- 材料羊里脊100克,干河粉200克 ,洋葱半个韭菜1根, 绿豆芽50克,姜1小块 ,生抽5茶匙,水淀粉1汤匙,老抽1汤匙,糖1茶匙,盐1/4茶匙做法1)将羊里脊切成2毫米厚的片,放入碗中,调入1茶匙生抽和水淀粉,抓匀后腌制10分钟。2)将干河粉用50度左右的温水浸泡5分钟,待河粉变软后,捞出沥干水...
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- 主料羊肉750克,面条适量辅料葱适量,姜1块,胡萝卜1根,蚝油2勺,生抽2勺,老抽1勺,盐适量,糖适量,料酒适量做法步骤1、.胡萝卜去皮切块,葱切段,姜切片。2、羊肉块,葱,姜,清水加一起烧开,先把羊肉汆水。3、煮开关火焖几分钟,温水洗净羊肉表面血沫。4、热锅凉油,煸香葱姜。5、加入羊肉。6、加上...
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- 河南黄河滩羊是一个绵毛属种动物羊种,它是蒙古羊的一个分支,公羊有螺旋形大角,母羊多无角或有小角,头部常有褐色,黑色或黄色斑块,背腰平直,被毛白色,呈长辫状,有光泽,成年公羊体重47公斤左右,母羊35幺斤左右,比较耐粗饲料,7——8月龄性子成熟,18月龄开始配种可繁殖...
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- 1、河南中原地区,气候适宜,比较适合羊的生长,饲养可选择纯种小尾寒羊和波尔山羊。2、小尾寒羊:是牛科、羊亚科下动物类,是我国肉裘兼用型绵羊品种,具有长发育快、早熟、繁殖力强、性能遗传稳定、适应性强,被国家定为名畜良种,被人们誉为中国国宝、世界超级羊及高腿羊。并被列入了...
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- 话说在孔子的众多弟子当中,有这么一位弟子名叫公冶长。他既是孔子的学生也是他的女婿。公冶长有一项特殊的本事就是能听懂鸟语,能跟鸟类彼此交流。就是因为能听懂鸟语,公冶长差点冤死狱中。公冶长是鲁国人,家境贫寒吃了上顿没下顿。每日以砍柴为生。每天所见的不是木材就是鸟...
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- 用料:带皮羊肉800克辅料:葱2根,姜一小块,料酒20毫升,胡萝卜2根,桂皮1块,花椒2克,郫县豆瓣酱1勺,白糖1勺,胡椒粉2克,生抽一小勺红焖羊肉的烹饪步骤:1、带皮羊肉清洗干净2、冷水下锅,放入姜片料酒焯一下水捞出3、锅中热油,放入姜片花椒爆香4、下入羊肉,炒干羊肉的水分5、下入香料,炒出香味6...
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- 食材:活羊1只,盐25克羊瘪汤的做法是:杀羊时,将羊血、羊肠、羊肚、羊肺、羊肝、羊筋煮熟后,切成细片,放入事先准备好的汤水中,然后放到锅里加热到滚沸,接着破开羊胆,把胆汁漫漫滴入汤中,在锅里拌搅调匀,直到微呈天兰色,一股浓香味款款升腾而来,加入食盐即可食用。...
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- 羊杂汤的做法:【用料】:羊杂500克(半成品)香菜一小把葱半根姜一小块韭菜花10~15克腐乳2块芝麻酱3勺盐适量蒜一头辣椒油步骤:1、蒜切成末(如果将蒜捣成蒜泥更佳)2、放入没过蒜末的清水备用3、葱洗净切段,姜切片,香菜切3~5厘米的段4、取出3勺麻酱5、逐次滴入少量清水搅拌(滴一点水搅...
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-   河南羊和河北羊主要的区别在于品种不同、肉质不同。  所谓品种不同,河南羊以小尾寒羊、豫东小山羊、沈丘槐山羊为主养品种河北羊以小尾山羊、承德山羊为主养品种。  所谓肉质不同,河南的沈丘槐山羊肉质细嫩爽口,河北承德山羊肌肉间脂肪分布均匀,膻...
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- 春季一般在5-6月份,秋季在9-10月份剪毛,细毛羊、半细毛羊一年只剪一次春毛,粗毛羊春、秋各剪一次毛。剪毛的场所,可视羊群大小而定。大型羊场专设有剪毛室,室内应光线好,宽敞,干燥。头数少的羊场或农户,可在露天剪。场地要打扫干净,剪毛时最好铺上苇席或木板。...
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- 河南话羊蛋是骂人的话,在我们洛阳话中,羊蛋就是骂人的话,就是之这个人脑子有问题,说话办事跟别人不同,说出的话别人听了那是心情极度不舒服的,在我们洛阳就对这种人那是几不待见的,我们洛阳对这种说话方式对话阴阳怪气,俗称阴阳蛋...
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- 原料:面粉500克,羊肉200克。调料:葱末50克,精盐、鸡精、胡椒粉、酱油、香油、调和油各适量。做法步骤:1、面粉400克放入干净的容器内,加入适量清水和2、羊肉剔净筋膜,去掉杂质,放入清水中漂洗已去掉血污,捞出沥净表面水分,剁成肉蓉,放在大碗内。3、再加入精盐、胡椒粉、酱油、鸡精...
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- 主料:羊里脊300克,大葱2根辅料:蒜2瓣,鸡蛋1个,干辣椒3克,水淀粉少许,黄酒10克,酱油10克,盐适量,白胡椒粉少许,白砂糖5克,食用油适量做法:1、食材洗净备好。2、大葱斜切小段。3、蒜切末。4、羊肉切薄片。5、羊肉加少许黄酒、盐、少许水淀粉,抓匀。6、再加一半蛋液,抓匀。7、制作调料汁:酱...
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- 羊血400g、香菜适量、花生油适量、香油适量、胡椒粉适量、食盐适量、八角1个、鸡精适量。1、羊血切成条用水泡一下。2、蒜切成片,再切点葱末,香菜切成小段。3、锅中放油烧热,入葱蒜八角爆香。4、加入适量的水烧开。5、放入羊血、盐。6、大火煮开两三分钟。关火,放入芝麻油、...
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- 河南有很多地方的羊肉都是不错的,比如在安阳地区,比较出名的是内黄羊肉,那里的羊肉肉质鲜美,不肥不腻,主要是洗烧烤为主,内黄的小山羊,吃着沙地上的百草放养在内黄的田野上,身体健壮、肉质细腻,安阳不少羊肉馆子主打的就是内黄沙地山羊,内黄山羊的美味也是经得起吃客们的考验。...
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- 在河南有很多地方的牛羊肉都是不错的,比如在安阳地区,比较出名的是内黄羊肉,那里的羊肉肉质鲜美,不肥不腻,主要是洗烧烤为主,牛肉的话安阳比较出名的是滑县的老庙牛肉,在很多地区都有连锁店,味道很不错,有现卤的也有真空包装的。大家到河南可以去品尝一下。...
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- 河南淫羊藿的产地是平舆县。平舆县,别名挚国,是河南省驻马店市下辖县,位于河南省东南部,驻马店地区东部。两省〔河南、安徽)三市(驻马店、周口、阜阳)结合处,东与新蔡县、安徽省临泉县毗邻,北与上蔡县、项城市接壤,西与汝南县相连,南与正阳县交界。...
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- 羊对我来说,在熟悉不过了,小时候在老家河南,家里养了很多羊,有很多品种羊,如波尔山羊等等……价格非常高,羊肉市场价格比较贵。现在的羊价,可以说一天一个价,卖了羊开始发愁买羊的事。买羊不好买,价格今天一个价,明天又是一个价。虽然部分地区价格有所回落,那只是暂时的、短暂的,这都...
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- 河间验羊不是成语。河间市地处华北平原,盛产多种粮棉瓜果,尤以金丝小枣、天津鸭梨等著名。工业产品种类很多,化工、纺织、电缆均较突出。河间已形成了以电线电缆、保温材料、汽车配件、建材、花卉、餐具为主的六大支柱产业。...
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- 河北平泉羊汤除了其本身的美味外,还要数康熙对平泉羊汤赞美最为出名“喜峰口外远,塞北古道长。野鹿入柳林,八沟羊杂汤。”而众人也是由此才得知这一人间美味!平泉羊汤与众不同的是用羊的下水作为主料,再配多种佐料制作而成味清香而醇厚,汤汁肥而不腻再搭配一个平泉芝麻大烧饼,可...
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- 食材:羊肉500克,葱25克,青萝卜少许,香菜25克,味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量。步骤1 将羊肉剁成2.5厘米见方的块,姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切段青萝卜切两半步骤2 羊肉用开水氽去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内...
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- 禁止钓鱼。随着牧羊河湿地公园的打造,沿着河道漫步,一幅幅小桥流水人家的景象呈现在眼前,河道两边绿树红花随风摇摆、婀娜多姿。如今的牧羊河湿地公园成了山水相依、城水相融、人水相亲,集观赏游览、文化娱乐、康体健身等综合功能为一体的生态公园。屏边县城管监察大队的执法...
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- 主料白菜300克羊肉300克调料食盐1/2茶匙葱1根八角2颗花椒1/2茶匙生抽1/2汤匙植物油1汤匙做法:1、羊肉提前用水煮熟备用,大葱洗净,白菜洗净备用2、将熟羊肉切成薄厚均匀的片备用,白菜切大片备用3、取一只碗,将切好的羊肉片均匀码入碗中,炒锅放入植物油,爆香葱、八角和花椒4、放...
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- 滩羊肉是宁夏特产。在宁夏话里“滩”指野外,外面。宁夏平原较多,以前牛羊等牲畜均为放养,牛羊等牲畜吃野外的草生长。所以,“滩羊”是从“野外放养的羊”而得来的。滩羊肉,是滩羊的肉。滩羊是绵羊的一种,肉、皮两用,主产于贺兰山以东,黄河流经的宁夏平原。滩羊肉脂肪均匀,肉质细嫩...
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- 这是一道四年级的奥数题。牧羊人赶一群羊过10条河,每过一条河时都有一半的羊掉入河中,每次他都捞上3只,最后清查还剩6只。这群羊在过河前共有多少只?6只由最后剩6只逆推得到过完第9条河剩(6减去3)乘以2等于6(只),同理,一直逆推到原来有6只。...
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