![苦荞米苦吗]( "苦荞米苦吗")
- 苦荞米是苦的。是因为苦荞自身含大量的微量元素，苦荞米纯天然，内含蛋白质、维生素、叶绿素及镁、铁、铜、钾等微量元素。苦荞米可单独做米饭和粥，也可以掺入到大米和其它杂粮中食用。苦荞米是将苦荞经熟化、脱壳后烘干，产品呈黄褐色。荞麦主要分布在东亚和欧美，前苏联种植最多...
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![玉米面怎么去苦味]( "玉米面怎么去苦味")
- 玉米面的苦味是无法去除的，如果玉米面吃起来有苦味则不宜继续食用，因为这种发苦的玉米面是由于玉米面里的脂肪酸值升高，玉米粉的脂肪含量比较高，即便是在水分含量极低的情况下，存放时间一久，脂肪也会分解成脂肪酸和甘油，这样的玉米面口味也是苦涩的。玉米面怎么去苦味玉米面的苦...
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![苦瓜炒小米的做法]( "苦瓜炒小米的做法")
- 用料苦瓜1个小米辣1个油1勺盐1小勺味精1小勺小米炒苦瓜的做法步骤步骤1苦瓜洗好切片，用个小刷子洗比较干净还快。步骤2热锅冷油，小米辣爆一下，出香味。下苦瓜翻炒，脆软程度根据自己喜欢。适量盐，关火，少许味精，拌匀出锅！大家都可以试一下，真的解暑又好吃！...
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![小米粥苦苦的是不是坏掉了]( "小米粥苦苦的是不是坏掉了")
- 如果小米粥里除了小米和水没有添加其他东西，而且小米和水也没问题，这时候的小米粥是苦的话，大概率是坏了，绝对不能吃了。如果小米粥里加了带莲心的莲子或者坏了的地瓜，也会产生苦味的可能是。正常情况下小米熬米汤是不会苦的，优质小米尝起来味佳，无任何异味， 如果有苦味可能...
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![做的黑米饭发苦]( "做的黑米饭发苦")
- 首先在泡黑米的时候要看看黑米是不是干燥的，表面有无虫蛀，如果没有，那就是好的！黑米粥不要放太多的黑米，不然吃着很不习惯，它本来就是粗粮，多了就影响口感了，所以黑米和米的比例是1：6就好了，不要太多，另外黑米泡的时间要长，最好煮的前一天晚上就开始泡了...
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![水果玉米发苦]( "水果玉米发苦")
- 一般新鲜的玉米是不会发苦的，相反无论是新鲜的糯玉米还是甜玉米都会有一丝丝的甜味，但是如果水果玉米发苦了，说明玉米可能已经发生了霉变，这种发苦的玉米是不能在继续食用的，否则对我们的身体产生不好的影响。...
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![小米辣为啥是苦的]( "小米辣为啥是苦的")
- 那是没有成熟的辣椒，没有完全成熟的辣椒，不论怎么加工（烹调），味道都是苦的。即便是变质的辣椒，也不会发苦就是做糊了，辣椒同样不会发苦。...
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![苦荞米和荞麦米哪种好]( "苦荞米和荞麦米哪种好")
-    荞麦米与苦荞米是人们生活中常见的食材，但是许多人却并不清楚荞麦与苦荞有哪些区别。荞麦与苦荞的区别在于，荞麦口感清淡，外形为棱角分明的三棱状，苦荞麦带有苦味，形为圆润的三棱状颗粒。那么荞麦米与苦荞米有什么不同呢荞麦米是脱了壳的荞麦，含有丰富的淀粉，以...
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![苦荞仁和苦荞米一样吗]( "苦荞仁和苦荞米一样吗")
- 苦荞仁和苦荞米是一样的。苦荞是一种带壳的杂粮，它属于低糖低脂低热量的食品，最适合三高人群食用。如果把苦荞的外壳剥去，里面的就叫苦荞仁。苦荞经过机器加工脱去外壳以后，就叫苦荞米。苦荞米可以直接用来煮饭做粥吃。总之苦荞仁和苦荞米都是一种不带壳的食物。...
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![花生米苦的能吃吗]( "花生米苦的能吃吗")
- 不能吃。花生有苦味是由于发霉变质造成的。发霉发苦的花生、瓜子，最容易受霉菌污染，在温暖潮湿的环境下常会发霉变质，产生毒素，比如黄曲霉毒素最喜欢在果仁和含油的种子内生长，尤其在花生等坚果中多见。所以，变质的花生、瓜子等，不建议食用。不能吃了花生米苦了，说明花生米变质了...
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![江米有点苦怎么办]( "江米有点苦怎么办")
- 糯米有苦味主要是因为长时间被空气氧化而致，加入一些糖可以缓解苦味。很多人家中会备许多的糯米，由于害怕糯米出虫，总是把糯米放在空气比较流通的地方，并且环境要干燥，这样糯米才不会返潮。长时间糯米在外裸露就会与空气中的氧气接触，从而会导致糯米被氧化，这是比较常见的现象，所...
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![紫米苦正常吗]( "紫米苦正常吗")
- 正常紫糯米表皮内含有苦味，熬煮成粥之后出现苦涩现象比较正常，并非是因为熬煮方法不正确而导致，需要多洗几次。紫籼米属于籼米类，表皮中含有丰富花青素，可有效发挥抗氧化作用，在众多护肤品中全部都有使用，口感外弹内软，不苦味，因此在日常熬煮紫籼米时，只需快速过水去掉灰尘或选择免...
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![苦荞米煮多久]( "苦荞米煮多久")
- 答，苦荞麦的米呀皮比较厚，所以煮的时候要时间长，煮之前呢，要用水泡，如果室内温度低的话，可以多泡上，尝尝时间，如果室内温度高的话，泡两个小时，比如说用高压锅煮的时候要用蹄筋按钮，这样煮的时间长，苦荞麦的营养价值高，如果要用农村的大铁锅煮火比较硬，所以也要一个多小时才能煮熟。土墙...
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![苦荞米和苦荞粉有什么区别]( "苦荞米和苦荞粉有什么区别")
- 苦荞米是颗粒状，苦荞粉是面粉状。虽都是苦荞，但它们的用法，吃法都是不一样的。苦荞米可煮粥，煮饭，炒熟还可沏茶等。而苦荞粉可做馍，做饼，做面条等多种吃法。在追求健康的今天，苦荞作为一种粗粮，很受大众的喜爱。尤其受血糖高的人喜欢，因为他本身升糖指数很低。...
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![黄米面为什么发苦]( "黄米面为什么发苦")
- 黄米面发苦的原因，可能是黄米放太长时间，磨出的黄米面放太长时间。在磨面以前，黄米必须用水擦洗式淘洗干净，然后凉干，才能再加I工成面粉，`也有可能是旧黄米去皮后，没有淘冼干净，也有可能是面粉放太时间长了，做熟以后就变成苦的了大黄米发苦的真正原因是人们主治方法不当，很多人在煮...
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![苦荞米保存方法]( "苦荞米保存方法")
- 苦荞米可以放在冰箱里进行冷藏，这样可以有效的延长苦荞米的保质期。也可以放到密封的罐子里，怕生虫再少放点花椒粒进去。  雁门苦荞米：雁门清高苦荞香米黑苦荞米无糖黑苦荞香米山西特产586g储藏方法：干燥阴凉处保质期：730天食品添加剂：无三匠苦荞米：三匠苦荞米500克粗粮...
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![玉米发苦]( "玉米发苦")
- 发苦的玉米已经发霉一般新鲜的玉米是不会有苦味的，相反无论是新鲜的糯米玉米还是甜玉米都会有一丝丝的甜味。但是如果玉米已经发苦了，说明玉米可能已经发生了霉变，这种发苦的玉米是不能再继续食用的，否则可能对我们的身体产生不好的影响。玉米发苦说明已经霉变。霉变的代谢物...
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![米酒变苦可以吃吗 米酒变苦是什么原因]( "米酒变苦可以吃吗 米酒变苦是什么原因")
- 米酒，很多人都会酿造的一种酒，很多人都喜欢喝。米酒变苦是什么原因？米酒变苦可以吃吗？米酒变苦是什么原因米中含有淀粉,淀粉经曲中的糖化酶变糖,糖被酵母菌**成乙醇—酒.米酒的发酵中这个过程是混合进行的.发酵1~2天糖化为主,酵母在繁殖产生少量的乙醇.第三天开始酵母繁殖旺*...
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![自热米饭有点苦]( "自热米饭有点苦")
- 1、自热米饭里面的食品添加剂比较多，里面缺乏维生素等营养成分，不利于身体健康，平时饮食上一定要注意营养摄入的均衡，最好多吃一些新鲜的水果蔬菜。2、自热米饭指的是米饭加热包，使用自热米饭是有一定危险性的，首先如果操作不当，容易出现自热包爆炸的可能，加热的时候一定要注意把...
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![掰玉米辛苦儿童歌]( "掰玉米辛苦儿童歌")
- 全体村民都有！三轮四轮全走！门口站往外瞅！大街小巷冒烟咕咚！村里村外稀里轰隆！到地里！地头站！漆黑一大片！啥都看不见！摸包谷！地里蹲！包谷毛毛毡一身！包谷榨子扎脚跟！一天六片过敏药！两天一副胶手套！指甲长！手套费！一天到头造稀碎！指甲短！净受伤！手指扒的硬邦邦！腿发酸！手发麻！膝盖疼得直咬牙！...
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![苦荞米豆腐的做法]( "苦荞米豆腐的做法")
- 具体操作步骤如下：1：制豆糊：在生黄豆中加水，浸泡10小时后得到2.2斤膨胀黄豆，将泡豆用粉碎机加水磨碎，调制成豆糊。2：调荞麦粉糊：调制粒度100目以上的荞麦粉。在2两荞麦粉中加7倍量的水，充分搅拌，调制成荞麦粉糊。3：混合：将豆糊和荞麦粉糊混合，加热。4：消泡：在加热过程中添加消泡剂，煮沸后...
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![米米蒿有苦味吗]( "米米蒿有苦味吗")
- 味微苦，这种有气味的野菜，竟然被许多的农家宴搬上餐桌，甚至进了大酒店。有一年在饭店吃饭，就上了一盘蒸米米蒿，用面拌的，我尝了一口，味道还可以，与普通野菜一样，并没有特殊的气味或者苦味。旁边有人说，这种野菜可以防止脑血栓，能治疗动脉硬化。可以清蒸，也可以做鸡蛋羹，还可以包饺子。...
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![熬玉米糁发苦]( "熬玉米糁发苦")
- 熬的玉米糁是苦的，说明煮的时间过久导致玉米糁发苦，煮的时候将玉米糁熬制粘稠就可以了。在水快要煮开的时候，加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状，趁微温时服用。玉米中的尼克酸含量比大米高很多，但在普通的吃法中，它们几乎完全不能释放出来。实验证明，如果煮玉米糁时放些小苏打，尼克酸...
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![为什么糯米有苦味]( "为什么糯米有苦味")
- 糯米有苦味，那就说明糯米已经发生霉变。糯米主要的成分是蛋白质，如果不小心保存糯米中的蛋白质就会腐败变质产生发霉，引起糯米产生变质的这些霉菌对我们的身体有害，是不能食用的。所以，发霉的糯米不能再吃了。糯米有苦味主要是因为长时间被空气氧化而致，加入一些糖可以缓解苦味...
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![为什么米饭是苦的]( "为什么米饭是苦的")
- 米饭是苦的，一般的米饭做出来都是香甜的，米饭是苦的，可能是米有问题了，饭是苦了的话，大概是米发霉了，没看出来，或者是跟其他的别的东西挨在一起了，受污染了，一般的做大米饭都是用水淘几遍才能够，都放到锅里头焖饭，如果闷饭了，我怀疑是大米，除了问题从大米身上找原因，其他别的方面没什么...
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