![小香杏菇的做法大全]( "小香杏菇的做法大全")
- 1，杏菇、红萝卜、三层肉、肉饼分别切好2，♥炒锅内放入少许油，将三层肉炒至金黄色。♥依次放入肉饼片、红萝卜、杏菇炒至微软，加少量水，放盐、太太乐鸡粉调味。♥炒至收干水分即可。...
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![香菇为什么叫香菇]( "香菇为什么叫香菇")
- 相传五台山有个美丽的姑娘名叫香姑，她不仅人长得好，心地也善良，还有个百灵鸟一样的歌喉。有一天，香姑正在山上采蘑菇，被山里的妖怪发现了，妖怪派小妖去抓香姑，香姑慌忙往最高的山上跑，等香姑跑到了锦绣峰上，天下起了毛毛小雨。小妖看不到香姑，可山下的人们看到香姑变成了云，化成了雨...
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![凤尾菇杏鲍菇区别]( "凤尾菇杏鲍菇区别")
- 凤尾菇是平菇的一种。它的口味和种植技术和平菇相同。只是它的菇形和平菇有些差异。我国各地都可以生产。河北省，山东的产量比较大。杏鲍菇是一个单独的食用菌品种。我们食用的主要是它的菌柄。它和平菇有着本质的区别。它栽培历史不长。北方地区种植的比较多。...
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![小香杏与杏鲍菇的区别]( "小香杏与杏鲍菇的区别")
- 小香杏和杏鲍菇在外观上面的区别还是比较明显的，小香杏相对来说水分更多，那么看起来也就更加的饱满鲜嫩，而杏鲍菇的话，相对来说，看起来就比较干瘪，所以，在形状上面也是能够很好的进行区分小香杏和杏鲍菇的营养价值都非常的高，杏鲍菇只是需要通过一定的水分泡发等处理之后才能够更...
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![杏鲍菇和香菇哪个好吃]( "杏鲍菇和香菇哪个好吃")
- 香菇好吃些香菇吃的是香味，个头小一些的应该香气会更浓郁一些，更好吃。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素。香菇有很多种吃法，可以炖、炒、烤、炸等，比如香菇炖鸡，香菇炒菜芯，香菇炒肉，烤香菇等都经常能够吃到，还有香菇馅的饺子包子等都特别的好吃。现在香菇...
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![图解杏鲍菇花样切法 杏鲍菇怎么切]( "图解杏鲍菇花样切法 杏鲍菇怎么切")
- 杏鲍菇怎么切？杏鲍菇和别的菇类不太一样，比较大，长长的圆圆的,或许烹调的时候很多人不知道如何切才好。下面就为大家介绍杏鲍菇的各种切法。杏鲍菇切法的选择杏鲍菇具体怎么切是根据它接下来的做法的，如果是直接炒的话，通常选择切成薄片状，去少许头尾，切片，一元硬币的厚度左右就...
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![小香蕈和香菇的区别]( "小香蕈和香菇的区别")
- 1、外观不同：小香蕈的菌盖上有明显的不规则裂纹，颜色以白色为主，而香菇的菌盖上裂纹浅显，以深色为主。2、生长环境不同：香菇对环境的适应性强，多生长在潮湿温暖的地方，而小香蕈只有在温差骤变的气候才会生长。3、价格不同：小香蕈售价高于香菇。...
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![杏鲍菇芽和杏鲍菇的区别]( "杏鲍菇芽和杏鲍菇的区别")
- 芽菇和杏鲍菇的区别是杏鲍菇菌丝成熟以后，杏鲍菇开始出蕾，白色菇蕾就叫芽菇。芽菇只是杏鲍菇的出生阶段，杏鲍菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物...
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![杏鲍菇好熟吗]( "杏鲍菇好熟吗")
- 杏鲍菇很好煮熟啊，你可以把他切得薄薄的一片，或者是切成小小的一条条那样子的形状，然后开火焯一下水，焯几分钟水，然后捞起来把水分挤干，再烧热锅，放进包菇下去翻炒几分钟就可以出锅了，不要把事情想得那么复杂那么难，做起来真不难好熟，和香菇、平菇差不多的，旺火爆炒3分钟就熟透，只要...
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![杏鲍菇芽和杏鲍菇哪个好吃]( "杏鲍菇芽和杏鲍菇哪个好吃")
- 杏鲍菇芽好吃杏鲍菇芽比较嫩，凉拌或者炒着吃做汤等比较好。杏鲍菇中段粗壮的那种的话，适合煎后再放在用蚝油黑胡椒酱调制的汁里收汁后吃。看个人喜好吧。杏鲍菇粗大的部分好切成大片，改花刀也方便，我家的小朋友们喜欢这样吃。我更喜欢买杏鲍菇芽...
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![小花菇和小香菇的区别]( "小花菇和小香菇的区别")
- 花菇是香菇在生长过程中。受到很大温差和湿度差的刺激。菌盖长开了口子。俗称花菇。小花菇就是个头小的花菇。它和小香菇的区别是。小花菇的菌盖更厚一点。长相比小香菇漂亮一点。他们的营养成分是一样的。口感上小花菇比小香菇更耐咀嚼。好吃一点。...
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![杏鲍菇吃什么]( "杏鲍菇吃什么")
- 杏鲍菇除了根上面的泥巴不能吃外，其它都能吃。关于杏鲍菇哪个部位最好好，个人觉得杏鲍菇炒肉一般就是它的顶非常的好吃。我们在买杏包菇的时候要选择不要过长或过短的。杏鲍菇也和我们所说的蘑菇的一种，味道特别的鲜美，炒肉，红烧，打汤都很好，很有营养。只不过我个人喜欢吃它的头...
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![杏鲍菇小吃配方]( "杏鲍菇小吃配方")
- 手撕凉拌杏鲍菇/食材/杏鲍菇3个、大蒜2g、生姜1g、小米辣6个(可不放)、生抽半勺、蒸鱼豉油1/4勺、芝麻香油半勺、糖适量、葱花1g、鸡粉适量/步骤/1、杏鲍菇洗净后竖着一分为二（不是横着拦腰切断），放入一个深一点的盘子内上锅蒸熟，蒸到用筷子能捅穿的程度就可以了。2、大蒜、...
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![青椒香肠杏鲍菇做法]( "青椒香肠杏鲍菇做法")
- 材料主料：杏鲍菇100g、青椒50g、香肠100g辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量1，青椒，杏鲍菇，切片2，香肠煎熟切片备用3，锅里油热，放入蒜爆香4，放入杏鲍菇炒香5，再放入青椒翻炒6，放入盐拌炒均匀7，再放入香肠8，放入鸡精拌匀即可...
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![卤香菇用干香菇还是鲜香菇]( "卤香菇用干香菇还是鲜香菇")
- 鲜香菇，卤香菇用鲜香菇不用干香菇，因为鲜香菇比干香菇的味道重，卤出的香菇更加美味新香菇卤着吃要比干香菇味道更好，除了鲜香菇味道更鲜美之外，先香菇更容易入味，口感不柴，但是干香菇就不如先香菇那样，干香菇口感发柴，又不容易入味，所以卤味的时候不用干香菇...
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![是大的香菇好还是小的香菇好]( "是大的香菇好还是小的香菇好")
- 大的香菇好，大的肉质肥厚口感好。香菇一般表面呈黄褐色，用手按压时有弹性，这样的香菇相对比较新鲜。如果是香菇的颜色发黑，这样的香菇就已经不新鲜了，建议不要选购。香菇菌褶都是比较整齐而且颜色比较白一些的，但是如果遇到颜色发黄的香菇就不要选购了，这样的香菇存放的时间比较...
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![小香菇怎么发]( "小香菇怎么发")
- 步骤/方式11、将要泡发的香菇放入保鲜盒，加入一勺白糖、一勺面粉步骤/方式22、加入适量的温水没过香菇步骤/方式33、盖上保鲜盒盖快速摇晃3分钟即可，开盖时香菇吸足了水分，最后用清水洗干净就可以下锅啦！...
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![小米和杏鲍菇能一起吗]( "小米和杏鲍菇能一起吗")
- 可以一起吃，没有食物相克之说。冬瓜炖制鸡肉放入枸杞、大枣大火烧开后关小火放入杏鲍菇切片。至于粥，小米最好是磨成粉单独熬粥。加入凉水放入磨成粉小米粉搅动均匀，等粥开锅后放入切碎的蔬菜末（可以是菠菜最好)放入少许鸡精、香油、少许生抽入粥起锅即可！对孕迹鸡管课攮酒归...
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![杏鲍菇怎么切]( "杏鲍菇怎么切")
- 如果是直接炒的话，通常会切成薄片状，去少许头尾，切片，一元硬币的厚度左右就可以了，因为这样会比较容易炒熟，而且受热较为均匀，熟得也均匀。也有人喜欢切成丝状，其实也可以的，如果跟肉丝一起炒的话，当然切丝状会比较好。1、杏鲍菇可以切成丝，就像豆芽一样大小，做的时候提前开水过一下...
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![杏鲍菇素做法]( "杏鲍菇素做法")
- 主料：杏鲍菇1个，胡萝卜1个辅料：青椒1个，芝麻适量，蚝油1勺，黑胡椒粉2克，葱白3克，油适量，盐适量做法：1、杏鲍菇，胡萝卜洗干净然后切丁2、青椒洗干净后切丁3、锅里放入油把葱白放入煸香后，倒入胡萝卜丁翻炒至表面微软4、再倒入杏鲍菇丁和青椒丁翻炒至软，再加入蚝油，盐，黑胡椒粉炒均匀即可5...
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![香菇炒杏鲍菇家常做法]( "香菇炒杏鲍菇家常做法")
- 1.香菇杏鲍菇切片，洗净备用，小米辣、青椒、大蒜切丁。2.锅中放油，油热下小米辣青椒蒜丁，炒香下香菇和杏鲍菇片3.加少许盐，蚝油，生抽，花椒粉，翻炒均匀，水分炒干，即可出锅材料：香菇、西芹、胡萝卜、蒜、糖、油、盐做法1、香菇泡发洗净切条，西芹洗净去筋脉切条，胡萝卜两片切丝，蒜拍碎。2、...
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![炒小香菇的做法]( "炒小香菇的做法")
- 食材：马兰头三两，春笋一支，小香菇一支，酱油一汤匙做法:1.马兰择洗干净，去掉老根。春色去壳洗净对半剖开。香菇洗净切片2.锅中水烧开，放入马兰焯水10秒，捞出过凉水沥干水分3.焯过马兰的水继续焯春笋，一分钟后捞出放凉4.马兰攥干水分切碎，春笋拍松切成条5.锅烧热，放油，入杏鲍菇片煸炒...
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![杏鲍菇耐煮吗]( "杏鲍菇耐煮吗")
- 杏鲍菇不耐煮一般来说开水下锅煮3到5分钟就可以了，炒的时候也一样，爆炒基本三分钟就能熟，等杏鲍菇变软可以再稍微焖一下，味道更好。...
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![杏鲍菇要不要泡水 杏鲍菇要去皮吗]( "杏鲍菇要不要泡水 杏鲍菇要去皮吗")
- 杏鲍菇是一种非常有营养的菌类食物，同时很多吃过杏鲍菇的人都知道杏鲍菇的表皮是有一层白色的绒毛，很多人认为是不能吃的，那么杏鲍菇要去皮吗？杏鲍菇要不要泡水？杏鲍菇要去皮吗杏鲍菇的外皮不需要去掉，洗净后可食用。杏鲍菇的表面有一层白色绒毛，是杏鲍菇的气生菌丝，对杏鲍菇本身...
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![干杏鲍菇和鲜杏鲍菇的区别]( "干杏鲍菇和鲜杏鲍菇的区别")
- 鲜杏鲍菇，表面的纤维过粗，干杏鲍菇，表面的纤维则过细而少了咬劲，鲜杏鲍菇菌柄10厘米左右为佳，色泽乳白光滑，肉质肥厚。干杏鲍菇，菌褶应排列密集，颜色应呈乳白色，边缘及两侧平，有小菌褶。淡淡的清香、特有的杏鲍菇香气者为佳无香味，或有其它怪味、霉味的品质差。...
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