![干苔菇又叫什么]( "干苔菇又叫什么")
- 干苔菇又叫干冬菇，又名椎茸。干苔菇是由鲜香菇经烤制等工艺加工而来的农产品。香菇具有极强的吸附性，必须单独贮存，即装贮香菇的容器不得混装其他物品，贮存香菇的库房不宜混贮其他物资。另外，不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装贮香菇。它是生长在大自然环境下山活中...
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![苔干苗几月育苗]( "苔干苗几月育苗")
- 在沿淮淮北地区，8月上旬是苔干播种的最佳时期，在日平均温度保持在25℃的环境下，选择阴天或者晴天的傍晚来播种。苔干属菊科莴苣属草本植物，根系为直根系，大都分布在20-30cm的土层中，株高70-110cm，茎粗3-4cm，叶片颜色根据品种不同有淡绿色的也有紫红色的。苔干的生育期比较短，一般...
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![苔干怎么做好吃]( "苔干怎么做好吃")
- 准备材料：苔干80g、老干妈适量、生抽小量、蒜末适量、芝麻香油适量、陈醋几滴、芝麻小量制作步骤：1、苔干用清水泡20分钟。2、最好是用冷水泡，爽口。泡好后沥干水分。3、热锅将清水烧开，把泡好的苔干放在沸水里煮2分钟。捞出用凉水冲，沥干水分。（不要煮久了，久了口感不好）。4、待...
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![干香菇发酸]( "干香菇发酸")
- 那就是坏了。干香菇闻起来会有香菇独特的香味，味道发酸，说明香菇已经变质。选购干香菇时，可以看颜色，品质好的干香菇成浅黄褐色或黑褐色，外表鲜明亮丽。选购干香菇时可以闻一下味道，品质好的干香菇，香味浓郁，品质差的干香菇闻起来没有味道或有异味。...
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![鲜香菇晒干就是干香菇吗]( "鲜香菇晒干就是干香菇吗")
- 有的人把鲜香茹晒干当干香菇做菜使其实是不对的，鲜香菇实际上就是一种菌类蔬菜，别看样子像香菇，但营养成分、气味跟香菇干泡出来的香菇区别很大，鲜香菇就是晒干了再泡也只有干香菇浸泡后的样子，没有真正香菇浓郁的香气和熟制品肉质的口感，所以它们不是同一种东西。...
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![干炸蘑菇用什么蘑菇]( "干炸蘑菇用什么蘑菇")
- 干炸蘑菇一般都会用平菇。如何选择平菇：①平菇要选择嫩一点的，嫩的平菇口感比较好，老的平菇吃起来纤维比较硬，失去了口感，而且失去了营养。②平菇要选择菌盖比较完整而且菌柄短的，菌柄短的说明比较嫩。③平菇要选择整朵的，这种一般是头茬，吃起来口感比较好。...
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![苔条怎么烘干]( "苔条怎么烘干")
- 1、苔条脱水的方法在生产中最常用的就是在自然环境中晾晒，晾晒过程中要密切注意天气预报。具体的方法是，将剖好的苔干均匀地挂在绳子上，一般经过2～3天的晾晒，苔干达到一折即断、颜色由黄绿色转为绿色时就可以了。或使用烘烤房进行烘干，不受天气影响，保质保量。2、苔干别称贡菜，响...
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![苔干咸菜做法]( "苔干咸菜做法")
- 材料：菜心300克，姜50克，A.盐1茶匙，B.黄豆酱3大匙，细糖3/2茶匙，香油1大匙做法：1、菜心洗净，先剁成约6公分长段，再直切成6份均等的长条状姜切末备用。2、将作法1的菜心用调味料A抓匀，静置约10分钟，沖水约3分钟，去掉盐分及苦涩味，沥干水分备用。3、作法2的菜心放入盆中，加入作法1的姜末及...
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![蒜苔炒白菇正宗做法]( "蒜苔炒白菇正宗做法")
- 食材:蒜苔一把、白玉菇一袋、青椒一个、葱花适量、盐适量、味精适量－步骤－1.蒜苔洗干净后切成小段，青椒切片备用。2、白玉菇洗干净后用热水焯一下，用凉水投凉放旁边控水。3、锅中加入适量油，油热后加入葱花爆锅，出香味后放入蒜苔加点盐快速翻炒。4、待蒜苔差不多炒熟后放入白玉...
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![苔干叶怎样晒]( "苔干叶怎样晒")
- 将新鲜收获回来的苔干，留下顶端花蕾、花穗以及4～5片嫩叶，从顶部向下将叶片全部用手捋去。如果市场需要生产无叶、无穗的苔干，我们就应该将全部叶片和花穗去除掉。苔脑，是指苔干根与茎的交界处，皮层以下还没有木质化的乳白色肉质茎部分。打苔脑的方法是，先把根茎交界处以下的老根...
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![干苔藓和水苔的区别]( "干苔藓和水苔的区别")
- 一、属性不同水苔是苔藓植物一类，又名泥炭苔，为泥炭藓科植物。而青苔是苔藓植物的泛称，是水生苔藓植物。所以水苔和青苔最大区别方法就是属性不同。二、形态不同水苔是一种小形的绿色植物，结构简单，仅包含茎和叶两部分，有时只有扁平的叶状体，没有真正的根和维管束。青苔色泽翠绿...
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![什么叫干苔藓]( "什么叫干苔藓")
- 干苔藓是蝴蝶兰、石斛等附生兰及食虫植物常用植料，有新手花友问买回来的干苔藓怎么用，其实很简单，一般我们买回来的干苔藓都是经过压缩的，所以我们需要用水泡发，让水苔充分吸水。在上盆前，先将干苔藓在水中泡发半天，然后用手使劲握成团挤干水分，再一点点把水苔抖开，用手适当的把水...
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![干苔菜保存方法]( "干苔菜保存方法")
- 1、将干苔菜放入保鲜袋中，留一点口，接着放入冰箱的冷藏室内。注意，干苔菜摆放的位置十分重要，最好是将根部朝下，放入冰箱的冷藏室内，这样可以有效延长保质期。2、干苔菜也可以像鲜花一样，将其盛放在有浅水的容器中，根部朝下，然后连着容器一起放入冰箱内，冰箱的温度保持在二度左右即...
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![苔干的十种吃法]( "苔干的十种吃法")
- 1可以直接干吃2也可以放到面条里面吃3还可以加到米饭里面吃4也可以蘸牛奶吃的5可以和爸爸妈妈一起吃6也可以和朋友们一起分享着7可以和爷爷奶奶们一起吃8可以配肉吃9可以和面包一起吃10可以配牛肉吃谢谢你能听我的回答...
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![干苔菜要泡多久]( "干苔菜要泡多久")
- 干苔菜用冷水泡发，大约要2小时左右就可以发好了。如果时间紧也可以用温水泡1小时，可是口感不如冷水泡得脆嫩。干苔为石莼科植物浒苔、条浒苔、扁浒苔、缘管浒苔等的藻体。生长于风浪平静的内湾、中潮带滩涂或石沼中。或在平静的内湾泥底滩涂上。我国沿海均有分布，浙江、福建...
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![蒜苔烘干用途]( "蒜苔烘干用途")
- 蒜苔烘干用途做干菜，蒜苔的含水量比较大，一般可以切开的品种比较容易干，时间比较短，对于带有根茎的野菜前期做一些处理，使纤维的水分更容易排出。蒜苔烘干可以分热泵实质上是一种热量提升的装置，高温热泵烘干机利用逆卡诺原理，从周围环境中吸收热量，并把它传递给被加热的对象(高...
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![干水苔从哪里找]( "干水苔从哪里找")
- 阴暗潮湿的地方。1、水苔，又称泥炭藓、水草、地毛衣，主要分布在山区、沼泽等地，主要是在阴凉、潮湿的环境中生长。所以它遍布于大多数的山里，是兰花的主要媒介，也用于多肉、微景观等。2、通常情况下，在光秃秃的岩石上，茂密的丛林，甚至是潮湿的泥泞的地方，都有可能生长出水苔。水苔...
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![苔干家常做法]( "苔干家常做法")
- 凉拌苔干1、在制作时需要准备苔干三百克，盐、麻油以及食用醋与白糖各适量。2、把准备好苔干用清水浸泡半小时，取出以后切成小段，再加入食用盐腌制一会，腌好以后入冷水浸泡，泡好以后取出去掉水分，加入白糖和食用醋与盐，调匀，最后放入麻油提味，调匀以后直接装盘就能食用...
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![卤香菇用干香菇还是鲜香菇]( "卤香菇用干香菇还是鲜香菇")
- 鲜香菇，卤香菇用鲜香菇不用干香菇，因为鲜香菇比干香菇的味道重，卤出的香菇更加美味新香菇卤着吃要比干香菇味道更好，除了鲜香菇味道更鲜美之外，先香菇更容易入味，口感不柴，但是干香菇就不如先香菇那样，干香菇口感发柴，又不容易入味，所以卤味的时候不用干香菇...
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![怎么晒莴笋苔干]( "怎么晒莴笋苔干")
- 把莴笋去皮，洗净，切稍厚一些的薄片锅中放水，水开以后，把莴笋放入，煮一分钟捞出，盛到盆中，沥净水，放到较大平板上，置于太阳地下，暴晒最少三天，全部干后收到纸箱中，放到通风干燥的地方保存。注意不要在天气变冷或者是阴雨天晒莴笋，那样容易霉变，使莴笋不能再吃。...
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![蒜苔炒蘑菇有毒吗]( "蒜苔炒蘑菇有毒吗")
- 没有毒，步骤：1、材料：蒜薹、蘑菇（已洗净）。2、将蒜薹清洗一下。3、放在案板上切成段，待用。4、将已洗净的蘑菇放在案板上切成片，待用。5、随后，将切好的蒜薹下入沸水中焯至断生，捞出。6、烧锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。7、接着，合入焯好的蒜薹翻炒一下。8、然后，加适量的生抽...
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![干榛菇与干茶树菇怎么区分]( "干榛菇与干茶树菇怎么区分")
- 形态区别，榛菇生长在针阔叶树的干基部，在初生长期，如半球，随后慢慢展开如伞形，表面颜色土黄，生长后期颜色加深，伞柄如圆柱形，内部松软。茶树菇学名柱状田头菇，因长在油茶树的枯干上而得名茶树菇，其头部平滑，初长期，颜色暗红褐色，带点浅色皱纹，其菌柄中立细长。等成熟期后，茶树菇的菌柄开...
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![苔干种植方法]( "苔干种植方法")
- 浸种催芽，适时播种苔干播种期一般在8月上中旬，最佳播期在立秋后5～10天。由于苔干种子发芽需要较低的温度（15～18℃），而当时气温较高。所以，播种前必须进行低温催芽处理。方法是：用冷水浸种3～4小时，装入布袋，吊入井中，离水面20cm左右。每天提上来淋一遍水。如果气温太高，可在井口盖草席降...
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![干苔干需要用开水泡吗]( "干苔干需要用开水泡吗")
- 苔干菜吃之前需要泡发一下，你可以用40度的温开水泡五分钟，然后捞出来挤干以后就可以了。你可以加适量的盐和白糖搓两到三分钟，然后再漂洗干净，切成小段。然后加食盐，加辣椒油，把它凉拌着吃是非常好吃的，这食物营养不是很大，但是呢，还是挺好吃的用温水浸泡30分钟。苔干爽口脆甜，带有...
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![干红菇做法]( "干红菇做法")
- 用料：红菇12朵，猪肚220克，胡椒粉、盐各适量做法：1、将猪肚洗净焯水，切成条或片2、将红菇泡发待用3、将切好的猪肚及发好的红菇放白瓷炖锅内，用炖2个小时，直到猪肚熟透过即可4、最后放入盐、胡椒粉调味即可原料鸡(半只)干红菇(适量)盐适量食用油适量姜适量方法1.我们首先要把鸡处...
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