![秀山必吃的十道菜]( "秀山必吃的十道菜")
- 1、苗家腊肉腊肉是苗家人的待客珍品，每年临近年关薰制。薰制时先将猪肉切成三至五斤一块，揉盐和各种香料后腌三至五天，待盐及香料浸进肉内，再用竹条或藤条穿串挂到火坑上，以烟火慢慢薰干。秀山特色小吃2、腌萝卜秀山腌萝卜别具特色。在秀山城乡，只要有人群来往的地方，就会有卖腌...
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![绍兴最好吃的十道菜]( "绍兴最好吃的十道菜")
- 绍兴的十道菜有，清汤越鸡，干菜焖肉，糟榴虾仁，糟鸡，醉鸡，绍三鲜，绍虾球，鉴湖鱼味，白扣鸡，还有梅菜梗。这几道菜也是绍兴的特色菜。...
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![四川最好吃的十道菜]( "四川最好吃的十道菜")
- 开水白菜，麻婆豆腐，宫保鸡丁，毛血旺，尖椒回锅肉，李庄白肉，夫妻肺片，鱼香茄子，麻辣干锅，红烧肘子，咸烧白。川菜是八大菜系。1、“川味猪肉”，是祭祀鬼神和祖先后的“煮猪肉”。如果我们在四川做一个随机调查，选出“川菜之王”，那么川菜一定会以压倒性优势胜出。2、宫保鸡丁是川菜中的一...
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![浙江宁波年夜饭必备十道菜]( "浙江宁波年夜饭必备十道菜")
- 宁波人做年夜饭有祭祀祖宗的风俗，一般都有这起几道菜：1红烧肉2蛏子3摊蛋4黄豆芽5有鳞鱼6虾7芹菜香干炒肉8烤麸9花生10浆...
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![上海年夜必备十道菜寓意]( "上海年夜必备十道菜寓意")
- 1、四喜烤麸烤麸即是“靠夫”，寓意家里的男丁来年取得更高的成就。上海人最常做的就是四喜烤麸，烤麸、香菇、木耳、花生米，就是四喜，菜色浓郁，酱香入味，口感层次丰富。一口吃进去，浓郁的酱汁和爽脆的口感在你的味蕾上不断跳动。2、八宝鸭八宝鸭是上海地区的经典菜，属于沪菜、苏菜...
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![苏浙会馆必点的十道菜]( "苏浙会馆必点的十道菜")
- 黄桥烧饼，清蒸多宝鱼，糖醋小排，紫砂红烧肉，响油鳝丝，蟹粉鱼面筋，清蒸鲥鱼，鸡毛菜，毛蟹炒年糕，澳洲牛仔粒，文蛤蒸蛋...
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![南京年夜饭必备十道菜]( "南京年夜饭必备十道菜")
- 10道菜有:梅菜扣肉，炒年糕，糖醋排骨，红烧猪蹄，粉蒸肉，肉丸子汤，红烧鱼，炒白菜，炒大蒜，老鸡汤等等，年夜饭是一种盛大的过年仪式，一家人在一起吃年夜饭，是中华民族的历史传统，代代相传。1、南京盐水鸭和桂花鸭2、南京什锦菜3、南京老羊肉汤4、南京桂花元宵5、红烧鲶鱼6、南京老母鸡汤7、...
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![自助餐十道菜什么意思]( "自助餐十道菜什么意思")
- 就是说吃自助的时候是有10道菜可以任意选取的，而且每一道菜都可以去成，只要能够吃得了，不浪费就，吃饱为止，就可以。...
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![十道菜的上菜顺序]( "十道菜的上菜顺序")
- 1、甜蜜蜜（甜汤）2、龙须面蒸龙虾3、红烧猪脚包（配香菇）4、炖全鸡（红枣、当心、枸杞）5、白灼虾6、粉丝蒸扇贝7、清蒸花蟹8、淮山炒木耳9、炒米粉10、青菜这是前段时间参加同事婚礼的菜单，酒水每桌配有五粮液一瓶，红酒2瓶，百威啤酒一件，椰子汁一瓶，橙汁一瓶，可乐一瓶...
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![温州年夜饭必备十道菜]( "温州年夜饭必备十道菜")
- 温州家庭通常年夜饭必备的十道菜：白灼虾、清蒸螃蟹、鸭舌、酱油肉、白灼花螺、红烧鲍鱼、清蒸黄鱼、炒粉干、桂花年糕、什锦海鲜。...
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![莆田年夜饭必做十道菜]( "莆田年夜饭必做十道菜")
- 一、清蒸螃蟹，可以是河蟹，也可以是海蟹。二、油焖大虾，老少皆宜。三、红烧鲤鱼，寓意鲤鱼跳龙门。四、清蒸猪蹄，或者酱猪蹄，寓意新的一年里使劲抓钱。五、可乐鸡翅，每个人都喜欢，而且寓意大鹏展翅。六、红烧排骨，特别好的年夜饭硬菜。七、炒红蘑，个人比较喜欢吃的菜。八、辣椒炒肉片...
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![中餐厅必备十道菜]( "中餐厅必备十道菜")
- 1、咕噜肉咕噜肉也被叫做是糖醋里脊，它的外表颜色十分的鲜艳，看着就很有食欲，而且这种菜是糖醋味的，酸酸甜甜的，一般做咕咾肉的食材都是猪肉，也可以使用鸡肉，牛肉，排骨等其他的食材。2、宫爆鸡丁这是中国四川的一个代表菜，它的味道比较的麻辣，吃着很过瘾，尤其适合喜欢吃辣的朋友，主要...
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![满汉全席第十道菜]( "满汉全席第十道菜")
- 腊肉满汉全席是我国一种集合满族和汉族饮食特色的巨型筵席，起源于清朝的宫廷，原为康熙66岁大寿的宴席，旨在化解满汉不和，后世沿袭此一传统，加入珍馐，极为奢华。清代名宴还包括蒙古亲藩宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴。满汉全席上菜一般一百零八种，菜式有咸有甜，有荤有素，用料...
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![南昌年夜饭十道菜怎么做]( "南昌年夜饭十道菜怎么做")
- 第一道，梅菜扣肉，酱红油亮的外观，口感醇香的扣肉，搭配上渗入了肉的香味的可口梅菜，这绝对是最下饭的一道菜了，能让人多吃三大碗米饭。第二道，炒年糕，各地的年糕都不同，江西那边的年糕也是颇具特色，这边的年糕是一种使用大禾米做的，它有个好听的名字叫做黄元米果，俗称王祺，是糍粑的一种...
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![湛江年夜饭必做十道菜]( "湛江年夜饭必做十道菜")
- 清蒸鱼，白切鸡，发菜蚝豉炖猪手，烧猪肉，白灼虾，干煎金昌鱼，咸鱼腩肉煲，油淋莴笋，酸菜牛肉，酸汤肥牛，蒜蓉粉丝蒸虾，红烧猪蹄。...
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![十二道菜中汤算一道菜吗]( "十二道菜中汤算一道菜吗")
- 算！在我国的传统宴席之中，汤从来都是要算一个菜的。例如在潮汕地区摆喜宴的话，12道菜里面就会包含着一两道菜是汤的。所以年月份的饭汤肯定也要算一道菜的。在广东的很多地区靓汤有时候甚至会比那些一盘一盘的菜还要重要。我们在过年吃年夜饭的时候总要图个吉祥，例如有些朋友...
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![十大扣碗八道菜]( "十大扣碗八道菜")
- 十大扣碗：一是梅菜扣扒肉条，二是粉条扣羊肉，三是土豆扣牛肉，四是酸菜扣五花肉，五是白菜扣丸子，六是土豆扣鸡块，七是茄子扣鲶鱼，八是夹板扣羊排，九是豆角扣排骨，十是豆腐扣鲤鱼。八道菜：一是木须肉，二是京酱肉丝，三是溜肥肠，四是虎皮辣椒，五是红烧带鱼，六是酱猪肘，七是爆炒腰花，八是炭火烤肉...
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![福州供祖宗十道菜]( "福州供祖宗十道菜")
- 炸芋头炸芋头比较耐放，做法也简单，不需要裹粉，切好的芋头直接下锅炸，全程大火，炸至黄金色即可。炸好的芋头可以用来煮菜汤，或是做成红烧排骨，味道非常错，也可直接放冰箱冷冻，一个星期都不会坏。排骨由于祭拜祖先的菜不能用生的，炖熟的排骨又不好存放，所以直接将排骨冷水下锅，煮至半熟...
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![十七道素菜的做法]( "十七道素菜的做法")
- 胡萝卜炒鸡蛋用料鸡蛋两个胡萝卜两小根花生油盐酱油胡椒粉葱姜蒜做法1、胡萝卜洗净切片，鸡蛋打散2、炒锅内放油烧热，将鸡蛋炒熟后盛出待用3、锅内放少许油，烧热后下姜蒜末爆香，放入胡萝卜片翻炒4、放点胡椒粉和少许酱油调味5、加入炒好的鸡蛋炒匀6、最后加盐和葱花炒匀即可凉...
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![全羊宴十道菜]( "全羊宴十道菜")
- 迎风扇(烩羊耳尖）双风翠（烩羊耳中）龙门角（扒羊耳根）明开夜合（烩羊上眼皮肉）玉珠灯（溜羊散丹）望风坡（焅羊鼻梁骨）探灵芝（溜羊鼻肉）千层皮（溜羊上膛肉）天花板（扒羊喉骨）明鱼骨（扒羊鼻脆骨） ...
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![信阳二十道特色菜]( "信阳二十道特色菜")
- 如下1、清炖南湾鱼...
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![湖南菜最下饭的十道家常菜]( "湖南菜最下饭的十道家常菜")
- 1、农家小炒肉，农家小炒肉是一道简单家常菜，但是想做得好吃还是需要技巧，其一就是食材的选择，辣椒要选用皮薄肉软辣味足的杭椒或螺丝椒，肉要选用新鲜的前夹肉，五花肉和瘦肉分开来炒，先把辣椒放入锅中干炒，炒出辣气稍微变软倒出来，再煸炒五花肉，炒出油再炒瘦肉，再放入姜蒜、辣椒调味...
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![东北年夜饭必做十道菜]( "东北年夜饭必做十道菜")
- 东北春节年夜饭必吃10道菜东北人年夜饭必备的10道菜(1)、排骨炖豆角东北的排骨炖豆角可以说是没人不知道了，香香的排骨，炖上面面的宽豆角，东北人简直不要太喜欢，尤其是根本就不会油腻，不光是干吃好吃，还非常的下饭，而且干吃的话，也不会特别的咸！(2)、炖鱼东北的大鱼都是炖出来的，什...
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![年夜饭十道菜]( "年夜饭十道菜")
- 四喜丸子。酸菜鱼，松鼠桂鱼。白切鸡，辣子鸡丁，粉蒸肉，香菇蒸鸡。香芋蒸排骨，蒜蓉开边虾，排骨莲藕汤，回锅肉，炝炒圆白菜快要到吃年夜饭的时间了，一年又一年，年年都团圆，幸福安康来过年。年夜饭十道菜有，炖鸡汤，清蒸鲈鱼，卤鸭子，蒜苗回锅肉，蒸烧白，夹沙扣肉，蒜苔炒鳝鱼，红烧猪蹄，蒸排骨，芹菜炒牛...
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![除夕必点的十道菜]( "除夕必点的十道菜")
- 红烧鱼，烧鸡，糖醋排骨，盐水大虾，清蒸扇贝，扒肘子，熏酱拼盘，素炒三丝，拔丝地瓜，大丰收炖菜。这十道菜是有讲究的，除夕必点的菜。1、一锅炖——盆满钵满从某种意义上来说这不是一道菜，而是一个做法，最主要的是把很多美味的食材在一起，在台湾叫“围炉”，川蜀的火锅，广东的盆菜，福建的佛跳墙，...
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