![霞姐家常菜做法]( "霞姐家常菜做法")
- 食材:肉沫150克，鸡蛋两个，嫩豆腐一块，生抽一勺，盐适量，料酒一勺，耗油一勺，老抽半勺，白糖少许，十三香少许。做法:1、嫩豆腐切成小块，码在碗底2、鸡蛋磕入碗中，加入适量盐，搅打散3、加入跟鸡蛋液一样的清水量4、过滤到豆腐碗中（过滤是为了除去气泡，也让它吃起来更细腻）5、面上盖上保鲜膜，在...
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![霞姐海鲜烩饼怎么样]( "霞姐海鲜烩饼怎么样")
- 主料硬面饼6个蛤蜊100克海虾100克蟹味菇50克韭菜50克鸡蛋1个五花肉50克辅料蚝油10克生抽15克大蒜适量葱适量姜适量食盐适量花生油适量步骤1硬面饼撕成块状步骤2蛤蜊吐沙，清洗干净步骤3葱姜蒜，韭菜切好备用步骤4蟹味菇清洗干净步骤5猪五花肉切丝步骤6海鲜洗净，虾线去除步骤7...
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![陕北霞姐肘花的做法]( "陕北霞姐肘花的做法")
- 食材猪肘3个，花椒、葱、姜各150克，八角100克，五香粉15克，砂仁粉10克，料酒150克，白糖100克，生硝5克，精盐250克步骤1、精盐、花椒和硝在锅中炒出香味，晾凉猪肘洗净。2、白糖和炒好的精盐、花椒和硝撒在猪肘上，在盆中揉匀腌制3、腌好的肘子用冷水漂洗净，放在80℃的热水中氽一下，再用凉水...
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![霞姐红烧猪肘子的家常做法]( "霞姐红烧猪肘子的家常做法")
- 主料:肘子1000克辅料:干辣椒8根，大料20克，花椒10粒，蒜4瓣，葱2根，姜5片，香叶4片，白芷5克，盐10克，蚝油25克，香鲜酱油50克，蕃茄酱15克，水淀粉15克，煮肉料包2袋制作工艺：1、肘子冷水下锅，水里放入干辣椒、花椒、大料、姜片，煮至水开2、把肘子捞出，表面抹上老抽，这是上色的关键3、锅里倒入油，放入...
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![陕北霞姐腿肉的做法]( "陕北霞姐腿肉的做法")
- 材料腿肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。做法1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。2、腿肉切薄片、青椒切片。3、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。4、另起炒锅放少许油，把腿肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆...
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![霞姐炒辣子酱的做法]( "霞姐炒辣子酱的做法")
- 1、白芝麻60g，菜籽油1000g，洋葱25g，大葱25g，紫草5克，八角8g，香叶5g，小茴香5g，桂皮8g，草果10g，砂仁5克，红花椒10g。2、香料放一起泡水半小时，浸泡后的紫草和香料捞出完全沥干水份。3、葱切段，洋葱切小块，芹菜切段。4、菜籽油加热至气泡完全消失后关火。5、加入沥干水份的紫草。6、利用油...
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![陕北霞姐炖鱼汤做法]( "陕北霞姐炖鱼汤做法")
- 主料：鲤鱼1500克辅料：葱50克、姜2片、蒜米4个、花椒10粒、油适量、盐适量、料酒适量、醋适量做法：步骤1、首先处理鲤鱼，买回家的鲤鱼冲洗干净内脏，特别是鱼腹部的黑色内膜，这是鲤鱼土腥味的重要来源。然后把鱼用刀斩成小一点的块状，放入盐、料酒腌渍一会，料酒可以多放一点，这样到...
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![陕北霞姐韭菜大肉馅蒸饺做法]( "陕北霞姐韭菜大肉馅蒸饺做法")
- 用料：熟油面粉猪肉馅韭菜盐饺子馅调料生抽香油料酒水1、猪肉馅（肥三瘦七的比例即可，在超市买的现成的，不过，我感觉最好吃的还是自己亲自剁的好），加两小勺水，加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，放入冰箱腌制一会儿2、韭菜洗净，切碎末3、把韭菜放入肉末中拌匀（韭菜...
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![霞姐陕北鸡翅的做法]( "霞姐陕北鸡翅的做法")
- 第一步：准备食材。鸡翅12个、啤酒1罐、姜1小块。第二步：鸡翅清洗干净，然后在表面划两刀第三步：锅中倒入适量的清水，水烧开后将鸡翅放入锅中，再放入10毫升料酒，大火烧开后撇去浮沫，最后将鸡翅捞出备用。第四步：锅中放入少许油，油热后将鸡翅放入锅中煸炒至双面微黄。第五步：往锅中倒入...
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![陕北霞姐美食做法大全]( "陕北霞姐美食做法大全")
- 霞姐的“豆角焖面”就是陕北美食。制作方法：1，洗净的排骨放锅中加适量的清水、姜片、葱段，焯水5分钟左右，煮出油末。2，把排骨清洗干净，沥干水分。3，准备点姜片、葱段、蒜片、八角、香叶。4，再准备点香菇、豆角和面条。5，锅中加油，放冰糖，小火炒出糖色。6，放入排骨，翻炒上色。7，下入配料...
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![陕北霞姐的炖猪蹄的做法]( "陕北霞姐的炖猪蹄的做法")
- 主料猪蹄200g香菇50g辅料盐适量香菇猪蹄汤的做法步骤1、将猪蹄剁成块状，剁好的猪蹄2、加入水放入煤气煮3、煮沸，然后洗干净4、放入炖锅加入适量的水5、加入香菇6、插上电源炖3个小时7、要出锅的时候加入盐，炖好的样子非常的稠，而且非常的香。食材：百合200克，猪蹄2只，料酒、精盐...
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![霞姐南瓜油饼的做法]( "霞姐南瓜油饼的做法")
- 用料熟南瓜适量面粉适量糖适量做法步骤1、饧好的面揪成小肌子，擀成均匀的薄片2、下锅前划两个口子，油温7成下锅小火慢炸3、有南瓜容易糊，勤翻面！4、表皮酥脆，里面宣软。三个不过瘾！5、好吃的小盆友一口气吃俩用料：南瓜泥170克，面粉300克，干酵母3克，食用纯碱1克，白砂糖75克，水少许，油适...
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![陕北霞姐卤牛肉做法]( "陕北霞姐卤牛肉做法")
- 用料:牛腱子200克、葱10克、姜10克、蒜10克、盐10克做法:1/5牛腱子洗净，放入盘中备用。葱姜切大片、蒜切丁。2/5锅中烧热下入清水1500克左右，放入葱姜蒜，加入盐、味精、老抽、生抽、鸡汁、料酒、大料、花椒、小茴香、桂皮、草果、甜面酱、香叶、蚝油、干辣椒，大火烧开调成酱...
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![陕北霞姐腌猪肉小白菜做法]( "陕北霞姐腌猪肉小白菜做法")
- 食材用料小白菜适量，腌猪肉适量，土豆2个，调料面10克，盐20克，老抽15克，蒜2瓣，番茄酱15克做法步骤：1/8小白菜洗干净，切好2/8锅内烧水，水开后，倒入切好的小白菜，用水煮一下3/8土豆切片，洗干净4/8锅内放入腌猪肉，加热，油冒泡了，撒入切好的蒜粒5/8炒香后，倒入土豆片，加盐，老抽，番茄酱6/8翻炒均匀，加...
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![霞姐的酸汤水饺的做法]( "霞姐的酸汤水饺的做法")
- 食材：饺子、葱、生姜、色拉油或是花生油、生抽、陈醋、香油、油泼辣子、熟的白芝麻、香菜以及少许盐。酸汤水饺的家常做法:1、先包好饺子，用速冻饺子也成，但没现包的好吃。大家记住用速冻饺子的时候，煮饺子时不要等水开再下锅，那样饺子会煮裂。2、然后准备调味料，调味料是酸汤...
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![陕北霞姐猪肝猪肺的做法]( "陕北霞姐猪肝猪肺的做法")
- 食材用料猪肝一个，猪肺一个，八角适量，肉桂适量，香叶适量，花椒麻椒适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，盐适量，葱姜蒜适量猪肝、猪肺养生的做法步骤：步骤1将猪肝，猪肺洗干净泡出血水，大概泡了2小时左右，锅内加入以水放入所有调味品再放入心肝肺大火煮开小火煮2小时即可，然后切片食用，猪肝不...
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![霞姐柿子酱做法]( "霞姐柿子酱做法")
- 主料柿子6个辅料绵白糖适量步骤1.准备一盆柿子，用开水烫一下，剥去柿子皮。2、将剥好的柿子果肉放在一起。3、将其分两次放入搅拌机打成果泥。4.打好的果泥诱变少锅。5.放入白糖。6、白糖的量要多一些，我大概有和了一平盘的白糖。7、小火慢慢炒，炒去水份。8、不停的搅拌。9.炒...
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![霞姐船甜茄子做法]( "霞姐船甜茄子做法")
- 原料：茄子500克、花生油500克(实耗40克)、酱油25克、味精2克、精盐3克，水淀粉10克、葱、香菜、姜蒜各少许。做法：1、将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0.3厘米的刀纹，剞满为止，改切成3厘米宽的条，斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾晒1小时待用。2、将酱油、...
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![陕北霞姐油炸鱼的做法]( "陕北霞姐油炸鱼的做法")
- 主料:鲤鱼一条辅料:姜少许芫荽、薄荷各50克葱少许小红辣椒各35克料酒少许白糖少许盐少许海鲜酱油适量—烹饪步骤—1·准备好佐料。2·把佐料切碎。3·油炸鱼放入锅里。4·加入适量矿泉水、海鲜酱油、陈醋、白糖和盐开火，轻轻翻动鱼块。放入姜和红辣椒。5·鱼肉染色后，放入...
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![陕北霞姐西红柿酱的做法]( "陕北霞姐西红柿酱的做法")
- 主料西红柿4个小川椒适量大蒜一头东北大酱适量冰糖适量醋少许姜2片1/6西红柿洗干净，身上划十字口，用开水烫下，去皮2/6去皮后，将柿子撕开。3/6川椒和蒜备好。4/6用料理机搅碎，不要太碎。5/6放入不锈钢的锅中小火熬，同时放入大酱，冰糖，醋。6/6熬至粘稠，即可……放置几天食用味道更佳...
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![陕北霞姐的炖肉调料从哪买的]( "陕北霞姐的炖肉调料从哪买的")
- 陕北霞姐原名王敏，大家喜称她霞姐.是一名在网络社交媒体上与网友分享陕北迷失的网络红。陕北霞姐的炖肉调料是可以从她的直播间直接购买的。因为他同时在××视频和××短视频中间都有直播带货。如果你喜欢的话，就可以直接从那里小黄车下单。...
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![陕北霞姐煎饼的做法]( "陕北霞姐煎饼的做法")
- 主料：面粉200克，香肠50克，韭菜20克，鸡蛋1个辅料：油适量，盐适量，五香粉适量，芝麻适量步骤1、准备面粉、香肠韭菜洗干净待用2、把韭菜和香肠切碎，鸡蛋打入碗中，备用3、把切好的韭菜香肠加入面粉中4、把鸡蛋用筷子搅拌起来，倒入盛有面粉的碗中5、加入适量的五香粉和盐6、加入适量的水，朝...
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![霞姐腌猪肉的腌制方法]( "霞姐腌猪肉的腌制方法")
- 猪肉中放入适量的白糖、盐、酱油、耗油、料酒，顺时针搅拌均匀，再放入适量淀粉搅拌均匀腌制十五分钟左右。猪肉是常见的一种肉类食物，常用来烹饪各种美食，猪肉本身带有腥味，在烹饪之前要进行腌制去腥，这样才能保证肉质的鲜嫩可口。不加料酒可以使用白胡椒粉和姜丝去腥。...
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![陕北霞姐蔬菜饼子做法]( "陕北霞姐蔬菜饼子做法")
- 食材：油3大匙、高筋面粉20大匙、鸡蛋1个、冷开水150cc、韭菜、葱（切小段）、红萝卜切丝（任何蔬菜均可以放入，份量可依个人喜好增多减少）、盐少许。做法：1、面粉加开水、蛋，用打蛋器慢慢调成面糊。面糊稠度以打蛋器可以拉起，慢慢滴下最佳。2、将面糊放入蔬菜、盐搅拌均匀。3、放油热...
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![霞姐油黄瓜的做法]( "霞姐油黄瓜的做法")
- 主料：黄瓜4根辅料：小葱1小把，陈醋半大勺，色拉油1大勺，食盐适量，白糖少许，酱油3大勺，姜3片，蒜半头，八角2个，花椒50粒，干辣椒6个做法：1、将黄瓜洗净，用一只手拿着黄瓜，用另一只手拿着刀，转动着黄瓜，用到将黄瓜削下来成每一块都带黄瓜皮的小楔形块2、将黄瓜块放入容器中，放入一大勺盐拌匀，腌制...
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