![内蒙米凉粉为什么要放蒿籽]( "内蒙米凉粉为什么要放蒿籽")
- 因为蒿籽产生粘性，能让凉粉更快的凝固。一锅米凉粉的功败垂成，就是挥洒蒿子的循序渐进过程。不疾不徐，不急不躁，非十年磨剑而不能精于此道。蒸煮中间，需加一种叫蒿子的佐料，本地无所种植，市场却有售卖。蒿子分次撒进，大力搅拌，每次量少、唯均匀。撒泼蒿子之时，彰显技术功底。若多，则...
- 15753
![蒿笋炖肉放花椒吗]( "蒿笋炖肉放花椒吗")
- 可以放1、材料：猪肉、蒿笋、木耳各三两，香葱七、八棵，干辣椒四、五个，干花椒约二十粒，盐、味精适量。2、猪肉切薄片，蒿笋斜刀切片，木耳撕小块，葱切段。3、炒锅置旺火上烧很热，放油烧四成热后放干辣椒和花椒炒几下，倒入肉片炒至七分熟。4、把肉片捞到锅的一边，再倒入蒿笋和木耳，加盐后...
- 32284
![蒿苔要焯水吗]( "蒿苔要焯水吗")
- 茼蒿需要焯水。因为茼蒿属于寒性食物，经过焯水之后，肠胃不好的人食用之后，就不会有太大的影响。将买回来的茼蒿清洗干净之后放入锅中再加入少量的食用盐，等水开之后再把干净的茼蒿放进去，然后最好还可以放入一些生姜片一起煮大约30秒左右，这样的茼蒿炒的时候才更加的容易熟，还可...
- 10473
![蓬蒿菜要焯水吗]( "蓬蒿菜要焯水吗")
- 需要。建议焯水比较好。茼蒿是一种蒿子秆类的食材，烹饪之前可以选择焯水也可以选择不焯水，但是总体来说，焯水后的茼蒿烹饪出来的味道会好很多，因为茼蒿不焯水直接炒制的话可能会有苦涩味，尤其是对于根茎比较老的茼蒿来说，焯水后味道也会更加脆爽、甘甜，如果不想焯水炒制也是可以...
- 16638
![做白蒿焖饭要放食用碱吗]( "做白蒿焖饭要放食用碱吗")
- 放一点食用碱拌匀，能使白蒿熟后颜碧绿，口感好。1：菜洗好把水要控净但不能晾干，太湿的话面粉裹的太厚，太干又沾不上面粉了2：拌的时候面粉不要一次全部倒入要慢慢一点一点的加入才可拌匀又不至于面粉过多3：蒸的时候一定要先放一层没有拌过面的菜要不然会粘笼布的碱可放可不放，放点...
- 8201
![藜蒿要撕皮吗]( "藜蒿要撕皮吗")
- 需要，撕了皮口感更嫩滑。曾有歌谣云：“正月藜，二月蒿，三月作柴烧”。其实这说的是藜蒿的最佳食用季节，过了这个时间段，藜蒿杆只能当柴烧了。买的时候注意它的叶子，还有就是茎，一般我们都是只吃茎，而茎的粗细直接决定了它的老嫩程度，一般来讲，很粗壮的茎，基本就很老了，这种藜蒿就失去食...
- 6824
![白蒿要不要开水烫]( "白蒿要不要开水烫")
- 白蒿要焯烫一下。锅中做水，加入少许的食盐，这样可以保持白蒿翠绿的颜色，水开后倒入白蒿烫1分钟。然后将白蒿迅速捞入凉水里过凉。过凉水后，白蒿的颜色非常漂亮，吃起来口感也很好。将白蒿捞出，挤干水分。彻底晾凉后，攥成大小均匀的菜团子。这样做的好处是在想吃的时候，根据需要的...
- 18953
![炒茼蒿要不要焯水]( "炒茼蒿要不要焯水")
- 炒茼蒿不要焯水。我们把它直接切成小段。起锅烧油后直接爆炒就可以了。一分钟就炒好了。不能炒的时间长了，如果时间长了他就蔫儿了。不好吃了。不要，炒茼蒿千万不要绰水，因为茼蒿本来就非常容易熟，如果绰水就容易烂会影响口感，其实炒茼蒿大火炒两分钟就可以了。不用焯水。茼蒿...
- 27639
![做荞麦凉粉放蒿子不]( "做荞麦凉粉放蒿子不")
- 做荞麦凉粉可以不用放蒿子的，荞麦凉粉是先把荞麦碾成荞珍子，去衣后，把荞珍子用手工碾成粉末，放在清水中浸泡，然后用马尾编织的细罗过滤，滤出的精华部分入锅用文火熬煮，熬成稀粥状后舀入盆中，冷却后逐渐变得软硬适宜时，即可食用。谢谢...
- 4295
![青蒿白蒿黄蒿的区别]( "青蒿白蒿黄蒿的区别")
- 一、叶子区别黄蒿的叶子很柔软，而且皱缩，把它的叶子展平后，叶片呈1到3回羽状分裂，叶子长1到3厘米，宽大约1厘米，小裂片呈线形、卵形或是倒披针形白蒿的下部和中部叶，为宽卵形或宽卵圆形，两面长有柔软的短毛，长大约4到8厘米，宽大于3到6厘米.叶片有羽状分裂，小裂片呈线形或线状披针形....
- 21241
![芦蒿要不要撕皮]( "芦蒿要不要撕皮")
- 芦蒿不要撕皮，这种美食不仅营养价值比较高，它的知名度还是比较大的，现在有很多的年轻人对这道美食也是情有独钟的，我们是能够在日常的生活当中多吃一些的，这样的话才有利于提高我们的身体素质的，比较受到大家认可和追捧的。不要撕皮芦蒿是湿中生耐阴性的多年生草本植物。中国北...
- 25390
![茼蒿烧汤要焯水吗]( "茼蒿烧汤要焯水吗")
- 茼蒿要焯水。茼蒿属于寒性食物，经过焯水之后，肠胃不好的人食用之就不会有太大的影响。space茼蒿需要焯水吃吗茼蒿焯水焯多长时间茼蒿焯水焯多长时间洗茼蒿时，在清水里撒一些盐，这样可以把青菜里的虫子清洗出来。青菜在炒制之前可以在开水中焯一下，并赶快捞起，焯水一分钟即可，这...
- 16779
![苦蒿 青蒿 香蒿区别]( "苦蒿 青蒿 香蒿区别")
- 1、苦蒿是 顶羽菊。为菊科顶羽菊属植物。多年生草本，花的总苞片有干膜质、全缘的附属体小花全部管状，两性。2、香蒿属于青蒿的一种，青蒿并不是单一的种类，在它的科属之下，也有香蒿植物，因此在生活中说的香蒿，其实就是青蒿。3、青蒿是菊科蒿属.一年生草本，植株有香气。...
- 10259
![做蒿子粑粑要不要放酵母]( "做蒿子粑粑要不要放酵母")
- 做蒿子粑粑不要放酵母。1、将新鲜的蒿子用开水烫过，然后将蒿子的水敲打干。2、将糯米粉、切碎的蒿子、白糖等放进锅里加适量的水拌匀。3、将揉好的面粉做成粑粑状，要薄厚均匀，做好后放入锅内用菜籽油煎熟即可。蒿子粑粑，口感香脆，味鲜色美，为湖南益阳的民间土特产。...
- 27778
![蓬蒿要焯水吗]( "蓬蒿要焯水吗")
- 需要将买回来的茼蒿清洗干净之后放入锅中再加入少量的食用盐，等水开之后再把干净的茼蒿放进去，然后最好还可以放入一些生姜片一起煮大约30秒左右，这样的茼蒿炒的时候才更加的容易熟，还可以去除茼蒿本身所含有的涩味。...
- 8684
![藜蒿要先焯水吗]( "藜蒿要先焯水吗")
- 不用，藜蒿上的老皮撕下去，不用焯水，直接下锅炒就行，这道菜搭配蒜片口感会提升，炒肉的话，用稍微带点肥的猪肉，切薄一点，肉片先用盐，白胡椒粉，生抽和一点点淀粉，滴入几滴食用油，腌制一会，腌制好后，热锅凉油，入猪肉片，炒作发白放入蒜片爆香，然后加入藜蒿，调入生抽食盐，藜蒿炒制断生即可装盘是的...
- 7216
![蒌蒿炒香干要不要焯水]( "蒌蒿炒香干要不要焯水")
- 需要在制作芦蒿炒香干的时候，芦蒿是需要焯一下水的，其中根茎不用焯，叶子焯水。香干切好备用好后，先将芦蒿放进锅里，等其差不多成熟再将香干放进去翻炒至熟即可，注意炒芦蒿的时间不宜过长。芦蒿炒香干要焯水，那你焯水一遍之后你的味道就会变得很不错，如果你在家里面准备着吃的话你...
- 10194
![晒白蒿要焯水吗]( "晒白蒿要焯水吗")
- 嗮白蒿需要焯水焯水可以去掉蒿子的青涩味，才更好吃也可以去掉其中的水分保持其颜色更鲜绿。春天是吃野菜的季节，价格已超越鸡蛋，赶上猪肉，每公斤30元。白蒿也叫茵陈。因白蒿生长在荒地河滩，存量少、采挖难度大、价格高，当地村民将白蒿称为“黄金”野菜。...
- 18665
![藜蒿柳蒿的区别 芦蒿]( "藜蒿柳蒿的区别 芦蒿")
- 芦蒿也称黎蒿。为菊科蒿属植物。嫩茎叶、根状茎，又名蒌蒿、水艾、水蒿等。多年生草本。叶纸质或薄纸质，上面绿色，无毛或近无毛，背面密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛。柳蒿（学名：ArtemisiaintegrifoliaLinn.）是菊科蒿属植物。柳蒿为多年生草本植物，高50-120厘米，多见于低海拔或中海拔湿...
- 13843
![米蒿榨的油能放多久]( "米蒿榨的油能放多久")
- 炸过米蒿的油能放7天左右。炸过一次东西的油可以继续使用，但一般要在一周内将其使用完。油炸过之后，在高温的影响下，里面的一些成分已经遭到了破坏，在后续放置的过程中也会发生氧化反应，要是放置太长时间的话，就会出现变质的情况，所以建议最好在7天内尽快使用完毕。...
- 31452
![藜蒿需要剥皮么]( "藜蒿需要剥皮么")
- 不需要藜蒿虽然好吃，但是挑选是重中之重，不会挑选的话，就和吃“草”没啥区别。挑藜蒿时，外行人专挑粗的，内行人看见从不买，喜欢吃的别买错了。遇见藜蒿的时候，买的时候注意它的叶子，还有就是茎，一般我们都是只吃茎，而茎的粗细直接决定了它的老嫩程度，一般来讲，很粗壮的茎，基本就很老了...
- 19161
![青蒿是藤蒿吗]( "青蒿是藤蒿吗")
- 不是的，青蒿是藤蒿。藤蒿是藤蔓植物，而青蒿不是。青蒿是菊科蒿属植物，一年生草本。植株有香气。花冠狭管状，花柱伸出花冠管外，瘦果长圆形至椭圆形。6-9月开花结果。藤蒿，（皇帝菜），多年生草本藤蔓植物，味芳香辛辣，菊科植物藤蒿的茎叶。藤蒿属浅根性蔬菜，茎圆形，绿色，有蒿味。叶长形，圳缘...
- 9039
![为什么要吃蒿子粑]( "为什么要吃蒿子粑")
- 三月三，为汉族传统节日，旧称“上巳日”，时在农历三月初三日。古时以三月第一个巳日为“上巳”，汉代定为节日。魏晋以后，上巳节改为三月三，后代沿袭。桐城该日民间有踏青、吃蒿子粑以及歌会等活动。蒿子粑，是以蒿子揉进米粉而做的一种粑。桐城特有，人人爱吃。相传元末明初时，桐城大...
- 17424
![白蒿灰蒿区别]( "白蒿灰蒿区别")
- 白蒿和灰蒿是两种不同类型的植物，白蒿茎单生，下方位置稍微木质化，纵向的棱很明显，分布白色的柔毛，茎部下方的主根呈现垂直的狭纺锤形。麦蒿又叫米米蒿，是麦田里常见的野草，在初春季节，麦蒿幼嫩，可以采挖了用米粉蒸着吃，也能做麦蒿包子，味道清香美味。以前村里的老人还会在秋季的时候...
- 31302
![椒蒿怎么存放时间长]( "椒蒿怎么存放时间长")
- 椒篙腌制过的不建议长期储存的。毕竟腌制品不适合长期食用但是放在冰箱保存一个月左右是没有问题的，具体制作方法如下食材：椒篙一把、蒜子1个、八角一个、香叶一片、桂皮一块制作过程1、先把椒篙放入水中清洗干净，再放入开水中烫两分钟捞出后放入盆中晾凉备用5、锅中放入凉...
- 16143
柔美女性网
