肠粉糕做法

步骤 1

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肠粉的粉，量好，220克左右。

步骤 2

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4克酵母粉

步骤 3

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白糖100克

步骤 4

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30℃水270克

步骤 5

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混合加水，等酵母工作1小时

步骤 6

上分到小杯子，上面可以撒点红枣碎，电饭锅/蒸锅，没有小纸杯可以用薄小碗，大火蒸30分钟以上。