![朝鲜族汤糕条制作方法]( "朝鲜族汤糕条制作方法")
- 1、取部分米粉，用水兑开后，放火上煮成稀糊状2、稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状，可适量再加点冷水3、将提前活化的酵母水倒入，搅拌匀即可4、将菊花盏模抹点油，也可以不抹。抹了更好脱模。将面糊倒入约二分之一位置5、发酵涨至与模差不多高时，放入上气的蒸锅里蒸二十五分钟即可...
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![糖糕家汤面时要放酵母吗]( "糖糕家汤面时要放酵母吗")
- 不需要，只要油温不太高就可以了。炸糕一定是烫水和面才好吃，只有烫水和面才能表皮酥脆，口感软糯，面团越软口感越好.当然，我这里所说的软也是相对的，一般水和糖加起来是面粉的1.5倍较好.我们要放点面糊放入烫面里边，这样做出的“糖糕”在炸的时候不会爆开，可以放点油在烫面里边，可...
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![熟糕粉能做南瓜汤圆吗]( "熟糕粉能做南瓜汤圆吗")
- 可以可以的，味道还很好纯糯米粉汤圆材料：糯米粉，热水。大概是2:1的比例。做法：1、糯米粉放入盆中，多次少量倒入适量热水，不能一下子全加进去。用筷子搅拌成颗粒状，盆底略有干粉即可...
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![山楂糕怎么做汤 山楂糕可以减肥吗]( "山楂糕怎么做汤 山楂糕可以减肥吗")
- 山楂糕，相信很多人都有吃过，是有健胃消食的作用。山楂糕可以减肥吗？山楂糕怎么做汤？山楂糕可以减肥吗山楂糕不能减肥。山楂糕是取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸，具有消积、化滞、行淤的食疗价值。但是并不...
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![汤年糕片怎么做好吃又嫩]( "汤年糕片怎么做好吃又嫩")
- 用料年糕200克，青菜一小把 适量，瘦肉片 适量，雪菜 适量家常汤年糕的做法步骤步骤1年糕切片，青菜洗干净，瘦肉片拿料酒和淀粉捏一下方便入味。步骤2瘦肉片炒一下称出来。步骤3冷水年糕一起下锅，沸腾以后开小火慢慢煮。步骤4家里有雪菜可以加点雪菜，酸酸的。步骤5青菜...
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![年糕和汤圆是同一个原材料吗]( "年糕和汤圆是同一个原材料吗")
- 对于年糕和汤圆是不是属于同一种原材料，就要看我们做的是哪一种年糕。如果是传统的年糕当然不是同一种材料，年糕是三米生米来做的。而汤圆是糯米做的，所以这两样就有一个不同点。如果是一个那种糯米做的年糕糍粑的话，那就不一样了。那就和糯米是和汤圆是同样的原材料。...
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![汤圆粉发糕的家常做法]( "汤圆粉发糕的家常做法")
- 主料:汤圆粉200克，玉米粉50克，酵母3克，白糖5克，蔓越莓干30克，食用油少许。步骤1取糯米粉，玉米粉，酵母。2放入白糖，缓慢加入适量温水，边加边搅拌成面糊，当筷子搅动的痕迹能停留住就可以了，盖上盖发酵。3当面糊发酵至原面糊一倍大时，面糊就发好了。4准备一个小盆，里侧抹上食用油，将发酵好...
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![方糕还是发糕]( "方糕还是发糕")
- 发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。其中“龙游发糕”为非遗产项目，制作工艺独特。另外如岳阳、惠州等地的发糕，都各具特点。配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之...
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![汤年糕片怎么做好吃]( "汤年糕片怎么做好吃")
- 做法1锅中加入适量水，将水煮开，放入青菜西红柿或者鸡蛋等辅料，煮个三四分钟。2、放入的蔬菜快熟时加入年糕。3、等年糕片煮软，捞出年糕和菜到碗中，加入油盐（或糖）即可食用。用料年糕片适量西红柿1个土豆半个鸡蛋1个开水适量盐、糖适量小青菜少许什锦年糕汤的做法步骤步骤1将材料...
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![汤圆面如何做白糕]( "汤圆面如何做白糕")
- 主料:汤圆粉200克，玉米粉50克，酵母3克，白糖5克，蔓越莓干30克，食用油少许。步骤1，取糯米粉，玉米粉，酵母。2，放入白糖，缓慢加入适量温水，边加边搅拌成面糊，当筷子搅动的痕迹能停留住就可以了，盖上盖发酵。3，当面糊发酵至原面糊一倍大时，面糊就发好了。4，准备一个小盆，里侧抹上食用油，将发酵好...
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![汤圆粉怎么做绿豆糕]( "汤圆粉怎么做绿豆糕")
- 绿豆粉350克、汤圆粉适量、蜂蜜 适量、芝麻油 适量、色拉油 适量、糖粉 适量。一、第一步把绿豆粉、糯米粉混合一起，蒸半小时，时间到后取出冷却。二、冷却后放入适量的糖粉，拌匀。三、倒入蜂蜜，拌匀。四、倒入适量的色拉油和芝麻油。五、然后搅拌均匀。六、...
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![红薯山楂糕汤的做法]( "红薯山楂糕汤的做法")
- 食材用料：山楂果500克去仁去蒂、白砂糖170克、水300克、吉利丁粉40克 做法： 1、山楂横向转着用小刀划一圈 2、掰开后很轻易的就能将其中一半中的山楂仁、顶掰除掉 3、另一半用小刀切去黑色蒂部 4、山楂洗净晾干 5、全部去仁去蒂后共500克果肉，加入...
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![宁波汤果糕做法]( "宁波汤果糕做法")
- 你好，很高兴为你解答！用50℃温水淘米后，放置一定时间吸水胀润。锅内加白砂炒至180～200℃，然后加入吸水的糯米，焙炒熟后出锅去砂，用粉碎机粉碎成末，过100目以上筛子。先将绵白糖、红曲米粉与开水一起搅拌，使糖充分溶解，再加入炒糯米粉、糖玫瑰花、糖桔饼末、红曲米粉继续搅拌均匀。...
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![汤圆粉可以做绿豆冰糕吗]( "汤圆粉可以做绿豆冰糕吗")
- 汤圆粉是可以做绿豆冰糕，只不过呢。单纯用汤圆粉是不行的，还要添加其他的配料才可以，为了添加囗感上的软糯适中，我们还要准备好各种各样，用来做糕点的配料，来制造绿豆冰糕的，例如蛋糕粉、粘米粉、面粉、糯米粉等多选择，这样做出来的绿豆冰糕爽滑可囗...
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![红豆糕汤的做法]( "红豆糕汤的做法")
- 材料：红小豆100克，花豆50克，糖50克，盐半茶勺，年糕片，水（用量大约是豆子的5倍至6倍以上） 做法： 1、将红小豆和花豆冲洗干净，分别用水泡上，至少2个小时以上 2、将豆子放入锅中，加水没过豆子，大火煮沸，然后倒掉涩水，同时取另一砂锅将足量的水煮沸，随即将煮热的豆子放入砂锅中，再...
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![羊肉糕怎么做羊汤]( "羊肉糕怎么做羊汤")
- 用料羊肉2斤，白萝卜半个，花椒30粒，香叶2片，八角1个，桂皮1小块，姜8片，盐3小勺，白糖1小勺，胡椒粉少许，白酒3勺（两勺焯水用），料酒1勺好喝到飞起的羊肉汤的做法步骤步骤1把羊肉切片放入锅里焯水，加入两勺白酒和姜片，煮至水开捞起。步骤2把捞起的羊肉洗干净。步骤3放入砂锅中，放配料。步骤4放...
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![吃绿豆糕可以喝酸梅汤吗]( "吃绿豆糕可以喝酸梅汤吗")
- 绿豆糕，这个是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，可好吃了，那么这个吃绿豆糕可以喝酸梅汤吗？吃绿豆糕可以喝酸梅汤吗营养专家指出吃绿豆糕是可以喝酸梅汤的，吃绿豆糕喝酸梅汤可以起到很好的解腻解渴的作用，但是脾胃虚寒的人两者要少吃，性寒，脾胃易不适。据近代研究，绿豆具有解...
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![山楂糕汤的做法大全]( "山楂糕汤的做法大全")
- 材料：山楂糕25克，干银耳100克，冰糖200克，糖桂花少许。做法1、银耳泡发好后撕成小朵，山楂糕切成菱形片。2、冰糖用开水化开成糖水。3、汤锅内加清水适量，倒入糖水，煮沸后撇去浮沫，放入山楂糕和银耳，小火煮至银耳黏稠后盛出，撒上糖桂花即可。这款山楂糕冰糖银耳汤制作简单，不仅味道清...
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![山楂糕汤正宗做法]( "山楂糕汤正宗做法")
- 所需食材：山楂糕1块、藕粉2勺、香蕉1根、冰糖适量。第一步：山楂糕切成大小一致的丁，香蕉剥皮后，同样切成丁，藕粉中加入适量的清水，搅拌成水糊状备用。第二步：煮锅中加入适量的清水，冷水下入切好的山楂糕，大火煮开，转小火熬至山楂糕完全溶于水中。小技巧：一般1块200克的山楂糕需要2碗...
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![温汤发糕什么时候成非遗的]( "温汤发糕什么时候成非遗的")
- 2021年11月   2021年11月，温汤发糕制作技艺成为宜春市非物质文化遗产。   温汤发糕，江西明月山最负盛名的传统特产之一，有600多年历史，宜春本地传统喜宴、佳节必备之礼品。...
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![宁波雪菜汤年糕正宗做法]( "宁波雪菜汤年糕正宗做法")
- 用料牛肉300克，咸菜半颗，年糕2条，新鲜香菇2个，胡萝卜半颗，苗香，料酒，生姜。牛肉咸菜年糕汤（牛肉咸菜粉丝汤）的做法步骤步骤1space牛肉洗净切片放入苗香，生姜，料酒，水，放入高压锅煮熟。步骤2space年糕切片，雪菜切小段，香菇切片，胡萝卜切丝步骤3space锅烧热放入油，倒入香菇，胡萝卜，咸菜炒一下，...
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![汤圆和年糕的特殊寓意]( "汤圆和年糕的特殊寓意")
- 汤圆和年糕是过年过节少不了的美食，我国北方大部分地区有过年吃饺子的习俗，以谐音取“更岁交子”的意思。但在南方地区，更为普遍的则是吃汤圆、年糕等其他美食。汤圆，寓意全家团圆美满甜蜜，年糕则以谐音取“年年高”之意，几乎家家过年都要吃年糕汤圆。过年家家都吃汤圆和年糕。...
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![涨蛋糕汤的做法]( "涨蛋糕汤的做法")
- 主料：鸡蛋100克辅料：猪肉(肥瘦)25克，海参（水浸）25克，香菇（鲜）25克调料：猪油（炼制）15克，盐2克，酱油10克，味精2克，料酒10克，淀粉(玉米)8克做法步骤1.将猪肉清水煮熟成白肉备用2.熟白肉、水发海参、水发香菇均切成丁3.将鸡蛋磕到碗内，加入精盐和高汤（汤量为蛋的一半左右，不可多加），打散，搅匀，入屉，架...
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![用汤圆粉能做桂花糕吗]( "用汤圆粉能做桂花糕吗")
- 不可以不可以。做桂花糕用到的食材主要有糯米，面粉，白砂糖，粳米，金桂花，蜂蜜，干桂花，纯净水等不同的食材。做桂花糕的时候还可以加入一些芝麻，花生碎等食材，增添它的味道。桂花糕保存的时候最好可以放到密封的容器中，然后置于阴凉干燥的地方。...
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![年糕羊肉汤的做法]( "年糕羊肉汤的做法")
- 需要准备的材料有羊后腿肉、年糕、黄酒、生姜片、香葱段、胡椒粉、慈菇、冬笋、胡萝卜、大白菜，调料适量。先制作羊肉汤，然后再用羊肉汤制作羊肉年糕汤。制作羊肉汤带皮羊后腿肉3～4斤，斩成约半斤左右重的肉块。羊肉放入锅中，加冷水没过羊肉，烧开2～3分钟后，把凌晨肉块捞出，用冷水洗...
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