![商用面条最劲道做法与配方]( "商用面条最劲道做法与配方")
- 将面粉和好，放入鸡蛋清，用搅拌机搅拌半小时，鸡蛋清搅匀，最后放入泡打粉，面发酵后，用手揉一会儿，放入面条机，出面条后，勾兑汤料，煮熟面条，放入汤料，可以食用了。增加劲道鲜面条配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源G0.2斤、筋力源H0.3斤、香兰素10-20克、水30-32斤。工艺：将...
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![哪种澄粉才适合制作凉皮 家庭自制凉皮怎么做最劲道]( "哪种澄粉才适合制作凉皮 家庭自制凉皮怎么做最劲道")
- 凉皮，这个是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，可好吃了，那么这个家庭自制凉皮怎么做最劲道？哪种澄粉才适合制作凉皮？家庭自制凉皮怎么做最劲道主料：高筋面粉300g，盐1g，水150g。配料：黄瓜一根，香菜几根，蒜瓣10瓣，红油、生姜、香油、盐、酱油、蚝油、色拉油各适量。做法步骤：1、把...
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![蛙鱼怎么做才最劲道]( "蛙鱼怎么做才最劲道")
- 原料：红薯淀粉、清水。做法步骤：第1步、与香醋、白糖、少许酱油调和的苹果醋。第2步、生辣椒磨成的辣椒酱与少量凉白开调和。第3步、天津萝卜榨菜无需清洗，直接切成粒状。第4步、将100克淀粉倒入600克清水里，用中火熬到粘稠，然后趁热将淀粉糊倒入接有冰水的大眼筛内，按压粉糊，使...
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![蛙鱼为什么不劲道]( "蛙鱼为什么不劲道")
- 应该是你没把握好火候淀粉要用的绸的那种，想你说的不是淀粉的原因，是还要放点盐和油，放盐是因为，让鱼肉老一点，一下锅不会马上就碎。放油是因为，原料和原料下锅的时候不粘。还有，水要多一点，还有，要很沸的水在下鱼，水不沸，鱼马上就碎了。...
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![劲爽一共有几种味道]( "劲爽一共有几种味道")
- 你好，很高兴为你解答！康师傅劲爽红烧牛肉面康师傅劲爽葱香排骨面康师傅劲爽香辣牛肉面康师傅劲爽藤椒水煮牛肉面康师傅劲爽老坛酸菜牛肉面康师傅劲爽酸辣牛肉面康师傅劲爽番茄鸡蛋牛肉面康师傅劲爽海鲜鱼板面康师傅劲爽红烧番茄牛腩面这是最经典的几个口味！...
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![拉面劲道什么意思]( "拉面劲道什么意思")
- 拉面劲道是面条嚼起来比较Q弹，劲道和硬都一样，虽然面劲道Q弹和面硬对于牙口不太好的人来说是一样的不好嚼，但是面劲道的话，口感是非常好的，是那种越嚼越香的，而面硬的话，面是脆的，不会出现越嚼越香的现象，只会出现消化不良这样的结果...
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![煮面条劲道硬咋办]( "煮面条劲道硬咋办")
- 可以用大火来煮制，并且延长煮制的时间。也可以在煮制时加入少量的盐或者是白醋，以遍来改进面条中的面粉的结构，从而增加面条的柔顺感改善劲道感，还可以在煮制完成后捞出放在凉水中过凉也会改善面条的劲道，如果还是不行，那说明面条中的添加剂过多是不能够吃的。...
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![面条劲道和筋道的区别]( "面条劲道和筋道的区别")
- 我国的文本是源远流长的，每一个文本尽管同音词但表达的意思或是描述的事儿是不一样的，如：劲道与筋道，劲道主要是说食材的延展性，而筋道意味着的是此外一层含意。平常我们经常吃的鲜面条便是用的劲道这个词，鲜面条是十分健脾养胃的，还能改进贫血症状，再加番茄、西兰花、生鸡蛋、香...
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![卤面不劲道的原因]( "卤面不劲道的原因")
- 卤面不劲道说明是面条不劲道，有以下几种原因：一个是面条和面太软，二是面条煮的时间过长，煮烂了。三是煮面条时候没有分几次加冷水。其实要想面条劲道，最好的方法就是面条煮熟后，捞出来，在凉开水里面过一下，降降温，然后再加卤拌面吃，非常劲道。...
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![莜面不劲道咋回事]( "莜面不劲道咋回事")
- 是因为面和的太软或太硬。正常情况下是需要使用温水进行和面，能够使得莜面嚼劲适中但当使用热水的时候，就会出现莜面比较松软的状况，自然就会显得缺少了一些嚼劲，这是因为莜面含粗纤维特别多，解决的办法就是在制作过程中加一些白面。...
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![劲道的比喻句]( "劲道的比喻句")
- 今天到农家乐，享受野外生活，同时品尝一下农家乐，各种野生菜，还有散养土鸡，观尝花花草草，享受大自然阳光，特别难忘的是大盘鸡拌面很劲道，...
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![天道哪一集最劲爆]( "天道哪一集最劲爆")
- 电视剧里面的第六集，芮小丹脱光了衣服，站在丁元英的面前进行表白，然后丁元英和芮小丹说了一些话之后，默默的把衣服捡起来给芮小丹披上了，丁元英就开门离去了，这一段电视剧里面是芮小丹最惊艳的一部分，也是全场里面唯一一次给丁元英表白的。...
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![劲道机油哪里生产]( "劲道机油哪里生产")
- 山东劲道润滑油有限公司成立于2017年05月09日，注册地位于山东省济南市市中区经四路419号办公楼3楼140号，法定代表人为韩见。经营范围包括批发、零售:桶装润滑油，汽车装具，汽车配件。...
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![安踏劲道纱质量如何]( "安踏劲道纱质量如何")
- 安踏劲道纱质量非常好，舒适透气。劲道纱材质是涤纹（聚脂纤维）。聚酯纤维，俗称“涤纶”。是由有机二元酸和二元醇缩聚而成的聚酯经纺丝所得的合成纤维，属于高分子化合物。于1941年发明，是当前合成纤维的第一大品种。聚酯纤维最大的优点是抗皱性和保形性很好，具有较高的强度与弹性...
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![什么大米蒸米饭劲道最香最好吃]( "什么大米蒸米饭劲道最香最好吃")
- 国宝桥米出品的金山炒米，深圳湖南34年，品质始终如一烹煮成犯难，落实中禄口山田凤翔，二十六道严格加工手艺，那每一粒珍贵荞米，好吃看得见。在我们蒸米饭的时候，首先要把米淘好浸泡30分钟。然后可以放一两滴植物油。这样煮出来的米饭又软又香。什么大米蒸米饭劲道最香最好吃很高兴...
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![和面劲道的方法]( "和面劲道的方法")
- 我是新疆人，吃面食比较多，和面劲道的土办法你看能不能用上，特别有效：1放盐，盐可以增加面的劲道，2和面放个鸡蛋，3凉开水和面，4面和好后，醒5分钟揉一次，揉的光滑后盖保鲜膜醒面，面就很劲道按照一斤面加2克盐的比例和面，和出的面会更加的劲道。在面粉中加入少量的食用盐和出的面团会更加...
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![猪肉为什么劲道]( "猪肉为什么劲道")
- 因为它的生长周期远远长于饲料猪，且粮食热量低，无激素，种种原因决定它的肉质。猪肉紧实有嚼劲的小妙招就是猪肉要斜切，这样的后续做起来才会紧实好吃，这是因为斜切保留了一部分能够回去猪肉不容易散乱的纤维，放几个干的山楂干，不仅缩短了炖肉的时长，而且炖出来的肉更加酥烂。...
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![板面怎么才劲道]( "板面怎么才劲道")
- 一、板面面条要劲道，与下面时间和火候有关系，它必须在面汤沸腾时下面，这样面条容易形成粘膜，能防止糊化。与干面不同，挂面则建议面汤快开锅时下面，否则沸腾下面容易受热不均。煮板面时也要用大火煮面。二、板面面条想要口感好，可以往煮面水内放醋。板面面条中含有碱，放醋也能很好...
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![手擀面劲道文案]( "手擀面劲道文案")
- 对于自己而言最喜欢的就是吃妈妈亲手做的手擀面，因为这样的手擀面非常的劲道，吃起来非常的有嚼劲，感觉里面充满了浓浓的麦香，吃起来的每一口都非常的满足，不但有面食独有的味道，还有妈妈对自己自己的爱，真的是非常享受的一件事情。...
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![筋道与劲道的意思]( "筋道与劲道的意思")
- 劲道和筋道是不同地区的不同叫法，其实它们意思是基本一样的，不一样的地方大概是筋道表示食物的弹性和柔韧度，比如蹄筋、牛筋等等，而劲道是表示食物的牢固程度和软硬程度，比如红薯干、芒果干等等，其实在现实生活中这两个词没有严格的区分，经常混用。筋道意思是指食物有韧性，耐咀嚼...
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![虾滑不劲道怎么办]( "虾滑不劲道怎么办")
- 办法如下:1、加些蛋清在制作虾滑的时候加上半个蛋清不仅可以增加虾滑的黏性，也能够让虾滑做出来更有弹性，注意蛋清不宜太多，以免影响虾滑的弹性。2、顺着一个方向搅在做虾滑的时候一定要向一个方向搅拌，这样搅拌虾滑会更有弹性。3、搅的时间要长在搅打虾泥的时候时间越久越有...
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![怎样和面劲道]( "怎样和面劲道")
- 用凉水和面筋道，水要适量，面太硬了就不劲道，如果做面条的面太软了也不行，一煮就烂了，和面放盐，面要多揉，揉透，和好的面多醒会，面才能劲道首先我们对选用的面粉要求还是比较高的，如果是北方的小麦面问题不大，如果是在南方那么我们要选购高筋面，这样才会劲道然后我们准备好适量的面粉和...
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![书法劲道什么意思]( "书法劲道什么意思")
- 书法劲道指的是书写的速度力度惯性上留下来的痕迹，是书写者心性流露笔端的表现效果。一般来说，保持自然而然的书写方式，书写的速度力度惯性上合一才会留下来劲道的痕迹。否则，不能自然而然的书写，用笔迟疑不决，笔画描摹不定，书写飘浮无力，处处刻意雕琢等等都会留下做作痕迹，自然就...
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![劲道纱是什么材质]( "劲道纱是什么材质")
- 劲道纱材质是涤纹（聚脂纤维）。聚酯纤维，俗称“涤纶”。是由有机二元酸和二元醇缩聚而成的聚酯经纺丝所得的合成纤维，属于高分子化合物。于1941年发明，是当前合成纤维的第一大品种。聚酯纤维最大的优点是抗皱性和保形性很好，具有较高的强度与弹性恢复能力。其坚牢耐用、抗皱免烫...
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![凉鱼不劲道为啥]( "凉鱼不劲道为啥")
- 是水量的问题。做出来的凉虾劲不劲道，是跟水的用量有关的，只要水的用量恰当，做出来的凉虾就会很劲道具体做法如下：用料：凉虾粉或凉糕粉半袋125克、水见制作详情、红糖水适量1、首先先准备好半袋（125克）凉虾粉或凉糕粉。2、加入2倍粉量（250克）温水搅匀成浆糊状，静置20～30分钟。3、热...
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