![杭帮面生意还可以做吗]( "杭帮面生意还可以做吗")
- 杭帮面馆是面食行业中最突出的，在市场发展这么多年，已经积累了很多丰富的经验。面食是我国具有特色的一种美食，一直在餐饮市场上有着很高的位置。加上现如今社会经济的发展进步，人们的生活节奏以及工作压力越来越大，所以作为快捷方便又美味的面食食物受到了消费者的热烈追捧，成...
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![杭帮面高汤的做法]( "杭帮面高汤的做法")
- 用料#主料猪筒骨2根鸭架1个#配料姜片适量青花椒适量#调料料酒适量白醋适量糖少量做法步骤1焯水：拿一口大锅加入猪筒骨加入鸭架加入姜片去腥加入青花椒去腥加入料酒去腥加入冷水开大火烧开撇去浮沫将猪筒骨、鸭架捞出，洗净备用。步骤2熬汤：在大口炖锅中加入焯水过的猪筒骨和...
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![杭州的杭帮菜哪家比较好]( "杭州的杭帮菜哪家比较好")
- 杭州楼外楼和杭州知味观，难分谁排第一。这两家都是杭州的百年老店，历经朝代更迭岁月洗礼，至今招牌名气仍在众家之上。还有四家老店：山外山、天外天、天香楼、杭州酒家也很有特色。近30-40年来，杭邦菜发扬光大还有后来的名餐馆的功劳。比较有名的是外婆家、绿茶餐厅、德明饭店...
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![杭帮菜十大名厨排名]( "杭帮菜十大名厨排名")
- 老中青三代杭帮十大名厨：中华十大名厨、杭帮菜泰斗胡忠英，中国烹饪大师、浙菜宗师叶杭胜，中国烹饪大师董顺翔，中国烹饪艺术大师王政宏，中国烹饪大师吴立标，中国烹饪大师张勇，中国烹饪大师高征钢，中国烹饪大师王剑云，中国烹饪大师朱启金，中国烹饪大师何海哨。...
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![清代杭州府面积]( "清代杭州府面积")
- 清代杭州土地面积有8596平方公里你可以查看一下清朝的地图回更加一目了然现在的杭州约有16847平方公里人口在622万人在细化你可以查一下各个区有多大杭州西湖占地面积有5.66平方公里，包括湖中岛岭为6.3平方公里.湖岸周长15公里....
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![杭州面食排行榜]( "杭州面食排行榜")
- 1、杭州片儿川杭州片儿川是浙江杭州的一道有着百年历史的传统特色美食，是将雪菜、笋片、瘦肉丝等食材用各种调料煮熟后再加上手工制作的面条烧煮而成，深受杭州市民的喜爱。2、吴山酥油饼吴山酥油饼是源自浙江杭州的一道特色面食，因产于杭州市的吴山而得名，其历史十分悠久，约起...
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![杭帮第一生煎包地址在哪里]( "杭帮第一生煎包地址在哪里")
- 地址:宝美点心(杭州城头巷108号-3)边上是斗富三桥，尽管这家店的生煎包可能不是真正的杭州第一，不过味道确实可以，而且小店里吃得也挺多，有机会大家真的可以去品尝下，记住一定要早点去，不然就要排队，毕竟这家小吃店并不是很大，能容纳的客人很少。对于杭州的老美食家来说，这样的小店...
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![本帮面什么意思]( "本帮面什么意思")
- 本帮菜指的其实就是本地人吃的菜，包括现在一些本帮菜的餐厅，前身大多数都是路边的饭摊发展而来。由此衍生出本帮面的说法，本帮面在发展中也逐渐吸纳和融合了苏帮面，扬帮面和江浙面的特点，从传统的白汤为主，衍生出红汤，在白汤的基础上加入酱油和白糖熬制而成。本帮面是上海的特色...
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![杭帮红烧排骨的做法]( "杭帮红烧排骨的做法")
- —食材清单—主料:排骨500克辅料:葱白1根，香叶2片，姜2片，蒜4瓣，桂皮1块，大料1朵，食用油1勺，盐1小勺，冰糖35克，酱油1勺，黄酒4-5勺，冷水适量，开水适量—烹饪步骤—1·排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来，不盖锅盖是为了让异味充分挥发。2·开锅后会慢慢煮...
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![八佰里面的帮派是什么帮派]( "八佰里面的帮派是什么帮派")
- 八佰黑帮老大是上海青帮青帮，是在中国民间成立的一个帮会，又称清帮、安清帮。早先原是清代漕运水手中的一种行会性秘密结社。结社的初衷全在于保卫自身的利益，与官方作斗争。始建于雍正五年至七年间（1727年-1729年）。徒众昔皆以漕运为业，故称粮船帮。大江南北，入帮者颇众。传说...
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![杭帮羊肉面的做法]( "杭帮羊肉面的做法")
- 1、食材：羊肉200克，面条500克，土豆半个，老豆腐50克，萝卜50克，青椒1个，葱姜适量。2、羊肉切丁，大葱、姜、蒜备料。3、热锅热油爆香葱姜蒜，出香味后放入羊肉丁翻炒。4、反复翻炒羊肉至油脂炒出，加入花椒粉少许、盐两勺、白糖半勺继续翻炒。5、待羊肉油脂炒出，肉色变深后加入适量老抽、...
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![杭州拉面做法]( "杭州拉面做法")
- 食材：面粉500克、食盐3克、西红柿、鸡蛋、香油、食盐、胡椒粉、葱花做法：1：准备面粉、食盐搅拌均匀，加上温水，边倒边搅拌，搅拌成面絮，下手揉成偏软面团，把面团放在案板上，多揉搓一会，把面团的表面揉光滑，盖上保鲜膜醒发5分钟，再揉搓一会，反复醒发2次。2：下面在案板上撒上点干面粉，把面团...
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![杭州腰花面做法]( "杭州腰花面做法")
- 材料：猪腰、面条（生）调和油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、味精适量、芝麻油加工方法：1、猪腰去筋膜，洗净切十字花刀2、切成小块后再用清水漂净3、锅中放油，将生姜丝爆香4、然后放入水烧开，加入葱段5、加入适量盐，倒入适量料酒6、待锅中水沸腾后，倒入腰花，加入适量味精...
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![杭帮菜 什么叫本帮菜]( "杭帮菜 什么叫本帮菜")
- 本帮菜是上海菜的别称，是江南地区传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮，即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。杭帮菜，是浙江饮食文化的重要组成部分，属于浙江菜的重要流派，它与宁波菜、温州菜、绍兴菜共同构成传统...
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![杭州水博园面积]( "杭州水博园面积")
- 面积3.65万平方米博物馆地处杭州钱塘江南岸，建筑面积3.65万平方米，高128.9米，采用塔馆合一的设计，实现了古典风格、现代材料和先进技术的完美结合，成为“漂在水上”的水晶宝塔。...
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![顶级杭帮菜排名]( "顶级杭帮菜排名")
- 1，东坡肉2，干炸响铃3，龙井虾仁4，宋嫂鱼羹5，叫花童子鸡6，西湖醋魚7，清汤鱼圆8，杭菊鸡丝...
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![杭帮菜都有什么特色]( "杭帮菜都有什么特色")
- 杭帮菜是浙江菜的重要流派，它与宁波菜、温州菜、绍兴菜共同构成浙江菜系。主要特色是清淡、鲜香、脆爽、嫩滑，烹调工艺以蒸、烩、烧为主，代表菜品有：西湖醋鱼，东坡肉龙井虾仁，杭州酱鸭干炸响铃，八宝豆腐...
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![什么是杭帮菜]( "什么是杭帮菜")
- 杭帮菜，是浙江饮食文化的重要组成部分，属于浙江菜的重要流派，它与宁波菜、温州菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系。杭帮菜的口味以咸为主，略有甜头。“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点。特色菜品有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲、八宝豆腐等。...
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![帮帮帮帮帮帮帮是什么歌]( "帮帮帮帮帮帮帮是什么歌")
- 帮帮帮帮帮帮帮是《帮个忙》这首歌。1999年，福茂旗下的家族美声团体--IPIS，第三蟑全新专辑《帮个忙》，这次由知名音乐人陈子鸿、黄怡、马毓芬三人共同联手操刀......
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![杭帮菜梅干菜红烧肉的正宗做法]( "杭帮菜梅干菜红烧肉的正宗做法")
- 五花肉泡在清水里泡几个小时，为的是去掉血水，中间记得换水步骤2锅里放油，放两勺糖，小火慢慢炒，等糖起泡变咖啡色赶紧下肉，炒糖色第一次比较难，主要掌握火候，另早不晚，晚了糖焦了苦了。肉炒变色放两片姜，还有一点料酒。步骤3肉炒出油之后，大碗里一层梅干菜一层肉的铺好，放比较多的糖，和...
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![杭帮菜红烧羊肉的做法]( "杭帮菜红烧羊肉的做法")
- 食材明细羊肉、香菜、料酒、米椒、火锅底料、姜、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽。1、准备好羊肉。2、羊肉切成大块，凉水上锅，加姜片和料酒焯水三分钟，再过凉水，清洗干净浮沫。3、起锅烧油，下入火锅底料煸出红油。4、下入羊肉翻炒均匀上色，加入适量的水，焖炖40分钟，收干汤汁，加...
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![杭州河虾面做法]( "杭州河虾面做法")
- 食材：鸡蛋面300克、小油菜5棵、河虾20克、葱2棵、盐适量、生抽1汤匙做法：1、锅中烧水煮开，下入面条煮熟即捞出，用矿泉水过一下。过水了的面口感劲道不会粘在一起。煮面的汤不要倒掉，存放一碗备用。2、将小油菜在剩下的面汤水里中焯烫后捞出。3、另起一锅，锅中加入少许油，烧7成热...
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![杭州面积有多大面积]( "杭州面积有多大面积")
- 16850平方公里杭州市位于浙江省北部偏东，在钱塘江中游，大江湾之上，下辖10个区，2个县，1个代管市，面积广阔，物产富饶，要山有山，要水有水，是江南典型的鱼米之乡，全市面积16850平方公里。截止2021年，杭州全市土地面积16850平方千米，其中市区面积8289平方千米。杭州，简称，），古称临安、钱塘，是浙...
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![杭帮菜为什么叫杭帮菜]( "杭帮菜为什么叫杭帮菜")
- 杭帮菜，是浙江饮食文化的重要组成部分，属于浙江菜的重要流派，它与宁波菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系。杭帮菜的口味以咸为主，略有甜头。“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点。特色菜品有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲、八宝豆腐等。...
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![浙菜和杭帮菜区别]( "浙菜和杭帮菜区别")
- 区别是一个是省内杭州地方菜，一个省内所有城市地方菜，范围不一样。杭帮菜是杭州的美食，食物比较讲究原汁原味，造型精致，色香味俱全，口感偏清淡一些。而浙菜是统称，包含浙江各地菜，杭帮菜包括在内，范围大。杭帮菜是浙菜的组成之一，浙菜是中国八大菜系之一，也是中国饮食文化的重要组成...
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