![做糖油果子加酵母粉吗]( "做糖油果子加酵母粉吗")
- 做糖油果子不需要发酵，所以不需要加酵母粉。做法：糯米粉，红糖，白芝麻，泡沫粉。第一步：准备300克糯米粉，加入200毫升沸水，打开水边用筷子搅拌，将棉花混合后加入50毫升冷水冷却，加入2克粉末揉成光滑的面团，用手直接揉搓成长条，切成大小相同的小块，用手揉搓球。第二步：接下来准备红糖和炒...
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![糖油饼儿怎么做]( "糖油饼儿怎么做")
- 材料小苏打2克、盐5克、温水50ml、泡打粉4克、标准粉300克、水140-150ml、油10ml、面团130克、绵白糖40克、面粉5克做法1、先将盐和小苏打先用温水化开，泡打粉和面粉混合均匀。2、将盐和苏打混合的水加入到所有的水中，混合均匀，慢慢加入面粉简单的揉拌成团，表面刷些油，盖上湿...
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![油炸糖饼的糖面怎么做]( "油炸糖饼的糖面怎么做")
- 食材:面粉500克水300克白糖8克食盐7克鸡蛋1个步骤:1/14把盐，糖，无铝泡打粉放入面粉中2/14把盐，糖，无铝泡打粉放入面粉中3/14打成絮状4/14放入一个鸡蛋5/14揉成面团，这样油饼的面团就和好了6/14现在开始做糖面，先把红糖倒少许水化开，再放入少量面粉，边搅边放面粉和水，面粉和水都不...
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![油柑炒糖怎么做]( "油柑炒糖怎么做")
- 工具/原料油柑子(500克)白砂糖(250克)南姜4片盐适量方法/步骤1/8首先把油柑子清洗干净，用叉子抠掉两头黑色的蒂。2/8撒一把盐搓掉表皮脏东西，再用水冲洗干净。3/8洗干净的油柑子一个一个捶爆开。（油柑蒂朝上，一次捶一个，一个捶一下）4/8加盐搅拌，加到每个油柑子都均匀裹上一层厚...
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![糖油坨坨做法]( "糖油坨坨做法")
- 面粉中加入开水，边加边用筷子搅拌，直至面粉全部湿透。待面晾凉后揉成面团，粘手的话可以在手上涂抹一些食用油再去和面。取一小团出来用两只手心压扁，成圆形。包入一勺白糖，收好口。放入锅中炸制即可。...
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![糖油莲子做法]( "糖油莲子做法")
- 主料：干莲子50克水适量辅料：白砂糖50克做法：1、用刀将莲子分成两半，去除莲心。(莲心不要扔，可以留着泡茶喝，降火)2、将莲子洗净后泡发一晚上3、留少许水(与莲子齐平)上锅蒸，大火烧开转小火蒸30分钟4、将莲子连同蒸莲子的水倒入锅中，加入糖，小火熬至晶莹粘稠，关火，盛出即可5、成品...
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![葡萄糖奶油做法]( "葡萄糖奶油做法")
- 材料淡奶油，细白糖做法1、买一盒淡奶油，最好是雀巢的（其它的试过了，好像效果不太好）。一般在大超市里能买到，麦德龙、沃尔码等。2、把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多，越好打发。3、要不停地搅打十五分钟以上，才可以。或者用电动...
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![临夏糖油糕做法]( "临夏糖油糕做法")
- 材料面粉250克，水450克，白砂糖约50克做法1、水倒入炒锅中烧开，关火后立即倒入面粉并用铲子或擀面杖不停搅拌，直到没有一点干面取出凉透揉成面团。2、糖放入碗中，加入15克面粉拌匀成馅。3、将面团搓成长条，掐成鹌鹑蛋大小的剂，先用手捏成一个厚一点的小圆饼，放入糖馅包好，再按成约4...
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![油炸糖南瓜做法]( "油炸糖南瓜做法")
- 用料:老南瓜半个，盐适量，淀粉适量  炸南瓜的做法:南瓜洗净，去皮，切小块。（也可以不去皮），撒上少许盐腌一下。加适量淀粉拌匀。锅热油，八成热后转中小火放入南瓜炸。不是搅拌下，防止粘连。南瓜很容易熟，炸到两面金黄就可以了。炸好沥油就可以吃了，我没有额外放糖，老南瓜本身就...
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![糖油粑粑怎么做]( "糖油粑粑怎么做")
- 一、制作方法（一）材料原料：水磨糯米粉，糖汁（糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成。）（二）方法1、油锅烧热，糯米粉搓成饼状下锅。油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身，手忙脚乱，火可以稍小，否则不好掌控。2、翻煎粑粑。注意，不要煎到太老，否则容易爆破。3、待粑粑两面都呈浅金黄色，将...
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![糖皮油条怎么做]( "糖皮油条怎么做")
- 步骤1面粉+酵母粉+油条膨松剂+盐+红糖液+蛋液（适量）+食用油+水适量和成偏软的面团刷油保鲜膜覆盖，醒面三个小时左右步骤2面粉+酵母+盐+糖+油+油条膨松剂+水和成偏软的面团刷油保鲜膜覆盖！醒面三个小时左右。步骤3醒好的面团，分别分割成相同的等份（根据自家用于炸制的锅的大小，进...
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![糖油条怎么做]( "糖油条怎么做")
- 1、将明矾碾碎成粉末，与苏打粉、精盐一起放入面盆内，加清水600克搅拌，使之溶化，再倒入面粉1000克拌匀揉透，取出置案板上，盖上湿布饧约20分钟。2、炒锅内加清水约50克烧开，放入绵白糖，待糖完全溶解成汁后离火冷却，放入面粉100克拌匀成糖馅料。3、案板上抹上一层菜籽油，放上饧好的面...
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![糖油饼的糖面做法]( "糖油饼的糖面做法")
- 材料：面粉500g，泡打粉2g，酵母粉2g，盐3g，水350g，糖和面2：3做法：1、将面粉，发酵粉，泡打粉，盐放一起用手稍搅拌均匀，倒入水和成面团即可，不用使劲来回揉，放旁边醒发，发到喧腾的样子，轻拍面表面像打鼓的声音，按下去很萱软那种感觉就好，也可以头天晚上发面，盖上保鲜膜放冰箱发一宿2、红糖放入碗中...
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![糖心油菜的做法]( "糖心油菜的做法")
- 主料：油菜400g辅料：蒜末适量调料：油适量盐适量白糖适量醋适量鸡精适量步骤1油菜掰开洗净，切段步骤2用鸡精、盐、糖、醋，调成料汁步骤3坐锅，放油，爆香蒜末步骤4倒入油菜翻炒一会儿，倒入料汁，翻几下，即可出锅了。...
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![糖油饼面的做法]( "糖油饼面的做法")
- 用料：面粉300克、温水180克、玉米油200克、绵白糖60克、面粉40克。2、普通面粉300克，温水（50℃）180克。面水混合，搅拌成絮状。和成光滑的面团，涂适量玉米油，装保鲜袋，醒面30分钟。3、绵白糖：面粉为3：2，充分搅拌，搅拌均匀。4、醒好的面均匀的分成8份。5、面团做成小碗状，装入一勺糖粉，封...
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![北京糖油饼的糖面做法]( "北京糖油饼的糖面做法")
- 原材料苏打2克、盐5克、温开水50Ml、发孝粉4克、标准粉300克、水140-150Ml、油10Ml、面糊130克、白砂糖40克、小麦面粉5克作法1、先将盐和苏打先用温开水化掉，发孝粉和面粉混和匀称。将盐和小苏打混和的水添加到全部的水里，混和匀称，渐渐地添加小麦面粉简易的揉拌结团，表层刷...
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![糖醋油麦做法]( "糖醋油麦做法")
- 材料：油麦菜250克，猪里脊100克，盐1小勺，，大蒜半头，生抽2汤勺，淀粉1汤勺，醋4汤勺，糖2汤勺，熟芝麻适量。做法：1、油麦菜清洗干净，洗菜的时候最好用小苏打水浸泡10分钟以上，可以很好地去除蔬菜上的农药。2、洗干净的菜用手直接掰成小段，不要用到切哦，用手掰断的才好吃。3、猪里脊肉切片后在...
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![炸糖油的做法]( "炸糖油的做法")
- 1、把白砂糖放在碗里备用。2、然后再拿一个碗倒入花生油备用。3、取一个炒锅，清洗干净以后，放煤气灶上加热，锅烧热后，再把刚才准备好的花生油倒入锅里。4、锅里的花生油加热后就将准备好的白糖倒入锅里，糖和油的比例按三比一。5、然后调中火炒制，用锅铲不停的翻炒，需要注意的是...
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![北方糖油条的糖稀做法]( "北方糖油条的糖稀做法")
- 做法：1、在烤盘上抹层无味的菜油2、将白糖平铺干锅内，中火加热3、待锅内边缘的白糖开始融化时，用耐高温的木勺将周边的糖轻轻划到中间，轻轻搅拌几下，至大部分或所有白糖融化，颜色转金黄4、继续熬煮，至颜色变深，糖稀开始冒烟，撒入海盐5、不需要搅拌，直接关火，将糖稀倒在抹了油的烤盘...
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![焦糖油条的做法]( "焦糖油条的做法")
- 1、主料：普通面粉250克、高筋面粉250克、水280克、鸡蛋1个。2、辅料：白糖50克、无铝泡打粉4克、小苏打4克、植物油15克、盐16克。3、做法：（1）备好食材：（2）两种面粉混合，加泡打粉、小苏打、盐拌匀，再磕入鸡蛋、加入植物油、白糖拌匀。（3）分次加水和成软面团，手攥拳头蘸水往面团里扎3-5...
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![油炸糖葫芦做法]( "油炸糖葫芦做法")
- 材料:新鲜生楂，白糖，竹签，把新鲜生楂用清水洗干净，把新鲜生楂用竹签一个串起来，放在一边备用，起油锅，加入适量的白糖煮成糖浆的状态，把串起来的山楂放在糖浆里粘动下，再把串好山楂捞出来，凉一分钟，就可以糖浆粘山楂上，成了冰糖葫芦。...
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![白糖油条的做法]( "白糖油条的做法")
- 第1步、准备材料：面粉、鸡蛋、纯牛奶、发酵粉、白糖、盐。第2步、面粉里加入发酵粉，一勺白糖，2.5勺盐搅拌均匀。第3步、打入一个鸡蛋，与面粉搅拌均匀。第4步、加适量的牛奶揉成偏软光滑的面团。第5步、面团上抹上油第6步、用保鲜袋装起来放冰箱醒发一晚上。第7步、早上起来出...
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![糖油糍粑怎么做]( "糖油糍粑怎么做")
- 食材用料:糯米粉200克，红糖3勺，水少许方法/步骤1、糯米粉加入温水，搅拌成无干粉的状态，再揉成软硬适中的面团，水要一点点加，免得过软2、取一块糯米面团，揉成汤圆大小的小球，在按成一个小饼状3、油锅烧油，油不用太多，将饼放入锅中煎，小火煎，煎至两面都呈金黄色，将调好的糖汁倒入4、糖水...
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![糖心油条做法]( "糖心油条做法")
- 原料：普通粉5000克，盐比例相同，碱（冬季60克，春季70克，夏季85克），温水（冬季3000克，夏季2750克）[1]1、将碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅拌溶化，成乳状液，并生成大量的泡沫，且有响声，再加入面粉搅拌成雪花状，揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团，用温布或棉被盖好，醒20至30分钟，再揣捣一...
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![猪油炒糖色做法]( "猪油炒糖色做法")
- 炒糖色通用的有两种方法：一是猪油炒，二是水炒。两种方法最大的区别是，猪油炒时间短，技术难度要求相应较高，需要经验丰富、操作娴熟而水炒所需时间较长，便于边炒边观察，不容易炒过头，比较适用于个体和家庭烹调。通常家庭或个体用，可100克糖（白糖、冰糖均可），250克开水，20克菜油或精炼油...
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