![怎么淹咸萝卜]( "怎么淹咸萝卜")
- 1.选择新鲜的好萝卜清水洗净，刮去根须，切成5公分长，2公分宽的条，放在箩里晒2天左右（不能晒得太干）2.准备盐、白矾、花椒粉、小茴香、甘草、桂皮、丁香和白酒3.坛子洗净晒干。萝卜条先用白矾粉拌匀，然后一层萝卜一层盐将萝卜全部装入坛中，上面用重物压紧。4.接下来得3天内，每天把坛...
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![排骨淹咸了咋办炸排骨]( "排骨淹咸了咋办炸排骨")
- 感请哦食材：小排辅料：料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻步骤：1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。3、捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。4、锅...
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![淹洋姜咸菜生抽好还是酱油好]( "淹洋姜咸菜生抽好还是酱油好")
-    生抽更好。   洋姜其实和生姜的味道差不多，肉质都是属于比较细腻的，所以很多地方的人会直接将洋姜凉拌着吃。如果加上生抽，味道就会更加浓烈，味道更加鲜美。腌菜还是用酱油比生抽要好，酱油比生抽更能入味。更具有酱香味，腌泡菜要把酱油大火熬开就可...
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![芹菜怎么淹咸菜]( "芹菜怎么淹咸菜")
-  我不太会腌咸菜，现在视频教材很多各种调料，我不喜欢料多腌制的菜，失去了菜本身原有的味。 小时候妈妈腌咸菜就是咸盐，到了秋天芹菜有点老了，妈妈就去地里铲回来洗干净，一层芹菜一把咸盐一会就腌一大缸，上面在压一大块扁石头就好了。过几天去看看芹菜被咸盐的溶解已经腌...
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![怎样淹制辣椒咸菜]( "怎样淹制辣椒咸菜")
- 1、大家在腌制辣椒咸菜之前，要先了解一下辣椒与酱油和盐的比例，它们之间的比例应该是十比五比一，也就是说十斤辣椒要五斤酱油和一斤盐。另外白糖、生姜和大蒜与色拉油都要准备两百克。最后高纯度的白酒在三百五十克，花椒大料和桂皮以及葱等各少许就可以。2、把购买回来的辣椒...
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![咸盐汤能淹几回鹅蛋]( "咸盐汤能淹几回鹅蛋")
- 这种咸盐汤可以循环使用，腌鹅蛋后，咸盐汤可以再腌鸭蛋，鸡蛋都可以。盐本身有杀菌的功效，腌蛋时可以倒入一点白酒，能够更好的贮藏。...
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![淹相似字]( "淹相似字")
- 淹的相似字腌详细释义腌〈动〉(形声。从肉，奄声。本义:用盐浸渍食物)同本义腌，渍肉也。——《说文》腌，酢，淹肉也。字亦作醃。——《苍颉篇》又如:腌腊肉腌陈(盐渍久贮的食物)腌肉(指用盐浸渍肉块)腌胙(盐腌的胙肉)腌造(用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等)腌菜(用盐浸渍的蔬...
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![如何淹辣椒萝卜咸菜]( "如何淹辣椒萝卜咸菜")
- 准备材料：萝卜两个、食用油、白糖、辣椒面、盐、花椒面、生抽、香油、胡椒粉、味精、姜。以上材料适量即可。开始制作1、萝卜洗干净，挂掉根须，萝卜皮要留着，然后切成5cm左右的长条。2、把切好的萝卜条放到太阳下晾晒至八成干。3、晒好的萝卜条放在开水中泡一会，准备好上述提到...
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![铝制容器不能淹咸菜的原因]( "铝制容器不能淹咸菜的原因")
- 因为铝制品可以与氯化钠发生缓慢反应，生成有害物质，比如AlCl3，咸物质遇水和铝可以形成原电池腐蚀铝制品。所以咸味食物不能用铝制品装铝制容器不能淹咸菜的原因铝制品器不能腌咸菜的原因是什么过去，许多家庭中的盐瓶子里都会有一个铝制小勺子，用来舀盐，时间长了，这个小勺子便会...
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![淹池的意思]( "淹池的意思")
- 淹池不是词语，所以分开解释。淹的意思解释“淹”拼音：[yān]1、淹没。【组词】淹死。庄稼遭水淹了。2、汗液等浸渍皮肤使感到痛或痒：夹肢窝被汗淹得难受。3、广。【组词】淹博。4、久迟延。【组词】淹留。池基本解释基本字义●池chíㄔˊ水塘，多指人工挖的：～子。水～。～鱼之殃（喻因...
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![淹的意思]( "淹的意思")
- 淹yān〈动〉(1)浸泡[soak]淹芳芷于腐井兮。——刘向《九叹·怨思》淹之以乐好。——《礼记·儒行》。注:“谓浸渍也。”(2)又如:淹荠燎菜(形容肮脏、破旧)淹渍(浸泡，淹浸)(3)淹没沉没[floodsubmerge]宅中水淹。——《北史·皇甫和传》(4)又如:淹沉(沉溺)(5)逗留挽留[stay...
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![蛆虫怕淹吗]( "蛆虫怕淹吗")
- 怕。蛆在水面有一半体表暴露在空气中，可以进行气体交换如果沉入水底，因无法从水中提取氧气会窒息而死。蛆，双翅目环裂亚目昆虫。由于头部及口器极度退化，故称无头幼虫。特别是蝇蛆营养丰富，适口性好，含有动物机体所必需的多种氨基酸和脂肪酸，并且含有大量维生素和微量元素，是一种...
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![淹没的淹字怎么写]( "淹没的淹字怎么写")
- 淹没的淹的写法是：淹淹的结构是左右结构淹〈名〉(形声。从水，奄声。本义:古水名，即今金沙江的一段)同本义。在四川省南部。即今金沙江自发源地至四川省攀枝花市的一段淹水，一曰复水也，出今四川宁远府徼外，合金沙江入江。——《字林》淹〈动〉浸泡...
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![常州淹城仰淹阙名字由来]( "常州淹城仰淹阙名字由来")
- 由来：一说淹城曾是商末周初奄国的国都，奄君就是当时在山东曲阜之东的奄国君主。相传奄君就是周成王时与商代后人武庚勾结发动叛乱的奄国君王，被周成王所灭后，带领残部从山东辗转逃到江南，在这里凿河为堑，堆土为城，仍称“奄”。因为古代三点水的“|淹”字与没有三点水的“奄”字...
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![如何用萝卜缨子淹咸菜]( "如何用萝卜缨子淹咸菜")
- 萝卜缨子咸菜的做法：用料：萝卜缨（萝卜菜）400克、盐适量、小葱1根、生姜3片、冰糖20克、剁椒适量、色拉油适量、白醋适量。步骤：1、选择中间比较嫩一些的萝卜缨，洗干净。2、切成小段，用盐拌匀腌制一会儿。3、准备好食材，葱姜切好。4、色拉油烧热，加入葱姜剁椒翻炒，加入萝卜缨，白醋冰...
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![谁油淹萝卜咸菜的配方]( "谁油淹萝卜咸菜的配方")
- 材料：青萝卜1000g，植物油，盐，白糖适量，辣椒粉，花椒粉，胡椒粒，姜粉，白芝麻，生抽适量。做法：1、萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长1厘米见方的条，晾晒至八成干。2、晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分。3、加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天。4、清油烧热泼在芝麻辣椒面上...
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![淹的组词]( "淹的组词")
- 淹没、淹埋、淹留、淹博、淹中、淹笃、淹通、淹采、淹咱、淹忽、淹消、淹枉、淹阁、骤淹、淹岁、淹淹、通淹、淹尖、淹度、淹灌、淹练、淹殁、淹浸。“淹”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为yān，最早见于秦朝小篆时代。“淹”的基本含义为浸没，如水淹、淹没引申含义为...
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![婆婆丁淹咸菜的做法]( "婆婆丁淹咸菜的做法")
- 食材明细婆婆丁150g、八角2个、白糖1匙、酱油3勺、蚝油适量、姜丝适量、干辣椒1个、孜然2勺、桂皮1小段、大蒜2瓣、花生油适量婆婆丁咸菜的做法1、起锅烧油，多放油，这个咸菜就是费油，放干辣椒，大蒜，八角，姜丝，桂皮，翻炒一下后放孜然，继续翻炒，加入白糖，然后炒到大蒜出味变色，加入蚝油...
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![河北省用洋姜淹制咸菜的做法]( "河北省用洋姜淹制咸菜的做法")
- 洋姜洗净去杂，晾晒、通风一天以上，不能有湿气，否则腌出来发黑放入瓦缸内，放一层洋姜撒盐，用盐量为1千克，放好后倒入适量清水。一天后倒缸一次，以后两天倒缸一次，约15天后可食用，颜色洁白。...
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![范仲淹的淹是哪个俺]( "范仲淹的淹是哪个俺")
- 范仲淹的淹是三点水的“淹”字。范仲淹（989年10月1日－1052年6月19日），字希文。北宋时期杰出的政治家、文学家。范仲淹诗歌存世305首，内容非常广泛，或言志感怀，抒写伟大的政治抱负或关注民生，抒发忧国忧民的情怀或纪游山水，歌颂祖国大好河山或咏物寄兴，展现自己的人格品质。...
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![珲春菜叶怎么淹咸菜]( "珲春菜叶怎么淹咸菜")
- 原料配方大白菜50千克盐250克生姜50克大蒜1千克白梨500克辣椒面250克香菜籽白糖味精适量 制作方法 1、选棵大、芯实的大白菜，去老帮，削去青叶，去根，用清水洗三遍，然后整齐地放入坛中。 2、烧盐开水，晾凉倒入装白菜的坛中(把白菜淹没为止)。腌3～4天，将白菜取出，再用清...
- 23650
![淹咸鸭蛋的方法]( "淹咸鸭蛋的方法")
- 很高兴为你回答这个问题，咸鸭蛋的腌制方法的配方我经常在腌制咸蛋，味道不错，俱体有两种腌制放法，供您参考，第一个做法是，盐水腌制，做法是，先把鸭蛋清洗干净，控干水份，准备一个带盖的缸或者是坛子，先准备开水放入食盐化开，盐的量要重点，可以尝尝，尝在嘴中感觉很咸就可以，因为鸭蛋的壳比较...
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![淹黄瓜咸菜的汁可以反复用吗]( "淹黄瓜咸菜的汁可以反复用吗")
- 腌黄瓜，咸菜的汁儿，可以反复用吗我觉得应该是可以的，因为他们有很多人腌咸菜的汤啊，汁儿啊都可以反复用的，特别是腌黄瓜的汁儿。是酸甜口的，他这个字儿是不坏的，反复用好几年也可以的，只要他不会没有异味儿，他就可以。这样的话，还节省佐料。黄瓜的味道还是非常好吃的。...
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![萝卜干淹的太咸怎么办]( "萝卜干淹的太咸怎么办")
- 萝卜干腌得太咸，可以把萝卜干放在清水里面浸泡一两分钟，可以减少萝卜干的咸味。腌制萝卜干时，为了降低腌制蔬菜中亚硝酸盐的含量，还可在蔬菜腌制时放点维生素C。萝卜切成块或条状，如果立马调拌成小咸菜，用开水浸泡，脱盐快，但缺少脆生劲。另也可用温水，清水浸泡二、三次，时间稍长些，...
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![自家淹的咸豆子发酸后还能吃吗]( "自家淹的咸豆子发酸后还能吃吗")
- 我的回答是自家腌的咸豆子我的回答是自家腌的咸豆子发酸以后还是能吃的。咸菜和酸菜腌制工艺基本上是相同的，说不同的，是放的盐的比例的多少盐，放的多了就是咸菜，放的少了就是酸菜，再放的少了就是臭了。咸菜放久了，慢慢的咸味也就变淡了，在温度高的时候就变成酸菜了。...
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