![古乐牛香锅直径多少]( "古乐牛香锅直径多少")
- 古乐牛香锅直径一般有30CM、32CM、36CM几种规格。30CM：3-4口人左右使用。32CM：3-5口人使用。36CM：一般都是5-6口人使用。一般家庭用炒锅都选择32cm或者34cm的，这样炒锅，使用起来更轻松而且承载量也是足够了。古乐牛香锅直径有30CM、32CM、36CM几种规格。古乐牛香锅它家汤底很...
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![牛排牛尾一锅香谁家正宗]( "牛排牛尾一锅香谁家正宗")
- 邯郸这家牛排牛尾一锅香，拯救你的节后综合症。凭借温暖入味、营养滋补的牛排牛尾锅，火遍邯郸，连开7家直营店，是吃一口就能爱上的美味。大块牛排牛尾肉，份量十足！这只是刚刚开始，还没到吃的时候，陶锅里的牛排牛尾经过20分钟的焖煮，接下来的吃法，会让你觉得很得劲。...
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![小牛当家牛排牛尾一锅香配方]( "小牛当家牛排牛尾一锅香配方")
- 材料：牛排、牛尾、土豆、莲藕、胡萝卜、白萝卜、香菜、葱姜蒜适量。配料：盐、各种香料（根据个人口味选择）操作步骤：1、将牛排牛尾洗干净，切成合适大小。2、把水煮开，放进牛尾牛排过水，捞出控干。3、姜、蒜、辣椒洗净、切好。4、把锅烧热，在锅中放入油，然后加入葱姜蒜、辣椒，大火爆炒...
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![百香果牛肉火锅做法]( "百香果牛肉火锅做法")
- 用料牛里脊肉300克、腌肉料、  盐2克、料酒1大勺、淀粉1勺、胡椒粉少许、配料  百香果4个、泡野山椒和泡椒水适量、莴笋1根、小米椒2个、小葱3根、香菜2根做法1、牛里脊肉洗净切成薄片，加盐、胡椒粉、淀粉、料酒抓匀腌制十几分钟，百香果挖出果肉装碗中备用...
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![干锅牛蛙做法麻辣香锅]( "干锅牛蛙做法麻辣香锅")
- 食材：牛蛙3只，香菜一把，莴笋一根，藕一节，干辣椒，花椒，杭椒，小米椒，大料，料酒，豆瓣酱，老抽，淀粉，糖，盐各适量步骤：1、准备好食材藕焯水，牛蛙去皮洗净剁块加入盐，料酒，白胡椒粉拌匀静置1小时。2、牛蛙沥干水分用淀粉包裹在锅中倒油热油后放入牛蛙炸至微黄捞出沥干油。3、炒锅留油加热放入干辣...
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![牛肉火锅牛奶香是什么]( "牛肉火锅牛奶香是什么")
- 1、牛肉有奶香味属于正常现象，牛肉和羊肉本身就带有一定的膻味这种味道闻起来和奶香味很像，所以牛肉有奶香味很正常。2、除了有奶香味，煮熟的牛肉还会有绿色或者别的颜色在日常生活当中好多人会经常吃牛肉面，有时候我们吃到的牛肉上面会出现泛绿光的现象好多人就以为这是变质...
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![炝锅牛柳]( "炝锅牛柳")
- 食材：牛肉500克，小黄瓜2根，苕粉少许，海底捞火锅底料3小勺（约半汤勺），椒麻鱼作料（重庆特产）3小勺（约半汤勺），油少许，酱油少许，2半蒜，1小块姜做法1、苕粉用温水泡软黄瓜切片蒜和姜切片2、锅里放油，五成熟时放入姜和蒜煎香，然后放入海底捞火锅底料和椒麻鱼作料翻炒两下3、锅里加少量水，开后放...
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![炝锅牛肉]( "炝锅牛肉")
- 1准备食材：牛里脊一块，野山椒若干2、牛里脊切片，横刀切断经，这样牛肉会比较嫩3、野山椒切碎末，姜蒜切碎，香葱切小小段4、把野山椒的汁淋入牛肉片腌制一下，让牛肉吃到野山椒的味道...
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![香锅牛肉面什么时候出的]( "香锅牛肉面什么时候出的")
- 香锅牛肉面是从2004年到2005年之间冒出来的，那一时间很多地方都出了香锅牛蛙，三国土鸡，而香锅牛肉也正是在那一场风波下面，在上海，广东等沿海城市的各大餐馆悄悄的盛行起来，具体的时间点却不清楚，但是那个时候开始就有了香锅牛肉面了...
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![重庆耙牛肉火锅香料配方]( "重庆耙牛肉火锅香料配方")
- 步骤一：原料初加工1.香料按配方配制好，取200克打碎成“二粗”小颗粒（千万不可打成粉末），放入啤酒中浸泡15分钟后取出沥干2.干辣椒剪断去籽，入开水小火煮40分钟，捞出沥干水分，放入搅拌机打细即成糍粑海椒3.花椒入凉水浸泡15分钟，取出沥干水分4.豆豉入凉水浸泡10分钟搅散，捞出沥干水...
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![海底捞醇香牛油火锅底料辣吗]( "海底捞醇香牛油火锅底料辣吗")
- 辣。牛油火锅是一种火锅汤底，主要的原料有牛油、灵草、茴香等。记得牛油一定要熬制表面无泡沫，整个熬制过程需要2-3小时，熬制要小火慢熬，并不停地搅拌。海底捞既是一家主营川蜀风味火锅的店，那么当中怎能少了麻辣火锅底料呢!这款火锅底料被人点单较多，而且口味也是深受大家夸赞...
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![涮火锅牛肉片怎么涮又香又嫩]( "涮火锅牛肉片怎么涮又香又嫩")
- 我们平时做火锅吃的时候都会买牛肉来涮，涮牛肉可以说是吃火锅的必备品，如果想要涮牛肉吃起来没那么老，首先要控制好涮牛肉的时间，涮牛肉用筷子夹住牛肉放下去涮四五秒就可以夹起来吃了，时间太长，牛肉就会变老，还可以用牛肉粘一下淀粉再涮也是可以保住他的嫩度。...
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![电压力锅炖五香牛肉做法]( "电压力锅炖五香牛肉做法")
- 原料：牛肉蔬菜300克葱姜蒜适量花椒大料香叶适量做法：1准备好食材，蔬菜可以自己搭配2牛肉切块，开水下锅去血沫，捞出备用3锅中倒油，放入葱姜蒜，大火爆香4放入牛肉，中火翻炒5放盐、酱油，继续翻炒片刻捞出6倒入高压锅，放香叶，加入适量水745分钟后开盖，加入蔬菜，焖上片刻8如果感觉牛肉不太...
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![古肉牛香火锅做法]( "古肉牛香火锅做法")
- 1、调味料：酱油3勺、葱末1勺。白糖、料酒、蒜末、芝麻盐、胡椒、香油各适量。2、往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火，再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可。3、牛肉要切薄片后冷冻起来，香菇和白菜要切得很薄，葱要斜切，金针菇去掉两端后分散开，韭菜切成7~8厘米长，茼蒿要洗干...
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![牛油火锅底料香料和油的比例]( "牛油火锅底料香料和油的比例")
- 一、老油的配方及炒制1、香料配方（100斤油为例）丁香50克，香茅草25克，排草25克，八角400克，桂皮150克，荜拨50克，灵草50克，草果150克，甘草50克，香果50克，白扣250克，陈皮50克，香菜籽50克，香叶75克，山奈75克，香沙仁250克，小茴香250克（共17种4斤量）混合打碎待用。2、炒制(50斤油配比为例)香料2斤，加7...
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![喷香哥铁锅开锅]( "喷香哥铁锅开锅")
- 喷香哥这种铁锅开锅的方法和其它铁锅没有什么不同，铁锅买回家后都要用洁洁灵水把它仔细的洗干净擦干，然后放在炉灶上开火把它烧热一两分钟，再用一块儿猪皮或者是鸡皮也可以在锅里面反复擦拭几遍，使锅里面浸满油脂后关火，待锅放凉后用水刷干净即可。...
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![麻辣香锅里牛肉如何处理]( "麻辣香锅里牛肉如何处理")
- 原料more牛肉(1块)鲜虾(若干)韭菜(1把)土豆(1个)香菇(若干)木耳(若干)海带(1片)蟹棒(若干)豆腐皮(1片)白菜(适量)花菜(适量)蒜(若干)香锅麻辣酱1袋食用油适量水适量1/准备牛肉、鲜虾、土豆、韭菜、香菇、木耳、蟹棒、花菜、蒜、海带、豆腐皮、白菜等。2豆皮、海带切成宽...
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![真香锅是辣锅吗]( "真香锅是辣锅吗")
- 海底捞真香锅是辣的。底捞为迎接新年热推的“真香锅”也受到了大家的一致好评，不仅在口味上采用清油+牛油的组合达到了“真香”，配合推出的真香锅抽奖活动，可以抽菜品券、折扣券、满减券、锅底券也让人感受到了另一个层面上的“真香”，春节期间真香锅卖出超过80万份。2021年...
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![炸牛锅香芋丸子几分钟]( "炸牛锅香芋丸子几分钟")
- 香芋地瓜丸用烤箱要烤3-5分钟。香芋地瓜丸也可以用油炸的方法烹饪。香芋地瓜丸不需要解冻，炸之前可以先放1、2个地瓜丸，试一下油温够不够。如果在地瓜丸周围迅速冒出气泡，证明油温够了。可以把剩下的香芋地瓜丸都放入油锅中。等到地瓜丸浮起在油面上，炸制2-3分钟，香芋地瓜丸变...
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![高压锅香辣牛骨头最正宗做法]( "高压锅香辣牛骨头最正宗做法")
- 食材(主料)牛蹄筋2根(主料)牛骨200克(主料)牛腩适量(辅料)食盐2小勺(辅料)葱3段(辅料)姜4片(辅料)八角3个(辅料)花椒20粒(辅料)桂皮1根(辅料)料酒适量(辅料)香叶3片(辅料)草果1个(辅料)肉蔻1个(辅料)白芷2片(辅料)山楂(干)10片(辅料)高汤1碗步骤1、先烧开一大锅水，将牛蹄...
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![重庆牛肉火锅香料配方]( "重庆牛肉火锅香料配方")
- 香料比例：八角20克，香叶20克，山奈20克，草果6个（拍破去籽），陈皮70克，胡椒粒15克，白酒3克，盐（一件40斤放38克盐，盐一般可先不放）38克X4，花椒30克，干辣椒50克，甘蔗3节，苹果2个切片，姜150克，大葱6根，第一次炖要加牧歌精品牛油5斤。1、牛千层肚可以和牛骨同炖牛骨原汤要烧开后放凉保存，用于火锅汤2...
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![火锅五香牛肉腌制方法]( "火锅五香牛肉腌制方法")
- 1、首先将买来的新鲜牛肉，洗干净，用冷水泡2小时以上，然后，将血水倒掉，切成约6×6厘米的大方块。2、将买来的料包打开，撒在牛肉上，然后搅拌均匀，放置2小时以上。3、然后再撒盐、糖、料酒，将其再搅拌均匀，研制半小时以上。4、然后，再将甜面酱放在牛肉上，搅拌均匀，放在较冷的环境中（0°C左...
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![海底捞浓香牛油火锅底料辣吗]( "海底捞浓香牛油火锅底料辣吗")
- 海底捞牛油底料是辣的。牛油火锅是一种火锅汤底，主要的原料有牛油、灵草、茴香等。记得牛油一定要熬制表面无泡沫，整个熬制过程需要2-3小时，熬制要小火慢熬，并不停地搅拌。海底捞是一家主营川蜀风味的店，它的火锅底料是抽真空密封的，经过高温杀菌，所以保存的时间比较长。海底捞...
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![牛排牛尾一锅香做法]( "牛排牛尾一锅香做法")
- 1，准备牛排，牛尾，土豆，莲藕，胡萝卜，白萝卜，葱，姜，蒜，香菜，八角，辣椒，黄豆酱。2，将牛排和牛尾洗净，切成合适大小，水煮开放少量油，放进牛尾牛排去水捞出，其他配料洗净切好。3，姜、蒜、辣椒洗净切好，锅中油热，放葱姜蒜、辣椒，大火爆爆香，按照个人口味加入黄豆酱，再放牛尾或者牛骨煮的汤。4，在汤料中放...
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![牛排锅开锅方法]( "牛排锅开锅方法")
- 需要开锅的，新锅先洗净擦干上火上考到冒烟，然后倒油涂匀，继续烤锅到冒烟，之后冷却锅体，再次冲洗干净，继续之前的步骤2-3次。第一步：新锅先用热水烫一下，挤一点洗洁精，洗去表面的浮尘，开小火锅里的水份烘干。第二步：取一块牛油，给锅全面清洗干净，关火静置20分钟清水冲洗干净。切记不要...
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