![馍店怎么找销路]( "馍店怎么找销路")
- 首先要有过硬的做馍技术，保证馍个大，外形光滑漂亮，昧道香甜可口，这样才能有好的销路:第一，自己宣传，使顾客上店购买，第二，找超市，小店帮自己代销，这个销量大，做好这个，你相当于开了个配送公司。第三，网上外买，这个也不错，年轻人的首选。这样，你何愁销路。...
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![手工馍店的利润]( "手工馍店的利润")
- 利润根据销售量确定，之毎个手工馍纯利润2角。制作手工馍非常讲究，一是会发酵面粉。技术含量高，制作程序复杂，难度较大。2，要掌握春夏秋冬四季变化中使用水温度和食用小苏打比例，所谓熟能生巧，讲的就是这个理。3，花样要多。要有蒸馍，烤馍，炸馍，寿宴馍，祭祀馍等。总之品种要丰富，要有持...
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![干馍馍升糖指数]( "干馍馍升糖指数")
- 升糖指数为88做法第1步、鸡蛋。第2步、黑芝麻。第3步、面粉中加入鸡蛋.黑芝麻和盐。第4步、搅拌均匀成絮状。第5步、揉成光滑面团，醒十分钟。第6步、搓成长条状。第7步、切成像饺子一样大小的剂子。第8步、擀成超薄如纸厚的圆形薄饼状。第9步、平底锅烧热，放入薄饼胚，小火烙...
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![开家馍馍店有前景吗]( "开家馍馍店有前景吗")
- 在目前这种全球性通货膨胀，以及新冠疫情的影响下，经济停滞，人们的生活压力很大，好些生意都不好做了。但是我觉得开家馍店还是有前景，虽然赚不了大钱，一年下来收入十几二十万也挺好的。主要是馍店生意稳定，毕竟我们每个人每天多少都是要吃的！...
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![排骨馍馍怎么做]( "排骨馍馍怎么做")
- 排骨馍馍是一道非常美味的菜，而且做起来也十分方便，就是先把面胚馍馍做好放案板上备用，然后把排骨清洗干净沥干水份，再准备烧排骨用的大料，起锅烧油，油热至六成，放入大料炒出香味，然后放入排骨翻炒，调料汁上色，炒出香味锅中加水没过排骨，然后把做好的面胚馍馍放在排骨上面，盖上锅盖开...
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![煮馍的馍怎么烙]( "煮馍的馍怎么烙")
- 拿西安牛羊肉泡馍来说，普通面粉，用凉水和面，醒上十分钟揉一次面，反复几次将面团揉光，然后，用杆丈杆成门饼状，烙至两面上色就可以了，然后，配上牛羊肉，粉丝，蒜苗一起煮，一碗泡馍就完成了。1、中筋粉加入酵母混合。2、慢慢加入温水，揉面团。3、揉成光滑，静止半小时。4、碱加入两勺水化开。...
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![开个凉皮肉夹馍店挣钱不]( "开个凉皮肉夹馍店挣钱不")
- 开个凉皮肉㚒馍店挣钱不丶只要是遵纪守法开这...
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![胡萝卜馍馍做法]( "胡萝卜馍馍做法")
- 用料胡萝卜1根白糖2～3克酵母粉3克面粉适量做法步骤：1、胡萝卜切片上锅蒸熟，用辅食机加适量温水打成胡萝卜泥。酵母粉，胡萝卜泥，白糖，放入面粉中。2、揉成光滑的面团3、面团静止发酵成面团的2倍大小。4、此处用紫薯泥的做法，胡萝卜面饼没有拍（面团擀成面饼的样子）用宝宝做饼干的模...
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![怎样蒸花馍馍]( "怎样蒸花馍馍")
- 用料：花椒30克、盐适量、高粉400克、酵母4克、水240毫升步骤：1、花椒放到锅里，小火焙出香味放到案板上，晾凉后用擀面杖擀成粉，过筛，并留下最细的2、盐和花椒粉混合，转个罐子里，防潮，放穿味3、全部材料混合，厨师机揉面15分钟，到面团光滑4、室温发酵1小时20分钟5、把面团分成80克一个，...
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![蒸馍馍的做法]( "蒸馍馍的做法")
- 1、准备面粉、温水、酵母粉和白糖2、面粉和水的比例一般是2比1，馒头中等偏硬一点的面团口感更好（烙饼就要偏软一点）。3、水的温度。35度左右温水，酵母活性最好，超过50度会把酵母烫死。没有温度计，手感温热不烫手。4、酵母粉。一般一斤面粉放3-5g酵母粉（原则是气温低多放点气温高...
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![花样馍馍]( "花样馍馍")
- 食材：3斤面粉，10克酵母，750克温水步骤：1.先发面，3斤面粉倒入到盆里，10克酵母用750克温水化开，静置2分钟。2、然后用酵母水和面，边倒边搅，先搅成棉絮状后，再用手揉成光滑的面团。做花样馒头的面要揉的硬一点，然后发至2倍大。3、面发好了后，再放在案板上揉一下，排进面团里的空气。然后把...
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![山东馍馍做法]( "山东馍馍做法")
- 主料面粉1000克酵母粉3克辅料水300毫升1、温水里加入酵母粉，搅拌均匀，加入面粉和成略硬的面团，发酵到蜂窝状。2、把发酵好的面团放到面板上，使劲揉，揉好后揪成小剂子。3、用手揉搓。4、整成圆形。5、馒头就做好了，放到温暖的地方二次发酵。6、锅里放水，再把箅子上抹植物油，放上馒...
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![开羊肉泡馍店的十大忠告]( "开羊肉泡馍店的十大忠告")
- 主要包含以下十个方面的忠告：第一是一定要开在喜欢吃羊肉泡馍的地方第二是要有一定的顾客群体第三是羊肉要用正宗无膻味的羊肉第四是泡馍要用陕西正宗锅盔做法第五是羊肉量要足，不能扣扣掐掐第六是要货真价实第七是要干净卫生第八是要童叟无欺第九是要物美价廉第十是要诚信...
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![炕馍馍家常做法]( "炕馍馍家常做法")
- 材料:馒头500克。做法:1/4馒头切片备用，建议不要太厚。昨晚剩下的馒头更好，经济实惠方便！2/4砂锅洗净点火，锅烧热后刷一层油，放入适量盐及其他调料。3/4馒头片入锅，小火煎炕。小火，小火，一定要小火，重要的事情说三次，微微焦黄后翻面，煎黄即可出锅。1·在一个大碗里放适当面粉2·放适...
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![蒸馍馍多长时间]( "蒸馍馍多长时间")
- 蒸馍馍一般20分钟左右。当然这也要看你蒸的馍的大小。100克的馍馍20分钟左右，200克的馍馍30分钟，越大需要的时间越长蒸馒头一般要蒸15-20分钟左右能熟。具体时间需要根据馒头是否发酵到位来进行下锅水温的区分：1、馒头如未二次发酵到位，需将馒头冷水下锅，先静置15分钟发酵，然后...
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![烤馍馍烤箱做法]( "烤馍馍烤箱做法")
- 首先准备好两个馒头，用刀把馒头切片，尽量薄一点，这样烤出来的馍片口感很脆，一个馒头大约能切成6-7片。2/4准备好烤盘，里面铺上一层锡纸，馒头两面用刷子刷上少量植物油，撒上孜然粉、肉味鲜，放入烤盘。3/4打开烤箱，放入烤盘，温度设定在210度，上下火都打开，定时5分钟。4/45分钟后，打开烤...
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![肉夹馍开店需要什么条件]( "肉夹馍开店需要什么条件")
- 开肉夹馍店首先要有自己的技术和手艺如果没有，那么就要去学习或是加盟技术学到手，然后开始找门店，在学校或是连流量大的地段租上门面房，然后开始办理工商税收，卫生防疫等部门的开店手续然后择一个橘子开店了，开业搞一些优惠活动来招揽顾客会提高自身的知名度，打开市场...
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![肉夹馍开店真实感受]( "肉夹馍开店真实感受")
- 自从开了肉夹馍店，每天到了饭点的时候都忙得不可开交，两个手不是在剁肉的过程中，就是在准备多肉，每天身上弄得油腻，而且两个人不是在卖凉皮，就是在做肉夹馍，非常的辛苦，当然赚来的钱也变多了，开了个店，感觉自己有了真正的事业，像一个真正自己的主人...
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![燕面馍馍的做法]( "燕面馍馍的做法")
- 主料中筋面粉  180克  全麦粉  180克  燕麦片  40克  奶粉  18克  水（常温）  200克  速发酵母粉  4克  椰子油  10克  全麦燕麦馒头的做法1 酵母倒...
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![为什么手工馍比馍店的馍好吃]( "为什么手工馍比馍店的馍好吃")
- 自己蒸的手工馍，和的面硬一些，揉的时间长，馒头劲道存嚼劲，感觉口感好。馍店追求利润，馒头面软揉的轻，二次发酵时间长，蒸出来个大发泡，吃起来松软，没劲力，口感差。...
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![香蕉馍馍的做法]( "香蕉馍馍的做法")
- 香蕉小馒头的做法步骤香蕉4根牛奶1袋大约200克鸡蛋3-4个小苏打10g低筋面粉与香蕉同等份葡萄干或蔓越莓适量步骤1将熟透的香蕉（就是皮稍微黑了的香蕉）剥皮放入搅拌机，打入鸡蛋，到入牛奶，打碎成泥状。步骤2倒入一个稍微大一点的盆里步骤3加入低筋面粉，然后在面粉上挖个小坑，将10g...
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![菜夹馍开店真实感受]( "菜夹馍开店真实感受")
- 菜夹馍店铺的运营成本并不算多。再加上水电和燃气的费用，售价5元一个夹馍成本全算下来也就3元钱，所以一个夹馍的纯利润基本在1.5-2元之间，每天卖出200个夹馍就能有300-400的纯收入啦，再加上其他搭配小吃的利润，一年下来25万元以上不是问题。...
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![泡馍掰馍方法]( "泡馍掰馍方法")
- 正宗掰馍方法分为四步：一掰，将馍拿起一分为二，然后二分为四二撕，从中间把馍撕成两片三掐，将馍掐成黄豆粒大小，不可以成块也不可以成末四抖，抖的时候检查一下，看看有没有大块的馍粒落在碗里面。掰馍大小和煮法是相统一的，原则是汤宽馍块大，反之则小。老厨师看到掰馍大小就知道要加多...
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![白馍馍是什么]( "白馍馍是什么")
- 白馍是一道以面粉、酵头为主料制作而成的面食，一般冷水上锅，大火蒸25分钟关火焖3分钟即可。陕北人把馒头叫馍馍，或者叫蒸馍馍，而把用白面蒸成的馍馍叫白馍馍。据考证，人世间能有白馍馍这么一种美好的吃食，是颇费了一番周折的。  这主要是因为要蒸出好看好吃的白馍馍，需...
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![烤馍店名大全]( "烤馍店名大全")
- 1、鸿盛烤馍店2、享乐主义烤馍店3、喜味格烤馍店4、味吉客烤馍店5、肆和秦烤馍店6、馋猫儿烤馍店7、舒品烤馍店8、斯语烤馍店9、喜煌坊烤馍店10、贪吃飒烤馍店11、秦镇外婆烤馍店12、艾美味烤馍店13、老街烤馍店14、山丹丹烤馍店15.兰花烤馍店16.、快佳佳烤馍店...
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