![银耳炒鸡蛋做法]( "银耳炒鸡蛋做法")
- 食材清单鸡蛋4只新鲜银耳半朵家乐浓汤宝半块盐少许葱2根烹饪步骤1准备材料：新鲜银耳、鸡蛋、香葱2新鲜银耳去掉黄色硬硬的东西，撕成小块3鸡蛋打发几下，放入少许清水和盐，打发几下4炒锅中放油，翻炒银耳5放半块家乐浓汤宝6用家乐浓汤宝，味道鲜美7再放少许水，盖上盖子，让银耳吸收浓...
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![如何让西红柿炒蛋美味好吃 先炒西红柿还是先炒蛋]( "如何让西红柿炒蛋美味好吃 先炒西红柿还是先炒蛋")
- 西红柿炒鸡蛋，是再常见不过的一道家常菜了。那么，先炒西红柿还是先炒蛋呢？先炒西红柿还是先炒蛋其实是随便的，这两个你分开炒就行。这样分开主要是为了把西红柿的汁水炒出来，同时也可以让鸡蛋充分吸收汤汁的味道。西红柿炒蛋最常见的形态就是大块的西红柿夹杂着鸡蛋，然而这样的...
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![大蒜梗炒鸡蛋怎么炒好吃]( "大蒜梗炒鸡蛋怎么炒好吃")
- 1/7大蒜梗洗好，切成段。2/7三个鸡蛋打入碗中。3/7锅上火，油热，倒入打散的鸡蛋。4/7鸡蛋炒好，盛出。5/7锅中再倒入油，油热放入花椒、葱爆香。6/7倒入大蒜梗翻炒，并放入适量的盐。7/7大蒜梗熟后，倒入鸡蛋翻炒，出锅用料蒜苔1斤鸡蛋4个盐5克十三香1勺鸡粉1勺清水适量食用油适量葱1小...
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![西红柿炒鸡蛋放了辣椒会中毒吗]( "西红柿炒鸡蛋放了辣椒会中毒吗")
- 不会中毒的。西红柿和鸡蛋里都没有和辣椒冲突的物质，是可以放的。通常在家庭中炒菜或在餐馆中西红柿炒鸡蛋和辣椒一起吃是没有影响的。不过辣椒属于辛辣食物，建议少吃，西红柿中含有丰富的维生素，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，是建议多吃的。...
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![赛螃蟹的做法]( "赛螃蟹的做法")
- 赛螃蟹怎么做？一直以为赛螃蟹就是螃蟹的不同做法，后来才知道原来只是炒鸡蛋，但它和炒鸡蛋不一样，要将鸡蛋清和鸡蛋黄分开炒，然后和调料一起炒，就做成了赛螃蟹。赛螃蟹为什么叫赛螃蟹赛螃蟹是一道菜，但和螃蟹没有什么关系哦，其实是炒鸡蛋而已，只是炒的口感滑嫩，营养丰富，味似蟹肉。此...
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![银鱼炒鸡蛋王刚]( "银鱼炒鸡蛋王刚")
- 1、所需材料：银鱼（100克）、鸡蛋（两个）、盐（适量）、料酒（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）。2、把银鱼切小段、鸡蛋打散、葱花切小段备用。3、把银鱼放入蛋液中加入葱花，料酒、盐搅拌均匀。4、锅热放入食用油，把锅晃动让油往锅四周散开。5、把搅拌好的蛋液均匀的倒入锅中。6、等蛋液稍微...
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![洋葱头炒鸡蛋家常做法]( "洋葱头炒鸡蛋家常做法")
- 准备材料：洋葱一个，鸡蛋两枚，十三香，鸡精，盐，油，酱油。做法步骤：步骤1.把洋葱洗净，切去根须部分与顶端部分，把外面不好的干层皮去掉不要，切成洋葱丝，装盘备用。步骤2.把两枚鸡蛋打入小盆中，用筷子搅散。步骤3.起锅打火加热，倒入适量油，油热后，改小火，把鸡蛋液倒入锅中翻炒，直到整个鸡蛋收汁...
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![苦瓜炒鸡蛋怎么炒]( "苦瓜炒鸡蛋怎么炒")
- 苦瓜冼干净后切片焯水，锅内放油，先炒鸡蛋，鸡蛋要打散，捞出鸡蛋，锅内再放油放蒜片爆香后放苦瓜调料翻炒，最后加入鸡蛋一起炒30秒，出锅即可。熘炒，取新鲜苦瓜一斤，洗净沥水，刀切成片，鸡蛋四个抽糊，油锅加热，放葱姜末和鸡蛋糊一起翻炒二分钟，放入苦瓜片，精盐酱油花椒面禾香粉蒜末一起翻炒一...
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![青木瓜炒鸡蛋怎么做]( "青木瓜炒鸡蛋怎么做")
- 1/6将所需食材切好备用2/6锅里放油把鸡蛋炒好盛出备用3/6锅里放油，放入虾仁炒变色放入葱姜蒜末爆香4/6放入青瓜木耳继续炒，放入一点点生抽5/6放入炒好的鸡蛋翻炒，放入香油翻炒出锅...
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![西红柿炒鸡蛋可以放白糖吗]( "西红柿炒鸡蛋可以放白糖吗")
- 西红柿炒鸡蛋可以放白糖的主料：鸡蛋4个，西红柿2个调料：猪油5汤匙，盐1小勺，糖1小勺，水淀粉2汤匙。做法1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。2、将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用。3、炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒...
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![山西平遥醋炒鸡蛋的做法]( "山西平遥醋炒鸡蛋的做法")
- 食材：鸡蛋4个，姜3克，白糖、盐、料酒、陈醋适量。1、姜切末，备用。2、在碗中放入适量的姜末，白糖，盐，料酒，陈醋。3、鸡蛋打入碗中，搅拌一下。4、锅里放油起锅。5、把搅拌好的蛋糊放入锅中。6、鸡蛋炒到7，8分熟的时候加入调好的料汁。7、翻炒一下，搅拌均匀即可出锅食用。炒鸡蛋的做法...
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![如何做酱炒鸡蛋]( "如何做酱炒鸡蛋")
- 用料鸡蛋3只大葱一根大酱2大勺步骤13只鸡蛋打散盛小碗备用，两勺大酱用一点水（2勺足够）搅稀（我们这边叫“把酱卸开”），葱斜切成长片。步骤2油烧七成热，鸡蛋下锅，划熟（别划太散，因为下一步还要翻炒，容易太碎吃时候不好夹）步骤3鸡蛋盛出备用。锅里留底油，下酱翻炒，再下葱继续翻炒。步骤4能...
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![干蛏子炒鸡蛋教程]( "干蛏子炒鸡蛋教程")
- 做法：1、将蛏子养殖去沙之后，清洗干净，沥去水分。2、清水一锅，放入白酒、生姜、大葱等，再将蛏子放入其中。3、大火烧开，蛏子壳打开之后关火，捞出过凉水。4、将蛏子肉去除，肠腺部位剪开，挤一挤确定没有泥沙之类的东西。5、蛏子肉切小块，用黑胡椒、生抽、料酒、生姜末、耗油等腌制一...
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![如何制作西红柿炒鸡蛋]( "如何制作西红柿炒鸡蛋")
- 1、准备洗净的西红柿两个，我们把它打上十字花刀，打好以后放入砂锅里面，浇上90度开水，盖上盖子烫一分钟，这样方便去皮。2、在这个时间取一个小盆，打入几个鸡蛋，加入几滴白醋去腥增香，然后用筷子搅匀。3、西红柿烫好以后，我们揭去外皮。4、然后从中间切开，去掉根蒂，再切成小块，切好放入...
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![新鲜黄花菜可以炒鸡蛋吗]( "新鲜黄花菜可以炒鸡蛋吗")
- 新鲜黄花菜，这个也是饮食中的一种了，是超级多的人都是喜欢吃的，可美味了，那么这个新鲜黄花菜可以炒鸡蛋吗？新鲜黄花菜炒鸡蛋有没有副作用？新鲜黄花菜可以炒鸡蛋吗可以的，下面是制作方法：准备材料：鲜黄花菜、鸡蛋、盐、黄酒、麻油、葱花做法：1、将新鲜的黄花菜用水浸泡，摘去花蕊，浸泡...
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![山东香椿炒鸡蛋做法]( "山东香椿炒鸡蛋做法")
- 1、首先准备好需要的食材，我用的中等大小的鸡蛋。2、接着把香椿根部比较老的部位切除，然后用水清洗干净。3、锅里加入适量清水，大火烧开。4、然后放入香椿焯水，这一步千万不能省略，因为香椿中的亚硝酸盐含量比较高，用开水焯烫后就可以去除亚硝酸盐的含量，这样食用更利于身体健康...
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![怎样做金针菇炒鸡蛋]( "怎样做金针菇炒鸡蛋")
- 金针菇不需要焯水，方法如下：需要提前准备好的材料包括：西红柿2个、金针菇适量、鸡蛋适量、油适量、盐适量。1、第一步碗中磕入鸡蛋，用筷子搅散。2、然后把准备好的西红柿洗净去皮切块。3、接着把准备好的金针菇剪掉根部，用清水清洗干净。4、锅内放油加热，倒入蛋液，鸡蛋炒至凝固...
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![芥末炒鸡蛋正宗做法]( "芥末炒鸡蛋正宗做法")
- 一、材料主料：米饭150g辅料：油适量、盐适量、十三香适量、生抽适量、豆瓣酱50g、芥末100g等。芥末鸡蛋炒饭做法。1食材剩饭，芥末，炒好的蛋丁，豆瓣酱等。2烧油先炒豆瓣酱炒香。3放进芥末。4炒片刻。5倒进剩饭。6炒散。7放点盐。8再放进蛋丁。9淋上生抽，调入十三香。10炒香炒匀即...
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![西葫芦杏鲍菇炒鸡蛋的做法]( "西葫芦杏鲍菇炒鸡蛋的做法")
- 西葫芦、杏鲍菇切片，打好鸡蛋，鸡蛋里放适量的盐，切好葱花蒜瓣步骤2油热了，先炒鸡蛋，炒好以后盛出来，备用。锅里留少量的油，放葱花，蒜瓣，炒出香味，放入杏鲍菇和西葫芦，翻炒，加入适量的盐步骤3炒至基本熟，加入之前炒好的鸡蛋，翻炒至全熟，出锅...
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![铁锅炒鸡蛋发黑咋回事]( "铁锅炒鸡蛋发黑咋回事")
- 鸡蛋的蛋白质与空气接触，被氧化的缘故另外还跟锅有关系，如果使用的是一般的铁锅，铁离子也会引起蛋白质变黑。此外，鸡蛋如果存放时间过长，蛋壳上那层薄膜的抵御能力会下降，细菌就会进入鸡蛋，导致鸡蛋变质，出现黏壳、散黄现象，此时不但致病菌会大量繁殖，蛋白质会变质败。...
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![菠菜炒鸡蛋是很营养的菜 菠菜和鸡蛋能一起吃吗]( "菠菜炒鸡蛋是很营养的菜 菠菜和鸡蛋能一起吃吗")
- 菠菜和鸡蛋是我们生活中很常见的食品，菠菜和鸡蛋的营养价值都很高，食用对身体也很有好处，但是菠菜和鸡蛋能一起吃吗？菠菜和鸡蛋能一起吃吗可以。菠菜炒鸡蛋是很有营养的一道菜，荤素搭配也很合理，被许多营养学家推荐。但是菠菜在炒之前一定要记得先用开水快速焯水过一下，可以去掉...
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![茨菇炒鸡蛋的做法]( "茨菇炒鸡蛋的做法")
- 原料more五花肉(450g)茨菇(7个)葱姜少许油一小勺糖两小勺盐一小勺鸡精一小勺料酒一小勺老油一大勺半开水适量1/将肉镊去毛、洗净后，在开水中焯至变色捞出，再次镊去剩余的毛，冲洗干净后切成方块。2/茨菇刮去外皮、洗净后也切成块，锅内用一小勺油滑一下，下葱姜煸香。3/倒进肉块，...
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![老醋炒鸡蛋的做法]( "老醋炒鸡蛋的做法")
- 步骤/方式11、准备好所需食材水，清洗干净，沥干分备用。步骤/方式22、青、红辣椒切碎，大蒜切断，姜切末，鸡蛋加点盐、醋打散。步骤/方式33、上锅，入油加热，将打散的鸡蛋液倒入锅中，同时用筷子快速炒散后盛出或拨到锅的一边，时间一定要短，不然就老了。步骤/方式44、锅内加入油，下入青、...
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![明矾炒鸡蛋有什么作用]( "明矾炒鸡蛋有什么作用")
- 明矾炒鸡蛋有什么作用？明矾本身是有微毒的，所以不宜多吃，但是也有偏方表示用明矾炒鸡蛋有非常多的用途和功效，那么这些偏方到底是真的还是假的呢？明矾炒鸡蛋有什么作用现在大家随便在网上一搜索，就能看到白矾炒鸡蛋有非常多的用途，如可治拉肚子、治痔疮、治胃病、治腋臭、治咳嗽...
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![菠菜虾仁炒鸡蛋怎么做]( "菠菜虾仁炒鸡蛋怎么做")
- 鸡蛋打成蛋液备用热锅下油，放入蛋液翻炒至八成熟盛出备用菠菜一捆，虾仁洗净，去虾线，用开水焯过切一些姜丝蒜末，放入油锅中煸炒出香味，放入菠菜炒，快熟时放入虾仁，翻炒一下再放鸡蛋翻炒再放味精、盐，就可以了仅供参考！...
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