![生物中的水解酶有什么]( "生物中的水解酶有什么")
- 1、水解酶是催化水解反应的一类酶的总称（如胰蛋白酶就是水解多肽链的一种水解酶），也可以说它们是一类特殊的转移酶，用水作为被转移基团的受体。2、水解酶是以“(底物)水解酶”这种格式来命名。但是，一般的名称却是“(底物)酶”，例如核酸酶就是一种水解酶分解核酸。溶酶体内的酶...
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![脱水缩合需要水解酶吗]( "脱水缩合需要水解酶吗")
- 需要水解酶。氨基酸脱水缩合在核糖体进行，过程很复杂。肽键形成时不需要能量，由肽酰转移酶催化。这个酶是核糖体大单位上的一个部分。水解酶是催化水解反应的一类酶的总称（如胰蛋白酶就是水解多肽链的一种水解酶），也可以说它们是一类特殊的转移酶，用水作为被转移基团的受体。...
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![无酶水与depc水区别]( "无酶水与depc水区别")
- 无酶水是一种化学品，用超纯的去离子水经DEPC处理后，再经过高压灭菌而来。DEPC水可以用于RNA沉淀的溶解。DEPC水含有RNA的各种反应体系如反转录、siRNA的退火等，以及其它各种要求无RNase、DNAase和proteinase的反应体系。无酶水经检测无核酸酶和蛋白酶活性，可用于cDNA合成、体...
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![合成酶名词解释]( "合成酶名词解释")
- 合成酶（synthetase）又称为连接酶（ligase），属于酶学分类中的第六大酶类。合成酶：将伴随三磷酸腺苷（ATP）的分解而催化合成反应的酶称为合成酶。这个过程中，ATP分解为ADP与正磷酸或AMP与焦磷酸。催化反应的机制如下：A+B+ATP←→A·B+ADP+Pi或A+B+ATP←→A·B+AMP+PPi比如，氨酰tRNA合成...
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![溶解玻尿酸的溶解酶有几种]( "溶解玻尿酸的溶解酶有几种")
- 溶解玻尿酸的溶解酶三种。玻尿酸溶解酶也叫做透明质酸，经常用于改善玻尿酸填充效果不理想的症状，玻尿酸常被用于面部凹陷或皱纹的填充。...
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![酶解与发酵的分别]( "酶解与发酵的分别")
- 酶解是用酶作为催化剂分解物质。发酵是菌产生代谢产物分解或合成另一种物质。反应底物有着本质的不同。酶解，主要是通过酶来催化反应底物使其分解。目前常用的酶大部分是蛋白质，还有一部分是RNA。可以理解为酶解是死物与底物之间的反应。发酵就比较复杂了，它是通过微生物的...
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![溶解酶可以去除眼线吗]( "溶解酶可以去除眼线吗")
- 可以，拿一瓶溶解酶，抽取大约3ml生理盐水（NS）注射到瓶中，溶解干粉，放置冷藏备用。每次使用时，用1ml注射器抽取0.3ml溶解后的酶，再加NS到1ml，这样这1ml溶解酶基本就能溶解1ml的维诺斯小分子，但对于交联度过高的产品，溶解酶的浓度要加大，但千万别直接用原液溶解，浓度太高。具体用量视需要...
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![鲜肉酶解肉浆的配方]( "鲜肉酶解肉浆的配方")
- 鲜肉酶解肉浆配方原料组成：鲜鸡肉36%，金枪鱼9%，鲜鸭肉8%，沙丁鱼6.35%，鲜鸡肝5%，酶解鸡肉粉5%，酶解鸭，肉粉5%，鲜牛肉5%，马铃薯全粉，鲨鱼软骨3.5%，鳕鱼2%，鱼油，鸡油，蓝莓1.5%，蔓越莓1.3%，鲜牛肝1%，鲜鸡心1%，酿酒酵母培养物1%，鸡蛋，紫薯，鹰嘴豆，胡萝卜，南瓜，脱水苹果。...
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![解旋酶的分子式]( "解旋酶的分子式")
- 不同生物体内的解旋酶的结构不同，没有唯一确定的分子式。解旋酶是一类可以解开氢键的酶，是由水解ATP供给能量来解开DNA的酶。它们常常依赖于单链的存在，并能识别复制叉的单链结构。一般在DNA或RNA复制过程中起到催化双链DNA或RNA解旋的作用。与解链有关的酶和蛋白质包括：1.单...
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![aatrna合成酶名词解释]( "aatrna合成酶名词解释")
- 氨酰-tRNA合成酶（Aminoacyl-tRNAsynthases）是一类参与将氨基酸结合到其对应的tRNA上的过程的酶。氨酰-tRNA合成酶参与的合成分两步进行。第一步是氨酰-tRNA合成酶识别它所催化的氨基酸以及另一底物ATP，在氨酰-tRNA合成酶的催化下，氨基酸的羧基与AMP上的磷酸之间形成一个酯键，...
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![低温酶解技术的原理]( "低温酶解技术的原理")
- 低温生物酶解技术，是在较温和的反应条件下对鱼蛋白原料进行分解，能够较全面地保留鱼蛋白中的活性成分，因此被认为是比较理想的鱼蛋白加工技术。其原理就是酶的作用机制是通过与底物结合并加速化学反应速率，降温会使酶与底物结合的速度减慢，且酶中的肽链在低温下会收缩，不易与底...
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![什么酶可以水解植物的离层]( "什么酶可以水解植物的离层")
- 植物分解酶是一种分解植物细胞壁、细胞膜等组织功能的蛋白质混合，主要包含纤维素水解酶，果胶水解酶，主要用于果汁制造领域。植物分解酶是一种具有分解植物细胞壁、细胞膜等组织功能的蛋白质混合体主要包含纤维素水解酶，果胶水解酶等。具有一般蛋白质的性能，同时也具有起作为一...
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![关键酶和限速酶名词解释]( "关键酶和限速酶名词解释")
- ①限速酶。它是指整条代谢通路中催化反应速度最慢的酶，它不但可以影响整条代谢途径的总速度，还可以改变代谢方向。在代谢过程的一系列反应中，如果其中一个反应进行的很慢，便成为整个过程的限速步骤，催化此限速步骤的酶称为限速酶或者标兵酶。标兵酶是一种调节酶，它们常常也是别...
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![rna能被什么酶彻底水解]( "rna能被什么酶彻底水解")
- rna彻底水解后的产物有6种，分别是核糖、磷酸、4种含氮碱基。RNA在水解酶的作用下，初步水解的产物为核糖核苷酸，即破坏了氢键和磷酸二酯键。如果是彻底水解，就能分解为磷酸、核糖和四种碱基。核糖核酸（缩写为RNA，即RibonucleicAcid），存在于生物细胞以及部分病毒、类病毒中的遗传信...
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![水凝酶是干嘛的]( "水凝酶是干嘛的")
- 这里的水凝酶指的是水解酶，水解酶是催化水解反应的一类酶的总称，比如胰蛋白酶就是水解多肽链的一种水解酶，也可以说它们是一类特殊的转移酶，用水作为被转移基团的受体。水解酶一般起降解作用，多位于胞外，比如消化道中或溶酶体中。有些蛋白酶也曾称为激酶（如肠激酶，现已改称肠肽酶...
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![酶解物是什么]( "酶解物是什么")
- 一、酶解：由酶催化的分解作用。应用学科：生物化学与分子生物学。如：用纤维素酶等一种和数种酶转换淀粉、纤维素、植物秸秆、树叶、木纤维和其他生物质成为葡萄糖用蛋白酶等一种和数种酶用来为分解蛋白质成为成氨基酸和（或）小肽。用酒精酶等酶解陈化粮获得酒精。（工业酒精的来源...
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![蛋白酶体的降解过程]( "蛋白酶体的降解过程")
- 蛋白酶降解过程:需要被蛋白酶体降解的蛋白质会先被连接上泛素作为标记，即蛋白质上的一个赖氨酸与泛素之间形成共价连接。这一过程是一个三酶级联反应，即需要有由三个酶催化的一系列反应的发生，整个过程被称为泛素化信号通路。...
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![蛋白酶被什么分解]( "蛋白酶被什么分解")
- 会被能识别它的氨基酸序列的蛋白酶酶水解，也可能是与它相同的酶分子。生物体中除了少数的酶是RNA（比如辅酶二）之外，基本都是蛋白质，蛋白酶也是蛋白质。酶的作用机理一般来说有“锁钥学说”和变构学说两种，核心观点都是酶上的结合位点与代谢底物结合，然后再将其分解。从这样看来，...
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![淀粉被淀粉酶水解后的产物]( "淀粉被淀粉酶水解后的产物")
- 淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖（C6H12O6），部分葡萄糖在体内被氧化生成二氧化碳和水。淀粉酶是糖原和水解淀粉的酶类总称。淀粉酶广泛存在于唾液和胰脏中，胰淀粉酶由胰腺以活性状态排入消化道，是重要的水解碳水化合物酶。葡萄糖在体内发生缓慢氧化生成二氧化碳和水，反应...
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![酶解物是什么意思]( "酶解物是什么意思")
- 我觉得可以简单理解为在酶的催化下把大分子分解成小分子，比如说胃蛋白酶把大分子蛋白质分解成多肽，唾液淀粉酶把大分子淀粉分解成葡萄糖，在化学角度会发生水解进行断键，才能达到大分子的酶解。英文：enzymatichydrolysis，这个我觉得英文好懂一些，就是在酶的催化下水解。酶解物就...
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![水解蛋白酶是啥意思]( "水解蛋白酶是啥意思")
- 水解蛋白酶又叫蛋白水解酶(proteolyticenzyme)定义：催化蛋白质中肽键水解的酶。根据酶的活性中心起催化作用的基团属性，可分为：丝氨酸/苏氨酸蛋白酶(编号：EC3.4.21.-/EC3.4.25.-)、巯基蛋白酶(编号：EC3.4.22.-).、金属蛋白酶(编号：EC3.4.24.-)和天冬氨酸蛋白酶(编号：EC3.4.23.-)...
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![酶解提取新技术原理]( "酶解提取新技术原理")
- 酶解提取就是对原料进行酶解处理，由于纤维素酶破坏了物质的细胞壁，使其释放出细胞内的物质，从而可以使得物质提取物的产率大幅度提高，提高欲提取物质的提取率。而酶是生物体活细胞产生的，以蛋白质形式存在的一类特殊的生物催化剂.某些酶可以在常温、常压和温和的酸碱条件下，将...
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![解酶素是什么]( "解酶素是什么")
- 酶解素是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，大部分链态生物酶解素为蛋白质，也有极少部分为RNA。酶解素的制造和应用领域逐渐扩大，链态生物酶解素在纺织工业中的应用也日臻成熟，由过去主要用于棉织物的退浆和蚕丝的脱胶，至现在在纺织染整的各领域的广泛应用，体现了链态生物酶...
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![溶菌酶可以水解植物细胞壁吗]( "溶菌酶可以水解植物细胞壁吗")
- 溶菌酶可以选择性地分解微生物和植物的细胞壁但对人和动物的组织和细胞不发生伤害，被WHO和许多国家认定为无毒、无害、安全的添加剂应用于食品领域。近年来，由于抗生素的滥用导致的动物食品安全问题迫使人们寻找抗生素的替代品，溶菌酶作为一种安全的抗菌剂逐渐引起人们关注...
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![分解肉类的消化酶]( "分解肉类的消化酶")
- 瘦肉是蛋白质，胃蛋白酶分解。胃蛋白酶（英文名称：Pepsin）是一种消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主细胞（gastricchiefcell）所分泌，功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段。主细胞分泌的是胃蛋白酶原，胃蛋白酶原经胃酸或者胃蛋白酶刺激后形成胃蛋白酶，胃蛋白酶不是由细胞直接生成的。...
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