![腌蟹菇怎么做]( "腌蟹菇怎么做")
- 1、准备腌料：3－4大匙的柠檬汁，1大匙红糖，一大匙生抽酱油，一大匙辣椒粉，1小捏盐，一大匙蒜末，搅拌，加热至红糖溶化，关火。2、新鲜的白蘑菇10几个，洗净，沥干水分，切四瓣。如果蘑菇比较小的话，就对切成2半即可。3、把一小匙切碎的橙子皮（只取黄色部分），一大匙橄榄油，一小匙芝麻油拌入准备好的腌...
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![蟹味菇好吃吗]( "蟹味菇好吃吗")
- 好吃，鲜嫩味美。蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味。原料：蟹味菇、甜豆、蒜头、食用油、盐、鸡精。做法步骤：第1步、起锅烧油，倒入蒜末爆香。第2步、倒入甜豆，翻炒1分钟。第3步、倒入蟹味菇，翻炒均匀。第4步、加少量清水，翻炒2分钟。第5步、加一...
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![蟹味菇要焯水多久 蟹味菇需要焯水吗]( "蟹味菇要焯水多久 蟹味菇需要焯水吗")
- 像是菇类的这种东西每次吃的时候，要不是炒一下吃那就是直接用来下火锅了，知道有人跟我说我才知道蟹味菇在烹饪之前是需要先焯水的，那蟹味菇要焯水的话焯水多久呢?蟹味菇需要焯水吗蟹味菇在做之前还是需要焯一下水的，因为蟹味菇本身就会有一种淡淡的腥味，经过焯水之后可以把它...
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![蟹菇家常做法]( "蟹菇家常做法")
- 原料：蟹菇、油菜、生抽、蚝油、盐、糖、淀粉、植物油。做法步骤：第1步、蟹菇掰开洗净第2步、油菜掰开洗净第3步、两勺淀粉加入适量清水调成淀粉汁第4步、锅中放入适量清水，加入一勺盐，大火烧开，放入油菜烫一下关火第5步、把油菜装入盘中第6步、炒锅放入适量植物油，放入蟹菇翻炒...
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![蟹蘑菇做法]( "蟹蘑菇做法")
- 第1步、蟹味菇掰开洗净第2步、油菜掰开洗净第3步、两勺淀粉加入适量清水调成淀粉汁第4步、锅中放入适量清水，加入一勺盐，大火烧开，放入油菜烫一下关火第5步、把油菜装入盘中第6步、炒锅放入适量植物油，放入蟹味菇翻炒第7步、蟹味菇变软放入一勺蚝油翻炒第8步、加入一勺生抽翻...
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![蟹味菇的花语]( "蟹味菇的花语")
- 蟹味菇花语是“幸福滋味”。凡是受到这种花祝福而生的人，适合与人长久相处，认识越久，交往越深，越能感你美好的性格，就像倒吃甘蔗一般。所以起初对你没有特别好感的异性朋友，会因为你独特的魅力及对人性的见解，而渐渐臣服于你哟！蟹味菇的生长能力是非常好的。...
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![蟹味菇的做法]( "蟹味菇的做法")
- 材料：蟹味菇150g、米饭55g、咖喱粉（适量）、鱼露（适量）、橄榄油（适量）。做法：1、用剪刀剪去蟹味菇带泥的头，然后用清水浸泡10分钟左右，洗净、沥干。2、热油锅，放入适量的咖喱粉，爆香。3、放入米饭，炒匀，让咖喱与米饭搅拌均匀。4、放入蟹味菇，炒匀。5、盖锅盖，焖煮至蟹味菇断生。6、揭盖，加...
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![醉蟹和腌蟹的区别]( "醉蟹和腌蟹的区别")
- 醉蟹是“酒绿初倾老眼明”的酒与“蟹肥暂擘馋涎堕”的蟹的结合，同样深受食客欢迎。自宋代起，历朝历代都有过关于醉蟹制作的记载，大致方法是以盐酒加以其他调味辅料，和蟹混合后置于密闭容器中一段时间，当然不同地区对选蟹、用料、容器和时间的要求有细微的差别。以盐来浸渍螃蟹...
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![腌蟹的腌制方法]( "腌蟹的腌制方法")
- 用料活梭子蟹2只姜8片蒜2瓣白酒1-2勺盐2-3匙辣椒1-2个腌螃蟹的做法步骤步骤1梭子蟹水冲洗一下，擦干多余水分。步骤2去掉蟹钳（如果要腌渍，蟹钳分为两半，再敲碎外壳，方便腌料入味，一般不推荐腌，腌料无法进入，容易臭掉），肚子处切一刀，方便掰出蟹身（活蟹不方便直接掰开壳），去掉腮和嘴。将蟹...
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![蟹腿菇是发物吗 蟹腿菇是什么]( "蟹腿菇是发物吗 蟹腿菇是什么")
- 蟹腿菇，这是很多人都是喜欢吃的一种菌类，可美味了，吃了完全就是停不下来，那么这个蟹腿菇是什么？蟹腿菇是发物吗？蟹腿菇是什么蟹腿菇其实是一种非常珍贵的食用菌，在我们的生活当中很多人非常的喜欢吃蟹腿菇，而且它含有非常高的营养保健价值，作为一种非常珍贵的食用菌，其次它含有非常...
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![蟹腿菇的禁忌人群 蟹腿菇的营养价值]( "蟹腿菇的禁忌人群 蟹腿菇的营养价值")
- 蟹腿菇，这个也是菌类的一种，是很多人都是喜欢吃的，可好吃美味了，那么这个蟹腿菇的营养价值有哪些？蟹腿菇禁忌人群有哪些？蟹腿菇的营养价值1、含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分...
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![蟹味菇保质期]( "蟹味菇保质期")
- 所有菌菇类都可以放在冰箱里，但是均不适合超过二天。尤其是平菇以外的菌菇。蟹味菇·金针菇·杏鲍菇等带包装的菌菇类保存温度一般是2到6度。但是在蔬菜批发市场几乎都是8到10度的保鲜库。菜市场的菜贩子在批回去常温下贩卖，东西本身就已经不好了。建议买回去直接烹调后实...
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![蟹味菇做法]( "蟹味菇做法")
- 1·蟹味菇放开水中抄熟2·肉洗净切好3·锅中放少油，放葱姜炒香，放蟹味菇4·放瘦猪肉，鸡精，酱油，盐少许翻炒均匀。尽量少油少盐哈5·出锅前放红椒，蒜末，香油。...
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![蟹味菇炒蛋]( "蟹味菇炒蛋")
- 食材明细蟹味菇1盒鸡蛋2个蒜3瓣葱1根盐1勺料酒2勺做法1、准备材料，把蟹味菇根部切掉，洗净沥干水分，鸡蛋打散，蒜压扁，葱切葱花2、将打散的鸡蛋加少许料酒，倒入油锅，稍微炒一下，蛋液凝固即可，盛出备用3、热锅冷油，下蒜爆香～4、倒入洗净的蟹味菇翻炒5、下1勺盐。继续翻炒6、下2勺料酒，继...
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![腌梭子蟹钳做法生蟹钳如何腌制]( "腌梭子蟹钳做法生蟹钳如何腌制")
- 钳清洗干净，沙蟹钳清洗干净，大的蟹钳需要拍一下。2调好料汁：花雕酒、生抽、青红辣椒圈、大蒜、盐、味精、糖、鱼露、鼎香汁、蚝油，按照比例调好料汁。3腌制蟹钳：将蟹钳放入其中腌制，蟹钳腌制需要5个小时左右准备材料：鲜蟹钳500g、二锅头30ml、生姜4片、干红辣椒10g、红花椒10g、...
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![烤香菇腌制]( "烤香菇腌制")
- 1、准备香菇15朵，孜然粉3勺，盐1勺，鸡精半勺，葱花1勺，油1勺。2、香菇洗干净后挤出多余的水分，加入上述调料，腌制30分钟。喜欢吃辣的可以另外加辣椒粉。烤香菇的腌制方法1、香菇洗净，去蒂，用黑胡椒、椒盐、五香粉、卤水汁及蜂蜜腌制1小时。2、把香菇和菠萝块及吐司块穿起来。3、刷上...
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![潮汕腌干咸蟹腌多久]( "潮汕腌干咸蟹腌多久")
- 咸蟹要腌多长时间这个问题是因人而异的，如果口味比较重的话，建议腌制的时间可以停留久一点，不过一般情况下，腌制的时间最好在一天的样子就足够了，而且腌制好了以后，一定要将蟹清洗一下，否则的话，会非常的咸，会影响口感，如果口味比较偏淡的话，腌制半天就够了。潮汕腌干咸蟹腌多久12小...
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![蟹黄菇做法]( "蟹黄菇做法")
- 准备食材如下：虾仁50克，蟹味菇200克，红菜椒1个，黄菜椒1个，生姜1块，食盐1茶匙，生抽1汤匙，胡椒粉1茶匙，料酒1汤匙具体做法如下：将红黄菜椒切丝，将蟹味菇放入汤碗中，加入少许食盐，加入1茶匙胡椒粉，加入1汤匙料酒，然后抓匀腌制一会，接着起锅加宽油，将虾仁放到漏勺上面，油温7成热时，放入油锅，过一...
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![生腌膏蟹要腌制多久]( "生腌膏蟹要腌制多久")
- 生腌膏蟹一般腌制4-6小时左右就能吃的，此时蟹肉已经腌制入味，吃起来口感非常的鲜嫩。但如果想让生腌蟹更加入味的话，可以将其放冰箱冷藏腌制一晚上得到第二天再吃，但前提是要将生腌蟹密封装好。按照这种方式保存得当的话，生腌蟹一般能保存3-5天左右。...
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![宁波腌蟹做法]( "宁波腌蟹做法")
- 宁波是沿海地区，当地市民喜欢吃腌蟹，也就是咸蟹，宁波人叫“压饭榔头”。腌蟹做法有別于呛蟹，其做法步骤如下：一是，先将市场上买来的蟹洗净，凉干。二是，揭去蟹壳，取出蟹黄，去掉蟹肺等。三是，用菜刀，也可用结实的剪刀，将蟹对切后，再切成条块状。四是，将每块蟹粘盐后，连同蟹黄，放入盛器，加白酒...
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![蟹味菇有螃蟹的味道吗 蟹味菇为什么叫这个名字]( "蟹味菇有螃蟹的味道吗 蟹味菇为什么叫这个名字")
- 在逛菜场的时候发现有一种蘑菇叫蟹味菇，这是个什么意思，这蘑菇长的也不像是螃蟹啊，难道是因为吃了这个蘑菇就有螃蟹的味道吗？蟹味菇为什么叫这个名字蟹味菇身上有一种独特的，类似于海鲜一般的腥味跟螃蟹比较像所以要叫蟹味菇。蟹味菇本身就带有腥味所以在烹饪的时候要先过一边...
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![蟹菇怎么做]( "蟹菇怎么做")
- 1、 将粘连一起的蟹味菇掰开成单个，然后用水冲洗干净。将青豆角去丝，洗干净。2、 然后，将青豆角在开水中焯一焯，捞出放入盘中，再将蟹味菇倒入开水中焯一焯，空水捞出。3、 将葱、姜、蒜分别剥好，洗干净，切成葱段、姜丝、蒜碎，再将炒锅中放入食用油，开火，待油微热，放入葱姜...
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![干蟹味菇做法]( "干蟹味菇做法")
- 准备需要的食材：蟹味菇400克，瘦肉200克，青椒1个。生抽10ML，蚝油5ML，胡椒粉1克，淀粉2克，精盐2克，豆瓣酱5克，生姜3克，食用油30ML步骤一：瘦肉洗净后切片放入碗中，加入适量生抽，蚝油，胡椒粉和淀粉。用筷子拌匀后腌5分钟，青椒洗净后去籽切丝，生姜洗净切丝。步骤二：将蟹味菇提前温水泡发后剪掉根...
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![黄油蟹腌制]( "黄油蟹腌制")
- 黄油蟹350克、青柠檬3片、黄柠檬3片、白酒50克、黄酒150克、白糖80克、酱油50克、蚝油5克、胡椒粉、桂皮1片、香叶3片、花椒、豆蔻、八角1颗、干辣椒3个、生姜10克、小葱、香菜10克把黄油蟹加入冰水冻晕，然后用毛刷刷洗干净，背朝下肚朝上，放入姜片撒上黄酒上蒸笼蒸15分钟取...
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![生腌蟹热量]( "生腌蟹热量")
- 热量:131大卡(100克) 主料：螃蟹配料：香菜，葱，朝天椒，姜，盐，料酒，糖，酱油，醋1、将螃蟹/虾爬子洗净放入一个器皿中2、倒入盐，酱油，少许醋，少许料酒，放入葱(切段)，香菜(切段)，姜(切片)3、盐要多放，酱油也是。但是不要太咸，一次要放到位.4、拌匀，之后放入冰箱冷藏，第二天就可以吃了!5、螃蟹，虾...
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