![泰国南姜和潮汕南姜有区别吗]( "泰国南姜和潮汕南姜有区别吗")
- 外观不同，南姜和生姜的外形相似，体积较大，南姜皮颜色偏白，姜芽处呈微红色，生姜皮颜色则偏黄。生姜根茎呈不规则块状，略扁，表面黄褐色或灰棕色，有环节，分枝顶端有茎痕或芽。质脆，易折断，断面浅黄色，内皮层环纹明显。气香，特异味辛辣。味道不同，南姜的味道有点像肉桂，辣中带甜，具有辛呛味。...
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![南姜可以种植多久]( "南姜可以种植多久")
- 在南方它的种植时间一般在1个月左右，而北方大概在5月份左右。南姜又叫做赤术、青术、仙姜、山芥、仙术、茅术等，它是一种姜科植物，一般人们也称呼它为南姜，它有一定的药用价值，在南方它的种植时间一般在1个月左右，而北方大概在5月份左右。别名蛮姜、良姜、风姜、奇凉姜、佛手根...
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![南姜乌枣的做法]( "南姜乌枣的做法")
- 用料：乌枣4斤，姜100克，腌制的咸梅250（带汁一起），柠檬3个，砂糖300克，酸梅粉100克（手工），纯净水500克做法步骤：步骤1:准备材料，乌枣要洗干净，仔细挑选。步骤2:洗干净，挑选好的乌枣，上蒸锅蒸，大火上汽后再蒸25分钟。步骤3:乌枣在蒸的这段时间，我们可以先来切姜和柠檬，熬梅汁浆。步骤4:姜切片柠...
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![南姜是不是子姜]( "南姜是不是子姜")
- 南姜不是子姜南姜和子姜的区别如下1、外观不同南姜和生姜的外形相似，体积较大，南姜皮颜色偏白，姜芽处呈微红色，生姜皮颜色则偏黄。子姜根茎呈不规则块状，略扁，表面黄褐色或灰棕色，有环节，分枝顶端有茎痕或芽。质脆，易折断，断面浅黄色，内皮层环纹明显。气香，特异味辛辣。2、味道不同南...
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![南姜怎么磨成沫]( "南姜怎么磨成沫")
- 用粉碎机磨成末。把南姜清洗干净后，直接切成比较厚的片状，再把它铺的干净的小筐中，放到阳光充足的地方晒干，如果想让南姜片快速脱水，还可以把它放到烤箱中用中火烤半小时，南姜片干以后可以直接放在家用粉碎机中，把它磨成粉状，冒好以后取出用筛子过滤一下，余下的残渣再次放到粉碎机...
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![种植南姜几年能收成]( "种植南姜几年能收成")
- 南姜一般需要种植三年才能挖出，通常在其萌芽期需要50天左右时间发芽，然后还有花费60～70天时间长叶和生出侧枝，之后会进入旺盛生长期，枝叶和根块茎迅速生长，直至采收可贮藏为止。此时的生姜会由原先的种姜上长出小芽，然后慢慢的汲取土壤中的养分，长出第一片叶子。之后生姜会步入其...
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![南姜和沙姜的区别]( "南姜和沙姜的区别")
- 第一，外形不同，南姜形似树根，姜皮颜色偏白，沙姜多为圆形或*圆形的横切片，颜色为浅褐色或黄褐色，第二，分布不同，南姜主要分布于中国南部、西南部，沙姜主要分布于中国南部、东南部。...
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![南姜又叫什么姜]( "南姜又叫什么姜")
- 南姜又称为芦苇姜。台湾乡间尤其是接近山区的人家都会种几棵供使用，在腌制桃李时，取根茎打碎后加入以增添风味之用，台湾特有的番茄切盘所用的沾酱除了酱油膏、糖粉之外，还要加入南姜细末才有最地道的风味高良薑，又稱良薑、南薑、藍薑，為東南亞與廣東菜餚常用之香料植物，在潮州菜...
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![南姜五花肉做法]( "南姜五花肉做法")
- 材料五花肉，料酒，盐，生抽，老抽，姜片，冰糖，鸡精做法1、这个不用一滴水一滴油的焖肉做法是从电视上看来的，做法是将肉切块放在碗里，加料酒、盐、老抽、生抽、姜片、冰糖、鸡精腌制20分钟。2、把碗用纸封口，放在空的锅里，锅里不放任何东西，加盖焖45分钟即可。食材：南姜、五花肉、芥蓝菜、...
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![南姜的栽培技术]( "南姜的栽培技术")
- 1、土壤。南方生姜喜欢肥沃疏松、排水良好的土壤，我们可以选择沙质土壤种植，这样的土壤有利于南方生姜块茎的生长。南方生姜的块茎喜欢在肥沃疏松、排水良好的土壤中生长，我们可以选择沙质土壤种植，沙质土壤的排水性好，也有利于南方生姜块茎向下生长，能够提高生姜的产量。2、光...
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![泰国南姜一年一株几斤]( "泰国南姜一年一株几斤")
- 泰国南姜一株姜苗结出4.5斤左右。姜块大小以25-30克为宜，出苗早，姜苗生长旺，产量高若种块太小，则出苗迟，苗弱，单株产量低，商品性差。每块姜种上只留一个短壮芽，其余全部抹除，掰姜时发现芽基部或姜块断面变褐，应剔除。然后将掰好的姜块放入250-500毫克/千克的乙烯利溶液中浸泡15分钟...
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![南姜与沙姜有什么区别]( "南姜与沙姜有什么区别")
- 南姜和沙姜的区别主要有以下这几点：1、外观不同，南姜的外观看上去就像树根，颜色很深，体积很大，皮的颜色有些偏白，姜芽的地方呈现出微红色。沙姜的根茎是近圆形或者是圆形的厚片，直径是到1到2厘米，厚度是属于0.2到0.6厘米，外皮呈现出来的是黄褐色或者是浅褐色。2、产地不同，沙姜生产...
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![冬阴功用良姜还是南姜]( "冬阴功用良姜还是南姜")
- 良姜就是南姜。是一种姜。一碗有色有味的冬阴功汤，它的浓郁美味有着“三百年不败的酸辣”史，冬阴功汤中蕴藏着世界上最美味的香料，很泰式的冬阴功汤中有三大香料功臣，箭叶橙、高良姜、香茅。一酸一辣是冬阴功汤构建的两大味道势力，如果说泰国人可一日无鱼，但绝对不可以一日没有...
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![南姜适合做什么菜]( "南姜适合做什么菜")
- 1.生姜+羊肉，冷水下锅，煮开一会捞出，冲水，将羊骚味冲洗干净2.南姜切片，生蒜切段3.锅烧热后火关小，放少许油，南姜先热一下，下羊肉，肉炒干水分4.下少许白酒，翻炒5.少许老抽上色6.下开水，水量要一次性加够7.下盐、红糖、切段的生蒜8.煮开后换砂锅，慢火焖煮，差不多熬一个小时后将生蒜夹出9...
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![南姜和黄姜哪个更好]( "南姜和黄姜哪个更好")
- 南姜南姜从外形上像黄精、玉竹，它又叫高良姜、山姜，性温味辛，能够消食止痛，温胃散寒。黄姜黄姜节间缩短，皮呈淡黄色，味道香辣，气味由淡转浓，相比较白姜来说，水分小，肉质由松软变结实，根茎嫩芽呈黄白色，香气比老姜还要重，是姜中上品。各有千秋...
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![南姜种植密度]( "南姜种植密度")
- 生姜每亩栽植5000株左右为宜。根据地力水平和目标产量，每亩栽植5000-7000株为宜。大致分为3种情况：一是高肥水田，可采用行距60~70厘米、株距20~25厘米的营养面积，每亩种植5000株左右。二是中肥水田，可采用行距60厘米、株距20厘米的营养面积，每亩种植6000株左右。三是低肥水田，可...
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![南姜也叫野山姜吗]( "南姜也叫野山姜吗")
- 不是。南姜（Alpiniagalanga(Linn.)Willd.）又称为芦苇姜，台湾乡间尤其是接近山区的人家都会种几棵供使用，在腌制桃李时，取根茎打碎后加入以增添风味之用，台湾特有的番茄切盘所用的沾酱除了酱油膏、糖粉之外，还要加入南姜细末才有最地道的风味。...
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![泰国南姜种植技术]( "泰国南姜种植技术")
- 种姜的地块要避免连作。连作容易发生姜瘟（腐烂病），需要进行2一3年轮作，特别是发生过姜瘟的地块，一定要隔3年以上才能再种姜。姜的根系弱而耐肥，既怕旱又怕涝，因此，宜选土壤肥沃、土层深厚、排水良好、灌溉方便的地块。前作收获后，尽早浅耕灭茬，然后冬耕冬灌，次年春再复耕-一次，施足基...
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![8斤油甘需要下多少南姜]( "8斤油甘需要下多少南姜")
- 一斤左右。油甘:糖:南姜:盐的比例大概是10:8:1:1，不过可根据个人喜好稍微更改。油柑，别名：山油甘（潮汕）、望果（南澳）、山油甘、土油甘（潮阳）、山油甘根（潮安）、油甘根（潮阳）、油甘树（五华）、油甘子、余甘子、望果、油甘子（广州）、油甘仔（惠阳）、革命果、油甘树、油甘子、余甘子（湛江）...
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![南姜怎么磨成末]( "南姜怎么磨成末")
- 南姜也称潮汕姜，香气特独，质地坚韧，纤维木质化明显，传统食用时往往用石臼加盐锤成细末，费时又费劲。南姜买回来后去掉皮和坏的部分，清洗干净后，直接切成比较厚的片状，再把它铺的干净的小筐中，放到阳光充足的地方晒干，如果想让南姜片快速脱水，还可以把它放到烤箱中用中火烤半小时，南姜...
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![南姜陈皮牛腩最正宗做法]( "南姜陈皮牛腩最正宗做法")
- 需要的食材：牛腩肉800克，洋葱半个，陈皮2克，姜片适量，料酒3勺，八角2个，植物油适量，盐适量制作步骤：第一步，牛腩肉切块放入凉水盆里，多加点水，浸泡去血水再用，浸泡后的牛肉会减少一部分腥气第二步，浸泡后的牛肉再洗两遍，捞入凉水锅里，大火烧开，加入1勺料酒、姜片去腥焯水，中途撇去浮沫，焯水到...
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![青岛南姜码头钓鱼如何]( "青岛南姜码头钓鱼如何")
- 说实话青岛南姜码头并不是一个钓鱼的好去处。地处青岛市崂山区沙子口街道南姜村的南姜码头是一个渔业码头，在每年开海的时节，会有很多的渔船来来往往，渔民驾船出海捕鱼，好的时候一趟就能挣一万多，码头如此繁忙的情况下是不适合钓鱼的。就算是想在南姜码头这里钓鱼，也应该选择在...
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![南姜多少年才开花结果]( "南姜多少年才开花结果")
- 2年南姜2年才开花结果，南姜采用分株繁殖法繁殖速度也快。南姜姜花对土壤适应性强，栽培土质以肥沃疏松、排水良好之壤土或砂质壤土最为适宜，但土壤应经常保持湿润或靠近水源，则生育更旺盛。南姜春、夏、秋三季均可种植，但以春季2、3月份种植最好，分株种植当年即可获取高产。...
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![南姜种植一亩成本]( "南姜种植一亩成本")
- 南姜的种植成本每亩约为7000元左右，其中物质成本3200元，人工成本3800元。正常年份亩产一般在1500公斤左右。生姜的地头收购价平均在8元/公斤左右，亩产值12000元，净利润5000元左右。具体还要根据当地的经济发展水平来看。生姜的种植成本每亩约为7006.50元，其中物质成本3206.50...
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![北方卤水有没有南姜]( "北方卤水有没有南姜")
- 沙姜就是南姜，北方卤水里有用到南姜，在卤水里叫做山奈，南方叫做沙姜。而且如果是常见的搭配香叶、砂仁两种香料，干的沙姜，也就是山奈带来的香气，它要明显比起湿的沙姜要醇厚些的。同样是卤水，在搭配小茴香、香菜籽、莳萝籽、南姜、香茅草这样的香料，则是沙姜要强于沙姜。...
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