![筵上的意思]( "筵上的意思")
- 指的是在酒席上面。“筵”的基本含义为竹席，如筵席引申含义为酒席，如喜筵、寿筵，在日常使用中，“筵”也常做动词，表示铺设坐席，如筵床。“上”的基本含义为位置在高处的，与“下”相对，如楼上、上边引申含义为次序或时间在前的，如上古、上卷等级和质量高的，如上等、上策。...
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![泡椒牛肉火筵家常]( "泡椒牛肉火筵家常")
- 食材：牛肉末500克、泡椒10-15个、蒜头5-8粒、姜末大匙、生抽1大匙、糖1/2小匙、盐1/4小匙、黑椒粉1/2小匙、花椒粉1小匙、料酒1大匙做法1、把牛肉末炒干水，盛起备用2、将泡椒剁碎将蒜头和姜剁碎3、起锅，放蒜头姜碎，爆香，倒入牛肉末和泡椒，翻炒片刻，加生抽、盐、黑椒粉、花椒粉、...
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![什么叫祖席成筵]( "什么叫祖席成筵")
- 词语解释：饯行的宴席。唐杜甫《送许八拾遗归江宁觐省》诗：“圣朝新孝理，祖席倍辉光。”仇兆鳌注：“祖席，饮饯也。”宋梅尧臣《梦同诸公饯仲文梦中坐上作》诗：“已许郊间陈祖席，少停车马莫催行。”宋贺铸《琴调相思引·送范殿监赴黄冈》词：“终日怀归翻送客，春风祖席南城陌。”清杨...
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![干锅兔火筵家常]( "干锅兔火筵家常")
- 主料：兔子半只竹笋一斤左右（烟熏干竹笋）辅料：干辣椒一小碗蒜瓣20颗左右鸡精适量冰糖一小勺菜籽油700克左右郫县豆瓣酱1大勺料酒、胡椒粉、盐适量尖椒多半盘小米椒小半碗花椒一小撮香料（八角为主）少许孜然粉一勺芝麻四、五勺大葱一根姜十来片步骤1带皮兔肉砍为大拇指大小，放入适...
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![国筵的意思]( "国筵的意思")
- 意思国宴，一般用于招待国家领导人或者是贵宾的宴席。“筵”的基本含义为竹席，如筵席引申含义为酒席，如喜筵、寿筵。在日常使用中，“筵”也常做动词，表示铺设坐席，如筵床。“国”的基本含义为有土地、人民、主权的政体，如国家引申含义为特指中国的，如国货，在日常使用中，“国”常做名...
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![火筵家常冬瓜排骨]( "火筵家常冬瓜排骨")
- 食材用料：冬瓜500克，猪小排500克，姜1块，大蒜2瓣，大葱1段，生抽10克，白醋5克，豆瓣酱15克，植物油10克做法步骤：1，准备好原材料2，肋排切成小块3，肋排放入锅里焯水4，冬瓜切成一公分左右厚的片5，生姜、大蒜瓣切成厚片，大葱切成小段6，锅里加入适量油，放入焯好水的肋排，加入适量生抽、少许老抽、白醋...
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![火筵家常 子姜肉片]( "火筵家常 子姜肉片")
- 材料子姜1盒，猪肉1盒，葱1根，蒜头1瓣，辣椒适量，乌醋1/2小匙，味淋1/2小匙，米酒1小匙，酱油1小匙，米酒1小匙，太白粉1小匙做法1、子姜以汤匙刮除表皮，切成细丝泡水备用猪肉切条状，加入酱油1小匙、米酒1小匙、太白粉1小匙，稍微抓一抓2、爆香蒜末、葱段，下猪肉条，炒至几乎全熟3、放入子姜丝、辣...
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![宴与筵区别]( "宴与筵区别")
- 部首笔画不同：宴，宀部，十画筵，竹部，十二画。含义不同宴yan基本字义：①请人吃酒饭聚会在一起吃酒饭 ～客。欢～。②酒席宴会 设～。赴～。盛～。国～。筵yan基本字义：古人席地而坐时铺的席，泛指筵席 喜～。寿～。...
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![喜筵酬客敬酒词]( "喜筵酬客敬酒词")
- 喜宴祝酒词?尊敬的各位领导，诸位亲朋，女士们，先生们，大家好。庆佳节万民同乐，迎新人皆大欢喜，正当大家喜迎新春佳节来临之际，天降祥瑞，黄道吉日。我府迎来花好月圆感谢大家在百忙之中来参加我儿子和儿媳的结婚喜宴，希望大家吃好喝好，最后我代表我们全家祝大家身体健康，工作顺利，万事...
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![开筵鸣画角海上此登楼诗解释]( "开筵鸣画角海上此登楼诗解释")
- 这两句诗的意思是：设宴开席乐器鸣叫声，在海面这里登上这座楼台。这是王铎的行书《五言诗立轴》。绫本，尺寸227.5*46.5cm，西泠印社拍卖有限公司2011年秋季拍卖会原诗如下：《饮羕楼》开筵鸣画角，海上此登楼。芋水去无尽，旗山空复穐。清樽临断碣，高唱落长洲。战艘何年定，磨崖万载留。...
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![火筵家常肉末茄子]( "火筵家常肉末茄子")
- 食材：茄子1个，猪肉末180克，料酒1勺，生抽2勺，郫县豆瓣酱2勺，老抽1勺，鸡精少许，葱花适量。做法：1、茄子洗净切块，猪肉末倒入料酒、生抽拌匀备用。2、锅热油至7分熟，倒入肉末炒散至变色，盛出备用。3、锅底留油烧热，放2勺郫县豆瓣爆香，倒入茄子块，翻炒片刻，盖上锅盖，中火焖至茄子发软。4、倒入...
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![火筵家常泡椒猪肝]( "火筵家常泡椒猪肝")
- 泡椒猪肝做法如下：1、将猪肝和生姜洗净切片。2、泡椒、葱切段。3、把猪肝放入碗里，放入胡椒粉、料酒、盐，腌入味。4、锅内放油，烧至二成热时放入猪肝翻炒，加入泡椒、葱、姜、豆瓣酱、料酒、糖、味精炒香即可。主料猪肝300克泡海椒适量豆瓣酱适量花椒适量白糖适量辅料大葱适量...
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![火筵家常糖醋带鱼]( "火筵家常糖醋带鱼")
- 用料：带鱼2条，姜1小块，葱1段，蒜子2瓣，料酒2勺，玉米淀粉2勺，白酒半勺，米醋3勺，生抽2勺，蚝油半勺，鸡蛋1个，白砂糖2勺，盐半勺，胡椒粉适量，油适量步骤：1、把带鱼处理下，从尾部处把鱼鳍撕掉，把鱼头和细尾都给剪掉。然后把带鱼腹剪开，鱼的内脏取出，去掉里面的黑膜，清理干净，里面的黑膜腥味很重，一定要...
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![清筵的意思]( "清筵的意思")
- 1、清筵的字义：清～是指清除、清真、清廉、清醒的意思。筵—是指筵席、摆筵、筵请的意思。2、清筵的意思：清筵～是指大力提倡清廉筵席，提倡“光盘行动”，就是“清筵”的意思。3、综上所述，就是“清筵”的意思。...
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![火筵家常烧茄子]( "火筵家常烧茄子")
- 步骤1茄子切片后（块也可以，别太厚）锅中放油，将茄子放入锅中，小火焖一会，期间记得翻一翻，待到茄子全部变软后盛出备用。（怕糊锅的可以稍微放一点水焖）步骤2另起锅放油，放八角先炒香步骤3放蒜炝锅，然后依次加入面酱、生抽、蚝油、白糖、鸡精、老抽、盐（不要放太多）放调料的时候可以先关...
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![排筵的意思]( "排筵的意思")
- 古代将大摆筵席称为“排宴”或者“排筵”。如：有一出戏名叫“三关排宴”，就是讲佘太君大摆筵席，并在宴席上揭露杨四郎隐瞒身份降辽、被招赘驸马的事情。摆设宴席。西游记˙第四十一回：‘他见行者走了，却纔收了火具，帅群妖，转于洞内，闭了石门，以为得胜，着小的排宴奏乐，欢笑不题。’民...
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![火筵家常烤鱼]( "火筵家常烤鱼")
- 用料鲢鱼（什么鱼都行）半条（400克左右）葱伴侣豆瓣酱（辣酱，郫县豆瓣酱都行）2.3勺猪五花（为了增香。可不放）适量葱，姜，蒜适量料酒2勺糖1勺醋1勺淀粉1勺盐适量红油（可不放）适量干烧鱼-香咸味浓!各种酱都能做!的做法步骤步骤1space鱼很大，所以只吃一半。这些基本小一斤。鱼划两刀，放料酒，葱，姜...
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![宴与筵有何区别]( "宴与筵有何区别")
- 筵，本义是竹席，泛指筵席，作名词的意思是古时铺在地上供人坐的垫底的竹席。筵可以解释为竹席，也可解释为酒席，如喜筵，寿筵。宴指在太阳下山月亮尚未升起的时段皇帝在后宫与妃妾一起享用晚餐，本义是皇帝皇后共进晚餐，后延伸为在黄昏时段聚餐。宴解释为以酒饭款待宾客，如宴客，宴饮，宴席...
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![筵与宴的区别]( "筵与宴的区别")
- 区别在读音、字义的不同。"筵″字读yan第二声，指宴饮时的座位，泛指酒席(筵席)。″宴"读yan去声，意思是①请人喝酒吃饭(宴客，欢宴)，②场面大的酒席(宴会，婚宴，生日宴)，③指新婚之乐(新婚宴尔)。...
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![火筵家常跳水鱼]( "火筵家常跳水鱼")
- 准备材料：草鱼一条，豆瓣酱适量，大葱段适量，小葱适量，姜片适量，蒜米适量，小米椒段适量，水淀粉适量，胡椒粉适量，盐巴适量，味精适量，鸡精适量，猪肉丁适量1、将鱼洗净去掉内脏备用。2、把处理好的鱼从中间切开。3、在鱼身上划几刀，撒上盐巴、料酒腌制20分钟。4、锅中烧水，水里加入大葱段和姜...
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![火筵家常卤牛肉]( "火筵家常卤牛肉")
- 食材明细牛腿肉1000克、陈皮、肉桂、白芷、小茴香、八角、甘草、花椒、丁香、草果、老抽、料酒、盐、糖、干辣椒、葱、姜各适量。做法1、牛后腿肉洗净切成2大块2、入开水中煮2、3分钟3、然后洗去血沫，入冷水中浸泡30分钟4、炖肉料用纱布包成料包，葱打成结，干辣椒剪开去掉子，...
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![火筵家常剁椒鱼头]( "火筵家常剁椒鱼头")
- 食材：胖头鱼鱼头1个、剁椒适量、高度白酒1大匙、胡椒粉少许、料酒1大匙、蒸鱼豉油1大匙、油适量、盐适量、姜适量、葱适量。做法1、将鱼头洗净，从鱼唇正中剖开，在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀。2、将料酒、胡椒粉、盐撒在鱼头上，抹匀，腌制约20分钟。3、将高度白酒倒入剁椒...
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![筵席不散的意思]( "筵席不散的意思")
- 意思是：“团聚是相对的，终究要分离的”。天下没有不散的筵席是一句中国俗语，拼音是tiānxiàméiyǒubùsàndeyánxí。出处：民间俗语。引证：冯梦龙《醒世恒言》第35卷：“天下无有不散筵席，就合上一千年，少不得有个分开日子。”用法：作宾语、定语、分句用于劝诫人。天下没有不散...
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![火筵家常锅包肉]( "火筵家常锅包肉")
- 【烹饪食材】：猪里脊肉一斤，胡萝卜一根，生姜一小块，香菜一根，淀粉适量，水适量，米醋一大勺，糖一勺，盐一勺，食用油适量。【烹饪步骤如下】：1、首先准备好所有需要用到的全部食材，猪肉选择里脊肉。2、准备100克淀粉放入碗中，然后加入适量水搅拌均匀。3、猪里脊肉切清洗干净之后切成片，厚度...
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![火筵家常卤猪蹄]( "火筵家常卤猪蹄")
- 1、首先我们把买来的猪蹄放在火上烤一下，烧去上面残留的猪毛。2、然后倒入盆中加入清水清洗两遍，放入盆中。3、锅中烧水，凉水下入猪蹄，放入两片生姜，加一点料酒去腥，开大火烧开。4、水开以后，我们把猪蹄翻个面，大概煮3分钟左右。5、用勺子撇去上面的浮沫，然后捞出，再次清洗一遍。6...
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