蛋糕粉做蛋糕要加发酵粉吗 心理 关注:7.6K次 一般加的是泡打粉,当然也可以加发酵粉。因为面包发酵的过程会慢慢膨大。他送进烤箱的时候温度越来越高,经过高温,他的面包有这个泡打粉,他也会发的越来越大。就像蒸馒头一样,上锅先用热水把它发酵几分钟,但它的体积膨大之后再上锅蒸,会有一个非常蓬松的口感。 标签: 蛋糕 要加 发酵粉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/llyy2w.html