![烀豆包馅放点碱里好吗]( "烀豆包馅放点碱里好吗")
- 好。主料：红豆500克、红枣250克、红糖或白糖适量、水适量。做法：1、红豆用水泡一夜，清洗干净2、红枣去核洗净，放在料理机打碎3、泡好的红豆和打碎的枣一起放进高压锅，加水能没过豆就行了，转到煮豆，等自然凉再打开锅盖4、高压锅取出煮好的豆放在不沾锅里加入红糖用勺把豆豆碾碎，看...
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![韭菜猪肉馅三放三不放]( "韭菜猪肉馅三放三不放")
- 放盐，味精，鸡粉，不放酱酒，不放姜不放葱，有很多放了会变原有的味道少放少放调料，放多了就会把原有的味道给掩盖上了，先把新鲜的猪肉剁好馅儿，用炸好的油晾凉了，然后货在肉馅里，再放上盐。鸡精别的都不用放调料味好，最后放韭菜沫，味道鲜美极了。...
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![饺子馅放不放大蒜]( "饺子馅放不放大蒜")
- 调饺子馅不能放大蒜。大蒜属于大荤性植物食品，一般情况下制作异味比较重的菜肴会加大蒜，以此去除并掩盖原料的腥膻气味。而饺子吃的是馅料的鲜美滋味，放入大蒜会破坏馅料原味，并产生荤腥气味，所以饺子馅内不能放大蒜，不过吃饺子是可以蘸食蒜泥的。...
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![北海粽子放什么馅]( "北海粽子放什么馅")
- 北海粽子放猪肉和咸鸭蛋黄做馅。用料新鲜猪前腿肉500g肉的调料：盐4克生抽15克花生油10克五香粉1克糯米1000克米的调料：盐10、5克生抽20g花生油15克红皮花生米200克粽叶40片左右新鲜咸鸭蛋黄16个...
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![馅饼的猪肉馅放什么添加剂好吃]( "馅饼的猪肉馅放什么添加剂好吃")
- 1，丁香丁香的味道极其浓郁，用来给猪肉、羊肉、牛肉增香都可以用到。但是丁香还有一个特点，那就是味道太重，稍微多一点就会使食材变苦，是所有香料中用量最少的一种，1斤肉馅，最多放0.2克。另外，素馅也可以用丁香，最多放0.1克。2，白芷我们平时在家里炖肉，用到的最多的一种香料可能就是...
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![荠菜馅用放甜酱吗]( "荠菜馅用放甜酱吗")
- 感请回答您的问题。荠菜馅不用放甜酱的。因为放甜酱会影响荠菜的原有清香和味道，保留天然的味道是比较好的。荠菜是野菜，用作凉拌，炒鸡蛋或做饺子馅都是非常不错的，有较高的食用和药用价值。春天到来，可以去田野挖荠菜亲近大自然。荠菜馅不用放甜酱。【荠菜馅的做法】1、将荠...
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![云吞放什么馅好吃]( "云吞放什么馅好吃")
- 有的人喜欢牛肉馅，有的人喜欢猪肉馅，还有的人喜欢鸡肉馅，等等很多都可以，各种馅料，什么馅的都可以，只要是自己喜欢的，没有固定的说哪一种，有的人不喜欢吃肉也可以吃素的呀，那有的人就喜欢吃肉，就像萝卜白菜各有所爱，那要是有的人就不喜欢吃云吞你给他弄啥馅他都不吃...
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![肉馅放冷藏里能放多久]( "肉馅放冷藏里能放多久")
- 3天。肉馅是生肉食品，含水量较多，通常还会加入调料一起拌匀，这样一来容易滋生细菌。放进冰箱冷藏储存，可以保鲜3天，为了避免和其他食物窜味，可以装进保鲜袋或保鲜盒中。想延长储存时间，可以将肉馅盖上保鲜膜，放进冰箱冷冻室，保存时间能延长到3个月左右。希望我的回答对你有帮助！2天...
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![1斤肉馅放几克盐]( "1斤肉馅放几克盐")
- 放10—16克盐如果口味偏咸可以再多加点盐，主要根据个人喜好。肉馅是一道家常菜，制作方法是把一整块肉剁碎，加水、油、盐、胡椒、味精、葱末，搅拌均匀而成。在搅拌时最好按顺时针方向来，这样做出来的肉馅口感更好。15克一斤肉馅放15克盐，肉馅是一道常见的家常菜，营养美味，老少皆宜...
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![肉馅放零度保鲜能放几天]( "肉馅放零度保鲜能放几天")
- 肉馅放零度保鲜能放三天。冰箱中的零度只能起到一个过渡作用，并不能长期保存，在零度环境下保存的肉，和在冷藏室中保存的时间基本一样，因此若是想要肉类长时间保存，则建议将肉放入冷冻室中，保存期限可延长至14天以上。肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较...
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![调羊肉馅饺子馅放什么调料]( "调羊肉馅饺子馅放什么调料")
- 答案是：调羊肉饺子馅放葱姜汁水、胡椒粉、少许白酒、生抽、鸡精、韭菜、少许花椒面等和羊肉馅儿搅拌均匀，腌制3O分钟后即可包美味的羊肉饺子了。先准备一把花椒放碗里，把开水倒入花椒碗里用碗扣上，肉馅放盆里，放点姜末边倒入花椒水，边朝一个方向搅拌，馅儿饺好了加入盐，香油泡好的...
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![春卷馅稀了放什么]( "春卷馅稀了放什么")
- 1、在馅里面加淀粉，然后用筷子顺时针搅拌，可以锁住水分。2、将鸡蛋做成鸡蛋皮，切成细条，加入饺子馅中，搅拌均匀。3、放入适量面包渣或者面粉，吸收水分。4、用纱布包起来用力挤一挤，去掉一些水分。5、在桌子上久置，让水分自然蒸发。...
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![扁肉馅能放多久]( "扁肉馅能放多久")
- 手工包的扁肉，放在冰箱急冻层里，放5个月，虽然不会坏，但口感肯定不佳和营养成分会有部分损失。拌好的肉馅放进冰箱保鲜放几天肉馅在冰箱冷藏中，一般只能存放48小时，超过48小很可能会变质，变味，甚至不能吃了：因为肉馅也是最易生长细菌和细菌繁殖的，并且肉馅含的水份也是细较多，是最容...
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![猪肉馅放不放花椒]( "猪肉馅放不放花椒")
- 不能放花椒，但是在做猪肉馅水饺的时候，可以放花椒水，比例为一斤肉馅，放上三两花椒水，花椒水的制作也很简单，提前抓上一小把花椒，用开水给它泡上个三五分钟，然后把花椒漏出去，把水倒进肉馅里面，边倒边充分的搅匀，放进花椒水的肉馅，才会鲜嫩多汁，而且吃的时候，花椒的香味也很浓，闻起来也不...
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![素葫芦馅必放三样]( "素葫芦馅必放三样")
- 我就喜欢吃素西湖馅的饺子，我觉得必放的三样是胡萝卜，鸡蛋和木耳。所有食材最好切丁，胡萝卜丁要下油炒一下，里面的营养好吸收，这样包出来的饺子不仅营养丰富，而且咬开，西湖的绿，鸡蛋的黄，胡萝卜的红，木耳的黑，色彩鲜艳，让人富有食欲！...
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![猪肉馅饺子馅放啥菜好吃]( "猪肉馅饺子馅放啥菜好吃")
- 猪肉馅饺子可以放的菜很多，比如猪肉茴香馅饺子，猪肉白菜馅饺子，猪肉大葱馅饺子，猪肉芹菜馅饺子，猪肉茄子馅饺子，猪肉菠菜馅饺子，猪肉韭菜鸡蛋馅饺子，还有猪肉酸菜馅饺子等等很多种不同的吃法，我们可以根据自己的口味不同进行选择。...
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![牛肉馅放啥菜绝配]( "牛肉馅放啥菜绝配")
- 牛肉馅放白萝卜.土豆.南瓜都可以。白萝卜里面含维生素和其它矿物质。营养价值高，牛肉馅和白萝卜搭配吃起来口感不错，不腥不腻。牛肉馅加毛豆绝配，牛肉的香加上毛豆的鲜，我们在家有做过牛肉馅加碎毛豆的糯米饼，可以一口气吃五、六个，平时在家做糯米小吃用的都是猪肉馅，因为牛肉贵...
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![拌饺子馅先放菜先放油]( "拌饺子馅先放菜先放油")
- 拌饺子馅先放菜迈是先放油我们东北每逢过年或者过节，家家都要包饺子的，拌饺子馅应该是先放油，先放油能把肉馅搅拌均匀，把肉馅放入各种调味料后，再把包饺子的馅料，无论是白菜馅，韭菜馅，酸菜馅，大萝卜馅把这些菜料放入拌好的肉馅里，包一成饺子，就可以煮着吃或者蒸着吃。...
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![韭菜馅放酱油吗]( "韭菜馅放酱油吗")
- 不能放的。因为影响韭菜的鲜美。而且韭菜素馅的盐量是在鸡蛋里的，韭菜素馅还不能咸，吃的就是清淡鲜香的味道。一咸就覆盖了韭菜的鲜味。韭菜肉馅的饺子建议也不放酱油，有盐和熟油就够啦。葱姜也不用。不是佐料放多就好，不要忽略每个佐料的属性呦！韭菜馅儿最好是不要放酱油，会出...
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![馄饨馅放油吗]( "馄饨馅放油吗")
- 不需要放油。以下是鲜肉馄饨的制作方法：主料：五花肉500克、馄饨皮300克、鸡蛋1个辅料：盐2克、五香粉2克、葱3克、香菜2克、紫菜2克步骤：1、准备好食材。2、猪肉买回来后用搅拌机搅碎，加入鸡蛋、盐、五香粉搅拌均匀。3、用筷子挑一点肉放入馄饨皮中间。4、馄饨皮尖角对折并粘紧...
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![调羊肉馅三不放]( "调羊肉馅三不放")
- 三放，放葱，放姜，放胡椒粉。三不放，不放料酒，不放鸡精味精，不放十三香。三放三不放的食材都是为了去除羊肉的膻味，保护羊肉的原汁原味，增加羊肉馅儿的新鲜。...
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![鱼露可放肉馅吗]( "鱼露可放肉馅吗")
- 鱼露不可放肉馅。鱼露猪肉的做法教程：1、将五花肉洗干净后，放入煮开的滚水中川烫3分钟。(去除血水及杂质)。2、紧接着将五花肉移出热水锅中，立即放入冷水中冲凉。3、再重新煮一锅热水，约2000cc(自行调整)，将冲凉微温的五花肉再放进去滚水中，然后加入青葱、姜片和绍兴酒。中火煮...
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![牛肉馅饺子放什么馅好吃呢]( "牛肉馅饺子放什么馅好吃呢")
- 牛肉萝卜馅大饺子。牛肉馅里放大萝卜，做馅子馅最好吃。从我记事起，春节，生产队杀牛，我的母亲，就给我做萝卜，牛肉馅的大饺子。牛肉配大萝卜配馅最好吃。牛肉馅里最好放大葱，红萝卜的，但是我觉得牛肉红萝卜馅的最好吃，而且又有营养，所以说牛肉馅的饺子最好是放红萝卜最佳...
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![韭菜馅放不放葱]( "韭菜馅放不放葱")
- 可以根据自己的口味来决定。放葱和不放葱都是可以的，就看自己对饺子的口味、口感要求来决定。饺子馅里放葱主要是为了解除肉的腥味，因为葱中含有挥发性硫化物，具有特殊的辛辣味，可以很好的解除肉的腥味，并且起到调味的作用。但是韭菜馅饺子不放葱也是可以的，因为韭菜也同样含有...
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![饺子馅能放几天]( "饺子馅能放几天")
- 饺子馅当天就要把它用完哈，饺子馅不能放几天，那里因为放久了就能产生亚销酸盐的吃了对人体有害的，饺子馅当天包的来吃才好吃哈，有些家里面包很多放在冰箱里面放起多久了才吃对身体有害的，我家包的饺子当天就才吃了的，不能放的太久了。放冰箱冷藏，一般放两天没有问题。有时候做饺...
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