步骤5/8倒入乾淨的盒子，放冰箱冷藏定型步骤6/8凝固后就可以切出你喜歡的形狀啦步骤7/8心形是我最喜歡的步骤8...
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![蛋糕小麦粉和蛋糕预拌粉区别]( "蛋糕小麦粉和蛋糕预拌粉区别")
- 它们的作用不同。蛋糕小麦粉在制作蛋糕的时候，有适当的加入一些预拌粉，可以让制作出来的蛋糕更加蓬松和酥软。2、蛋糕预粉适用于制作蛋糕。...
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![新良蛋糕粉和蛋糕预拌粉区别]( "新良蛋糕粉和蛋糕预拌粉区别")
- 成分，作用不同，二者有各自的特点。成分不同。蛋糕预拌粉中会加入植脂末以及各种用于调味的东西。蛋糕粉主要是由淀粉，奶粉以一定配比配制。作用不同。在制作蛋糕的时候，适当的加入一些预拌粉，可以让制作出来的蛋糕更加蓬松和酥软。蛋糕粉就是用于制作蛋糕。特点不同。用预拌粉...
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![白凉粉 凉糕粉又称]( "白凉粉 凉糕粉又称")
- 凉糕粉又叫“冰粉”、“白凉粉”。白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。而且白凉...
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![蛋糕粉加木薯淀粉可以做发糕吗]( "蛋糕粉加木薯淀粉可以做发糕吗")
- 可以。做法如下:步骤1首先准备材料。步骤2把面包粉倒入一个大的盘子中。步骤3用小许温水把五克的酵母溶化倒入面粉。步骤4打入一个鸡蛋搅拌均匀。步骤5用100克的清水，把50克的红糖粉煮开加入20克的安佳黄油融化，把融化好的黄油红糖水放凉备用。步骤6把放凉的黄油红糖水倒入...
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![蛋糕预拌粉怎么做蛋糕]( "蛋糕预拌粉怎么做蛋糕")
- 用料鸡蛋（55-60克左右）3个白砂糖40克（10克加入蛋黄，30克加入蛋白）牛奶30克玉米油30克低筋面粉50克醋/柠檬汁2克戚风蛋糕6寸/超级好用配方的做法步骤步骤1分离蛋黄和蛋白。步骤2蛋黄中放入糖10克，搅拌至糖融化，再倒入油和牛奶，搅拌至乳化。步骤3筛入面粉，划之字形进行翻拌，直到形成...
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![蛋糕预拌粉和蛋糕粉的区别]( "蛋糕预拌粉和蛋糕粉的区别")
- 原材料不同蛋糕预拌粉是混合粉它是按配方将烘焙所用的部分辅料如糖酵母泡打粉奶粉等预先混合好的一种面粉蛋糕粉的成份主要是低筋小麦粉不含其它的烘培辅料....
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![丝绒蛋糕粉和蛋糕粉的区别]( "丝绒蛋糕粉和蛋糕粉的区别")
- 1、种类不同：丝绒蛋糕粉是低筋面粉的一种，但低筋面粉不一定是蛋糕粉，在国外低筋粉除了蛋糕粉外，还有一种叫派粉。2、原料不同：有些蛋糕粉会添加其他原料和添加剂，在做蛋糕时，加入蛋糕粉基本上不会失败。在购买面粉时要注意包装袋上的原料比例，看有没有添加其他的东西，如果买不到低...
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![蛋糕粉和蛋糕预拌粉有什么区别]( "蛋糕粉和蛋糕预拌粉有什么区别")
- 成分，作用不同，二者有各自的特点。成分不同。蛋糕预拌粉中会加入植脂末以及各种用于调味的东西。蛋糕粉主要是由淀粉，奶粉以一定配比配制。作用不同。在制作蛋糕的时候，适当的加入一些预拌粉，可以让制作出来的蛋糕更加蓬松和酥软。蛋糕粉就是用于制作蛋糕。特点不同。用预拌粉...
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![钵仔糕粉怎么做千层糕]( "钵仔糕粉怎么做千层糕")
- 黏米粉100g片糖110g糯米粉1/2汤匙红豆3汤匙澄面50g水2杯做法：1.红豆浸透煲腍，沥干水份备用。在预先准备好的碗或砵内涂上薄油备用。2.全部粉末类材料混合，过筛。以1/2杯水拌匀备用。烧滚11/2水，加入片糖煮至全部溶解，盛热撞入粉桨中，用木杓不停搅动拌匀。3.混合好的粉桨倒入碗...
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![钵仔糕粉是什么粉]( "钵仔糕粉是什么粉")
- 粘米粉和澄面，外加一些水果，蜜饯等。粘米粉是用大米或者糯米磨成的粉，是多种食品的原料，我们常吃的发糕的材料就有粘米粉。...
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![蛋糕除了蛋糕粉还有其他的粉]( "蛋糕除了蛋糕粉还有其他的粉")
- 好有酵母粉和泡打粉。酵母粉是一种单细胞微生物，可用于酿造生产和发酵面团，使面团更为膨大。酵母应用不透光容器收纳，冷藏保存。泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是西点膨大剂的一种，属物理发酵。...
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![蛋糕粉做蛋糕要加发酵粉吗]( "蛋糕粉做蛋糕要加发酵粉吗")
- 一般加的是泡打粉，当然也可以加发酵粉。因为面包发酵的过程会慢慢膨大。他送进烤箱的时候温度越来越高，经过高温，他的面包有这个泡打粉，他也会发的越来越大。就像蒸馒头一样，上锅先用热水把它发酵几分钟，但它的体积膨大之后再上锅蒸，会有一个非常蓬松的口感。...
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![蛋糕粉蒸蛋糕做法]( "蛋糕粉蒸蛋糕做法")
- 食材鸡蛋5千克、特制粉2.5千克、糯米粉2.5千克、白砂糖5千克、油豆沙4千克、果料800克。制作方法1、将蛋液和白砂糖一起倒入打蛋机内进行搅拌，使它充分乳化呈浅黄色泡沫。2、打好蛋液后，及时拌入面粉、糯米粉，拌成均匀的糊状时，立即停止。3、在笼屉内侧刷一层麻油，先将糕糊灌...
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![电饭锅蛋糕粉与一般蛋糕粉区别]( "电饭锅蛋糕粉与一般蛋糕粉区别")
- 电锅饭锅蛋糕粉和的普通的蛋糕粉还是有区别的，就是普通的低筋面粉，蛋糕粉和普通的蛋糕粉的性质不同，用途不同，蛋糕粉不仅可以用做蛋糕，蛋糕粉就是只需要在里面加上水加入容器中就可以了，按一个做蛋糕的功能就可以一件做成功面粉，还要发酵里面再加入一些其他配料就可以了电饭锅蛋...
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![自发糕粉怎么做蒸糕]( "自发糕粉怎么做蒸糕")
- 蒸糕就是发糕，用自发糕粉加上白糖，加上红糖水调成面糊状，发酵一个小时，然后水烧开，上锅蒸30分钟。其实发糕也是马拉糕。必须要发酵，当然蒸制的过程中还要抹油。以免不粘锅马拉糕也就是发糕的口感很蓬松渲染。十分很美味。自发糕粉也可以加牛奶加酵母调成面糊。就是牛奶味的发糕...
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![肠粉糕做法]( "肠粉糕做法")
- 步骤1space肠粉的粉，量好，220克左右。步骤2space4克酵母粉步骤3space白糖100克步骤4space30℃水270克步骤5space混合加水，等酵母工作1小时步骤6上分到小杯子，上面可以撒点红枣碎，电饭锅/蒸锅，没有小纸杯可以用薄小碗，大火蒸30分钟以上。...
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![蛋糕粉和蛋糕预拌粉哪个好]( "蛋糕粉和蛋糕预拌粉哪个好")
- 蛋糕预拌粉和蛋糕粉没有好坏之分，主要是根据你的需求来进行选择，蛋糕粉就是低筋面粉。它除了可以用来做蛋糕，还可以用来制作饼干，舒芙蕾或者一些酥糕点之类的。而蛋糕预拌粉是在低筋面粉的基础上再加上泡打粉，糖等制作而成的。加入鸡蛋和牛奶就可以制作成蛋糕糊。蛋糕预拌粉相...
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![自发糕粉是什么粉]( "自发糕粉是什么粉")
- 自发糕粉，采用精制面粉加入碳酸氢钠和磷酸二氢钙制成膨发剂，再将精制小麦粉分次按比例与膨发剂搅拌，混匀。自发粉大都为中筋面粉混合泡打粉的预拌粉。自发面粉采用无污染地区的优质专用小麦粉基地所产的小麦为原料，经过洗麦过程，去除小麦本身所附着的杂质，经过独特的剥皮制粉技...
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