![微波炉加热法恢复松脆 巴旦木不脆了怎么办]( "微波炉加热法恢复松脆 巴旦木不脆了怎么办")
- 巴旦木很有名的坚果，好吃又有营养。不过，有时不能一次性吃完，放那受潮，不脆了，该怎么办呢？巴旦木不脆了怎么办用微波炉加热法可使巴旦木恢复酥脆口感。具体做法：把巴旦木平摊在磁盘中，放进微波炉里中火烘烤1-3分钟，冷却后用器皿密封保存，随食随取。不脆的巴旦木可以做什么巴旦木在...
- 26686
![脆皮汤圆为什么不脆]( "脆皮汤圆为什么不脆")
- 1、炸汤圆时，我们必须要将生汤圆放到水中先煮熟，再放入锅中炸，因为生汤圆直接放入到油中炸，生汤圆里面会产生大会气体，从而导致汤圆爆裂，而我们先将汤圆放到水中煮熟，使汤圆的气体都排出去了，汤圆自然就不会爆裂了，而且这样做的汤圆吃着会更酥脆。2、炸汤圆时，我们必须大火炸，火小了...
- 5580
![脆脆薯饼怎么定不了型]( "脆脆薯饼怎么定不了型")
- 因为你没有加面粉，土豆饼是需要加入少量面粉的，做土豆饼的时候，把土豆写成细丝然后与面粉、水放在一起，这样才能够形成糊1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。（直接加入水里，和面的时候放入这个水中）2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐...
- 17687
![木耳怎么做脆脆的]( "木耳怎么做脆脆的")
- 想要木耳脆爽，泡发的时间事比较关键的，首先木耳泡发时间一定不要过长，两三个小时即可，不能过夜，因为长时间泡发木耳不但会影响口感，而且还会滋生很多的细菌，其次在焯木耳之后要把木耳迅速的过一下凉开水，这样木耳吃起来会更加的脆爽。...
- 8174
![脆哨不脆怎么补救]( "脆哨不脆怎么补救")
- 可以在脆哨中加入酒糟水，准备材料：水100g、肥肉300g、酱油20g、醋10g、盐6g、酒糟水20g。做法：1、将肥肉放进锅里，将肥肉的油炸出来。将油渣捞出来，将油渣再放回锅中进行翻炒。2、在油渣中倒入清水，在锅中倒入醋和酱油，加入一勺盐，将酒糟水倒入锅中，将酒糟水熬黏稠。3、将脆哨捞出...
- 4857
![木耳怎么煮都很脆是人造木耳吗]( "木耳怎么煮都很脆是人造木耳吗")
- 木耳怎么煮都很脆有以下两种情况：一种是东北的唇色儿的肉质比较厚，颜色也比较深，吃起来口感比较好，脆脆的肉肉的木耳是野生的，对人体吃起来没有任何的害处，还有一种情况是人造木耳，人造木耳相对比较薄，而且放在水里怎么煮也煮不烂，放到嘴里吃起来很脆，但是不好吃，营养成分不高。...
- 21782
![木耳泡后口感发脆是好木耳吗]( "木耳泡后口感发脆是好木耳吗")
- 是的。软塌的木耳口感就是坏的，品质差的。脆的说明它新鲜，口感鲜嫩，比较香，这样的品质和质量都是有保证的，比较好吃的。是好木耳。发脆的一般是地耳。它主要生长在山丘平原的岩石、砂石、砂土、草地等，地耳的适应性比较强。地耳的结构非常简单，根本分不出根、茎、叶等，同时不会开...
- 22093
![为什么烧烤的脆肉皖不脆]( "为什么烧烤的脆肉皖不脆")
- 脆肉鲩要是不脆或半脆，那就不是正宗的脆肉鲩了。有些养殖户给鲩鱼吃60天蚕豆就起塘卖鱼，这样的鲩鱼吃起来跟猪肉一样，这种鱼的鱼塘价9元。也有半脆的鱼，鱼塘价10元。（标准：水温达到25度以上时开始喂蚕豆，连续吃120天，在这120天里蚕豆要喂足，蚕豆量不足就会成半脆鱼。水温低于25度，...
- 16164
![脆啵啵做法不用木薯淀粉]( "脆啵啵做法不用木薯淀粉")
- 原料：寒天粉(2克)，蜂蜜(适量)，清水(100克)。方法/步骤：1、锅中加入清水和寒天粉边搅拌边加热，放入蜂蜜一点点，煮至粘稠状。2、煮好的水倒入模具中，等待凝固。凝固后，将脱模的脆波波放入碗中即可。3、做好的脆波波做好是搭配奶茶、水果汁来食用，效果会跟好哦。...
- 24978
![用小苏打泡毛肚脆不脆]( "用小苏打泡毛肚脆不脆")
- 不脆，但可以保持它的新鲜。想要毛肚长时间保鲜，可以试试在清水中加入适量的小苏打和一点点食盐，然后再将毛肚放在里面，用双手充分搓洗干净，最后再用清水冲干净。之后用干净的容器装起来放冰箱存储，但也需尽快食用。很脆。毛肚是牛肚，身上的肉这个很好吃，洗干净以后用来烫火锅是很...
- 28442
![木耳泡不开还发脆怎么回事]( "木耳泡不开还发脆怎么回事")
- 估计是方法不对，泡木耳的时候要采用冷水浸泡。木耳干的时候分量是比较轻的，如果采用冷水法来浸泡木耳的话，1千克干木耳可以出七八千克左右的湿木耳，而采用热水去浸泡木耳的话，1千克木耳里面只能够泡出5到6千克左右，由此来看，采用冷水去浸泡木耳的吸收率更高，也因为含有的水分汤汁...
- 11704
![木耳煮不烂脆脆的]( "木耳煮不烂脆脆的")
- 木耳脆的烧不烂是因为你买的品种是烧不烂的。木耳分两种一种煮不烂一种煮得烂，煮得烂价格贵些，好吃些。黑木耳要先用自来水浸泡后煮才会容易煮烂的，黑木耳的泡发最好选择用15-25℃的水温浸泡八小时左右，黑木耳就能吸足水分，恢复到生长时的物理状态。...
- 24872
![巴旦木受潮怎么变脆]( "巴旦木受潮怎么变脆")
- 方法一干燥的坚果长时间放在空气中就会吸收空气中的水分而变潮，因此建议把潮了的巴旦木用烤箱烘干效果最好，把巴旦木倒入烤盘中均匀铺开，然后用160度的火烤3-5分钟即可。方法二除了烤箱外也可以用微波炉，微波炉如果有烧烤模式的话启用烧烤模式加热2分钟即可重新变脆，或者将微...
- 17666
![脆皮甜筒不脆了怎么办]( "脆皮甜筒不脆了怎么办")
- 买一个透明保温箱，这种保温箱有一盏灯，起到干燥保温作用。但仅方便当天保持一定的脆度，如果隔天保存，要开着灯，不太安全。最好再买一个密封箱，将没用完的蛋筒从保温箱取出，用塑料袋装好，放入密封箱里保存。第二天再放进保温箱里干燥，这样脆度可保持得较好1、微波法：将脆筒放在盘子...
- 23524
![自己做的木瓜丝不脆什么原因]( "自己做的木瓜丝不脆什么原因")
- 是因为自己做的木瓜丝还没有完全泡发，就会导致不脆了。正确的做法:我们选用的生抽一定要是薄盐生抽，这也是能成功的关键。如果买不到的话，可以加水稀释一下生抽里的盐分，不然的话，就会齁咸。腌制好的木瓜丝，一般能够保存5-6天。如果它的口感开始变软，并且颜色越来越深的话，就不要...
- 7098
![脆皖鱼不脆什么原因]( "脆皖鱼不脆什么原因")
- 脆肉鲩要是不脆或半脆，那就不是正宗的脆肉鲩了。脆皖鱼比较脆是因为它的肉质带有韧性，有着较为紧密的肉质，爽脆软滑，肉丝更是不易被拉断。脆肉鲩只是通过特定的喂养方式培养出来的一种鱼类，生物学意义上仍然属于草鱼，但是生物性异于草鱼。...
- 18727
![脆肉鲩不脆是什么原因]( "脆肉鲩不脆是什么原因")
- 脆肉鲩要是不脆或半脆，那就不是正宗的脆肉鲩了。有些养殖户给鲩鱼吃60天蚕豆就起塘卖鱼，这样的鲩鱼吃起来跟猪肉一样，这种鱼的鱼塘价9元。也有半脆的鱼，鱼塘价10元。（标准：水温达到25度以上时开始喂蚕豆，连续吃120天，在这120天里蚕豆要喂足，蚕豆量不足就会成半脆鱼。水温低于25度，...
- 28280
![脆耳和木耳的区别]( "脆耳和木耳的区别")
- 1、脆耳和木耳并没有很大的区别，只是口感上一个比较脆，一个比较软。发脆的木耳也是可以吃的，只要是没有变质。一般来说，造成木耳软或者是脆，大部分是产地不同造成的，北方生长的木耳比较肥厚，口感比较肉，而南方出产的则比较薄，口感很脆。2、木耳是日常生活中比较常见的一种食物，买这...
- 24792
![巧克力脆不脆的原因]( "巧克力脆不脆的原因")
- 之所以有的巧克力面有的巧克力脆是因为巧克力里可可含量的区别。巧克力一般是指的可可制作的一种零食，一般而言巧克力里可可含量高的，会比较脆，但相应的口感也会比较苦，但这种对身体有好处一些可可含量比较低的，会添加不少其他成分如牛奶等，相应的巧克力就会面一点。...
- 5808
![香脆奶香片为什么烤不脆]( "香脆奶香片为什么烤不脆")
- 有可能是水分过多，可以使用除湿机或者装袋。拓展：奶香片的做法：食材法棍切片6片鸡蛋2个牛奶60ml糖30g黄油60g蜂蜜30g方法/步骤1法棍在前一天烤好后，切片（1cm厚）。放置一个晚上，让法棍有点变干。（有利于烤出的法棍更脆）2将60g黄油、30g蜂蜜、30g炼乳、5g糖粉、1个鸡蛋放入碗中，隔热...
- 32029
![脆肉鲩是不是越大越脆]( "脆肉鲩是不是越大越脆")
- 脆肉鲩不是越大越脆。脆肉鲩会变脆的关键在于水质和饲料。鱼儿大概长到7斤左右，用蚕豆、豆粕、玉米、甘蔗草、蚕豆藤蔓等料混合喂养，投喂4个月后，鱼吃了蚕豆以后，细胞密度增大，细胞壁增厚，那肌肉里面的胶原蛋白含量比普通草鱼增加了好几十倍，它就会变脆了。...
- 15596
![油条不脆如何变脆]( "油条不脆如何变脆")
- 把不脆的油条再回锅用油再炸一遍，就可以使不脆的油条变脆了。注意要掌握好油温，一定要用烧到比较高的油温来炸，把油烧到大概五成热的时候，把原本不脆的油条最好切成一段一段的，然后放进五成热的油锅里，用筷子翻动几下，也就十多秒的时间就可以捞出来了。然后就可以得到十分酥脆的...
- 26706
![糯木耳和脆木耳的区别]( "糯木耳和脆木耳的区别")
- 脆木耳和糯木耳并没有很大的区别，只是口感上一个比较脆，一个比较糯。发脆的木耳也是可以吃的，只要是没有变质。一般来说，造成木耳软或者是脆，大部分是产地不同造成的，北方生长的木耳比较肥厚，口感比较肉，而南方出产的则比较薄，口感很脆。...
- 14442
![腐竹脆的好还是不脆的好]( "腐竹脆的好还是不脆的好")
- 腐竹不脆的好，腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时，还有着其他豆制品所不具备的独特口感，腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，可荤，素，烧，炒，凉拌，汤食等，都别有风味。...
- 27425
![空气炸锅烤脆枣为啥不脆]( "空气炸锅烤脆枣为啥不脆")
- 一方面是因为空气炸锅设置的温度太低了，导致脆枣里面的水分没有完全蒸发，还有一个原因就是，空气炸锅设置的时间太短了，也导致烤出来的枣不脆，第三就是因为枣本身的原因了，有的枣本身就不适合做脆枣解决了这三方面的原因就可以烤出香喷喷的脆枣啦...
- 8567
柔美女性网
