![碳烤笋尖家常做法]( "碳烤笋尖家常做法")
- 材料调料：盐3克，鸡精2克，味精2克，干辣椒节2克，葱白15克，高汤500克，茶油5克。做法1、烤笋洗净，用清水浸泡10小时至回软，控水后撕成长10厘米、宽1厘米、厚0.3厘米的条。2、五花肉洗净，切长8厘米、宽0.5厘米的细条葱白洗净，切长10厘米、宽1厘米的片。3、锅内放入茶油，烧至七成热时放入五...
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![碳烤笋尖怎么炒好吃]( "碳烤笋尖怎么炒好吃")
- 食材：鸡胸肉200公克，竹笋250公克，葱丝1大匙，蒜头2粒，辣椒丝1茶匙，酱油1/4茶匙，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/8茶匙，水3大匙，酱油1茶匙，香油1大匙，太白粉1大匙做法:1.鸡胸肉洗净去骨，切薄片再切细丝，加入腌料后过油泡熟，沥干备用。2.竹笋过水煮熟，切丝备用。3.蒜头切丝备用。4.炒锅放入2大...
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![笋尖怎么有臭味]( "笋尖怎么有臭味")
- 新鲜的竹笋一般不会有臭味，有臭味的通常是笋干，这可能是因为保存的方式不佳所导致的。去除味道的方法：用清水将竹笋浸泡几个小时，并在里面放入适量的食用盐，然后多换几次水直到水变清澈为止切割后先煮一次过水，并将带有黄色或混浊的汤水倒掉，然后重新清洗一遍，再正式加配料烹煮即...
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![笋尖配什么菜最好]( "笋尖配什么菜最好")
- 笋尖配腌菜，笋尖配酸菜，笋尖炖鸡肉，笋尖炖排骨炖腊肉，还有笋尖炖豆腐。要说吧，笋尖炖土鸡是最好吃的，又香又脆，特别是那汤香浓。...
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![为什么叫碳烤笋尖]( "为什么叫碳烤笋尖")
- 碳烤笋尖，顾名思义，是炭火炕焙出来的笋干。冬春吃笋，好处非常多，笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，有利于提高防病抗病能力。此外，竹笋还含有大量的植物纤维，有利于改善人体肠道健康，促消化。将不同品种的竹笋易制成笋干，将煮过的笋干再用炭火...
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![有友泡椒笋尖热量]( "有友泡椒笋尖热量")
- 热量:51大卡(100克)做法1，新鲜小笋切条或者片，水煮5分钟凉备用。2，取一个可以密封的容器。3，放入处理好的笋尖，加泡椒，泡椒水两勺加适量清水，刚好盖过笋就可以了。加一点点食盐，如果味道够了可以不加食盐。美食日常这是最原味的泡椒味，喜欢酸的可以自行加点米醋。建议不加，原味最好...
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![冬瓜干贝笋尖汤的做法]( "冬瓜干贝笋尖汤的做法")
- 食材清单冬瓜700克、干贝50克、扁尖笋干2根、色拉油少许、料酒2勺、盐少许、鸡粉少许、姜片3片、葱花少许做法步骤步骤1/11干贝提前用水泡软步骤2/11泡软的干贝，加点料酒放入蒸笼里蒸熟，我是煮饭的时候一起蒸好步骤3/11扁尖笋提前泡软，把泡软的扁尖笋撕成小条再切成小段备用...
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![泡笋尖炒猪肚家常做法]( "泡笋尖炒猪肚家常做法")
- 材料泡笋尖100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个做法1、小心将泡笋尖取出，洗净，切片。2、锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入泡笋尖加盐炒出香味。3、再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟。4、大火翻匀即可快速出锅。...
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![凉拌碳烤笋尖的做法]( "凉拌碳烤笋尖的做法")
- 材料笋尖适量，盐3克，鸡精2克，味精2克，干辣椒节2克，葱白15克，高汤500克，茶油5克。做法1、竹笋洗净，用清水浸泡10小时至回软，控水后撕成长10厘米、宽1厘米、厚0.3厘米的条。2、五花肉洗净，切长8厘米、宽0.5厘米的细条葱白洗净，切长10厘米、宽1厘米的片。3、锅内放入茶油，烧至七成热时放...
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![江西的炭烤笋尖是怎么样做成的]( "江西的炭烤笋尖是怎么样做成的")
- 准备食材：笋干1000g、盐少许。做法：1、将笋壳去除。削去老头和表皮。水煮开后下笋焯水，然后再加入一些盐后加盖煮5-6分钟。2、倒出来沥干水渍，放凉。铺平在烤架上，最好直接铺在烤盘里，这样更快，烤箱170度预热后进去烤90-120分钟，烤干变色即可。放凉后装进密封罐子。江西的炭烤笋...
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![碳烤笋尖的做法大全]( "碳烤笋尖的做法大全")
- 主料：培根150克竹笋适量辅料：烤肉料20克做法：1、酷客100烤肉料包装2、称重好用料，1：1的加入清水，搅拌均匀3、将稀释的腌料倒入保鲜盒中4、放入培根，浸泡在腌料中5、盖上盒盖放入冰箱冷藏腌制3-4小时左右。中途取出翻面6、用的竹笋，很方便。竹笋营养很高7、取出一条培根，把竹笋斜着...
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![冬笋和碳烤笋尖哪个好吃]( "冬笋和碳烤笋尖哪个好吃")
- 碳烤笋尖好吃，但是吃多了不好。笋尖的话，因为它本身含有一种特别的味道，所以说在我们经过碳烤的时候，可以把这种味道去除，而且期间添加的调料可以完美的掩盖这种味道。所以说碳烤笋尖的话，可以品尝到更加好吃的时间，它本来水分就少一点，碳烤之后水分就更少了，吃起来口感是比较坚韧...
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![笋尖浇头做法]( "笋尖浇头做法")
- 主料：笋尖30条，鲜红辣椒25克，陈醋、植物油60克，酱油40克，盐8克，料酒15克，味精3克，花椒40粒。做法：1.把笋尖在热水里稍微焯一下，为的是去除笋尖的涩味儿，洗净，如果笋尖比较大，可以破一下刀。用盐腌两小时，再用清水冲洗去盐汁，沥去水。 2、鲜红辣椒切成丝或者短节。 3、将锅烧热放...
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![红烧笋尖的做法]( "红烧笋尖的做法")
- 原料五花肉350g，笋尖50g，生姜片5g，葱段5g，干辣椒5个，八角2个，料酒10ml，老抽10ml，盐6g，糖5g步骤方法1、五花肉洗净切块，加入2克姜、2克葱段和料酒拌匀腌制10分钟。2、锅烧热，放少许油，下入剩余的姜片煸香。3、下入腌制好的五花肉，小火煸炒5分钟至出油，肉的表面呈金黄色，然后将多余的油到...
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![炭烤笋尖生产过程]( "炭烤笋尖生产过程")
- 1、笋洗净，用清水浸泡十小时至回软，控水后撕成长10cm，宽1cm，厚0.3cm的条。2、五花肉洗净，切长8cm，宽0.5m的细条，葱白洗净，切长10cm，宽1cm的片，3、锅内放入茶油，烧至七成熟时放入五花肉小火煸炒至色泽淡黄，下入烤笋，干辣椒节，再用小火煸炒一分钟，入高汤小火煨五分钟，用盐、味精、葱白、基...
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![绿笋尖的10种吃法]( "绿笋尖的10种吃法")
- 1、绿芦笋炒鸡蛋绿芦笋炒鸡蛋特别好吃，而且做法简单，在做的时候需要把绿芦笋洗净，以后切成段，再准备三个鸡蛋壳，开到碗中调成蛋液，然后在炒锅中放油，加热后把鸡蛋如果炒成块呢，取出重新起锅，放油放适量蒜末，把绿芦笋入锅炒熟放少量食用盐调味儿，最后把炒好的鸡蛋入锅与绿芦笋放在一...
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![网络词语笋尖是什么意思]( "网络词语笋尖是什么意思")
- 是笋的尖嫩部分笋是“损”字的谐音，一般多用于夺笋，意思是多损。网络词语是在互联网上使用的一些特殊语言或文字，是伴随着互联网而诞生和发展的词语。比较年轻化...
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![袋装笋尖要不要焯水]( "袋装笋尖要不要焯水")
- 袋装笋尖需要焯水的，袋装笋尖一般都是加工过的，表面都会有保鲜剂的残留，而且笋尖富含草酸，经过焯水几分钟能很好去除笋尖表面的保鲜剂和草酸，这样的笋尖经过烹饪口感会好很多。笋尖口感清脆，味道鲜美，不管红烧清炒都是可以的。笋尖的维生素含量较高，平时可以多吃。袋装笋尖要不要...
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![水笋尖做法大全家常]( "水笋尖做法大全家常")
- 1、用料：水笋350克、酱肉适量、白糖小半勺、盐少许、葱花、红椒丝少许1、首先先将水笋洗净，然后去皮切片，再切成丝。2、然后把水笋在炒之前先焯一下水，煮3-5分钟即可。3、时间到后，把焯过水的水笋捞出，控干水分备用。4、这时候把姜洗净切丝蒜瓣洗净切片放在一旁备用。5、炒锅放...
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![笋尖烧牛腩的做法]( "笋尖烧牛腩的做法")
- 主料：牛腩400克辅料：竹笋200克调料：大葱5克、姜4克、豆瓣辣酱5克、淀粉5克、料酒3克、白砂糖5克、味精3克、盐4克、花生油30克做法：1、牛腩剁成小块，竹笋切成段。2、锅内加少许油烧热，下入牛腩块小火煸炒至水分干，放入辣豆瓣、料酒、姜、葱炒香，加高汤旺火烧沸，撇去浮沫，改用小火煨...
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![包装笋尖的做法]( "包装笋尖的做法")
- 主料：腊肉适量，笋尖适量辅料：蒜苗适量，红辣椒适量配料：盐适量，生抽适量，鸡粉适量，葱片适量，姜片适量做法：       1将腊肉、葱姜、红辣椒切片，青蒜苗、笋尖切段备用。       2锅置火上倒入少许油烧至5成热，下入葱姜蒜片、辣...
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![清蒸笋尖做法]( "清蒸笋尖做法")
- 材料：腊鸡腿1个、豆皮1张、笋尖200克、葱花适量调料：盐、鸡精、色拉油各适量2做法（1）将豆皮切成条，用热水泡一下，捞出，备用。（2）笋尖切成丝和豆皮一起放入盘中，加点盐、鸡精、色拉油拌匀，腌制一会儿。（3）将腊鸡腿剔去鸡骨，用清水冲洗一下，切成片，放在笋尖和豆皮上。（4）接着，放入蒸锅里，用大火...
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![桂林笋尖的做法大全]( "桂林笋尖的做法大全")
- 春笋6个、剁椒酱2勺、白醋50毫升、白糖2勺、鲜辣椒酱1勺、姜蒜切碎适量、盐3克酸辣笋尖的做法步骤1春笋去皮洗净步骤2切成合适大小的条，清水中泡30分钟步骤3水中加入盐后煮10分钟，捞出冲洗干净步骤4起油锅加菜籽油，烧热后加入姜蒜小米辣炒香步骤5放入剁椒酱及鲜辣椒酱炒香步...
- 20035
![笋尖家常做法]( "笋尖家常做法")
- 做法材料臭豆腐，冬笋，辣椒，大蒜叶末，鸡蛋，盐，食用油做法1.鸡蛋打散，放入适量盐。辣椒切碎，冬笋拦尖切细粒。2.下蛋液至热油锅(油尽量多放一点)，直至成型后，划成小碎块，盛起待用。3.留底油，下臭豆腐小火煎制一下。划散，倒入鸡蛋炒匀。4.加盐调味，撒上红辣椒和大蒜叶末就可以出锅了(笋尖，...
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![笋尖有酸味吗]( "笋尖有酸味吗")
- 正常的竹笋吃起来是非常的清香的，有一种清香味道在里面，如果竹笋发酸了的话，大家就把它扔掉，因为它已经坏掉了，在夏天的时候，我们把竹笋买回来，都需要把它放入冰箱里面去保存，千万不要把他放入常温下，放入常温下，一定会加速它的变质的。...
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