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是冻了的肉重还是新鲜的肉重
  • 是冻了的肉重还是新鲜的肉重

  • 肉的重量不会因为冻与不冻有啥区别,也就是说,冻肉在被冻之前是新鲜肉,新鲜肉放到冰箱中被冷冻之后成为冻肉,冻肉在重量上较被冻之前的新鲜肉应该是没有啥增减变化。当然,在买肉的时侯,还是尽量买新鲜肉吃,毕竟吃做熟的冻肉不如致熟的新鲜肉口感好。...
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榴梿皮重还是榴梿肉重
  • 榴梿皮重还是榴梿肉重

  • 榴梿果皮其实要与榴梿果肉的一个比例应该是7:3差不多。就是榴梿的果皮真的是非常的厚啊,特别是我们在吃的时候七八斤的一个榴梿应该开出来了一个果肉,应该是在两斤到三斤左右,都是属于正常范围,如果是你比较幸运,一般也就是可以弄出来四斤。...
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重庆肉糕的做法
  • 重庆肉糕的做法

  • 原料:猪肉、淀粉、香油、料酒、红曲粉、葱花、盐、水。做法步骤:第1步、用料:猪肉100克,淀粉1小勺,香油1/2小勺,料酒1大勺,红曲粉1/4小勺,葱花适量,盐适量,水少许第2步、猪肉洗净切小丁第3步、放入料理机杯中第4步、搅打成细腻肉末。第5步、将红曲粉,淀粉,盐,料酒,水,倒入碗中,搅拌均匀。...
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重庆烤肉特点
  • 重庆烤肉特点

  • 重庆风味的烧烤,最主要的特点在于放了花椒粉、朝天椒粉、菜籽油作为烧烤原料。以此与其他地方口味产生巨大差异。由于重口味的烤制方法,所以能驾驭很多荤腥类食材,例如:肥肠、脑花、肚条、鸭肾之类,在重庆特色的烤制之后,都变得鲜香麻辣。记得每次去到重庆,都喜欢住在上清寺附近...
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潮汕牛肉店一份肉的重量
  • 潮汕牛肉店一份肉的重量

  • 2-3两。潮汕火锅一盘牛肉有二两至三两。汕牛肉十分讲究“鲜切”二字,潮汕人对牛肉要求很高,要吃当天现宰的黄牛肉,牛肉丸也要吃现打的,不能掺入猪肉末或粉。此外,切片成盘的牛肉放置时间,也会影响口感和味道。潮汕火锅的牛大多来自四川贵州一带的山地牛,做火锅的需要大概2岁的牛...
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半斤肉和八两肉哪个重
  • 半斤肉和八两肉哪个重

  • 半斤肉和八两肉,按照现行的计量制度的规定肯定是八两重,因为现行的计量制度是:1斤=10两,半斤=5两,八两比五两重三两。假如按照1斤=16两的旧计量制度,那么半斤肉与八两肉的重量相等,同为半斤肉。自秦始皇统一度量衡至建国初期我国一直采用1斤16两制,1959年6月25日国务院发布《关于统...
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冻肉与鲜肉的重量区别
  • 冻肉与鲜肉的重量区别

  • 冻肉和鲜肉一斤相差大概0.9斤。一斤冻肉和一斤鲜肉不一样多。冷冻肉偏重。因为鲜肉水分会蒸发的,冷冻起来的肉不仅口感不好,而且水分还会被冻在肉里挥发不出来,那样会增加肉的重量的。就好比水冷冻成冰块后,营养价值不会转变。从营养学的角度来说,鲜肉冷冻后营养价值也不会转...
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一半鸡胸肉多重
  • 一半鸡胸肉多重

  • 一只鸡,普通的家里饲养的走地鸡,宰杀后,去掉血去掉毛去掉内脏,净重为3斤,而净鸡还有鸡头鸡脚,鸡翅膀,鸡大腿,鸡头颈杂七杂八的东西不少,剩下的鸡胸肉就只有8两了。一半鸡胸肉就只有4两了,半斤都不到。但鸡不仅仅是只吃鸡胸肉,其它的均可吃。...
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羊肉膻味重是什么羊肉
  • 羊肉膻味重是什么羊肉

  • 羊肉腥味重是什么羊什么样都有,腥膻味儿重的,别是内蒙古大草原的绵阳那种腥膻味儿相当的厉害了,海南有一种山羊,这种山羊飞涨行的特别一点腥膻味都没有,非常的好吃,又香做羊汤喝,那简直了,美不胜收啊!我在内蒙古吃过绵羊肉山羊肉吃一次几个月都不想再吃那是杨的腥膻味太重了,让人很...
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4两肉有多重
  • 4两肉有多重

  • 4两肉有800克重,肉类的种类有很多,每一种肉类的热量各不相同:每100克羊肉之中含有130大卡以上的热量。而羊肉的热量比较高,每100克羊肉中含有600大卡的热量。鸡肉的热量比猪肉要低,每100克鸡肉的热量为80大卡。鸭肉的热量比较高,每100克鸭肉含有热量500大卡。鱼肉的力量也比较...
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7块鸭肉有多重
  • 7块鸭肉有多重

  • 7块鸭肉大概400克左右。鸭属脊椎动物门,鸟纲&nbsp雁形目,鸭科动物,是由野生&nbsp绿头鸭和&nbsp斑嘴鸭驯化而来。其中鸭主要分两种:一种为:番鸭又叫瘤头鸭,洋鸭。在繁殖季节,公鸭能散发出浓烈的麝香气味,所以又称麝香鸭。一种为:水鸭又名蚬鸭,学名叫绿头鸭,古代称为野鸭、晨鸭等。鸭...
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重庆豆花牛肉的牛肉是真牛肉吗
  • 重庆豆花牛肉的牛肉是真牛肉吗

  • 重庆豆花牛肉的牛肉,他确实是真的牛肉,只是说这个牛肉的话量会比较拿手,你问他价格会比较贵,如果说你给的钱多的话,他也可以把份量给你赞助一点当然的话,这个东西的话就看你自己舍不舍得掏钱,舍得掏钱的话,你可以吃到更多的牛肉。...
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牛肉称生重还是熟重
  • 牛肉称生重还是熟重

  • 生重,因为煮熟的牛肉会缩水。我做过一次卤牛肉,生牛肉大概一斤的样子,等我卤熟以后体积小的非常的明显。那是因为生牛肉水份比较多,经过长时间卤制水份排出,肉体变紧实,这就是熟牛肉变少的原因。熟牛肉切片用料汁凉拌健康又美味。...
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汉堡王11层肉饼肉饼重量
  • 汉堡王11层肉饼肉饼重量

  • 汉堡王11层肉饼肉饼重60克到80克之间。通常都是用牛肉馅打的牛肉饼。肉饼:通常是牛肉、鸡肉、鱼肉,一般提供蛋白质差不多23克,很多人会觉得汉堡的肉饼用油煎炸,脂肪含量会很高,其实计算下来差不多在11克油脂,我们每天需要在60-80克,不会超标...
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重庆酱肉怎么吃
  • 重庆酱肉怎么吃

  • 调料,麦酱一斤肉75克,花椒。一斤肉0.25克,食盐一斤肉20克,白糖5克白酒一斤肉35克将调料一起调和好后,将肉放入调料内充分浸润,然后将肉在摆放好,使肉全部浸入调料,用塑料薄膜盖好。两天将肉翻动一次。10-15天取出风干。风干后放入冰箱冷藏。酱肉是用鲜肉洗净后用甜面酱涂抹在肉的...
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多肉花盆的重量
  • 多肉花盆的重量

  • 多肉花盆从拇指盆到大老桩盆,有很多种类,有粗陶盆、手绘盆、塑料方盆、万象盆等等。因材质不同重量也不同,小的估计也有几十克,大的也有几百克重。陶瓷盆重量较重,一般在2.5千克左右,陶瓷原料是地球原有的大量资源黏土经过淬取而成。而粘土的性质具韧性,常温遇水可塑,微干可雕,全...
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正宗重庆眉毛肉
  • 正宗重庆眉毛肉

  • 眉毛肉适量,尖椒适量,豆瓣酱适量,蚝油适量,葱适量,蒜适量料酒适量,淀粉适量眉毛肉切薄片,加入料酒淀粉,抓匀腌制十分钟,尖椒切片,葱切段蒜切末锅里倒入油加入眉毛肉开大火翻炒,炒到肉变色盛出锅里留一点油,下入豆瓣酱葱段蒜炒香加入尖椒翻炒,加入炒好的肉,加入蚝油快速翻炒,加入盐鸡精调...
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冻肉和化冻的肉哪个重
  • 冻肉和化冻的肉哪个重

  • 化冻肉,冻肉和新鲜肉重量不一样。热胀冷缩是物理原理。比外买一斤新鲜肉买回来,放到冰箱里去冷冻后,肉的体积要比鲜肉小一点,就是由冷冻造成了肉缩现象。虽然看着像小了一点,但它的质量没有改受,依然是一斤鲜肉的质量。冻肉刚从冰箱里拿出来的时候,肉质是收缩紧致的,解冻后才会恢...
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重庆螺丝肉做法
  • 重庆螺丝肉做法

  • 主料:螺蛳1000克辅料:薄荷叶适量,小米椒适量,干辣椒适量,藤椒适量,八角一块,白芝麻适量调料:蒜三瓣,生姜五片,葱适量,油适量,盐适量,生抽一勺,老抽一勺,醋一勺半,料酒适量,糖一勺半,鸡精适量步骤:1、螺蛳清洗干净,剪去尾部。2、辅料准备齐全。3、热锅冷油,下葱,姜,蒜,藤椒,八角爆香。4、倒入螺蛳翻...
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重庆羊肉粉配方
  • 重庆羊肉粉配方

  • 羊肉粉制作全程:羊肉粉配方:(以20斤羊肉为标准)山楂25克枙子8克灵香草8克霍香20克丁香25克良姜30克枳壳25克小茴香40克白芷25克白叩25克香叶25克木香25克八角50克五加皮25克毛桃25克沙仁25克草果25克桂枝25克花椒20克辣椒粉适量其中辣椒粉单加,花椒不磨粉,其余18种原料按照所需...
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重庆鬼酥肉配料
  • 重庆鬼酥肉配料

  • 一:前腿肉或者纯瘦肉1斤,鸡蛋6个,生姜末8克,鸡精20克,盐25克,红薯粉300克,胡椒粉1克,花椒3克(水泡一下),白酒6克二:制作方法1:用备好的五花肉放入鸡精,盐,生姜末,胡椒粉,白酒,腌制。2:准备一个大盆里面放入鸡蛋,生粉搅拌均匀。3:放入腌制好的五花肉搅拌均匀。4:最后入锅炸,油温保持在7成热度,确保...
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一个牛肉粒多重
  • 一个牛肉粒多重

  • 一个牛肉粒有5克一个牛肉粒大约2.5克,所以38g大概就是15个。100g装的里面约2粒。每粒有50克。牛肉粒含维生素B6,蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复一个...
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重庆酸蒸肉做法
  • 重庆酸蒸肉做法

  • 1、食材:酸菜半袋、猪肉150克、剁椒1大茶匙、生抽1茶匙、食盐适量、胡椒粉少许、淀粉1/2茶匙、料酒1/2茶匙、酒酿2茶匙。2、主要食材:酸菜、猪肉。3、猪肉切大片。4、切好的猪肉放入碗中加入料酒、少许食盐、生抽、胡椒粉抓匀腌渍几分钟。5、酸菜浸泡出涩味冲洗干净切成小...
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鲜黄牛肉肉味重吗
  • 鲜黄牛肉肉味重吗

  • 黄牛肉肉味,或者说牛肉的腥膻味并不重。市场上比较常见的牛肉一般都是水牛肉,水牛肉有较浓郁的牛肉味,也比较有任性和嚼劲,适合卤煮等需要熬煮时间较长的做法。相对来说黄牛肉会更嫩一些,适合打边炉涮火锅。看个人口味吧,有的人喜欢吃水牛肉,有的人不喜欢水牛肉那个腥膻味,反而更...
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一个肚包肉多重
  • 一个肚包肉多重

  • 一斤四个肚包肉苹果那么大,羊肚包肉是新疆和田地区的特色美食,使用动物的胃包裹食物进行烹饪,其中新疆和田地区的制作方法最为独特。羊肚包肉作为新疆特色美食。具有高蛋白、低脂肪的特点,其蛋白质由十几种氨基酸组成,是一种易吸收高浓度氨基酸源。...
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