![藿香叶炖鲤鱼怎么做]( "藿香叶炖鲤鱼怎么做")
- 藿香叶炖鲤鱼做法：食材清单：鲤鱼1条，霍香叶20克，姜适量，葱适量，三花植脂淡奶适量，盐适量，鸡精适量，味精适量，茴香适量，料酒适量步骤1/6鲤鱼切刀花，霍香叶切段，葱切段步骤2/6锅里加入水，倒入霍香，待水沸腾，加入盐，鸡精，味精，把茴香捞起，只留水步骤3/6加入霍香草，碗里加入三花奶步骤4/6锅里加入...
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![萝卜叶炖豆腐的做法]( "萝卜叶炖豆腐的做法")
- 主料北豆腐1块，萝卜缨200克辅料浓汤宝1块，生抽适量，葱适量，盐适量，八角1个，花椒4粒，冰糖3粒制作方法：1.准备原材料。2、豆腐切块备用。3、萝卜缨处理干净切好备用。4、锅里加底油，将豆腐放入，煎一下，不用煎时间长。表面略有金黄色就可以。5、加八角和花椒，生抽。6、加适量清水，水开后，...
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![牛肉炖百叶的家常做法]( "牛肉炖百叶的家常做法")
- 用料白菜若干牛肉若干葱小半根盐1.5勺菌菇50克百叶2片鸡精半勺做法步骤步骤1白菜，牛肉，百叶，菌菇（可以不用，我是为了汤鲜尝试的）备好步骤2干锅，加入菜油，待锅温微青烟即可步骤3加入牛肉大火爆炒1-2分钟步骤4加入冷水（忌用热水），大火烧开步骤5转中火，炖5-10分钟，汤泛白色即可步骤6加入...
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![炖牛肉香叶桂皮哪个多]( "炖牛肉香叶桂皮哪个多")
- 香叶多。烹饪牛肉放的调料有：香叶、豆蔻、草果、小茴香、黑胡椒等。1、香叶香叶就是月桂树的叶子，它的香气非常强，是炖牛肉的最佳首选。2、豆蔻豆蔻的香气显的特别一些，是炖牛肉时不可缺少的香料。3、草果草果为椭圆形，香气充足，烹饪之前，要用火简单炒一下。4、小茴香小茴香，它的...
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![炖鱼用放香叶吗]( "炖鱼用放香叶吗")
- 炖鱼不用放香叶吧！如果是炖鱼汤一般最多就加生姜去异增香，起锅的时候加入盐和香葱就可以了。如果是红烧鱼或者是酸菜鱼就会做鱼的调料，如果不想去买调料也可以自己准备，也就是生姜，蒜，豆瓣酱，最多不过再加入一罐啤酒，这样的鱼更入味！炖鱼需要放香叶，因为鱼是有鱼腥味的，香叶既去腥又...
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![大青叶根炖排骨好吃吗]( "大青叶根炖排骨好吃吗")
- 不好吃。主要食材：3根精品排骨、1根胡萝卜、1个玉米棒子、半截山药。调味食材：几根小葱、一大块老姜、1根大葱段、几个大枣、一小勺料酒、一小抓枸杞、一勺食盐、一小勺鸡精。制作方法：1、把精品排骨清洗干净，剁成5号电池长短的排骨段，放入冷水里，泡上2个小时，中间更换4次清水，最...
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![三叶青做法炖汤]( "三叶青做法炖汤")
- 1、凉拌三叶青可以做成凉拌菜以后再吃，再做凉拌三叶青的时候需要准备新鲜的三叶青500克，把它洗净以后用沸水焯二分钟，取出以后过冷水降温，然后再取出去掉水分，准备一头大蒜，去掉麦皮以后把它捣成蒜泥儿，另外准备适量生抽香醋和麻油，把它们放在蒜泥中调成料汁，直接放入到处理好的三...
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![七叶一枝花炖猪肚的做法]( "七叶一枝花炖猪肚的做法")
- 准备新鲜猪肚、山药、莲子、薏仁、芡实、茯苓、生姜、食盐、白胡椒粉、鸡精等。【做法】1、莲子，芡实，薏仁，茯苓放入小碗中，加入适量清水浸泡20分钟，捞出沥干水分。2、山药削皮后洗净，切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。3、猪肚用清水把表面冲洗干净，翻个面，有黏液的那一面加...
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![紫苏叶炖牛排做法]( "紫苏叶炖牛排做法")
- 原料牛排(400g)，紫苏叶20g，香菇10g，白萝卜100g，胡萝卜70g，板栗60g，大枣16g，银杏16g，松子3.5g，食用油13g，芝麻油13g，调料酱若干方法/步骤1将牛排切块，浸泡3小时去除血水后，除掉白筋和油脂。2在锅中倒入去除血水后的水，煮开后放入牛排，5分钟左右后捞出。把牛排和水再次倒入锅中，煮至沸腾后，...
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![炖猪肚可以加紫苏叶吗]( "炖猪肚可以加紫苏叶吗")
- 可以放紫苏叶，做法如下：食材：猪肚500克、泡豆角2个、泡仔姜1块、紫苏叶少许、大蒜2瓣、姜片4片、料酒1勺、生抽适量、盐少许、方法/步骤1/6准备泡豆角和泡仔姜2/6准备紫苏叶3/6新鲜猪肚一只，洗干净，先把猪肚反过来清水冲洗干净，用淀粉搓洗一遍，水冲净！再用盐搓洗一遍！放入开水中二...
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![川贝枇杷叶炖雪梨的做法]( "川贝枇杷叶炖雪梨的做法")
- 冰糖50克川贝母5克川贝炖梨的做法1，摘取新鲜枇杷叶，清水洗净2，梨子淡盐水浸5分钟，去蒂，切块（不用去皮，不用去核）（淡盐水浸泡是为了清除表皮残留的农药）3，把枇杷叶，梨块，川贝粉，冰糖放入锅内，大火煮开，小火慢炖30分钟即可食材明细川贝、枇杷、杞子、冰糖、雪梨。1、准备好所需材料，洗净备用...
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![炖肉放茶叶好吗]( "炖肉放茶叶好吗")
- 炖牛肉加茶叶，不仅可以把牛肉炖得软烂，还能缩短炖煮牛肉的时间，味道颜色更香浓好吃。炖牛肉加红茶叶，可以减少炖煮的时间，而且牛肉还被炖的软烂香浓无腥味好吃。炖煮牛肉都需要上色，就要加酱油上色，红茶的汤汁就是红色的，口感比较重，香味特别的浓郁，可以起到上色的效果，而且红茶汤汁...
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![荷叶炖肉的做法]( "荷叶炖肉的做法")
- 主料：五花肉500克，荷叶1张，香茹3个辅料：大米粉125克（炒过的），姜丝适量，葱丝适量配料：甜面酱15克，酱油12克，五香粉1克，白糖15克1、将猪五花肉刮洗干净，切成约5厘米长、3厘米宽、0.3厘米的片，放入盆内，加入酱油、甜面酱、白糖、姜葱丝、五香粉拌匀，浸渍约20分钟。2、入味后再放入大米粉拌匀...
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![葛叶鱼怎么炖好吃]( "葛叶鱼怎么炖好吃")
- 1、辅料：八角，花椒、葱段，蒜片、干红椒、料酒，食用盐、白糖，鸡精等调料。2、将葛宇清洗干净备用。3、做红烧葛鱼所需辅料。4、热锅放油，加入花椒八角翻炒煸香。5、放入蒜片，葱段，干红椒继续翻炒煸香。6、加入高汤同时加入食用盐，料酒鸡精等调料烧开。7、放入已清洗干净的葛鱼烧至...
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![七叶根炖猪蹄做法]( "七叶根炖猪蹄做法")
- 主料猪脚500克辅料自家酿的红酒或者包装的黄酒适量盐，味精适量七叶根适量1、猪脚用开水捞一下洗净，七叶根放盆里面放猪脚放酒，水，（喜欢纯酒炖就不用加水），放盐巴味精2、大锅里面大火烧炖一个小时半，中间自己可以拿一块尝一下，不要炖太烂不好吃（有高压锅也可以用高压锅煮6分钟左右只...
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![苏子叶炖牛肉的做法]( "苏子叶炖牛肉的做法")
- 食材清单：苏子叶两小把、牛肉200g、老干妈辣椒油2勺、味极鲜1勺、盐一点点、蚝油少许、香醋一勺、蒜四瓣、糖一勺烹饪步骤：1、牛肉切成薄片，苏子叶洗净控干水分切一下，不要切的太小。2、碗里加老干妈辣椒油，耗油，香醋，糖，一品鲜酱油，蒜切沫热油爆香放入这些酱汁里和匀。盐酌情添加...
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![排骨炖地瓜叶吗]( "排骨炖地瓜叶吗")
- 材料：排骨三条，地瓜叶200克，酱油60克蚝油30克。盐60克。八角三个桂皮一个。葱段三段姜片三片料酒100克油250克做法步骤一。排骨剁成小，块起锅烧水吧。把排骨，加入葱段，姜片，料酒，焯下水。装盘备用。步骤二。起锅烧油油热放进排骨。翻炒。后加入八角桂皮酱油，蚝油，水。中小火慢慢炖...
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![用茶叶水炖羊肉怎样做]( "用茶叶水炖羊肉怎样做")
- 茶叶水可以除去炖牛羊肉的腥气味道，用茶叶水再加入调味料炖出的羊肉香鲜味美，羊肉的营养成份对人的身体益处多多。所以我们平时可以适量吃些牛肉，羊肉。炖羊肉放入茶叶水可以用小纱布袋子装入适量的茶叶，这样即可使茶叶水溶入炖肉的汤中，也不会散落碎茶叶。羊肉改刀切块，将姜、...
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![五香叶能炖排骨吗]( "五香叶能炖排骨吗")
-    很高兴回答你这个问题，五香叶可以炖排骨，因为，五香叶是我们烹调中经常使用的一种调料，它的气味芳香，炖排骨的时候加入适量的香叶，可以去腥提鲜，增加排骨的风味，使炖出来的排骨更加鲜香可口，同时，香叶也有一定的药用价值，它可以促进人的消化功能，是一味非常好的香料，我...
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![百叶炖豆腐做法]( "百叶炖豆腐做法")
- 用料：新鲜牛百叶两斤，豆腐一块 配料：姜一小块切片，八角三颗，香叶两片，桂皮一小块，香果一颗，花椒一小把，干辣椒十几个，冰糖三粒，精葱几片，小香葱一小扎做法步骤 1，新鲜牛百叶洗净改刀放入水中，放八角一颗，两根香葱，一点料酒淖水。 2，牛百叶淖水洗净后，放入砂锅，里面放入适量清水，...
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![昂刺鱼炖豆腐放蒜叶吗]( "昂刺鱼炖豆腐放蒜叶吗")
- 昂刺鱼炖豆腐可以放蒜叶，放过蒜叶的昂刺鱼炖豆腐，不仅仅菜品会提高美观度，蒜叶也能去除鱼腥，达到增鲜的效果。昂刺鱼去除内脏，扣除鱼腹的黑膜，注意不要弄破鱼胆。洗干净后，昂刺鱼沥干水分，备用。豆腐切块，备用。葱拍碎，蒜拍碎，葱切段，花椒十粒，辣椒切段，备用。锅内油烧热，放入昂刺鱼煎制...
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![猪蹄炖茶叶的做法]( "猪蹄炖茶叶的做法")
- 食材清单：猪爪1只、花生（量米杯）1杯、普洱茶叶8G、姜母黑糖（或红糖）1块、生姜1块、开水600ML、红烧秘制酱2汤匙、纱布1片。烹饪步骤：1，将材料准备。2，生姜洗净后切成薄片。3，花生和猪爪洗净备用。4，将普洱茶呀放入茶壶里，泡入开水备用。5，锅里放入适量的水，放入两片生姜去腥味。6，将洗...
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![藿香叶炖鱼好吃吗]( "藿香叶炖鱼好吃吗")
- 藿香叶炖鱼还是比较不错的，比较小众，藿香比较辛，但确实可以有效的去除鱼的腥味，藿香比较适合炖海鱼，有机会大家可以尝试下，非常不错的。炖鱼炖肉都可以放入很多调料，调料不同就会有不同的味道，我国炖鱼非常有讲究，可以做出非常多的味道。...
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![炖肉的香叶是香椿叶吗]( "炖肉的香叶是香椿叶吗")
- 不是，炖肉的香叶是月桂树的叶子，是樟树科的一种植物，属于亚热带植物。我们平时用的香叶就是月桂叶，也就是月桂树的叶子，因为月桂树的叶子会有一点点微苦，所以也有人拿肉桂的叶子来代替。月桂树的树皮非常的光滑，叶片则很厚，这也是月桂叶可以被当做香叶的原因之一。...
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![炖羊肉放茶叶好不好]( "炖羊肉放茶叶好不好")
- 煮牛、羊肉时，用纱布袋装少量茶叶同煮，肉熟得快，味道清香。炖羊肉时，放点桔皮或少许绿豆(每半公斤放1钱绿豆)，不仅除膻，而且味美可口。但有人推荐不要一起煮，因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。非...
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