![醉枣发辣是怎么回事]( "醉枣发辣是怎么回事")
- 酸枣中含有一种叫做芦丁的物质，会引起口腔微辣的感觉。如果大枣吃多了，就是芦丁起作用了，所以会觉得辣。酸枣一般都采摘的比较晚，都是在树上自然成熟以后，自然风干掉落的，所以会带有不少灰尘。一些不正规的食品加工厂，把枣洗了之后，发现酸枣的亮度不够，就添加了一些化学添加剂，来增...
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![黄豆酱辣椒发苦]( "黄豆酱辣椒发苦")
- 自制辣椒酱有点儿苦，是因为辣椒和蒜蓉炒的火大了，会有些苦味儿！做辣椒酱可以不用炒辣椒，油热了把蒜蓉放进去就可以关火，让余温爆出蒜香味儿！这个时候放点儿黄豆酱，放姜末，稍微炒一下再把辣椒碎放进去搅搅，放盐，糖，等晾凉放到无水无油的容器里，再放上白酒，把盖拧紧，放2-3天就能吃了！...
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![蒜蓉辣酱谁发明]( "蒜蓉辣酱谁发明")
- 蒜蓉辣酱是利民发明的第一袋利民牌蒜蓉辣酱诞生于1985年，距今已有27年的历史了，那时的利民调料公司还叫第1调料酿造厂。蒜蓉辣酱是一种调味品，蒜蓉辣酱的蒜香浓郁，辣味十足。适用于各类佐餐、凉拌粉面，也可用来制作鱼肉佳肴。蒜蓉辣酱是天津的特产，畅销于国内外，深受人们喜爱。...
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![辣椒酱发霉发白怎么处理]( "辣椒酱发霉发白怎么处理")
- 辣椒酱要扔掉。辣椒酱起白霉是因为变质了，这种霉菌具有致癌性并且通过高温烹饪都无法杀逝世，千万不要因为不想糟蹋食粮，而将表层的白霉刮掉吃下面的辣椒酱，因为辣椒酱表层变质就会污染到整罐辣椒酱，有肉眼看不见的大批霉菌。辣椒酱须要密封保留在阴凉干燥的处所，取用时要用无水...
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![香辣蟹的发源地]( "香辣蟹的发源地")
- 发源地四川。香辣蟹是螃蟹的香辣做法，是一道四川川中地区的名菜，属于川菜系。川菜系也是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国和蜀国。螃蟹不但营养丰富，味道鲜美，还可作药用。如今，香辣蟹已经为全国食客所接受，成了全国闻名的菜品。香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜，属川菜...
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![那和辣发音区别]( "那和辣发音区别")
- 那是na，发音时舌尖顶在门牙上辣是la，发音初期舌头是卷起来的顶着上牙堂，然后顺着门牙那个方向滑下来，发出辣的音 首先要认识到“n”和“l”发音部位一样，发音方法是不一样的。n、l是舌尖中音，发音部位一样，都是舌尖向前上方抬起抵住上齿龈（上边门牙背后的牙龈），气流在这一部分...
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![辣椒什么时候发芽]( "辣椒什么时候发芽")
- 一、几天发芽辣椒种子发芽的时间和温度有关。气温需要保持在15-35℃之间，在这个范围内，温度越高，发芽时间越短。一般30℃左右5-7天发芽，25℃左右7-10天发芽，而20℃左右需要10-15天发芽。二、如何催芽1、选种：选取颗粒比较饱满的种子，干瘪的发芽率较低。一般辣椒籽可存放两年的时...
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![如何发酵辣椒面]( "如何发酵辣椒面")
- 主料：干辣椒300g辅料：油适量，盐适量做法：1、干辣椒准备好。2、擦去表面灰尘。3、用剪子剪成小段，或者用刀切。4、直接入锅，小火炒，不停地用铲子铲动，避免糊底。5、炒至变色，发出呛鼻的辣椒味道，关火盛出，晾凉。6、放入搅拌机中磨粉。7、搅拌一次的辣椒粉，里面还会有大的辣椒段，挑出继...
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![油泼辣椒怎么激发辣椒的香味]( "油泼辣椒怎么激发辣椒的香味")
- 1、调味品增香：制作油泼辣椒的时候，可以在泼油的时候，加入少许的陈醋以及高度白酒。陈醋和高度白酒在热油的作用下挥发，形成比较香的气味，对油泼辣子的香味是一个补充和提升。2、辅助材料增香：这里说的辅助材料，就是一些干香味比较浓郁的干果。比如说花生、瓜子、芝麻等。常见的...
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![辣椒谁发明的]( "辣椒谁发明的")
- 最早发现辣椒的人是航海家哥伦布。他在发现美洲大陆的时候找到了这种原本只存在于美洲的食物。辣椒原本只在南美洲有生长，由于早起的时候人类没有开发到美洲，美洲还只有一些土著居民。所以辣椒这种东西也一直没有被世界发现并且传播。1942年是哥伦布发现新大陆的一年，当哥伦...
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![辣椒是谁发明的]( "辣椒是谁发明的")
-    最早发现辣椒的人是航海家哥伦布。他在发现美洲大陆的时候找到了这种原本只存在于美洲的食物。   辣椒原本只在南美洲有生长，由于早起的时候人类没有开发到美洲，美洲还只有一些土著居民。所以辣椒这种东西也一直没有被世界发现并且传播。 &...
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![辣椒苗茎杆发紫色]( "辣椒苗茎杆发紫色")
- 辣椒烂秆有多种病害，其中细菌性软腐病、疫病、菌核病、灰霉病和条斑病毒病是主要的。细菌性软腐病多从伤口、叶痕侵入，引起枝条表皮腐烂，色灰白，呈浓状辣椒苗老叶发紫可能是缺素造成的。缺营养和低温度等原因都可引起。每亩使用胺鲜酯2-4g，即10-20ppm浓度喷施2-3次，可使果树（苹...
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![渣辣椒怎么发霉了]( "渣辣椒怎么发霉了")
- 一般情况下，糟辣椒上面不会出现一层白白的东西，如果出现这种现象，可能是辣椒酱出现了变质的情况，这时一层白白的物质中会含有大量细菌和霉菌。这是因为装辣椒的罐子有水或油造成的，此外，由于这种辣椒酱已经出现了变质，口感可能会变酸，其中的营养成分可能也已经发生了改变，没有再食...
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![辣椒炒辣椒发源地]( "辣椒炒辣椒发源地")
- 辣椒炒辣炒辣椒。发源于四川。因四川地质条件潮湿。常年处于潮湿的状态。所以说四川人爱吃辣椒。吃辣椒能够排出身上的潮气。这是四川人爱吃辣椒的基本原因。每个四川人从小都培养成一种爱吃辣椒的习惯。心里都刻着一个辣字。没有辣椒，吃不下去饭。这就是四川人的爱好。辣...
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![辣椒油谁发明的]( "辣椒油谁发明的")
- “中国辣王”李永志，辣椒油当饮料，他发明三辣同吃，无人敢效仿！说到辣王，大家一定都能想到李永志。他最狠的，就是每天最低要吃3斤左右的辣椒，不管什么样的辣椒，到他的嘴巴里就像是过眼云烟一样，吃得非常的轻松。而且他还发明了一种三辣同吃的方法。哪三种辣呢...
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![发音 辣条]( "发音 辣条")
- 辣条有两种表达方式：①直接用拼音Latiao②spicyglutenspicy英[spaɪsi]辛辣的辣味的gluten美[ɡlut(ə)n]面筋有老外不知道辣条是什么你可以告诉他spicyandchewy又辣又有嚼劲例句：Latiaoismostpopularsnackforunder25sinchina辣条是中国25岁以下年轻人最受欢迎的零食辣条，发...
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![水发辣椒面做法]( "水发辣椒面做法")
- 食材：干辣椒工具：料理机做法：1、超市买的干辣椒，这些15块钱，做出来的辣椒面可吃上大半年了。特别的实惠，自己做的比买的更卫生，吃得也放心。2、干辣椒买回家之后，为了卫生起见，一定要用清水冲洗干净，洗上两到三次。捞出来沥干水分。3、找一个大一点的竹编篮子，这种透气性比较好，用来...
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![辣条是谁发明的]( "辣条是谁发明的")
- 辣条是平江人邱平江、李猛能、钟庆元发明的。辣条是一种零食，主要是由辣椒、小麦粉、食用盐及味精制作而成，同时里面还含有大量的食品添加剂，味道较辛辣。但因为没有一个统一的制作标准，且制作成本适中廉，所以不宜多食。辣条，又名辣片，麻辣条，辣子条，豆腐皮，麻辣。...
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![为什么辣椒会发苦]( "为什么辣椒会发苦")
- 1、是变质了2、辣椒的皮里面有霉变的地方，从外边不容易看得出来而已。3、或者是油温高，辣椒有点糊了。辣椒苗期要求温度较高，白天为25℃-30℃，夜晚15℃-18℃最好，幼苗不耐低温，需注意防寒，辣椒如果在35℃时会造成落花落果。没有完全成熟的辣椒一般都带有苦味，没有完全成熟的辣椒，...
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![胡辣壳发苦原因]( "胡辣壳发苦原因")
- 发苦的原因还是很多的，首先就是买的胡辣壳就不是很正宗的味道，还有一种情况就是煮的时间比较久，然后里面的食物还有汤就已经变得苦苦的味道，一定要选择好一点儿的品牌，这样制作出来的胡辣汤才是会很好吃的，就会没有苦苦的味道胡辣壳发苦的原因可能就是因为盐放多了或者是烧糊了...
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![辣味会不会挥发]( "辣味会不会挥发")
- 不会挥发。辣味是调味料和蔬菜中存在的某些化合物所引起的辛辣刺激感觉，不属于味觉，是舌、口腔和鼻腔粘膜受到刺激产生的辛辣、刺痛、灼热的感觉、辛辣味具有增进食欲、促进人体消化液的分泌的功能。天然食用辣味物质按其味感的不同，大致可以分为以下三大类。（1）热辣物质：热辣...
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![红辣萝卜几天发芽]( "红辣萝卜几天发芽")
- 红辣萝卜3天发芽出土，4～5天便会出苗。红辣萝卜种子在湿润的环境中才能萌发，播种完成后需经常往土壤中喷洒水雾，使土壤处于微微湿润的状态，并将室温控制在20～25℃之间，使红辣萝卜种子能够尽快出芽。为了提高红辣萝卜种子的发芽率，需品质优良且抗病性较强的种子，将种子放置到37℃的...
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![麻辣王子辣条发明人]( "麻辣王子辣条发明人")
- 张玉东，“麻辣王子”品牌创始人[1][2]湖南省玉峰食品实业有限公司董事长[3][4]，在2002年进入辣条行业，17年专注辣条产业[1][5]，以“传承正宗辣条麻辣味，推进辣条天然健康”为使命[6]...
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![酸辣汤为什么发苦]( "酸辣汤为什么发苦")
- 调料底料放多了。酸辣汤的调料要适量，若盐和底料过多，就会使胡辣汤的口感过厚导致发苦。家庭版胡辣汤的做法也比较简单，用适当的面粉，加上水，盐胡辣汤粉，敲入鸡蛋搅拌均匀，静置三分钟左右，即可做成酸辣汤底，待锅中的其他配菜煮熟之后，再倒入酸辣汤，注意边倒入煸搅匀。...
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![水发辣椒做法]( "水发辣椒做法")
- 原料：辣椒、花椒。配料：盐、酱油、花生油、蒜、香油、生姜、白糖、白酒、味精。做法：1、泡菜坛子洗净后晾干，辣椒洗净晾干后切开，加盐排去水，放干后备用。2、花生油下锅烧热，倒入酱油、花椒、白糖、盐，烧开后放置在一旁凉透。3、将辣椒放入干净的泡菜坛子中，倒入制作好的冷油，然后...
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