汤圆面如何做白糕

主料:汤圆粉200克，玉米粉50克，酵母3克，白糖5克，蔓越莓干30克，食用油少许。

步骤

1，取糯米粉，玉米粉，酵母。

2，放入白糖，缓慢加入适量温水，边加边搅拌成面糊，当筷子搅动的痕迹能停留住就可以了，盖上盖发酵。

3，当面糊发酵至原面糊一倍大时，面糊就发好了。

4，准备一个小盆，里侧抹上食用油，将发酵好的面糊气泡搅拌出去，倒入盆中。

5，上面放入蔓越莓干。

6，凉水下锅，大火烧开，蒸20分钟。

7，虚蒸5分钟，出锅晾凉。

8，放入盘子里，切成适量的块就可以食用了