![一根牛棒骨多少斤]( "一根牛棒骨多少斤")
- 两到三斤的这样子一个重量，并且在大多数的牛骨棒里面都是这样子的一个重量，如果是比较大型的牛，或者是比较大只的牛的话，他的一根牛排骨可能就会达到五到六斤的这一个重量，然后牛骨棒作为牛身体里面比较大的骨头之一，它的重量可以说是骨头里面比较重的那种类型。...
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![牛棒骨汤炖多久]( "牛棒骨汤炖多久")
- 牛骨汤要比熬制猪骨汤所需的时间长，用普通的炖锅需要炖3小时左右，如果是用高压锅一般上汽后压40-50分钟即可。注意在炖牛大骨的时候要斩成小块，露出骨髓，才能让精华全部融入汤中在煮牛骨汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。牛骨汤熬制窍门1、...
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![清蒸牛棒骨家常做法]( "清蒸牛棒骨家常做法")
- 烹饪步骤步骤1/3冰鲜的牛棒骨用清水洗净，因为很干净，所以不用泡水。步骤2/3砂锅（我用的是8斤的大砂锅）内装入凉水，放入牛棒骨，水开后撇清浮沫，然后放入姜片，花椒（用茶包袋装花椒，省的喝汤时还要挑出花椒来）料酒，开炖。先大火烧开，然后转中小火炖3个小时就可以了。最后一步成品。可以拿...
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![乡村食叔做牛棒骨]( "乡村食叔做牛棒骨")
- 主料：牛骨头1000g、香叶3片、生姜5片、花椒20粒、干辣椒3个、肉蔻3个、八角3个、草果2个、当归1根、酱油1勺、鸡精1勺、葱1颗、丁香3个、冰糖2颗辅料：盐1勺步骤：1、准备好炖牛骨头所需的大料：生姜，丁香，花椒，干辣椒，香叶，草果，肉蔻，当归，冰糖！2、牛骨头用冷水浸泡30分钟后，再用温水清洗...
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![牛棒骨可以炖几次]( "牛棒骨可以炖几次")
- 一次。牛骨头可以一直熬，可以把骨头熬的化成了水儿，这样喝会更好一些。反复熬汤喝，这时营养全失，只能存有口感不错而己的效果。只要不变质，第二天也是可以喝的。每次喝的时候一定要煮沸，然后凉温再喝。牛骨汤炖罗卜最好吃，但不要把罗卜直接放到牛骨汤中炖，这样汤就不能久放。最好...
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![高压锅牛棒骨汤的做法]( "高压锅牛棒骨汤的做法")
- 用料：牛脊骨1500克。大葱、生姜、八角、花椒、当归。鸡精、白胡椒粉、盐。做法步骤：1、先将牛脊骨剁成块，再用清水多冲洗一下，把牛脊骨表面的杂质冲洗干净，然后用凉水浸泡半个小时以上，把表面的血水给泡出来，泡好后再用清水冲洗干净。2、生姜1块用刀拍散，大葱半根切寸段3、把泡好...
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![骨传声棒棒糖原理]( "骨传声棒棒糖原理")
- 原理是利用了骨传导，将棒棒糖含进嘴里，他会把声音通过骨传导传达到人的听觉神经面，在产生音效若把棒棒糖拿出来，就无法再听到声音...
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![牛棒子骨怎么熬汤]( "牛棒子骨怎么熬汤")
- 一、用料赤小豆（非红豆，长的比红豆细长）50克薏米25克牛排骨420克芡实（干的鸡头米）25克铁棍山药一根红豆和薏米要先干炒一下  二、赤小豆煲牛骨汤的做法步骤步骤1所有生的食材飞水冲水干净放进去，倒入适量凉白开或者纯净水，大火烧开小火慢煲，或者锅中锅炖汤即可，出锅添盐即...
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![牛棒骨汤做法]( "牛棒骨汤做法")
- 食材清单牛棒骨四节（约500克）、番茄1个、莴苣1条、生姜4片、迷迭香1根、海盐少许、小菇（泡开）一把、鱼露（没错荤的都要加！）1勺做法步骤1/3先拿个小锅，将牛棒骨单独焯水。2/3炖锅里面放好切块的番茄和莴苣，生姜啥的全部东西。3/3把焯好水的骨头放到炖锅里，加水没过所有食材。我用的...
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![棒骨炖牛肉的做法]( "棒骨炖牛肉的做法")
- 棒骨炖牛肉做法准备食材 牛肉300g猪棒骨1根葱1根姜1块盐适量料酒2匙步骤 1、猪骨冷水入砂锅，一次性加好水，水开后将浮末去掉。牛肉切成条，分开焯水，水开后去掉浮末。然后将牛肉捞出，放入砂锅中。大火煮开，放入葱姜，料酒。转小火炖一个半小时。2、煮好后，将葱姜捞出。加盐...
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![小棒骨大棒骨区别]( "小棒骨大棒骨区别")
- 大骨架和小骨架的区别在于身材特点不同。大骨架很容易看起来强壮，即使只增加了一公斤可能会觉得增加了五公斤，小骷髅身材看起来又小又精致，即使身体有点胖也不容易被发现。许多骨架较小的人在发胖时会出现肩膀塌陷和圆润的问题，一旦发胖就会变得圆润柔软，但是骨头大的人发胖时...
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![酱牛骨棒头的正宗做法]( "酱牛骨棒头的正宗做法")
- 主料：牛棒骨（或牛蝎子、牛肋条皆可）20斤。香料：八角25克、桂皮15克、白胡椒15克、白蔻15克、香叶5克、罗汉果2克。配料：色拉油500克、郫县豆瓣酱250克、生抽250克、黄豆酱200克、料酒200克、葱段200克、姜片100克、蚝油100克、老抽100克、精盐100克、白糖100克、鸡精50克、味...
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![牛腱子和牛棒骨的炖之前要泡吗]( "牛腱子和牛棒骨的炖之前要泡吗")
- 需要泡血水。买回来新鲜的牛腱子，牛棒骨以后，把牛腱子，牛棒骨切成大小合适的块，放在清水中浸泡3小时以上，把牛腱子，牛棒骨中的血水泡出来。血水是牛腱子，牛棒骨主要的腥味来源，所以在煮牛腱子，牛棒骨之前，一定要把血水提前泡出来，这样不仅可以去除牛腱子，牛棒骨大部分的腥味，而且还能...
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![猪前棒骨和后棒骨的区别]( "猪前棒骨和后棒骨的区别")
- 1在猪身上的部位不同。猪的前棒骨在猪前肘上面。猪的后棒骨在猪后肘和猪大骨之间。2它们的形状不同。猪前棒骨呈扇形，所以也叫扇子骨。猪后棒骨呈圆柱形，中间细两端粗。3食用方法不同。猪前棒骨适合制作酱骨头或煮着吃。猪后棒骨适合煲汤。猪前骨棒和后骨棒区别猪后腿骨由...
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![棒棒骨煲牛肉丸的做法]( "棒棒骨煲牛肉丸的做法")
- 准备用料：棒棒骨800克、牛肉丸300克，白萝卜1根、料酒17克、姜片适量、盐6克。作法：1、棒棒骨放入锅里加水，加入料酒。2、煮出捞出。3、然后清洗干净重新放入锅内。4、加入一锅水。5、加入葱姜片大火煮开。6、然后转小炖锅里炖5个小时。7、白萝卜去皮切刀。8、5个小时后把白萝...
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![带骨髓的牛棒骨段做法]( "带骨髓的牛棒骨段做法")
- 准备材料：牛大棒骨一只、山药250克、清水多量、八角一朵、食醋适量、花椒适量、姜适量、盐依口味、料酒少量做法：2、准备好花椒姜片等辅料。清水大量，把焯好的棒骨入锅，加入所有辅料，再加少量米醋，可以更好析出钙。然后大火烧沸，再改中火或小火慢煨几小时，熬的时间越长汤便越香浓...
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![棒棒骨是哪种骨头]( "棒棒骨是哪种骨头")
- 棒骨，一般意义上就是猪肉的小腿骨头。除了含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。有丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。棒骨还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，能促进幼儿的骨骼发育，还能预防老年人骨质酥松。...
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![棒骨脊骨排骨区别]( "棒骨脊骨排骨区别")
- 棒骨是指猪腿的骨头，一般带有腿部关节部分，包裹骨头的肉就是我们所说的腱子肉，棒子骨适合冬天炖汤喝。脊骨是猪脊柱骨头，上面附着的肉是脊骨肉，我们平时也叫它大排，适合炖煮。排骨一般指的肋骨部分，一条一条的，价格最贵，适合蒸煮油炸1、体内的部位分部不同。2、排骨在动物的肋骨和...
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![牛大棒骨骨髓怎么是绿色的]( "牛大棒骨骨髓怎么是绿色的")
- 发草绿色是由于骨髓中的铁到液体中变成二价铁离子产生的颜色。骨髓是造血的主要场所，因此其中包含较多的铁，在煮骨头汤时，骨髓中的铁离子会变成二价铁离子，分散在汤中。二价铁离子为草绿色。此现象为正常现象，二价铁离子很容易被氧化，因此继续加热煮汤，过一段时间之后，草绿色的二...
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![牛筒骨是牛棒骨吗]( "牛筒骨是牛棒骨吗")
- 牛筒骨是牛棒骨。牛筒头的功效与作用为富含丰富的蛋白质、脂肪，是可以为人体所吸收的营养成分。可以有效的抗衰老。可以促进人体新陈代谢。所含有的胶原蛋白，可以增强人体制造血细胞的能力。其中含有丰富的钙质，可以有效的促进小孩骨骼发育。可以有效的防止骨质疏松，强壮骨密...
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![牛棒骨汤]( "牛棒骨汤")
- 食材清单牛棒骨四节（约500克）、番茄1个、莴苣1条、生姜4片、迷迭香1根、海盐少许、小菇（泡开）一把、鱼露（没错荤的都要加！）1勺烹饪步骤步骤1，超简单！先拿个小锅，牛棒骨单独焯水。步骤2/3，炖锅里面放好切块的番茄和莴苣，生姜啥的全部东西。最后一步，把焯好水的骨头放到炖锅里，加水没过所...
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![牛棒骨汤的做法]( "牛棒骨汤的做法")
- 食材清单牛棒骨四节（约500克）、番茄1个、莴苣1条、生姜4片、迷迭香1根、海盐少许、小菇（泡开）一把、鱼露（没错荤的都要加！）1勺做法步骤1/3先拿个小锅，将牛棒骨单独焯水。2/3炖锅里面放好切块的番茄和莴苣，生姜啥的全部东西。3/3把焯好水的骨头放到炖锅里，加水没过所有食材。我用的...
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![水牛的棒骨能用来盘玩吗]( "水牛的棒骨能用来盘玩吗")
- 水牛的棒骨能用来盘玩。牛骨需要先带手套盘，切勿轻易上手，手上有油，至少带手套3月以上就出效果了。要经常盘，不盘的时候上点橄榄油避免开裂。腿骨最好要挑选老牛的前腿骨，并且是小腿的。这样骨质密实，并且骨层较厚，给打磨修型留下余地。而且，前小腿骨较细，适合做穿心柄，当然也同样...
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![煮牛棒骨的正确方法]( "煮牛棒骨的正确方法")
- 买回来的牛棒骨先放葱姜料酒冷水下锅进行焯水，焯水过后捞起被干水，另起一个锅放少许油放入抄好水的牛棒骨进行翻炒，炒至微微变黄倒入滚烫开水，继续熬煮，汤汁会有奶白色。食材用料牛骨1500g，葱1根，姜5片山楂1个，盐适量，八角3朵橘皮1块做法步骤1/4首先将买来的牛骨冷水浸泡2小时左右...
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![牛棒骨和猪棒骨哪个更香]( "牛棒骨和猪棒骨哪个更香")
- 牛棒骨吧从口感上来说，牛骨汤的味道会更浓一些，口感也会更好一些。在北方，牛骨汤是更受欢迎一些而在南方，则是猪骨汤更受欢迎。从营养上来说，牛骨汤比猪骨汤对骨骼的发育更为有益，但是牛骨也比较热气，经常喝很容易上火，所以最好是交替着喝。...
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