![马尾蒜会有蒜头吗]( "马尾蒜会有蒜头吗")
- 有。“马尾蒜”是在大蒜生长的中后期顶芽萌发生长出许多细长的丛生叶，形如马尾而得名。马尾蒜最后也能抽薹，形成蒜头，但抽薹晚，薹细小，价值不大，蒜头多为畸形蒜或散瓣蒜，商品性差。通过调查和试验，我们认为大蒜发生“马尾蒜”的原因主要有以下几个方面：一是品种差异：早熟品种比晚熟...
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![为什么石蒜会变红]( "为什么石蒜会变红")
- 因为石蒜有几种颜色，分别是红色、橙色、白色、黄色，红色和白色的是彼岸花，里面是红色的称为曼珠沙华，里面是白色的称为曼陀罗花，黄色的称为忽地笑。该植物虽然有一定的观赏性的，但是寓意并不美好，因此很少有在家里栽培的。它对环境的适应能力强，基本都是野生的，我国很多地区都有分...
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![蒜苗煮多久会熟]( "蒜苗煮多久会熟")
- 蒜苗是非常容易煮熟的蔬菜，蒜苗要煮熟，大概只要一两分钟就可以了也就是说，饭蒜苗不认识，炒也好，煮也好，炒个一两分钟就完全能够熟了，蒜苗炒的话不能炒时间太长，炒时间太长，炒时间太长了，就维生素就浪费掉了，吃起来口感就要差得多，因此蒜苗大概只能炒一两分钟就可以了1-2分钟。先把蒜...
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![大蒜遇酸会变绿]( "大蒜遇酸会变绿")
- 变绿1、腌大蒜变绿的原因是，酸性环境中，大蒜里的一些含硫物质在蒜酶的作用下发生了结构变化，生成蓝色和黄色两种含硫色素，这两种色素叠加呈现绿色。2、与生蒜相比，腊八蒜的营养并没有损失，对健康也无害。3、腌制腊八蒜需要具备两个条件，一个是要用低温储藏过的大蒜（对品种没要求），...
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![蒜蓉生蚝的蒜蓉调料怎么会酸]( "蒜蓉生蚝的蒜蓉调料怎么会酸")
- 原因是自己做的蒜蓉辣椒酱放一段时间以后会有一股酸味，说明蒜蓉和辣椒没有炒干水分，发酵以后就会有酸味，二是辣椒酱没有用熟油封层把所有的辣椒酱都泡在油里面，时间久了自然就会有一股酸味，蒜蓉和新鲜辣椒都要把水分炒干的。...
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![蒜苔抽了蒜头还会长吗]( "蒜苔抽了蒜头还会长吗")
- 会蒜苔抽了之后，大蒜还可以生长。因为蒜苔是大蒜进行花芽分化的产物，会消耗植株过多的营养，将其抽了以后，就可以帮助大蒜节省养分，使其长出大蒜。在抽取蒜苔时，需要从蒜苔根部隔着叶片掐一下，然后就可以将蒜苔顺利的抽出，而不损伤大蒜。大蒜在生长的过程中离不开光照，光照不足，就会...
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![蒜苗不剪为什么会长蒜]( "蒜苗不剪为什么会长蒜")
- 蒜苗不减为什么会长蒜，因为算的高度和营养达到一定的比例，他的主要营养成分就会集中到茎部。之后经过日积月累的增长。慢慢的形成了蒜头，这是一种自然规律和现象。我们也不必感到惊讶，每一种植物生长都需要一个过程，我们只需要精心的呵护就可以了。...
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![大蒜一直发芽会长成葱还是蒜苗]( "大蒜一直发芽会长成葱还是蒜苗")
- 蒜长的芽不是葱。蒜长的芽，会慢慢长大，成为蒜苗。永远也不会长成葱。蒜和葱是两种完全不同的物种。葱有小葱有大葱。葱就是葱，葱永远也不会成为蒜。另外蒜苗和葱还是很好区别的，蒜苗的叶子是扁的，闻一闻有浓浓的蒜味。而葱的叶子是圆柱形的，中间是空的。大蒜是我们常用的调味品...
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![干蒜淋雨后会不会坏]( "干蒜淋雨后会不会坏")
- 会。1、蒜收获时，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头。然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干。2、一周左右，再进行第二次放风。这样反复进行两次，使大蒜全部干燥，然后转移到室内通风处，堆放在贮藏库或大竹筐内，保持低湿、凉爽的条件，并经常检查。...
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![腌蒜会不会坏]( "腌蒜会不会坏")
- 不会坏。因为蒜本身是有杀菌的作用，腌蒜首先蒜洗净，把外面的外衣剥去，挑好的，坏的就不要了，找个干净的玻璃瓶，把剥好的蒜一个一个放进玻瑀瓶中，腌大蒜要陈醋，然后把陈醋放进去，一定要把大蒜浸末，把瓶口封闭好，过一个月就可食用。大蒜有杀菌作用，吃腌大蒜有降血脂的作用，如果有肚子痛，或...
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![还会长大蒜头吗 大蒜去掉叶后]( "还会长大蒜头吗 大蒜去掉叶后")
- 可以割了叶后，是可以继续长蒜头的，但是需要为大蒜补充营养，让植株可以有足够的养分用于蒜头的生长。在施肥时，可以为大蒜提供矿物元素丰富的氮磷钾混合肥料，也可以为其提供腐熟的有机肥，让植株更好的生长。...
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![蒜苗剪完还会长吗]( "蒜苗剪完还会长吗")
- 蒜苗可以割了又长。蒜苗一般能收割4~5次，每次收割后需要补充适量的养分，保证土壤中有充足的养分，促使植株快速恢复。蒜苗生长期需要提供充足的水分和光照，促使植株茁壮生长，充分进行光合作用蒜苗剪了还长的。蒜苗和韭菜一样，被割了之后还能在长，不过不同的是蒜苗可没有韭菜能够...
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![为什么生蒜苗用水大蒜会腐烂]( "为什么生蒜苗用水大蒜会腐烂")
- 可能是因为大蒜本身就有伤口，播种后很容易导致烂根。其次是由于某些地下寄生虫的危害，导致大蒜根部腐烂，比如幼虫，地老虎，根茎等会腐烂可能是水质问题，还有可能是方法问题。正确的方法是：1、先用水洗净盘子，在盘里倒上浅浅的一些水，不要用太浑浊的水，不要太多，能过蒜头的根部为宜。2...
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![熟蒜会坏吗]( "熟蒜会坏吗")
- 大蒜本身虽然有很强的消毒杀菌的能力，但是大蒜保存不当还是会坏会发霉的，大蒜出现的发芽、变绿现象并不代表大蒜坏了，是可以继续食用的，但是如果大蒜出现发黑，霉变的现象就说明大蒜已经变质了，不能再继续食用不然可能出现腹痛，恶心，食物中毒等现象。。...
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![蒜苗长得旺会长蒜吗]( "蒜苗长得旺会长蒜吗")
- 不会不会，你吃蒜头一般都是吃大蒜的叶子还有茎部分。就把蒜头放进泥土里面浇上水，趁着阳光充足养着。每次要吃大蒜就摘上面的大蒜叶子。摘掉大蒜叶子，它又会在蒜头上面继续去长出来新的大蒜叶子。你担心蒜叶会影响蒜头的生长，就可以把蒜叶都摘掉。...
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![为什么大蒜会发紫]( "为什么大蒜会发紫")
- 温度变化也能引起大蒜叶片发紫，而针对这次北方大蒜的大面积发紫，干尖现象，我认为温度的突变是引起的主要原因。三月底，北方气温变化较大。以河南开封为例，3月27号之前几乎很少发生，但是在3月28日～30日降温，夜间下霜之后，田间开始集中出现叶尖发紫症状。所以这种情况下，一般是由气温...
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![大蒜发芽会变蒜苗还是腐烂]( "大蒜发芽会变蒜苗还是腐烂")
- 一般家里买的大蒜放时间长了会发芽，腐烂时候也会发生。如果买多了发现长芽了就把大蒜栽种在盘子里经长浇水很快会长出蒜苗的。大蒜发芽，一般情况下是会变成蒜苗的，但是也要看这个大蒜籽的质量如何如果大蒜籽本身有损伤，或者是有病变，也有可能会腐烂，不过作为种子，一般大蒜籽都会...
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![腊八蒜吃多了会中毒吗 腊八蒜吃多了会怎么样]( "腊八蒜吃多了会中毒吗 腊八蒜吃多了会怎么样")
- 腊八蒜，这个一般是在腊八节吃的，是超级的美味的，还是绿颜色的，那么腊八蒜吃多了会怎么样？腊八蒜吃多了会中毒吗？腊八蒜吃多了会怎么样1、伤胃吃多了大蒜会伤胃，大蒜虽有杀虫解毒祛寒健胃之功，然而性质属于湿热之品，同时亦有刺激性，能刺激肝、肺、胃及眼睛，若患有肝热或肝炎患者、脾...
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![大蒜放米里会不会烂掉]( "大蒜放米里会不会烂掉")
- 会的米里没有必要放大蒜，蒜放久了肯定长霉菌的米也一样。米放久了也会长米虫的，米不要买的太多放家里，不好储存。大蒜放在米里面的话，大米如果变黑了，有可能是大米跟大蒜里面产生了一种物质，把大米给他霉变了，正常是不会把大米变黑的，而且大蒜是有水分的，不介意放到米里面...
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![腌咸蒜为什么会烂]( "腌咸蒜为什么会烂")
- 可能是腌制方法错误或温度太高。糖醋蒜里的大蒜变坏的原因一般有两个一是因为腌制方法错误，在腌制过程中需要避免接触到油和生水，浸泡大蒜的汤汁也最好是烧开放凉之后再倒入容器中，且汤汁的液面要没过大蒜的顶部，使大蒜全部浸泡在汤汁当中，这样才能避免大蒜变坏。只要操作方法...
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![大蒜浸泡会发霉么]( "大蒜浸泡会发霉么")
- 大蒜浸泡会不会发霉，首先是看你怎么泡，用什么泡。如果用消了毒的瓶子等容器，再用开水或凉开水就不会发霉。泡腊八蒜就是要泡好，就不发霉。...
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![腌制蒜苔会臭吗]( "腌制蒜苔会臭吗")
- 会蒜薹腌制一般都会出现类似农药的味道。正常情况下只要蒜苔翠绿有口感就没事。如果腌制里面的水粘稠了就不能要了。会蒜薹腌制一般都会出现类似农药的味道。正常情况下只要蒜苔翠绿有口感就没事。如果腌制里面的水粘稠了就不能要了。腌制蒜苔，主流有爆腌、旱腌、泡腌三种...
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![大蒜为何会生虫]( "大蒜为何会生虫")
- 大蒜烂母期是蒜蛆产卵的黄金时期，从这一时期开始，虫卵开始跟随烂根一起深埋土壤之中，在土壤中潜伏起来，等候条件适宜情况开始孵化，一般情况下，蒜蛆的孵化只需要五到七天，五到七天后就可以长成幼虫开始危害大蒜。蒜蛆孵化时间一般在春秋季节，温度适宜，虫卵快速孵化，五到七天后就开始...
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![蚂蟥会叮在蒜苗上吗]( "蚂蟥会叮在蒜苗上吗")
- 蚂蟥会叮在蒜苗上的。蚂蟥体长大，略呈纺锤形，扁平，长6～13厘米，宽0.8～2厘米。背面通宽体金线蛭常暗绿色，具6条细密的黄黑色斑点组成的纵线，背中线1条较深。腹面淡黄色，杂有许多不规则的茶绿色斑点。体环数107。环带明显，占15环。雄生殖孔在33～34环沟间雌孔在38～39环沟间。眼与日本医蛭...
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![蒜蓉为什么会发绿啊]( "蒜蓉为什么会发绿啊")
- 因为氧化。大蒜营养成分丰富，食用价值高。蒜蓉颜色发绿主要是因为发生氧化，导致色素变化，产生蒜绿色素。为了不让蒜蓉变绿，可以将蒜蓉放在温度较高的地方，高温可以防止蒜蓉变绿，或者在加工蒜蓉前，将大蒜放在35度左右的温度下保存一段时间，也可以防止蒜蓉变绿。...
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