![姜芋的正宗做法]( "姜芋的正宗做法")
- 食材清单莲子15g、百合20g、姜薯20g、桂圆肉50g、薏米50g、冰糖20g烹饪步骤步骤1准备材料步骤2鹧鸪蛋冷水煮开放冷后剥皮步骤3将薏米、莲子提前浸泡8小时。桂圆肉洗净。百合掰开泡洗干净步骤4将薏米、莲子提前浸泡8小时。桂圆肉洗净步骤5预热焖烧罐，将沸水倒入，盖紧盖子预...
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![姜芋头种植技术]( "姜芋头种植技术")
- 选择土层深厚、疏松肥沃、排灌方便的地块，以沙壤土、壤土为宜。香芋不宜连作，一般要求2～3年轮作一次，最好是水旱轮作。二、选种、晒种催芽芋种应选头大尾小、无病虫的子芋，每个种芋重50克左右为宜。无主芽的应淘汰，种植时还应将所有侧芽摘除。一般采用催芽育苗移栽的方法。于种...
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![沙姜芋头的做法]( "沙姜芋头的做法")
- 用料:大芋头一个，葱头三个，猪油七八块左右，猪肉一块，沙姜一块，芹菜两根，蚝油、盐、糖、淀粉、鸡精、酱油各适量，水一大碗，料酒适量。做法:一、沙姜切片，葱头拍扁，猪肉切片，芹菜切段，芋头切块。二、热锅，小火炸猪油(带皮的猪油不要炸，皮很容易炸开)。三、下葱头，沙姜爆香，放盐。四、下猪肉...
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![芋泥和芋圆区别]( "芋泥和芋圆区别")
- 区别在于形状不同，口感不同和做法不一样形状不同：芋泥是泥形状的，芋圆是圆形的。口感不同：芋泥的口感是软糯糯的，芋圆的口感是q弹的，很有嚼劲。芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。芋泥也...
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![香芋煮水为什么要放姜]( "香芋煮水为什么要放姜")
- 主要是因为煮糖水，特别是香芋糖水，是偏向寒性的，胃不好的人吃了会容易肚子不舒服。生姜本来是一种较为刺激辛辣的食物，同食生姜营养很丰富的作用，生吃生姜是目前认定的最有效的吸收生姜养分的使用方法。但是生姜味道辛辣，所以不能直接食用而姜是温性的，可以暖胃，减少糖水的寒性。...
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![洋姜芋头怎么腌制又脆又好吃]( "洋姜芋头怎么腌制又脆又好吃")
- 食材:洋姜5斤、大蒜2头，辣椒15个、300克酱油、600克生抽、30克白糖、50克食盐、2大勺橄榄油步骤:1、准备5斤洋姜，清洗干净，不用刮皮，改刀切成厚片，同时，再准备一头大蒜，十几个鲜辣椒，都切成薄片，装入盆中备用。2、接着倒入300克酱油、600克生抽、30克白糖、50克食盐、2大勺橄榄油，...
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![红芽芋与香芋区别]( "红芽芋与香芋区别")
- 红芽芋是芋类品种之一，属广东农家品种，种植历史悠久，多在田边、地边、厢边作边际栽培。红芽芋含淀粉较多，品质鲜美、细腻，粉而不粘，口感好，蒸煮熟食，营养全面。鲜芋食用，也可干制。香芋，又称地栗子、黄栗芋，泽泻目天南星科芋属，淡味、灰白色，常用于中菜或中式甜品，其地方品种槟榔芋常被...
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![芋蒙与魔芋的区别]( "芋蒙与魔芋的区别")
- 芋蒙和魔芋的属性、形态、口感和用途都有区别，魔芋是魔芋属的植物，它株型高大，叶子为掌状复叶，块茎形状为扁球形，它经过加工后才能食用，而芋蒙是芋属的植物，它的口感绵软，只要蒸熟了就可以直接吃。魔芋又叫蒟蒻，天南星科磨芋属多年生草本植物，有小毒，中国古代又称妖芋。魔芋的外皮会...
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![芋头和芋艿区别]( "芋头和芋艿区别")
- 没有区别。芋艿一般就是指的芋头，在不同地区有把芋头叫芋艿的习惯，除了芋艿外，芋头还有水芋，芋岌、毛艿、毛芋、青皮叶等别称，芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。我国的...
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![芋泥是山芋吗]( "芋泥是山芋吗")
- 是的芋泥是指山芋，芋头属于天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培，芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品。...
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![魔芋能不能与姜轮种]( "魔芋能不能与姜轮种")
- 可以轮种因为魔芋不宜连作，连作2~3年必须换地轮作，否则将导致田间菌源量累集而引起病害大流行。根据连作地块发病重的特点，将魔芋与禾谷类作物轮作种植较好。魔芋跟一般的芋头不是一种植物，一般的芋头只是用于普通食用，芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易...
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![魔芋烧洋芋有毒吗]( "魔芋烧洋芋有毒吗")
- 没毒。魔芋只要不生吃就没有毒。在这里要非常严肃的告诉小伙伴们，生魔芋是有毒的，所以是绝对不能生吃的。小伙伴一定不能为了偷懒而生吃魔芋，生吃魔芋之后就会产生毒素，对身体造成一定的侵害，所以生魔芋是千万不能去食用的，必须煮三个小时以上将魔芋完全煮透以后才可以吃魔芋烧...
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![荔浦芋头是水芋还是旱芋]( "荔浦芋头是水芋还是旱芋")
- 答案是荔浦芋头水芋、旱芋都有。荔浦芋，广西壮族自治区荔浦县特产，中国国家地理标志产品。荔浦芋属于天南星科多年生草本植物，原产于印度、马来西亚和中国海南等热带沼泽地带。荔浦芋其形如橄榄，外皮粗糙，剖而观之内呈槟榔纹，故又名槟榔芋。有水芋有旱芋。芋头的原产在高温较湿...
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![香芋是芋泥吗]( "香芋是芋泥吗")
- 回答香芋不是芋泥芋泥是由芋头碾压而成的泥状物质。而香芋一般指的是槟榔芋，像荔浦芋头属于这类，它的外形是紫红色斑状芋泥：芋头做成的泥，类似土豆泥是土豆做的。你放心，做芋泥不加紫薯粉永远不会紫色，因为芋头没有紫色的。之所以香芋产品从国外传入会是紫色，是因为参薯本身是紫...
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![魔芋是芋头吗 魔芋是什么做的]( "魔芋是芋头吗 魔芋是什么做的")
- 魔芋，大家应该都吃过吧，吃起来软软糯糯的，口感十分好，那么大家知道魔芋是什么做的吗？魔芋是不是芋头呢？魔芋是什么做的魔芋是一种天然食物，有着较强的吸水膨胀性、乳化性、增稠性和凝胶性，可以用于加工食品，比如说凝胶类食品。因为魔芋的这种特点，所以在加工食物时可以赋予食品柔滑...
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![芋蒙跟芋头的区分]( "芋蒙跟芋头的区分")
- 1、外观不同：芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，一般个头较大，也有个头小的称为小芋头。芋蒙个头较小，偏长方形，像一个小土豆。2、口感不同：芋蒙的口感偏软，更香糯。芋头口感偏硬，吃起来是比较爽口的那种。3、做法不同：芋蒙更适合蒸煮食用，比如香芋蒸排骨，香糯可口。芋头则适...
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![魔芋可以和生姜轮种吗]( "魔芋可以和生姜轮种吗")
- 魔芋可以和生姜轮种，还可以同种。魔芋长得很快，一年都可以长出一大片的，如果魔芋种得不是很密集的话，中间还可以再种上生姜，因为阳光稍遮点生姜都可以长得很好。当然轮种的话那就更好了，上一年种魔芋下一年种生姜的话，种生姜之前一定要挖干净魔芋，不然魔芋又会长出来抢了生姜的养...
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![香芋和芋泥的区别]( "香芋和芋泥的区别")
- 1、形状不同。香芋是具有独特的圆柱形外观，表面黄褐色，有浅褐色轮纹，肉洁白，质地致密。芋泥它是将芋头捣成泥状，形状其实和土豆泥差不多。2、口感不同。香芋的芋肉带紫红色槟榔斑纹，肉质细嫩、松酥可口、芳香气浓、味美独特。芋泥的口感是软糯糯的，芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的...
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![芋头和魔芋的区别]( "芋头和魔芋的区别")
- 区别：1、科属不同：魔芋和芋头都属于天南星科的植物，但是，魔芋是魔芋属，而芋头是芋属。2、做法不同：魔芋的球茎需要经过一系列的加工之后才可以做菜而芋头的球茎煮熟就可以食用了。3、大小不同：芋头一般比较娇小，魔芋的块茎要比芋头的块茎大出很多。4、种植环境不同：魔芋，它喜欢温暖...
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![魔芋和芋头的区别 魔芋是芋头吗]( "魔芋和芋头的区别 魔芋是芋头吗")
- 不是1、外形的区别芋头的外皮是黑褐色的，有毛须，形状有圆的，椭圆的，长的，都有，个头比较小。而魔芋的外皮会有一些暗紫色的斑，个头大。所以光从体积上来看，就能区分芋头和魔芋，一个大一个小，很好区分。2、产地的区别芋头的产地主要是在中国台湾，在广州珠江流域也有种植，之后再全国各省...
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![coco的鲜芋是芋头吗]( "coco的鲜芋是芋头吗")
- 不是，是芋泥。coco的鲜芋就是芋泥。鲜芋泥是以芋头作为主要食材做成的美食。“香饭青菰米，嘉蔬紫芋羹”。这是唐代诗人王维赞美芋头的诗句。芋头历来是盘中佳肴。用芋头烹制的芋泥，以独特的味道而脍炙人口。原料可选：竹芋、红芋、猴头芋等，但以槟榔芋最佳。...
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![红芋和白芋的区别]( "红芋和白芋的区别")
- 白山芋和红山芋基本区别不大，但在物质含量上有细小的区别红山芋也叫红薯，其皮呈红色。相对于白山芋其淀粉含量要高，出粉率要高于白山芋，也是种植最多的品种。而白山芋也叫白薯，其含糖量要高于红薯，因此感觉比较甜，但含水量较高，一般在南方种植除此之外还有黄芯、紫芯等特殊的山芋...
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![芋头和姜什么时候种的]( "芋头和姜什么时候种的")
- 种植芋头和姜一般在每年的3-4月份进行，或者在清明到谷雨前后播种，这个时间种植可以提高植株的存活率。3－4月正值春天，春节气温开始回升，光照开始增强，阳光不是那么的强烈，而且水分还很不错的，平均气温10℃至22℃的时段，是植物生长的最好时段。...
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![香芋和牛奶芋区别]( "香芋和牛奶芋区别")
- 香芋和芋头是一样的。芋头别称芋艿、芋奶、芋鬼、香芋等，可作菜，煮、炒皆宜，亦可蒸煮食之充饥，并且是一味良药。芋头含有各种营养成分，主要是含有丰富的碳水化合物，每100克中含淀粉17.5克、蛋白质2.2克，比一般蔬菜高，因而芋头可作主食，但必须彻底蒸熟或煮熟。...
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![海芋竹芋种植方法]( "海芋竹芋种植方法")
- 选地施肥，海芋适合生长在温暖向阳的地方。因此我们在种植海芋之前，要选好种植地块，要选择地势较高、干燥、排灌正常、肥力大且光照充足的地方。然后做好整地工作，施入充足的基肥。基肥要以长效有机肥为主，主要为腐熟农家肥及适量的饼肥、复合肥等。基肥要全面撒施在土壤上，与土...
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