厨房调料配方表格

香油，食用油、色拉油、食盐，味精，鸡精，料酒，酱油，醋，花椒，大料(八角)，胡椒粉、辣椒粉、桂圆、枸杞、桂皮，葱姜蒜，干辣椒，白糖，淀粉，五香粉。

厨房做菜必不可少的就是调料，调料用好了不仅可以使菜色香味俱全，还会令人食欲大增。但是一个一个厨房具体有多少调料，一顿饭菜具体需要多少材料，这个答案是不固定的。材料用多用少都会影响饭菜的口味对于调料用量的多少人，每个做饭的人也有不同的控制，这也是需要长期做饭的经验得来的。总的来说，调料可以分为酸味调料、甜味调料、辣味调料和咸味调料等，根据不同的需要选用不同的调料。