![乌菜可以冷冻保存么]( "乌菜可以冷冻保存么")
- 收获的乌塌菜适宜冷藏储存温度在0－4度之间即可。乌塌菜在常温环境中能保存三天，在冰窟里可以保存半个月左右。经过高温杀菌，零下40℃冷冻后，可以保存两年左右。乌塌菜喜欢冷凉的环境，但是不能抵抗高温，所以乌塌菜的主要存储方式就是冷藏。如果将乌塌菜包在保鲜膜内放入冰箱，可以...
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![乌菜粉丝做法]( "乌菜粉丝做法")
- 用料：乌菜1颗，粉丝1小把，盐2小勺，味精1小勺做法：步骤1乌菜洗净（我这边用的两颗，结果一碗盛不下）。步骤2适量油热锅。步骤3倒入乌菜，翻炒。步骤4乌菜软了加粉丝，再加入适量高汤会更好吃！没有的话就加点开水。步骤5完成！乌菜粉丝是南通最喜欢吃的一道特色菜。汤汁鲜美，菜嫩爽口，好吃的不...
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![乌菜摘了叶子还能长出来吗]( "乌菜摘了叶子还能长出来吗")
- 可以长，但长势会变差。没有叶子进行光合作用，植物生长整体会变得缓慢。有些根系强大、茎干粗壮、再生能力强的能恢复，比如韭菜、空心菜、菜苔、莴笋等有些则难以恢复，比如甘蓝、菠菜、萝卜等。...
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![请问塌地乌菜冬季如何储藏]( "请问塌地乌菜冬季如何储藏")
- 塌地乌菜冬季适宜冷藏储存温度在0－4度之间即可。乌塌菜在常温环境中能保存三天，在冰窟里可以保存半个月左右。经过高温杀菌，零下40℃冷冻后，可以保存两年左右。乌塌菜喜欢冷凉的环境，但是不能抵抗高温，所以乌塌菜的主要存储方式就是冷藏。如果将乌塌菜包在保鲜膜内放入冰箱，可以...
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![乌菜怎么洗]( "乌菜怎么洗")
- 乌菜摘去根部，从外面开始把叶子一片一片分开，然后用水把乌菜泡在水池里三分钟，把细泥土泡出来，在一片一片仔细清洗干净。乌菜味道清香，略带一点点微微的苦，炒时不用焯水直接下锅就炒，非常的清脆。它富含维生素C、胡萝卜素，以及钙、磷、铁等，被称为维他命菜，风味独特。天气越冷，它的...
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![乌菜怎么保存的时间长]( "乌菜怎么保存的时间长")
- 新鲜黄心菜保存的时候需要注意的一个方面就是回家之后或者是在地里装车的时候可以把最外边的叶子去掉，主要是因为最外层的叶子沾土了有点脏。不过却要注意不用去掉太多层，去掉太多层叶子反而不利于储存，因为最外层的叶子能保护黄心菜不烂掉，也能够很好地锁住叶子的水分。&nbs...
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![乌菜能做酸菜嘛]( "乌菜能做酸菜嘛")
- 乌菜属于白菜的一种，是可以做腌酸菜的，而且口感和白菜差不多。腌酸菜材料主料：白菜（黄心乌塌菜），盐做法1、准备容器：缸，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。2、把白菜（乌塌菜）码放在容器内，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分白菜切开。3、加满开水，加...
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![乌塌菜裹心吗]( "乌塌菜裹心吗")
- 不是的，乌塌菜不裹心。乌塌菜是散心的，叶显著皱缩，分为黄心和乌心两个品种。乌塌菜在长江中下游栽培较为普遍，可全年生产、四季供应。在上海市、江苏、安徽等地栽培面积较大的大路蔬菜。特别是冬季，是主要的越冬蔬菜之一。在北方，仅在大城市附近有零星栽培，仍属稀特蔬菜行列。不...
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![乌塌菜黄叶多]( "乌塌菜黄叶多")
- 根外追肥。用这种方法施肥，主要是弥补土壤中养分之不足，以解决植株体内缺肥的问题，使幼苗生长快、花朵果实长得肥大。把肥料的稀释液直接用雾器喷在植株的叶面上，让营养元素通过叶片表皮细胞和气孔渗入叶内组织再输往植株全身。推荐使用贝利斯月植定期喷洒叶面，营养吸收更快，确...
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![奶油黄心乌是乌塌菜吗]( "奶油黄心乌是乌塌菜吗")
-    奶油黄心乌就是乌塌菜。是植物界科十字花科植物。别名黄心乌白菜、乌塌菜、黄心菜、传心菜等。   奶油黄心乌外叶翠绿、内叶浅黄至金黄。它含有纤维素、维生素及多种微量元素，其具有粗纤维少，口感好、炒食易烂等特点。黄心乌菜是乌塌菜的一个变...
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![乌干菜和梅干菜的区别]( "乌干菜和梅干菜的区别")
- 在北方人眼中，绍兴、广东都属于南方，差别不是大。所以，想用一个名称把这两种菜统一起来，也无可厚非。两个名字相比较，“霉干菜”更朴实，或者说更土气，“梅干菜”更文雅一点，大约这就是很多人在介绍绍兴“霉干菜”时也喜欢用“梅干菜”这个词的原因吧。没有区别，因为：梅菜就是乌干菜...
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![乌塌菜吃法]( "乌塌菜吃法")
- 乌塌菜豆腐汤   1、乌塌菜可以和豆腐搭配在一起做汤喝，在做的时候需要准备乌塌菜一百五十克，豆腐150克，虾皮30克，姜、盐和食用油各适量准备一些。   2、把乌塌菜洗净以后，掰成小段儿，豆腐切成块状以后，放在淡盐水中浸泡一会儿，生姜切成片状，在锅中放清水...
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![乌叶菜何时种]( "乌叶菜何时种")
- 乌塌菜的耐寒能力强，生育期在70到80天左右，生长温度在10度到25度之间，一年当中大部分时间都是能够种植的。秋季的播种时间在每年的8月到9月份，这段时间乌塌菜能够露天生长。保护地种植的话，可以选择在11月左右进行种植，可以赶上春节蔬菜销售旺季。...
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![乌塌菜和黄心菜区别]( "乌塌菜和黄心菜区别")
- 乌塌菜和黄心菜其实是同一种菜，只是品种不同而已。乌塌菜茎白叶绿，呈菊花状，黄心菜也是菊花状，菜心是黄色，外圈大叶也是绿色的，吃起来乌塌菜和黄心菜没有区别，两种菜也都很耐寒，非常适合秋冬季种植，打汤炒菜都是不错的选择，让你在寒冷的冬天都能吃到嫩绿的青菜。...
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![乌鱼泡菜做法]( "乌鱼泡菜做法")
- 原料：乌鱼1尾（约1000克）、泡酸菜丝300克、泡野山椒100克、姜粒、蒜粒各20克、葱花、红椒圈、盐、胡椒粉、鸡精、味精、鲜汤、生粉、化猪油、色拉油各适量制法：1、把乌鱼宰杀治净，取带皮的鱼肉剞菊花花刀，然后改刀成小块，加盐、生粉码味上浆。另把鱼头、鱼骨剁成块。2、净锅放化...
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![义乌菜的做法]( "义乌菜的做法")
- 食材：塔菜500克，鲜香菇50克，冬笋50克料酒3克，盐5克，味精3克，花生油75克，姜2克做法1.选新鲜塔菜洗净，剥去老叶，一棵塔菜切成4-6片。水发冬菇洗净，去蒂，斜批成片。2.炒锅置火上，放入花生油50克烧热，下姜末、冬菇煸香，放入塔菜片，加绍酒鲜汤、精盐、味精烧入味，淋入花生油20克炒匀，出锅装盆。...
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![乌江榨菜厂家]( "乌江榨菜厂家")
-   乌江榨菜是重庆涪陵生产的。  乌江牌榨菜是重庆市涪陵榨菜集团旗下众多榨菜品牌之一。  涪陵榨菜集团公司专业生产“乌江牌”榨菜，已形成礼品类、高档类、中盐类、低盐类、出口类等榨菜系列产品，并向调味品、泡菜、方便食品等方面拓展。产品出口...
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![乌合是什么菜]( "乌合是什么菜")
- 乌合不是什么菜，而是汉语的一种词语，形容人群没有严密组织而临时凑合，如群乌暂时聚合指暂时凑合的一群人。其意思解释为：1、形容人群没有严密组织而临时凑合，如群乌暂时聚合。2、指暂时凑合的一群人。本词语的出处如下：①《管子》：“乌合之众初虽有欢后必相吐虽善不亲也”。②《...
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![乌塌菜怎样煮]( "乌塌菜怎样煮")
- 1、把乌塌菜从根上掰下来，可以几片叶子连在一起，然后洗净沥去水分，再将大蒜切碎。2、锅烧热倒入油，将洗好的乌塌菜倒入锅中。3、翻炒片刻，炒至乌塌菜叶子有些发软。4.倒入蒜碎，再翻炒几下使蒜出香味即可关火，调入少许盐炒匀即出锅。...
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![乌叶白菜种法]( "乌叶白菜种法")
- 1、浸种当无法确定种子内是否含有潜在病菌时，要对种子进行一个浸种的处理，消灭种子内的病菌，先将种子放置在太阳下暴晒三个小时，然后使用水温在50度左右的清水将种子浸泡到水温降低30度时，浸泡两个小时将其捞出风干，才能进行播种。2、播种播种的时间也有一定的要求，最适宜播种的...
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![乌塌菜耐旱吗]( "乌塌菜耐旱吗")
- 不耐旱，乌塌菜不耐旱。如果土壤干旱，乌塌菜不但生长慢，叶子也会变老，口感就会变差。乌塌菜对土壤的适应能力特别强，喜温湿环境，因为它能够凭自己的能力保持住水分和肥料的效力，所以养殖它的时候对土壤的要求不是很高，对气候的要求也不高，因此在长江流域跟南京、上海这些地方，都是非...
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![乌龙菜的做法]( "乌龙菜的做法")
- 1、主料：乌龙菜500g。2、辅料：蒜适量、小米椒适量、盐适量、油适量、醋适量、味极鲜酱油适量。3、加工食材，将乌龙菜洗干净一切两半，小米椒切碎，蒜捣成蒜泥对水备用。4、水开了，把乌龙菜煮一下。5、煮好过凉水，在把菜里的凉水捏一下。6、油加热，将准备好的乌龙菜装盘，按个人口味依...
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![乌兰菜是什么菜]( "乌兰菜是什么菜")
- 乌兰菜是指苦菜。多年生草本，高30-100(-200)厘米根状茎横卧或斜生，节处生多数细根茎直立，黄绿色至黄棕色，有时带淡紫色，下部常被脱落性倒生白色粗毛或几无毛，上部常近无毛或被倒生稍弯糙毛，或疏被2列纵向短糙毛。基生叶丛生，花时枯落，卵形、椭圆形或椭圆状披针形，长(1.8-)3-10.5厘...
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![塔菜和乌塌菜是一个菜吗]( "塔菜和乌塌菜是一个菜吗")
- 不是一个菜区别如下1、外观不同：塔菜和乌塌菜从外观上就可区分开，塔菜的叶色碧绿，下面的叶柄多是白色的，且较细较薄，乌塌菜的叶柄则比较厚。2、口感不同：乌塌菜虽然也是小油菜的一种，但相比它的口感能细嫩，含水量更高，塔菜则吃起来会有些粗糙，有丝络状的物质存在。3、分布不同：塔菜...
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![油冬菜是乌塌菜吗]( "油冬菜是乌塌菜吗")
- 答案是油冬菜不是乌塌菜。油冬菜一年或二年生草本，俗名小白菜、青菜、油白菜等，其叶片肥嫩并呈深绿或墨绿色，是我国长江流域人们食用最普遍的嫩叶蔬菜之一。...
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