![干辣椒去掉籽有啥用]( "干辣椒去掉籽有啥用")
- 因为干辣椒籽吃多了会不消化，而且还特别辣，吃多了对身体不好，所以吃干辣椒时不里面的籽去掉，这样做出来的菜看着有食欲，口感会更好，而且便于人体的消化吸收，所以友友们以后用干辣椒炒菜时建议把辣椒籽去掉。...
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![干辣椒和青辣椒的区别]( "干辣椒和青辣椒的区别")
- 你好，很高兴为你解答！青辣椒是炒菜吃的干辣椒是炒菜借味儿的干辣椒已经流失了不少营养成分但是他比青辣椒辣的多干辣椒是用小米椒制作而成，小米椒经过晾晒蒸发了多余的水分，干辣椒外形干瘪，颜色暗红，一般需要先过油炒出辣味，也能直接整个放入锅中煮。鲜辣椒是比较新鲜的辣椒，一般...
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![炒青菜放干辣椒有什么用]( "炒青菜放干辣椒有什么用")
- 炒青菜，放干辣椒，有点儿辣味儿，青菜更香，起锅烧油放葱姜和辣椒段出香味儿把青菜放入锅里大火翻炒，放调料翻炒出锅，辣椒的加入，使青菜更加美味...
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![豆干辣椒是什么辣椒]( "豆干辣椒是什么辣椒")
- 尖椒。食材明细主料：豆干尖椒豆干10片五花肉片200克大葱15克姜5克盐、油、胡萝卜15克辣椒10克调料：青椒3根料酒、老抽、鸡精。制作方法1、将豆干切成三角片。2、将青椒胡萝卜切成片，辣椒葱切断，姜切丝。3、炒锅烧热，放入适量油，放入五花肉片煸炒成金黄色。4、放入准备好的辣椒...
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![超市的干辣椒为什么不辣]( "超市的干辣椒为什么不辣")
- 辣椒有很多品种，有微辣的，有中辣的，也有特别辣的，就看超市卖的是什么品种了，想要辣或不太辣的可以问超市导购员。还是一种情况就是在制作干辣椒时，因雨天辣椒回潮也会影响干辣椒的辣味。...
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![朝天椒干辣椒区别]( "朝天椒干辣椒区别")
- 1、朝天椒。朝天椒表皮光滑，像一颗子弹，辣味高，皮厚，色泽美艳，香味浓郁，是重庆红油、炒料的必备之选。2、干辣椒是红辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品，又称作辣椒干、干制辣椒，制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。它的特点是含水量低、适合长期保藏，但未密封包装...
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![干辣椒面生虫了还能吃吗]( "干辣椒面生虫了还能吃吗")
- 不能吃了，虫子在里面产卵了，有很多的细菌1、加工辣椒面的辣椒必须是干制和脱水的辣椒才可以。2、好的辣椒面色泽鲜红、干燥，粉末为油性，不霉变，不含杂质，细度一般为1.5毫米，且无结块，无染手的红色。闻时有刺鼻的辣味，口感辛辣。3、最好的辣椒还是数贵州，辣椒品种多，其特点不一，贵阳花...
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![家里干辣椒里面有虫子怎么回事]( "家里干辣椒里面有虫子怎么回事")
- 干辣椒内部的虫子叫烟青虫。辣椒果子内面的虫害是辣椒花凋谢后，幼椒开始膨大时，烟青虫便开始从辣椒蒂部，蛀孔钻进辣椒果子内面危害辣椒。干辣椒生虫应该是受潮引起的生虫。应放在通风干燥处。干辣椒受潮以后容易生虫，放些药密封起来就行。...
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![100g干辣椒可以做多少克糍粑辣椒]( "100g干辣椒可以做多少克糍粑辣椒")
- 一百克干辣椒可以做二百克糍粑辣椒。糍粑辣椒的做法是:把最辣的小米干辣椒去蒂，用水浸泡二十分钟，之后捞出控干水，按照一百克干辣椒二十克盐的比例，将泡好的小米椒加盐用搅拌机打碎。装入瓶中，用保鲜膜封好即可食用。糍粑辣椒可以当做调味料。做各种菜肴都可以放糍粑辣椒。...
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![自制干辣椒酱油]( "自制干辣椒酱油")
- 一、简制辣椒酱材料5斤红辣椒，6两盐，1斤祘，味精2两，糖4两，豆瓣酱一斤，白醋2两注：红辣椒是秋季专门做辣椒酱的那种做法步骤一：辣椒买回来之后，先清洗干净，然后放在一个帘子上面控干水。我就是第一天买了，第二天做的。步骤二：把辣椒放在搅拌机里面搅碎，喜欢细腻的就碎碎的，喜欢糙的就粗一...
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![干辣椒有保质期吗]( "干辣椒有保质期吗")
- 干辣椒是有保质期的，入口的东西都会有保质期。干辣椒是由小米辣椒晒干制成的，干辣椒可以保存时间长些，一般一年左右。干辣椒如果晒得不够干，有水分的话，长时间下来，是会发生霉变的。干辣椒是我们日常红烧肉类菜的主要调料，也不需要一次性备太多，食品时间久了都不建议再食用。...
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![干辣椒受潮可以用烤箱加热吗]( "干辣椒受潮可以用烤箱加热吗")
- 这个是不能使用烤箱加热的，因为你的干辣椒受潮以后，如果用烤箱加热，会产生大量的雾气，这样就会损坏你的烤箱，是你的烤箱不能正常工作的烤箱是家庭厨房使用的一种炊具，如果干辣椒受潮是不能用烤箱加热的，因没有烘干功能，干辣椒加热有可能就烤熟或烤糊了，建议还是凉哂风干为好。可以...
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![网上买的干辣椒为什么晒不干]( "网上买的干辣椒为什么晒不干")
- 最好有烘干机进行烘干，要不就是放在棚子底下进行焖干。挂干是做干辣椒的常有方法，由于热天是多雨水季节，而辣椒又是成熟季节，由于雨水天气会造成辣椒晾不干而发霉烂掉。在这种情况下就想到了用绳孑把辣椒串成一串一串然后把它掉起来，这样透气通风自然干就不会烂而且省事又不会...
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![一斤干辣椒剪出来有多少辣椒籽]( "一斤干辣椒剪出来有多少辣椒籽")
- 三两左右一斤干辣椒的话，差不多能够剪出的辣椒籽在三两左右吧，差不多就是这样。辣椒坐果后，将进入辣椒需水的高峰期，这时候需要大量的水。因此，辣椒结果实后，要及时浇水，并时刻注意土壤的含水量，当土壤相对干燥时，要及时浇水。由于辣椒果实的放置期大多在夏季，炎热多雨，因此在放置果...
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![炖汤适合用干辣椒还是小米椒]( "炖汤适合用干辣椒还是小米椒")
- 这个炖汤适合用干辣椒炖，不适合用小米椒。小米椒只能用来做调味料比较辣。喜欢的朋友就吃辣一些，可以多放几个小米椒，不喜欢吃辣的朋友，适当放两个有点辣味就行了，根据自已的口味来调。这个炖汤还是放一些干辣椒比较适合，小米椒只能做调味料才适合。各有各的用处。...
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![颜色最红的干辣椒是哪个品种]( "颜色最红的干辣椒是哪个品种")
- 东北的朝天椒！食材简介：朝天椒，又称小辣椒、望天椒等，是辣椒的变种。属茄科辣椒属多年生半木质性植物。果梗及果实均直立，果实较小，圆锥状，成熟后呈红色。朝天椒原产于泰国，后中国引进辣椒籽，并培植出多个品种，与羊角椒、线椒并称为我国的三大干椒品种...
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![为什么干辣椒比辣椒面贵]( "为什么干辣椒比辣椒面贵")
- 辣椒面是用干辣椒碾碎加工而成的，正常情况下，干辣椒和辣椒面的制作比例是1:0.8，通常每斤辣椒面的成本价格要比干辣椒高出2-3元。但近日，记者走访市场发现，不少摊位上售卖的辣椒面和干辣椒出现了“价格颠倒”现象，据调查，两者“价格颠倒”的背后存在猫腻。辣椒面竟比干辣椒还便宜...
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![干辣椒里面的籽可以当种子]( "干辣椒里面的籽可以当种子")
- 干辣椒的种子是可以种的，一般在春秋两季进行播种，因为这两个季节的温度比较适合辣椒种子发芽，种子可以先用温水浸泡20分钟，然后将辣椒籽撒在疏松的盆土里面，放在温暖通风的地方，发芽时间一般七天到十几天的样子，发芽率很高。辣椒是两性花，一朵花中既有雌蕊，也有雄蕊。其实，有时粘贴...
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![什么样的干辣椒段好]( "什么样的干辣椒段好")
- 小米干辣椒段好，在临汾市场上，经常能看到小辣椒，小米辣椒个小，但是非常辣，型状也好看，深受广大群众的喜爱，在大酒店，小饭店都有小米辣椒的味道，辣椒也是一种调味品，在宴席上，辣椒是不可缺少的调味品，辣椒能帮助胃部的消化作用，促进人们的食欲。一般来说，干辣椒段的好坏，要看你自己的喜好...
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![腌干辣椒的最新方法]( "腌干辣椒的最新方法")
- 尖鲜辣椒500克，盐60克，白酒适量。将粗盐放锅中，加（200克）水，浇沸使盐溶化成为卤法，将辣椒去蒂籽洗净切成小块，晾干，取泡菜坛反复用开水洗净，消毒，将干透的辣椒块放入坛内倒入卤法，浸没辣椒，然后滴入许白酒盖好盖腌泡1个月左右即可食用。自己动手泡辣椒原料：红辣椒300克、大蒜150克、生...
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![1千克新鲜小尖椒能晒多少干辣椒]( "1千克新鲜小尖椒能晒多少干辣椒")
- 100克。1千克新鲜小尖椒就是两斤的小尖椒，新鲜的尖椒含水量比较大，晒干以后的比例大概就是一斤尖椒能晒一两，2斤尖椒就是2两，就是100克。大约能晒0.1千克。新鲜小尖椒含水量很大，一千克晒干以后大约能得到0.1千克干辣椒。如果全部使用新鲜的红色小尖椒，一千克大约能晒0.25千克...
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![怎样晒制干辣椒]( "怎样晒制干辣椒")
- 方法一：可以将辣椒摊晾在阳光下晒干。方法二：可以将辣椒串起来挂在干燥阴凉且通风的地方。方法三：可以将辣椒晾在阳台处，自然风干。干辣椒水分少，适合长期密封保存。干辣椒晒干辣椒的方法干辣椒是红辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品，又称作辣椒干、干制辣椒，制...
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![干辣椒花皮多怎么让它变红]( "干辣椒花皮多怎么让它变红")
- 干辣椒，如果花皮特别多的话，想让他变红也没有关系，我们可以把辣椒切成小段的，用破壁机把所有的辣椒打成辣椒粉末之后，我们烧一锅热油浇到这辣椒粉墨里边，让他就变成红红的辣油，以前的花皮就看不出来了...
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![干辣椒角做辣椒油]( "干辣椒角做辣椒油")
- 是的1、用干辣椒做辣椒油时，一定要选择质量好的干红辣椒，只有那些自然成熟，收取时就已经变红而且红色素含量高的红辣椒才适合用来做辣椒油。干辣椒准备五百克，白芝麻准备一百克。2、用干辣椒做辣椒油时最好要用菜籽油，这样做好以后的辣椒油才会香气诱人。菜籽油需要1250克就可...
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![干辣椒段做辣椒酱要开水烫吗]( "干辣椒段做辣椒酱要开水烫吗")
- 用啊  干辣椒一般比较脏，放在外面风吹日晒的，细菌也比较多。辣椒本来就是吃多了让人上火的，你在不洗干净，肯定不卫生。还是要用开水把干辣椒段洗干净，然后也没有那么辣，而且做辣椒酱也特别方便，拿绞肉机器一绞就可以了。又不会辣眼睛，又节省时间...
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