![黄耳菌和黄耳菇有什么区别]( "黄耳菌和黄耳菇有什么区别")
- 1、形态不同黄耳菌为真菌植物门真菌，别名黄目耳，金黄银耳，黄耳，脑耳。子实体散生或聚生，表面较为平滑子实体的颜色成鲜艳的橙色、金黄色、甚至橘红色。黄耳菇为门担子菌门真菌银耳的子实体，银耳是由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成。银耳子实体纯白至乳白色，一般呈状或鸡冠状，...
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![黄耳菌几月份产]( "黄耳菌几月份产")
- 黄耳菌一般6到10月产。黄耳菌栽培季节可安排在日平均气温稳定在15—20℃的季节进行，每年可安排2—3个生产周期，以秋冬春三季为宜，在10月至翌年4月，生产周期50—70天，北方地区可周年栽培。另外黄耳菌真菌植物门真菌黄耳的子实体。产于福建、四川、云南、西藏等地。子实体不规则...
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![木耳菌做法]( "木耳菌做法")
- 原料西兰花(半个)蟹味菇(一把)木耳(一把)美人椒(3个)姜蒜适量鸡精适量生抽1勺食盐少许1/准备食材：木耳提前泡发洗净。2/姜蒜切好，西兰花掰小朵，美人椒切好，蟹味菇切好。3/水烧开，放木耳蟹味菇，西兰花焯水，加食盐能锁住营养和颜色。4/焯烫1分钟，捞出过凉水中拔凉。5/锅里放油烧热，...
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![木耳算菌类吗]( "木耳算菌类吗")
- 是菌类。黑木耳为胶质菌类，含有大量胶质，对人体的消化系统有良好的润滑作用，可以消除肠胃中的残存食物和难以消化的纤维性物质，对无意食下的木渣、沙尘等异物有溶解作用。算木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风...
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![兔耳菌是什么]( "兔耳菌是什么")
- 兔耳菌是一种菌类。兔耳侧盘菌，子囊盘向一侧延长，对侧开裂至基部，似耳状，向下变细形成柄状基部。兔耳菌营养丰富，是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、维生素B3、维生素B5的绝佳食物来源。营养有高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪。是具有非常高营养价值的菌类。...
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![兔耳菌如何泡发]( "兔耳菌如何泡发")
- 兔耳菌的做法：1、兔耳菌洗干净后用清水浸泡半小时。土鸡砍大块。红枣洗干净，切几片姜。2、煮沸一锅开水，放入土鸡灼水。3、捞出，过冷水，捞出沥干。4、把鸡、兔耳菌、红枣，姜片放入陶瓷锅中。5、加适量清水，盖上陶瓷锅盖。6、猛火煮开后慢火煲2个小时，喝汤前下盐调味即可。...
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![金耳菌怎么泡发]( "金耳菌怎么泡发")
- 将金耳放在凉水中浸泡3-4小时，期间可以每隔1小时换一次水，把残留的灰尘和其他杂质清除掉。泡发后取出将根部的杂质摘除干净，并用清水冲洗几次。然后把金耳根朝上放进水中，使水完全浸泡金耳，这样再静置大约半小时，烹饪时用手撕成小朵即可。...
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![羊耳菌做法]( "羊耳菌做法")
- 1香葱洗净，焯水冲凉后放入榨汁机内搅碎，取出后加入其它调料调成味汁备用。2羊耳菌冷水泡发（大约5小时），洗净去蒂，捞出焯水，冰镇后捞出，切成细丝。3荷兰豆去筋焯水（加入精盐，色拉油）后捞出冰镇后切成细丝，美人椒切成细丝。4将加工好的食材倒入拌盆，加入调好的汁水，红椒丝，放葱油拌匀即可...
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![金耳菌包配料]( "金耳菌包配料")
- 金耳主要用于制作菜肴，特别是制作各种素菜，具有特殊的色、香、味，是延席上的佳品。金耳富含胶质，用糖水蒸食，不仅别具风味，滑嫩爽口，而且有清心补脑的保健作用。2、将金丝蜜枣、红枣、酸枣分别洗净蜜枣沥干水分，红枣、酸枣去核，备用。3、将金耳用温水浸软，洗净，飞水，沥干水分，备用。4...
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![金耳菌烹饪方法]( "金耳菌烹饪方法")
- 用料肋排200克云南菌菇500克油1汤匙盐适量糖适量金耳1个做法步骤1、拼多多上买的云南新鲜菌菇，洗干净2、金耳洗干净，有了这个，汤会浓滑3、菌菇炒一下，放一点糖，倒入高压锅4、放入焯水后的排骨，和菌菇，金耳一起炖2小时，美味出锅金耳菌烹饪方法金耳菌做金耳炖桃胶皂角米、金耳羹、...
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![木耳属于菌类吗]( "木耳属于菌类吗")
- 属于。黑木耳作为珍贵的食用菌之一，无论是直接食用还是作为食品配方用料，都是一种较为理想的保健食品资源。黑木耳耳面呈黑褐色，有光亮感，背面暗灰色，吸水率可达15倍，且片大、肉厚、质软、滑脆、爽口、清新、鲜嫩，被称为“素中之荤、菜中之肉”。木耳是属于菌类，安全食用木耳需用...
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![兔耳菌怎么清洗]( "兔耳菌怎么清洗")
- 第一步：把新鲜野生菌上的枯叶、树枝、杂质都给清除掉，然后用小刀轻轻的刮去野生菌菌柄上的泥沙，并且削去菌根基部的泥沙注意一定要削到菌根的最底部哦把整个菌脚部分的外皮都给去掉，但是一定要薄，以免浪费了食材哦。第二步：削去了菌根脚上的表面外皮以后，大家可以把野生菌放入清...
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![小黄菌做法]( "小黄菌做法")
- 主料五花肉500g 小黄菌50g调料：老抽20g、盐5g、白糖15g、桂皮1小块、八角1颗、花椒1g、草果1粒、百果1粒、葱半根、干红辣椒2个、料酒3g做法：1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿，黄蘑用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱，...
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![黄经菌学名]( "黄经菌学名")
- 学名黄枞菌，又名黄丝菌，当地人叫黄子菌，因为颜色是黄的。这种菌子通常生长在掉落的松树针下面，故而又叫松树菌，也叫松毛菌。菌子都呈伞状，没有毒，根据颜色很容易辨认。它主要生长期在春秋两季，只要雨水足够充沛，温度适宜，符合菌子生长的环境，在掉落的松树针下面很容易找到它。每到菌...
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![金耳菌的做法]( "金耳菌的做法")
- 金耳菌做法用料肋排200克云南菌菇500克油1汤匙盐适量糖适量金耳1个做法步骤1、拼多多上买的云南新鲜菌菇，洗干净2、金耳洗干净，有了这个，汤会浓滑3、菌菇炒一下，放一点糖，倒入高压锅4、放入焯水后的排骨，和菌菇，金耳一起炖2小时，美味出锅。...
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![黄猄菌学名]( "黄猄菌学名")
- 黄猄菌的学名是黄粉末牛肝菌，菌盖扁半球形，渐平展，直径4-10cm。湿润时稍粘，表面有一层柠檬黄色粉末，易脱落。菌肉白色，受伤时变浅蓝色。菌管层近柄周围凹陷，浅黄色，伤后暗褐色。管口多角形，每毫米间2个。菌柄近圆柱形，实心，长6-10cm，径1-1.5cm，近上部有珠网状菌环，易消失。孢子印青褐色...
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![木耳是不是菌类]( "木耳是不是菌类")
- 木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，其极其丰富的铁、维生...
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![黄菌干做法]( "黄菌干做法")
- 材料黄菌干450克，洋葱1个，鸡汤1杯，水2杯，动物性鲜奶油325毫升，奶油1汤匙做法1、用小火烧热奶油，炒洋葱至软，下黄菌干炒一会，注入水和鸡汤，煮约15分钟，下盐调味。2、用搅拌棒(如没有可用果汁机)搅汤至幼滑，下鲜奶油即可食用。主料猪肉(瘦)150克、黄蘑菇干1把辅料：胡萝卜半根、植物油3...
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![是菌类 木耳]( "是菌类 木耳")
- 木耳，属于菌类。木耳形态特征：木耳菌丝体是由无色透明，具有横隔和分枝的管状菌丝组成。菌丝在基质中吸收养料，在树皮下形成扇状菌丝体[2]。木耳，是菌类木耳属于菌类，真菌类，分类属担子菌纲，木耳目，木耳科，是我国常见的食用性菌。木耳菌丝体是由无色透明的官状菌丝组成。木耳，是菌类...
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![金耳菌亩产]( "金耳菌亩产")
- 亩产金耳800千克。一个金耳菌菌捧按1万袋计算，固定投入金额在5000元以上，生产规模扩大则相对的降低投入成本。亩产金耳800千克按市场价60元一千克，亩产值达4.8万元，每亩成本菌棒3.3万元、遮阳网200元、人工采摘费4800元每亩利润达1万元左右。...
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![羊耳菌的做法]( "羊耳菌的做法")
- 制作流程：1、干羊耳菌纳盆，倒入70℃热水浸泡2小时，捞出用清水冲去泥沙，沥干水分撕成小片螺丝椒洗净沥干，去蒂去籽，改刀成片。干羊耳菌泡发、洗净，沥干水分后撕成小片备用2、猪肥膘肉改刀成厚2毫米的片，入油锅煸炒至出油微干，装入码斗备用土猪后腿瘦肉改刀成薄片纳盆，每100克调入酱...
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![雅江产鹿耳菌吗]( "雅江产鹿耳菌吗")
- 雅江产鹿耳菌的。雅江，藏语名“亚曲喀”，即“河口”之意。因系雅砻江重要渡口之一，建制县时也曾以河口命名，后更名雅江，是因其县治所处位置在雅砻江边而得名。雅江县地处青藏高原边缘，位于四川省西部，甘孜藏族自治州南部，北纬29°03′－30°30′，东经100°19′－101°26′，东邻康定市，南...
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![霉菌都有黄曲霉菌吗]( "霉菌都有黄曲霉菌吗")
- 有黄曲霉菌。霉菌一般主要还是黄曲霉菌，但是当面包发生霉变时，是有很多霉菌的种类的，例如有青曲霉，根霉菌以及青霉菌等，面包就会带有霉臭味儿，并且会产生一些斑点在面包的表皮。因此当面包发生霉变时，就不能再进行食用，防止刺激肠道产生不良的后果。在平时应注意饮食卫生，并且工具...
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![槐耳菌种植骗局]( "槐耳菌种植骗局")
- 假的，一样东西的价值，不仅取决于它自身的价值，还与其稀缺性相关，但有些人为了谋取更好利润，利用自身垄断，凭空炒出天价，最典型的例子就是钻石，商家为了更高的利润，人为的控制了钻石的产量，使其价值猛增，真实情况是钻石是地球上最不缺的东西。所以我们对这些个所谓的稀缺要有自己的判...
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![槐耳菌和金耳菌哪个好管理]( "槐耳菌和金耳菌哪个好管理")
- 金耳菌好管理。金耳也是非常的食材，因为营养价值高，数量又少，因此价格昂贵。金耳在古时候就有，那时主要是供皇室或达官贵人所用，普通人见都没见过。原基形成后，要干干湿湿管理，光照充足，以利子实体健壮色泽鲜艳，成为产品。金耳的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质脂肪和众多微量元素...
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