![高级灰西厨配什么颜色的墙砖]( "高级灰西厨配什么颜色的墙砖")
- 高级灰西厨配咖色的墙砖非常的和谐，高级灰是深色系搭配咖色暗色系非常的协调不会有突兀的感觉，有一种低调的高级感，特别适合欧式的西厨装修风格。...
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![郝大厨宫保汁的配制]( "郝大厨宫保汁的配制")
- 其实宫保汁的调汁也是非常简单，主要突出辣甜咸酸，这四个口感，盆中放上一勺白糖，三分之一勺的盐，再放上一勺陈醋，半勺生抽，一勺清水，半勺水淀粉。烹饪的时候把干辣椒段炒至微糊，然后把这个料汁倒锅里，给它搅匀炒香之后，再把处理好的原料下锅拌匀，就可以出锅了。按照这个做法做的宫保菜...
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![哈小厨午餐肉配料表]( "哈小厨午餐肉配料表")
- 配料：猪肉馅1000克（瘦、肥比例为7:3）、玉米淀粉60克、面粉60克、鸡蛋2个、香菇5朵、姜1小块、葱3根、精盐1小勺、食油30克、糖半小勺、十三香半小勺、老抽1小勺、蚝油2小勺、料酒2小勺、水120克烹饪步骤：1、将泡发的香菇、姜、葱（葱白）洗净，切成粒，放入搅拌机搅打成泥，蛋清、蛋黄...
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![名厨酱汁配方]( "名厨酱汁配方")
- 配方：川椒粉60克，川椒碎80克，桂林酱100克，顶好酱40克，蚝油150克，生抽50克，老抽30克，糖60克，味粉50克，干葱、蒜泥各36克，金华油贝、海米泥各20克，大地鱼泥10克，三合油100克。制法：先将川椒粉、川椒碎用油煸香放盆，再把桂林酱、顶好花生酱、蚝油、生老抽放盆拌匀，起锅放三合油，放千葱、蒜泥...
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![大厨师烤鱼料配方]( "大厨师烤鱼料配方")
- 香料配方：香叶2.5克、桂皮4克、小茴香3克、高良姜2.5克、荜拨2.5克、白豆蔻3克、红豆蔻1.4克、丁香0.5克、灵草1.5克、紫苏10克、陈皮5克、孜然5克，磨成粉备用。底料配方：牛油40克、猪油40克、菜籽油20克、糍粑辣椒40克、郫县豆瓣酱25克、花雕酒10ml、大葱20克、老姜20克、...
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![花厨干锅酱配方]( "花厨干锅酱配方")
- 干锅酱香料配比:1、八角40克，桂皮35克，白芷35克，干红花椒30克，香叶30克，白豆蔻30克，草果30克拍破去籽，小茴香30克，砂仁10克，陈皮10克，丁香5克，香茅5克以上香料洗净晾干打成粉。2、干线椒120克，干小米椒75克，入沸水小火煮5分钟，捞出沥干水分剁成糍粑辣椒。3、锅入猪油牛油各700克，烧至200...
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![古剑奇谭3厨艺配方]( "古剑奇谭3厨艺配方")
- 厨艺配方木樨荷香满庭芳：第一步：桂花该配糯米第二步：七分应该差不多第三步：桂花酿鲫鱼烧制之术第一步：在鱼身上协刀第二步：美酒第三步：煎制黄金翻面糖醋风味青鱼第一步：湖上面粉炸第二步：醋瓶第三步：先将鱼油炸爆火炒螃蟹第一步：打水第二步：分类选葱和姜第三步：选酒，不是酱料。朴素的渔...
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![厨房配重墙怎么利用]( "厨房配重墙怎么利用")
- 可以将配重墙略微加高，作为一个小台面，一般阳台宽度在1.5米时就可以如此改变，做饭的时候，小台面可以放点油盐酱醋调料什么的。...
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![易厨易店白卤配方]( "易厨易店白卤配方")
- 1、家做五香白卤香料组：花椒8克，肉蔻4克，香叶5片，白芷2.5克，山奈2.5克调料：黄酒50克，食盐适量配料：猪棒骨1.5斤（砸断），鸡架两个，大葱50克，生姜30克，清水10斤将香料用温水泡过，炒干出香做一下处理，装入料包备用猪棒骨和鸡架提前用清水浸泡出血水，然后冷水下锅缓加温焯水，撇净浮沫把大骨和鸡...
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![贾大厨排骨酱配方]( "贾大厨排骨酱配方")
- 一、买来的排骨洗净。二、将洗好的排骨放在一个稍大的容器里，沥干水。把大葱切段，(我只用了三分之一根大葱)，蒜两三瓣，切片，姜两三片，全部放入装着排骨的容器里。三、依次放入李锦记排骨酱，老抽，盐，白糖，如果有黑胡椒粒也放一些，(没有的话我是用白胡椒粉代替，不要太多，提味)，然后用手搅...
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![厨房间配菜碗谁洗]( "厨房间配菜碗谁洗")
- 关于厨房间配菜碗谁洗的问题。我个人认为，首先要弄清楚这个厨房间是哪里的厨房间。如果是单位食堂的或饭店的厨房间，由于工作量大，单位或饭店都会单独配有专门的人来洗这些东西。如果是我们自己的家里，为了家庭和谐，家庭成员可以分工合作，谁方便谁洗。...
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![酒店厨房消毒配比]( "酒店厨房消毒配比")
- 酒店消毒液的配比表配制比例1:500的84消毒液配制，加清水500ml2500ml5000ml10000ml，84消毒液1ml5ml10ml20ml1:200的84消毒液配制，加清水500ml2500ml5000ml10000ml，84消毒液2.5ml12.5ml25ml50ml。二、配制方法1.按照配制比例，根据消毒物品数量，在消毒桶上做好消毒用水到达的标志...
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![何大厨糖醋汁配方]( "何大厨糖醋汁配方")
- 配方料酒(1勺)酱油(2勺)糖(3勺)醋(4勺)清水5勺1、制作糖醋汁配方:1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！若是食材量大，需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴即可。2、美味又好吃的糖醋汁商用配方完成开吃了...
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![厨邦白米醋配料表]( "厨邦白米醋配料表")
- 配料表如下：原料：水、大米、食用盐总酸＞4.50g/100ml(以乙酸计）产品标准号：GB/T18187液态发酵保质期：24个月贮存条件：阴凉！干燥、通风处保存、开封后盖好生产日期：请见瓶盖或标签委托单位：广东美味鲜调味食品有限公司产地：广东省中山市服务热线：400-1066-338...
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![何大厨火锅底料配方]( "何大厨火锅底料配方")
- 底料配方主料子弹头泡椒400克。香料八角5克，桂皮6克，砂仁5克，香叶2克。[武汉加油]调辅料[作揖]郫县豆瓣50克，泡子姜片150克，姜片克，蒜米克，白豆蔻6克，冰糖克，豆豉5克，熟菜油0克，猪化油0克。[拒绝]制作[鲜花]1、子弹头泡椒去蒂、籽，洗净。郫县豆瓣剁成粗块。所有香料粉碎成香料粉。冰...
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![花厨汤料配方]( "花厨汤料配方")
- 原料：混合油2500毫升（牛油1000毫升、色拉油1500毫升）风味香辣料800克（辣椒碎750克、豆豉25克、碎米芽菜25克）郫县豆瓣酱600克、花椒80克、白酒100毫升、啤酒1瓶、醪糟20毫升、冰糖50克生姜、大蒜、大葱各适量。香料：八角15克、桂皮15克、小茴香8克、老蔻20克、白蔻5克、草果5克...
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![厨房灭火毯配置标准]( "厨房灭火毯配置标准")
- 厨房是动用明火烹饪烧水，外加放置燃料、食用油以及使用燃气最多的地方。因此要特别注意正确放置燃料，小心使用燃气灶具，这样才可避免火灾发生，确保家人安全。每个家庭厨房都应该备一两块灭火毯以备不时之需，那么经常有人灭火毯怎么用呢以及厨房灭火毯配置要求有哪些呢厨房灭火...
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![烟雨江湖厨艺配方]( "烟雨江湖厨艺配方")
- 1、刀切馒头：蒸面粉x2。2、拨丝香蕉：炒蛋>1、香蕉X1。3、猪肉包子：蒸肉、X1、X2。4、清蒸白鲢：白鲢、白鲢、白鲢、白鲢。5、响油泥鳅：炒泥鳅X2、葱蒜X1。6、桂花糕：蒸面粉x1，桂花蜜x1。7、豆花鱼丸子：炖草鱼X1、豆腐X1。8、麻辣豆腐：炒豆腐X1、辣椒X1。9、炒青菜：炒青菜x3。10、...
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![厨房挂架怎么搭配]( "厨房挂架怎么搭配")
- 水槽旁边可以安一个挂架，放置一些稍微大件儿的厨具，如国产刀具，筷子等。吊柜下安一个挂架，操作台墙面可以安一个挂架。在灶台旁再安一个料理拼收纳架。...
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![酒后厨房料理配方]( "酒后厨房料理配方")
- 原料：梭子蟹钳500克。调料：葱、老姜、大蒜子各50克，香叶10克，草果20克，茴香30克，桂皮20克，花雕酒750克，高度白酒30克，白酱油150克，盐10克，咸亨牌香糟卤100克，味精20克，鸡精10克，纯净水100克。做法：1、蟹钳洗净斩件，沸水汆2分钟至熟，用纯净水冲凉待用。2、把所有调料调成醉汁，静置一天至泡出...
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![帮厨酱油配料表]( "帮厨酱油配料表")
- 配料表：水、大豆、面粉、谷安酸钠、苯钾酸钠。酱油的简介：酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道...
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![厨邦豉油配料表]( "厨邦豉油配料表")
- 厨邦黄豆酱油配料一般我看是水，非转基因黄豆，使用盐，谷氨酸钠，白砂糖，小麦粉，果葡糖浆，山梨酸钾，甘草酸三钾，蔗糖素，酵母抽提物，食用香料，5-呈味核苷酸二钠，营养成分里还有一定比例的能量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，钠，并且厨邦不同的酱油配料还是有些地方不一样。...
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![大厨炒青菜配料]( "大厨炒青菜配料")
- 食材：小青菜1把、猪瘦肉80克、蒜瓣3个、小米辣2个、食用油、香油、盐、味极鲜2勺、白糖1勺、料酒1勺、蚝油1勺、鸡粉2克。制作过程：1、小青菜择去老叶，把它清洗干净，接着把它切成小段，这样能够方便它入味，炒的时候受热也比较均匀。2、猪肉用流水冲洗干净，切成小块，蒜瓣去皮切成丁...
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![厨邦淡盐酱油配料表]( "厨邦淡盐酱油配料表")
- 商品介绍厂名:广东美味鲜调味食品有限公司厂址:广东省中山市中山火炬开发区厨邦路1号配料表:水、黄豆、小麦粉、食用盐、储藏方法:阴凉处保存，开封后盖好保质期:540食品添加剂:谷氨酸钠、5′-呈味核苷净含量:1630ml包装方式:包装品牌:厨邦系列:味极鲜规格:1.63产地:中国大...
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![厨房调料配方表格]( "厨房调料配方表格")
- 香油，食用油、色拉油、食盐，味精，鸡精，料酒，酱油，醋，花椒，大料(八角)，胡椒粉、辣椒粉、桂圆、枸杞、桂皮，葱姜蒜，干辣椒，白糖，淀粉，五香粉。厨房做菜必不可少的就是调料，调料用好了不仅可以使菜色香味俱全，还会令人食欲大增。但是一个一个厨房具体有多少调料，一顿饭菜具体需要多少材料，这个...
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