![菜菇和香菇的区别]( "菜菇和香菇的区别")
- 它们的区别在于，一是菜菇个头相对较大，而香菇个头相对较小一点。二是菜菇虽大但不太紧实，香菇则紧实肥厚。三是菜菇味道相对较淡，香菇则味道更加浓郁纯正。四是菜菇适合鲜菇入菜，而香菇更适合烘干后再泡发食用。  职场中有一种“蘑菇定律”，说的是要磨炼人才：放在阴暗潮...
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![河南菜菇好不好]( "河南菜菇好不好")
- 好处：1、菜姑菇里的营养有助心脏健康，并能增强免疫力。2、菜菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的维生素D含量很是丰富，有益于骨骼健康。3、菜菇的抗氧化能力很强可以有效的延缓衰老坏处：菜菇为发物，故对菜菇过敏的人要忌食，菜菇的生长环境很杂，有的环境容易有重金属超标（特别人工种植...
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![香菇白菜炒饭]( "香菇白菜炒饭")
- 香菇洗干净切成丁，白菜洗干净切成丝，锅中倒油八成熟后放入姜蒜葱头，炒香后放入香菇丁和白菜炒熟后放入米饭，大火翻炒，放入盐，少量生抽提色，撒上葱花起锅1、主料：白菜350克，米饭500克辅料：猪肉(瘦)50克香菇（鲜）50克。调料：料酒10克酱油5克盐4克味精2克醋2克白砂糖3克大葱8克姜8克八角8...
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![蘑菇炒青菜王刚]( "蘑菇炒青菜王刚")
- 食材用料青菜1把，蘑菇1颗，辣椒适量，蒜适量，醋适量，油适量，胡椒适量，花椒少许，鸡精少许做法1/7蘑菇撕成条2/7青菜洗净3/7佐料准备4/7少许油爆香5/7倒入蘑菇6/7炒两分钟，倒入青菜加入调料7/7最后炒两分钟，别太久了，不然不脆了...
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![地菜菇是什么]( "地菜菇是什么")
- 是地衣。地衣（学名：lichens）是藻类和真菌共生的复合体。由于菌、藻长期紧密地结合在一起，无论在形态上、结构上、生理上和遗传上都形成了一个单独的固定的有机体，所以把地衣单列为地衣植物门。本门植物约有500余属，约26000种。地菜菇，形似木耳，紧贴地面生长，爬附于荒地、岩石周围...
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![平菇配啥菜炒]( "平菇配啥菜炒")
- 它的吃法很多。最基本的做法是平菇炒肉。调料是葱姜蒜。这也是很多吃过的最爱吃法。其次是素炒平菇。调料还是葱姜蒜。配合起来炒非常可口。配肉炒最好。做法如下：1/8猪肉洗净切成薄片后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时2/8平菇洗净切成小块，红尖椒、青尖椒切丝...
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![香菇的倣菜法]( "香菇的倣菜法")
- 用料芹菜400克、香菇5朵、蒜适量，油适量，鸡精适量做法步骤第一步：准备食材。芹菜400克、香菇5朵、蒜适量。第二步：把芹菜清洗干净，然后斜刀切成薄片。第三步：把香菇去蒂切成薄片、蒜切片。第四步：锅中倒入少许油，油热后放入蒜片煸炒出香味。第五步：把芹菜和香菇放入锅中，大火快速翻...
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![海菜菇叫什么]( "海菜菇叫什么")
- 海菜菇（又名苋菜梗）是舟山春夏的蔬菜之一，一年生草本植物，茎细长。一般菜桌上作炒菜之用的苋菜是海菜的幼苗，分红、绿两个品种。海菜充分成熟后，其茎可长达1-2米，直径3-5厘米，外皮会呈现出紫红色，这时可以连根部拔起，或割取地面以上部分，收取籽留待明年播种，摘去过于细小的枝条，抹去叶...
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![炒茶树菇菜名]( "炒茶树菇菜名")
- 五花肉干煸茶树菇，韭菜炒茶树菇，清炒茶树菇，蒜蓉炒茶树菇，爆炒茶树菇，鸡腿炒茶树菇，芦笋培根炒茶树菇，腊肉炒茶树菇，茶树菇炒鸡蛋，茶树菇炒什锦，茶树菇炒牛柳，茶树菇炒肉片，茶树菇爆鸭丝，肥牛小炒茶树菇，茶树菇炒牛肉，干锅茶树菇，茶树菇炒鸡...
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![青菜炒蘑菇的青菜是什么菜]( "青菜炒蘑菇的青菜是什么菜")
- 青菜是蔬菜的一种，十字花科芸苔属植物，原产于亚洲，在中国南北各省均有栽培，尤以长江流域为广，适宜生长在土壤肥沃，土质松软无病害的土壤上，需水量较大。它一般高25~70厘米，无毛，带粉霜，根粗，坚硬，常成纺锤形块根，顶端常有短根颈基直立，有分枝，是因为南北方的叫法不一样，南方叫青菜，而北方...
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![香菇芹菜能炒吗]( "香菇芹菜能炒吗")
- 香菇炒芹菜是可以一起炒着吃的，两种食物之间并不会发生相克的情况，只是两种食物在一起烹饪可能会影响食物本身的味道，所以孩子可能会拒绝。能炒的。准备原料：芹菜、香菇、胡萝卜、蒜、生抽、盐。做法步骤如下：第1步、芹菜斜切成片，香菇切片。第2步、锅中倒油，油热后下蒜片炒出香...
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![金针菇做菜]( "金针菇做菜")
- 金针菇可以做冷菜也可以做热菜。金针菇可以做凉拌菜蒜蓉金针菇，菠菜凉拌金针菇，红油金针菇，孜然金针菇，清蒸金针菇，番茄金针菇，白灼金针菇，清炒金针菇，肥牛金针菇，菠菜炒金针菇，豆皮金针菇，酥脆金针菇，香菜金针菇牛百叶，培根金针菇，香辣金针菇，金针菇还可以做火锅，蒸煮烤炸各种吃法都可以...
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![芹菜韭菜香菇金针菇做馅怎么祥]( "芹菜韭菜香菇金针菇做馅怎么祥")
- 非常好吃的素馅，做包子馅和饺子馅都很合适，芹菜韭菜洗干净，剁碎，香菇要选鲜香菇，口感嫩滑，香菇和金针菇也剁碎，混合后加香油，和盐调味就做好了。需要准备的材料:猪肉、金针菇、葱、姜、芹菜、香菇调料:酱油、盐、香油具体做法:1.姜切粒，葱切葱花，芹菜和香菇焯水后，将水分控干，切碎2....
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![香菇油菜是冷菜吗]( "香菇油菜是冷菜吗")
- 香菇油菜是一道家常菜，但有热菜和冷菜两种做法，热菜就是做成小炒，冷菜是焯水弄熟以后加入调料汁凉拌，类似白灼的做法，所以说它是一道冷菜在某些情况下也没错，而且夏天人们更喜欢吃这种清爽的冷菜而不是热乎乎的炒菜，所以很多人觉得它就是冷菜了...
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![青菜炒香菇做法]( "青菜炒香菇做法")
- 青菜500克，香菇200克，胡萝卜150克，盐2克，素耗油15ml，淀粉8克做法步骤1、嫩绿的上海青，也可以用其他的青菜，胡萝卜削皮切片，姜剁成蓉2、青菜洗净切厚的青菜头，这部分要炒久点，另外这部分青菜可以做造型好看些，在香菇表面割十字，这也是为了好看些3、把盐、素蠔油和淀粉放在碗里，加入清水...
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![香菇配什么菜]( "香菇配什么菜")
- 香茹和猪肉，虾泥，青菜，油冬菜，冬笋、腊肉，都可以搭配。有多种吃法。和很多菜搭配都可以。常见的首先是香菇猪肉搭配。其次是香菇油菜搭配。第三香菇青椒搭配。不过我感觉最好吃的还是素炒香菇。...
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![蘑菇的最佳配菜]( "蘑菇的最佳配菜")
- 主料：猪肉：250克蘑菇：600克（各种蘑菇菌类都可以这样做的）辅料：油适量料、酒适量、姜适量、酱油适量、大葱适量、盐适量具体步骤1、这是买来的蘑菇2、把蘑菇用手撕开3、做上锅烧水，水开后把蘑菇放入锅中炒上1至2分钟4、出锅放入盘中5、肉切小片.姜切丝.还有大葱都备好了6、油热后...
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![香菇炒肉川菜]( "香菇炒肉川菜")
- 香菇炒肉川菜做法食材：猪肉适量香菇适量青椒1个葱花1段姜末10克蒜末3瓣腌料：料酒1勺食盐3克玉米淀粉8克调味：清水1大勺老抽半勺食盐5克鸡精5克操作步骤：1、准备一块猪里脊肉切成三毫米左右的片，切好后放入盆中，加入料酒去腥，加入少许食盐，加入玉米淀粉，增加肉质的滑嫩，搅拌均匀，腌制...
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![蘑菇算蔬菜吗]( "蘑菇算蔬菜吗")
- 蘑菇是蔬菜。蘑菇属于食用菌类蔬菜，蔬菜的定义为可以做菜、烹饪成食品的一类植物或菌类，因为蘑菇属于菌类，所以蘑菇是蔬菜的一种。蘑菇没有叶绿体，不是传统意义上的蔬菜，它由菌丝长成，目前是世界上栽培最广泛、消费量最大的食用菌种。...
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![芋菇是什么菜]( "芋菇是什么菜")
- 芋菇，名里有菇其实不见菇，不过形似而已。做芋菇只要两种食材：芋头和地瓜粉。芋头选个头小的蒸烂、剥皮、捣泥。地瓜粉添少许水搅拌，水与地瓜粉的比例像蛋黄与蛋清的一样，不稀也不稠。接下来就可以将芋泥倒入地瓜粉液中，揉成粉团。晾晒三五分钟，待粉团干湿恰好，这时就可以做芋菇了...
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![白菜蘑菇汤做法]( "白菜蘑菇汤做法")
- 香菇四个，切去香菇的根蒂，清洗干净。步骤2小葱切成葱花。步骤3枸杞子用清水泡发。步骤4菜切去根部，用手掰开放在盆中。金针菇切去根部，用手撒开。清洗干净以后，捞出白菜，金针菇和香菇。步骤5鸡蛋打散，放入食盐2克，白醋2克，炒出来鸡蛋有少许脆感。步骤6锅内倒油，把鸡蛋煎至两面金黄...
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![蘑菇算荤菜还是素菜]( "蘑菇算荤菜还是素菜")
- 蘑菇属于蔬菜中的菌类。蘑菇的营养价值：1、蛋白质含量丰富：蘑菇高于绝大多数其他蔬菜，有“植物肉的”美誉。蘑菇的脂肪含量很低，通常在1%以下。因此，蘑菇能减少脂肪摄入，有助预防肥胖。2、富含多种维生素和矿物质，维生素D尤其突出3、富含膳食纤维蘑菇算荤菜还是素菜素菜，蘑菇属于...
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![油菜蘑菇的做法]( "油菜蘑菇的做法")
- 第1步、油菜洗干净。第2步、香菇切片。第3步、油菜焯水。第4步、香菇焯水。第5步、锅中加油，加葱蒜。第6步、放入蘑菇翻炒。第7步、放入酱油。第8步、放入油菜翻炒。第9步、继续翻炒。第10步、装盘。...
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![蘑菇是蔬菜吗]( "蘑菇是蔬菜吗")
- 是的蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。种类：1、瓜类2、绿叶类3、茄果类4、白菜类5、块茎类6、真根类7、葱蒜类8、甘蓝类9、豆荚类10、多年生菜类11、水生菜类12菌类13其他类。其中包括菌类，所以蘑菇是蔬菜。...
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![青菜炒蘑菇]( "青菜炒蘑菇")
- 1、锅中下油，油热，下香菇，炒出香味2、倒入青菜，不断的翻炒直至青菜软熟（青菜本身会出水，期间不需要再额外加水）3、加入盐，炒匀4、加入少许白糖，吊鲜味做法如下：一选新鲜，嫩的菜心，不用择，直接用整根洗净备用。二，选新鲜蘑菇，大小一致，肉头较厚的，如果蘑菇小可不切，蘑菇大就一切为四。三锅里...
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