- 主材:鸡蛋4枚,胡芹8两。配料:子姜1小块,干红椒2棵,盐5克,生抽1勺,白胡椒粉2克,鸡精3克。操作步骤:1,胡芹去根,去叶,洗净切段。2,干红椒切碎姜切末。3,鸡蛋打散,用筷子捣拌均匀。4,锅中放油,油热时到入蛋液,煎至定型黄色时出锅。锅中再次放油,放入芹菜,干红椒煸炒,加盐,生抽,然后加入煎好的鸡蛋,翻...
- 25576
- 米蒿可以炒鸡蛋 米蒿(400g)鸡蛋(3个)食用油适量葱花少许盐少许味精2g米米蒿择好后洗净,放入沸水中焯1分钟,捞出沥水。锅内倒入适量油,烧热后倒入打散的鸡蛋液翻炒成块。锅内放入米米蒿翻炒1分钟,撒入盐、味精调味,翻炒后出锅盛盘。...
- 24934
- 西红柿炒鸡蛋,这个绝对是美味到不要不要的,可好吃了,吃了就是停不下来了,那么这个西红柿炒鸡蛋是甜的还是咸的?西红柿炒鸡蛋是荤菜还是素菜?西红柿炒鸡蛋是甜的还是咸的西红柿炒鸡蛋一般都是甜的,因为西红柿的酸,再加上甜味岂不是酸甜可口了,当然了,如果自己喜欢咸的呢,也可以是咸的...
- 4034
- 当然是中餐了!鸡蛋从我国古代很早人们就懂得了他的吃法,炒鸡蛋就是其中一道很美味的食物,营养丰富,加盐加油去炒,出锅时再加点生抽,好吃又下饭。是常出现在中国家庭饭桌上的家常菜。鸡蛋有很高的蛋白质,一个都能补充很大的能量了。...
- 29000
- 西红柿炒鸡蛋,这个绝对是很多人都是喜欢吃的,是超级的好吃美味的,那么这个西红柿炒鸡蛋先炒什么?西红柿炒鸡蛋适宜人群有哪些?西红柿炒鸡蛋先炒什么可以先炒鸡蛋,也可以先炒西红柿,但是,一定要分开炒,这样分开主要是为了把西红柿的汁水炒出来,同时也可以让鸡蛋充分吸收汤汁的味道。...
- 28398
- 步骤/方式1鸡蛋打散,加少许盐拌匀步骤/方式2起锅烧油,倒入鸡蛋液步骤/方式3炒到成块,盛出备用步骤/方式4锅中留油,放入葱和大酱,炒开步骤/方式5将鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀步骤/方式6装盘即可步骤/方式1大葱切滚刀块拨散备用步骤/方式2鸡蛋打散备用步骤/方式3在碗中倒入大酱,盐,清水...
- 11985
- 黄瓜炒鸡蛋不属于任何菜系,并不具有鲜明的地方风味特色,只是家常菜。菜系指的是在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。...
- 15149
- 1,大葱切碎放在碗里,再打入两个鸡蛋,一起搅开。2,锅放至炉子上烧热,倒入少量油,油热后倒入大葱鸡蛋液,搅动到熟即可。锅热放油鸡液不会抓锅。1、大葱洗净沥干水分,用刀切成小段。2、鸡蛋加少许盐打散成蛋液。3、锅烧热后倒入少许油,并转动锅使油铺满锅底(油不用放很多)4、蛋液倒入锅...
- 20065
- 1/6将所需食材切好备用2/6锅里放油把鸡蛋炒好盛出备用3/6锅里放油,放入虾仁炒变色放入葱姜蒜末爆香4/6放入青瓜木耳继续炒,放入一点点生抽5/6放入炒好的鸡蛋翻炒,放入香油翻炒出锅...
- 6923
- 炒鸡蛋,这个也是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,可好吃了,那么炒鸡蛋可以放味精吗?炒鸡蛋放味精有毒吗?炒鸡蛋可以放味精吗不可以。炒鸡蛋如果放味精,不但不能增加鲜味,还会破坏鸡蛋的营养成分。因为鸡蛋含有大量谷氨酸及一定的氯化钠,这两种成分加热后,合成一种新物质一谷...
- 19203
- 因为炒鸡蛋干的时候,鸡蛋干本来就含有多水分就较少,如果你锅里不放油,之类东西放进去的话,其他里面有很多的小毛孔或者是很多的气泡孔等等。当它放进锅里面的就受到温度的高温,它就会进行烹炸的。变相就会出现,会对人体造成伤害。...
- 25526
- 原料:羊肚菌5个、鸡蛋2个、枸杞10颗。做法步骤:第1步、鸡蛋加盐打散。第2步、加蛋液二倍的温水打均。第3步、蛋液过筛,并用勺子撇去表面的浮末。第4步、蒸锅里水沸后放入蛋液碗,一定要转小火,把羊肚菌铺在上面,还有枸杞,微微装饰一下。第5步、淋入1勺生抽+半勺香油+葱花。水蒸蛋...
- 28665
- 鸡蛋怎么做好吃,这15种做法了解下,喜欢吃鸡蛋的你快看过来吧。鸡蛋怎么做好吃1虎皮卤蛋食材:鸡蛋300g、老卤1碗、冰糖适量、盐适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、山楂干适量、陈皮适量做法:1、鸡蛋洗净,冷水下锅,小火煮熟。2、煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。3、...
- 9084
- 不会中毒的。西红柿和鸡蛋里都没有和辣椒冲突的物质,是可以放的。通常在家庭中炒菜或在餐馆中西红柿炒鸡蛋和辣椒一起吃是没有影响的。不过辣椒属于辛辣食物,建议少吃,西红柿中含有丰富的维生素,鸡蛋中含有丰富的蛋白质,是建议多吃的。...
- 21715
- 西红柿炒鸡蛋基实一点都不复杂可以这样做:先把鸡蛋用油炒一下,炒成块黄黄的出锅.再把西红柿切成小三角块,也不用太费心切,因为一炒它就碎啦.把切好的西红柿入锅爆炒最好,这样颜色好看,有红的是西红柿,有黄的是鸡蛋,爆炒一会再把鸡蛋倒进锅里一起炒,看到西红柿碎啦可是鸡蛋还是一...
- 5550
- 原料:蒜苔、鸡蛋、盐、橄榄油。做法步骤:第1步、准备一把蒜苔,三个鸡蛋。第2步、将蒜苔剪去蒜苔头。第3步、切掉蒜苔尾。第4步、打三个鸡蛋,搅成鸡蛋液备用。第5步、搅成鸡蛋液备用。第6步、锅内放入我们准备好的橄榄油~油热倒入我们的准备好的鸡蛋液。第7步、鸡蛋液炒成鸡蛋...
- 5020
- 准备食材:酱豆、葱、蒜、青辣椒、红辣椒、油。做法:1、葱、蒜切碎成末,青、红辣椒切段2、锅中倒油,葱末、蒜末爆香,倒入酱豆翻炒3、加适量水煮开,倒入青、红辣椒翻炒均匀即可。酱豆的做法:1、准备一瓷质或泥质的有盖大罐2、小红辣椒3斤切碎,最好用搅拌器绞碎,干黄豆粉2斤(或者用黄...
- 7267
- 步骤/方式11·将准备好的食材洗干净步骤/方式22·将食材切好。步骤/方式33·将油倒入锅内加入事先准备好的红萝卜丝和大蒜辣椒翻炒3分钟,盛入碗里备用。步骤/方式44·在锅内倒入油放入鸡蛋翻炒1-2分钟并划碎。步骤/方式55·加入事先炒过的红萝卜加入盐、酱油、翻炒2分钟,出...
- 26385
- 可以放辣椒,要看个人口味,喜欢吃重辣的人,可以多放,不喜欢辣的人少放或者不放辣椒,以合个人口味为宜,这样才能吃的入味。芙蓉花炒鸡蛋可以放辣椒。1、材料:鸡蛋3颗,火腿丝20公克,红萝卜丝10公克,葱丝12公克...2、鸡蛋打散加入所有调味料打匀成蛋液备用。3、热锅,加入1大匙沙拉油烧热...
- 11999
- 1、加水。这是最简单的方式,虽然会使得菜的味道没有原来那么好,但总算是拯救了一盘菜啊,要不然咸的难以下咽2、加糖。加入糖之后,糖会中和咸味3、加入土豆。如果盐放多了,这时候就赶紧削一个土豆,然后切块放到锅里,锅里的咸味会被土豆吸收一部分。4、加点醋。同样,醋的效果也是起...
- 28904
- 原料:土鸡蛋3个韭菜1小把料酒少许水2勺色拉油适量食盐适量做法:1鸡蛋打入碗中后加点盐2用筷子朝一个方向用力打散,筷子的运动是个圆锥形,这个圆锥下面是碗底,锥顶在碗正上方,距离碗底6厘米左右吧,这样打可以让空气进去,让蛋清和蛋黄充分融合3在蛋液里加入两勺水4韭菜切碎后加入蛋...
- 26183
- 步骤/方式1鸡蛋打入碗里步骤/方式2搅匀步骤/方式3锅中热油再倒入蛋液煎制凝固步骤/方式4再盛放到碗里步骤/方式5锅中油烧热后倒入白萝卜丝步骤/方式6炒匀至萝卜丝变软步骤/方式7再加入鸡蛋碎步骤/方式8炒匀步骤/方式9再加入葱末步骤/方式10接着加入鸡精,盐步骤/方式11再次...
- 29513
- 不是,西红柿炒鸡蛋是一道很家常的菜,很多人都喜欢。它做法简单原料就是西红柿和鸡蛋,油,盐,味精就可以了,如果怕酸的话也可以加一点糖,但不要太多,因为这是一道咸鲜口的菜,不是甜口的,太多糖不太好吃。西红柿营养丰富,生吃做菜都很好吃。西红柿炒鸡蛋属于糖油混合物吗不属于。糖油混...
- 30521
- 食材清单鸡蛋4只新鲜银耳半朵家乐浓汤宝半块盐少许葱2根烹饪步骤1准备材料:新鲜银耳、鸡蛋、香葱2新鲜银耳去掉黄色硬硬的东西,撕成小块3鸡蛋打发几下,放入少许清水和盐,打发几下4炒锅中放油,翻炒银耳5放半块家乐浓汤宝6用家乐浓汤宝,味道鲜美7再放少许水,盖上盖子,让银耳吸收浓...
- 22828
- 锅里倒油烧热,将蛋液倒入锅中,待稍微凝固就翻面,然后翻炒至全部凝固,稍稍戳散盛起备用。锅中倒少量油,加适量盐,放入辣椒和蒜末翻炒1分钟。接着放入炒好的鸡蛋,翻炒2分钟即可。...
- 25630