![冻豆皮解冻后要不要焯水]( "冻豆皮解冻后要不要焯水")
- 冻豆皮解冻后最好是焯一下水，若凉拌豆腐皮选用的豆腐皮已经放置一到两天，豆腐皮的表面可能已经有些污染了，这时考虑到饮食的干净卫生，可用开水烫来杀菌。若是新鲜豆腐皮，可直接切丝凉拌。豆腐皮的保存方式通常是放入冰箱保鲜，但冰箱内也有细菌滋生，所以再次食用时需要焯水。...
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![天津辣豆肉皮冻的家常做法]( "天津辣豆肉皮冻的家常做法")
- 主料：猪皮750克辅料：大豆100克调料：酱油75克料酒30克盐10克味精5克大葱15克姜15克桂皮2克八角2克做法1、将猪肉皮内肥膘刮除掉，用开水汆透，过凉水，再次刮洗干净。黄豆用凉水泡透。葱切段，姜切厚片。2、将黄豆入开水锅煮透，捞出待用。3、锅里注入清水2500克，开火，烧开后下入肉皮、姜...
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![豆腐皮冷冻保存方法]( "豆腐皮冷冻保存方法")
- 1、豆腐皮的保存方式比较简单，如果是新鲜的豆腐皮，直接放在冰箱里冷藏就可以，这样可以保存2到3天。2、如果是干豆腐皮，可以用保鲜袋封装好，放到阴凉的地方或者冰箱里，这样保存时间比较长。3、新鲜豆腐皮想要延长保质期，可以将豆腐皮整齐地码在一起，放在淡盐水中浸泡，这样豆腐皮可...
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![豌豆带皮冻好还是不带皮冻好]( "豌豆带皮冻好还是不带皮冻好")
- 可以剥好之后直接装袋放到冰箱冷冻。冷冻豌豆可以保存两到三天，不过还是尽早食用。因为随着时间的延长，食物的风味，口感，营养都会受到影响，低温虽有一定的抑菌作用，却不能彻底杀菌灭菌。所以虽然冷冻能够保存较长时间，仍是以尽快吃掉为宜。没有剥皮的豌豆荚也可以直接放冰箱冷藏...
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![做猪皮冻可以放豆腐乳吗]( "做猪皮冻可以放豆腐乳吗")
- 可以放的，把猪蹄子猪皮放在明火上烧以下去除腥臭味，然后把黄豆，花生用烧开的水浸泡，把切好的猪蹄，猪皮放入带有化好的腐乳，老抽，料酒，白酒，醋的汤汁中搅拌均匀腌制20分钟。不能放。猪皮冻吃的是Q弹清爽的口感，加入酱油，香醋都是为了突出这份感受。如果加入豆腐乳，强烈的味道会破坏这...
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![冻青豆怎样解冻]( "冻青豆怎样解冻")
- 冷冻青豆首先应该从冰箱里面拿出来让它自然化冻，然后清洗干净，放进锅里面，加入适量的冷水，过上两遍，然后将水分滤干，装进保鲜袋里面密封保存，封口处留一个小口，然后对折，轻轻按一下袋子，把里面的气体排出，需要做的时候取一些出来，解冻以后可以直接开始制作美食。...
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![鲜豆腐皮可以冷冻吗]( "鲜豆腐皮可以冷冻吗")
- 鲜豆腐皮不可以冷冻。鲜豆腐皮想要延长保质期，可以将豆腐皮整齐地码在一起，放在淡盐水中浸泡，这样豆腐皮可以保存一周左右的时间。但不论是新鲜豆皮还是干豆皮，最好不要冷冻保存，保持5-15度之间的温度就可以，低于这个温度容易把豆腐皮冻坏。...
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![肉皮冻和豆酱的区别]( "肉皮冻和豆酱的区别")
- 1肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品，肉皮冻是满族人的一大发明，制作时以猪的皮为原料加工而成，不但韧性好，色，香，味，口感佳豆酱是中国特色的传统调味品，有黄豆酱。豆瓣酱，豆面酱等类型，豆酱是用各种豆类食品炒熟磨碎后发酵而成...
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![豆腐皮快速解冻的方法]( "豆腐皮快速解冻的方法")
- 豆皮解冻方法：如果着急下锅烹饪豆皮，可以将冻豆皮放在温水中，采用隔水浸泡的方式，这样在解冻的时间上会缩减到一个小时上下。还可以直接将冻豆皮放在解冻机里面，点击解冻按钮完成解冻，时间差不多是在二十分钟到半个小时即可完成解冻。...
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![冻豆腐皮怎么炒的做法]( "冻豆腐皮怎么炒的做法")
- 材料豆腐400克，香辣酱2勺，葱姜蒜、老抽、盐、鸡精、植物油做法1、豆腐洗净切块，姜切末、葱切丁、蒜切粒2、植物油烧热，放入香辣酱炒出香味，放姜蒜炒。3、放入豆腐块翻炒均匀，放老抽，加半碗开水，改小火焖几分钟。4、视情况放盐，放入葱丁，鸡精，翻炒，收干汁即可盛出。...
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![冻带皮毛豆怎么做]( "冻带皮毛豆怎么做")
- 主料：毛豆500克辅料：糟卤500克姜适量江米酒1小勺步骤1毛豆洗干净步骤2剪刀把毛豆的两边尖尖剪掉步骤3开水下豆，煮沸2分钟步骤4迅速捞起步骤5放入凉开水中浸泡（要准备多点的凉开水），中途要多次换水，待毛豆凉至常温步骤6沥干水分，用保鲜盒装好，放入姜丝、500g的香糟卤、1小勺米酒步...
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![豌豆皮能冻吗]( "豌豆皮能冻吗")
- 剥皮后直接冷冻或焯水后冷冻。方法一，将豌豆皮剥掉后不要清洗，直接放入食品袋，冷冻保存。方法二，剥好的豌豆放入水中焯一遍再冷冻，这样一来可以减少豌豆口感的变化，且下次食用时不需要再清洗。需注意冰箱的保鲜不是绝对的，还是建议尽早食用。...
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![油豆皮冻住还能吃吗]( "油豆皮冻住还能吃吗")
- 油豆皮冻了以后能不能食用取决于是否变质，若未出现变质，则可以继续食用，但口感没有新鲜的好，营养价值也有所下降，但是相比较而言可以食用。如果豆皮冻了以后发生变质，如出现异味，则不能继续食用，不利于身体健康。油豆皮冻住以后，仍然是可以吃的，冻住的油豆皮只是保鲜了，然后我们煮一...
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![猪皮冻是什么 豆浆机做猪皮冻的做法]( "猪皮冻是什么 豆浆机做猪皮冻的做法")
- 猪皮冻是很多小伙伴们喜欢的一种小食，它的做法小伙伴们是否知道呢？很多时候小伙伴都只记得吃，而忘记了要研究它的做法。当然，猪皮冻的做法也是不难哒。豆浆机做猪皮冻的做法1、买一张肉皮，约800克左右。2、将肉皮取出洗干净，切块后放入凉水锅中微煮，不要煮太久，煮久了肉皮上的脂...
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![黄金豆豆的冻法]( "黄金豆豆的冻法")
- 材料低筋粉65克植物油20克婴儿奶粉10克鸡蛋液100克白砂糖15克1做法步骤1.称量配方所需的鸡蛋、植物油、低筋粉、奶粉和白砂糖。2.鸡蛋、植物油和白砂糖混合到一起，用蛋抽搅打均匀。3.鸡蛋液搅打到散开就行了，不用搅打到打发状态，搅拌的目的是为了将白砂糖完全融化，而不是为了...
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![豆腐冻多久能成冻豆腐]( "豆腐冻多久能成冻豆腐")
- 冻豆腐是非常容易的一件事，如果在白雪皑皑的冬天，每天晚上将一块豆腐放在阳台上，第二天早上起来就可以成冻豆腐了，即使是没有冬天的大雪天，也能够冻豆腐将一块豆腐放到冰箱的冷冻室里的冻上一夜也就可以吃冻豆腐因此，冻豆腐是很简单的一件事，只要操作得当，都能够吃到冻豆腐6-7个...
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![油豆皮快速解冻]( "油豆皮快速解冻")
- 一般情况放到自来水里面，一会就好了，着急的话可以烧点温水放到里面，以可以自然解冻，放置在篮子里和空气接触一段时间自然会解冻油豆皮快速解冻油豆皮想快速解冻，可以用温开水解冻，准备一盆温开水，把冻油豆皮放入浸泡半个小时左右，然后就可以使用了，如油豆皮冻结比较严重的话，也可以...
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![冰箱里干豆皮怎么解冻]( "冰箱里干豆皮怎么解冻")
- 1、小白菜整棵放入清水中，浸泡一会儿。因为大多数农药都是水溶性的，在拆洗前泡水并倒掉，可以防止残余的农药进入菜叶和茎的内部。冷冻的豆腐皮放在冷水中，稍微解冻。如果是鲜豆腐皮，可省略此步骤。3、将豆腐皮切细丝，在盐水中焯一下，沥净水分备用。焯水可以去除表面杂质，煮汤时不...
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![做好的豆皮卷肉馅能冷冻吗]( "做好的豆皮卷肉馅能冷冻吗")
- 做好的豆皮卷肉馅能冷冻，不过冷冻的时候需要注意。不要冻太久，因为冻太久就变味了。冷冻会造成肉质变硬，然后在解冻的过程中也会影响肉质的口感，不能保持刚调好时的新鲜度。豆皮卷是一道简单的家常菜，将豆皮卷切段，放入煮滚的卤汁中，用小火卤约15分钟即可。...
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![豆皮冻了能吃吗]( "豆皮冻了能吃吗")
- 豆皮冻了，当然可以吃，我们在家吃豆腐都把豆腐放到冰箱里做冻豆腐嘛，豆皮冻了和冻豆腐是一个概念只不过一个是豆腐，一个是豆皮而已豆皮冻了，可以把它解冻，以后做成鸡蛋豆皮汤也可以解冻，以后做成豆皮烧肉还可以用豆皮做饺子馅，这都是非常好的美食豆皮冻了能吃吗豆腐皮可以搭配炒很...
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![猪皮豆皮冻正宗做法]( "猪皮豆皮冻正宗做法")
- 1先将黄豆用水泡上2猪皮用刀里外刮干净，有猪皮的地方用聂子聂掉3锅内放水后加入清理干净的猪皮，加入八角，桂皮，香叶，生姜，花椒一起煮4将猪皮煮开后捞出放凉5放凉后用刀继续把肉皮内外刮一遍，去掉肉皮里面的油脂6刮好的肉皮切切条状7锅内放清水将切好的肉皮条放入8将入料酒继续煮...
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![去皮绿豆能冷冻保存吗]( "去皮绿豆能冷冻保存吗")
- 能常温下的阴凉通风干燥处。若是干燥的绿豆仁可以将其放置于干燥的环境下存储即可，避免潮湿的环境下使其滋生细菌发生霉变等情况。2、冷冻保存。若是已经浸泡开的绿豆仁目前也不急于使用的可以放入冷冻室冰冻起来，保存的时间比较长也不会变质。...
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![凉皮冻豆腐做法]( "凉皮冻豆腐做法")
- 食材清单豆腐2块、新奥尔良烤肉粉20克、水30克、孜然粉适量、葱花适量烹饪步骤步骤1准备2块老一点的豆腐步骤2豆腐横竖两刀切成4块，每块再切成3片薄豆腐步骤3豆腐放冰箱里冷冻一天步骤4豆腐从冰箱里取出解冻并挤掉多余的水份步骤5取一个盆子，放20克新奥尔良烤肉粉加30克水...
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![豆腐怎么冻成冻豆腐]( "豆腐怎么冻成冻豆腐")
- 准备材料：鲜豆腐1块，盐5g，保鲜袋1只1、将买来的鲜豆腐放在案板上切块备用。2、切好的鲜豆腐放入锅中加水大火煮开。3、水开后，再将鲜豆腐煮两分钟关火。4、将煮好的鲜豆腐过凉水一块一块放入准备好的保鲜袋中。具体做法:1、新鲜豆腐，用水冲洗干净，用盐水泡半小时。2、在水中捞...
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![豆腐冻冰箱就是冻豆腐]( "豆腐冻冰箱就是冻豆腐")
- 是的。将新鲜豆腐直接放冰箱是可以制成冻豆腐的，因为冻豆腐就是由新鲜豆腐冷冻而成的。将新鲜豆腐放进冰箱1~2天，其在经过冷冻后，内部组织结构会发生变化，形态呈蜂窝状，颜色变灰，从而形成了冻豆腐。...
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