![煮熟过的羊肉可以再炸着吃吗]( "煮熟过的羊肉可以再炸着吃吗")
- 当然可以。羊肉是好东西，性温味鲜，对于体虚怕冷，四肢冰寒的人在冬季最适宜。如身体有虚寒哮喘，腰膝酸软，肾亏之类的，可以加各种中草药炖汤吃。煮熟的羊肉要炸着吃，最好是清烧的。切成小片，裹上面粉生粉和蛋清，油烧七八分热后下去稍微一炸即可捞起，这样羊肉才外脆里嫩。冬天冬至时，大...
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![炸脆皮猪脚生炸还是煮熟再炸]( "炸脆皮猪脚生炸还是煮熟再炸")
- 炸脆皮猪脚是煮熟再炸1、猪脚洗净，先入锅煮熟捞出，趁热抹上盐，再热油炸至上色（高油温浸炸自然上色），炸至表面起小炮、且用东西拷打有卟卟声则可，捞出接着用温水浸泡至皮发。2、猪脚去除大骨，再切成大块（切成拳头大小的肉块），放锅内，加入所有调味料大火烧开，改小火焖煮至猪脚熟烂入味，约...
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![春卷需要解冻再炸吗]( "春卷需要解冻再炸吗")
- 炸春卷是要解冻的因为冰冻的春卷即使外面已经炸金黄了，里面的还是冻，炸春卷要控制油温，不要用急火，温度不要超过200度，使得食物里面的水分蒸发掉，可以去掉油脂里面的一些挥发物，而且可以在油的表面形成一层水蒸气，能够起到很好的隔离氧化的作用。春卷需要先解冻再炸这样的做法比...
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![五花肉煮七成再炸又焖多长时间]( "五花肉煮七成再炸又焖多长时间")
- 五花肉煮七成炸好，捞出来放冷开水里进半小时拿出来，放上老抽生抽，毫油八角香叶焖上半小时至一小时拿出来，冷了在切溥片放上霉干菜倒扣在盘子里，盖上盘子烝个半小时拿出来，就可以了吃了，一般不需要时间太长烝，不然肉太烂不好吃，要吃热的更香。三分钟主料：五花肉400g淀粉适量姜适量葱...
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![间隔多长时间再炸第二次 空气炸锅能一锅一锅连续烤吗]( "间隔多长时间再炸第二次 空气炸锅能一锅一锅连续烤吗")
- 要说时下最受大家喜爱的炊具是什么空气炸锅一定会拥有姓名。但由于买空气炸锅的友友多为新手小白，所以空气炸锅能一锅一锅连续烤成了大家最为好奇的。空气炸锅能一锅一锅连续烤吗空气炸锅是不能够一锅一锅连续烤的，第二次操作的时候至少要等个1-3小时，不过大家使用空气炸锅...
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![炸菌子油可以再炸菌子吗]( "炸菌子油可以再炸菌子吗")
- 当然可以，但是建议什么菌子油炸什么菌子，可以加倍鲜美，免得混淆菌子之间的不同美味炸过的蘑菇菌子香而鲜美，有了芝麻，蒜泥，辣子，好一道万能的菌子油，拌面拌菜都特美味哦。制作菌油，可用各种蘑菇做原料，但以那些小型蘑菇为佳，植物油应选择新鲜的精制花生油，因为花生油经过精炼以后无杂...
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![发好面的小果子过夜再炸好吗]( "发好面的小果子过夜再炸好吗")
- 这个当然是可以的了，面放一晚上会更加的膨胀，这样炸出来的果子会更加的酥脆，也更加的好吃的。过夜炸出来的会更脆一点。可以的首先必须要提前和面，这是关键，因为要给面充分发的时间，一般做油饼油果子都是做的比较多，拿一个大些的盆子，加面粉，温水和面，面要和软一点。在这个过程中，最...
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![鱼怎么腌制再炸]( "鱼怎么腌制再炸")
- 主料：黄花鱼500克葱适量姜适量花椒适量辅料：淀粉2勺糯米粉4勺酵母粉2克五香粉2克清水适量料酒适量盐适量炸鱼的做法和步骤：1、把黄花鱼去膛去鳞洗净。在鱼身切上花刀。加入葱姜花椒盐和料酒翻拌均匀，腌制30分钟。按比例准备好淀粉，糯米粉，酵母粉，五香粉。加入适量的清水，调制成煎...
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![炸黄豆为什么冻一下再炸]( "炸黄豆为什么冻一下再炸")
- 因为泡上一晚之后，黄豆里面会松散开，这样再油炸的话，会更容易酥脆一些。下锅油炸之前还要多加1步，这1步就是把浸泡好的豆子放进冷冻室里面冷冻上一晚，然后再拿来炸.就跟炸薯条的原理一样，想要薯条酥脆好吃的话，需要放进冷冻室里面冷冻一晚，等看见豆子外表有一层白霜时，就说明冻好...
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![金馒头是直接炸还是蒸熟再炸]( "金馒头是直接炸还是蒸熟再炸")
- 金馒头是不可以在馒头还是生着的时候进行直接炸的，金馒头需要先将馒头上锅蒸熟，然后再下入油锅当中进行炸制，炸至金黄之后，馒头就会变成金馒头，如果生馒头直接炸，会造成外面熟了但里面是生的情况，如果想里面也熟了，馒头可能外部会炸糊。金馒头是直接炸还是蒸熟再炸一般应该先蒸熟...
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![醉仙鸭凉了能再炸吗]( "醉仙鸭凉了能再炸吗")
- 可以。醉仙鸭机器操作要点：（1）要配合适用的三相电。醉仙鸭机器一般都采用三相电，对于普通家庭用电来说，满足不了需要，可以请电工帮忙改造，一般费用不足百元即可达到目的。对于气电两用型机器，气接液化气，改选要求如上。（2）炸制鸭子时，要先放身子，将鸭脖及以上部分置于外面。这样做的目...
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![茄子复炸要等凉了再炸吗]( "茄子复炸要等凉了再炸吗")
- 可以的，复炸可以等凉了再炸，捞出放凉（或者放置1分多钟）就可以复炸了，不过在半热不凉的情况下煎炸，食用口感更好，而且不容易炸糊温馨提示：初次煎炸的时候，油温不宜过高，这样可以使热量慢慢渗透到原料内部，不会出现外煳里生的情况茄子复炸要凉了再炸:具体方法为1、茄子容易被氧化，所以...
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![剁椒鱼头先油炸再蒸]( "剁椒鱼头先油炸再蒸")
- 不用炸和蒸。将一个胖头鱼的鱼头从中间劈开备用，葱姜蒜干辣椒下锅爆香，然后再放入生抽、耗油、白胡椒粉少许，加入凉水和鱼头，水没过鱼头即可，大火烧20分钟盛出。然后将10克花椒、10克麻椒和干辣椒、葱丝、蒜片放在煮好的鱼头上面，将150烧豆油烧开后淋在这些调味料上面就好了。...
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![鸡米花解冻后再炸吗]( "鸡米花解冻后再炸吗")
- 冰冻的鸡米花不用解冻，直接可以用油炸即可。冰冻鸡米花的做法如下：1、锅里放适量的玉米油，油到8成热后转中火，依次放入鸡米花胚。2、待鸡米花颜色呈金黄色，浮在油面上，大约炸制3分钟左右（不宜时间太长，鸡肉会变老），就可以捞出。3、沥油即可开吃，也可以搭配自己喜欢的调料一起吃！买的...
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![粉条炸完了再煮咋样]( "粉条炸完了再煮咋样")
- 1、粉条炸过以后，出菜快。可以和青菜炒着吃，比如芹菜炒粉。2、可以炖着吃，比如猪肉炖粉条。3、可以拌着吃，把炸好的粉条用开水，焯下水，凉水冲凉拌白菜丝吃。4、炸好的粉丝也可以做盘底，上面做拔丝菜，以免糖浆粘盘底。...
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![猪皮先卤后炸还是先炸再卤]( "猪皮先卤后炸还是先炸再卤")
- 先炸后卤，口感QQ弹弹1、卤水配料有很多种可依个人喜欢自由搭配，简单点的话就用八角、桂皮、香叶这几种也可以。2、猪皮卤熟后最好留锅泡浸20分钟，泡浸过后的猪皮更加入味。3、带点微辣的口感更好吃，不喜欢微辣的话可省略掉干辣椒和香辣酱这两种配料。...
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![头发拉过再剪会炸吗]( "头发拉过再剪会炸吗")
- 不会拉头发之前，发型师会先修剪头发，剪完拉直之后，也会再给你修一次的，不存在拉直再剪会炸毛的情况。如果炸了，也跟剪没关系，可能是太干了有静电。1、拉直的头发剪短不会炸的。2、刚拉直的头发剪短一般不会炸，建议一周之后再修剪头发，不然拉直的头发效果不是那么明显。3、一般做...
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![炸排骨再蒸家常做法]( "炸排骨再蒸家常做法")
- 主料猪：大排500克辅料：鸡蛋1个、淀粉50克调料：色拉油适量、食盐少许、姜3片、料酒5毫升、生抽40毫升、老抽5毫升、花椒粉适量、十三香适量、高汤半碗、小葱20克炸蒸排骨的做法1、将排骨泡一会然后用温水洗干净，控去多余的水分2、将生抽20ml、料酒、盐、花椒粉、鸡蛋都放入排...
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![卤鸭腿先油炸还是煮好了再油炸]( "卤鸭腿先油炸还是煮好了再油炸")
- 卤鸭腿最好是先油炸再煮，因为压腿在扎过以后煮的话，口感会更香，如果先煮好再炸的话，压腿里边会包含有大量的水分，水分里边会进到油里边，发生油爆伤到人，而且卤好的味道也会跑掉，所以我们建议先油炸鸭腿，然后再进行卤煮这样味道更好...
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![小酥肉复炸是凉了再炸吗]( "小酥肉复炸是凉了再炸吗")
- 是凉了再炸，也是复炸。建议用小火复炸，不容易焦糊。油温一升上来是不容易降了，焦糊也是一瞬间的事，所以炸东西需要注意的就是控制好油温。小酥肉建议撘配拌圆葱和萝卜丝吃，拌圆葱萝卜丝是酸口的，解腻，不然太油腻了容易生痰湿，肝火旺。小酥肉微微泛黄合适。...
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![炸完的鸡柳再煮热量]( "炸完的鸡柳再煮热量")
- 炸完的鸡柳再煮热量（230千卡）。主料：鸡胸肉2500克。配料：奥尔良香辛腌料50克、十三香20克、蚝油30克、胡椒粉20克、姜汁20克、料酒50克、玉米淀粉50克、食用油50克、鸡蛋两个、面包糠适量。制作步骤：1、鸡胸肉用清水浸泡，捞出沥干水分，备用。2、切成均匀的肉条。3、放入盆中加入...
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![炖好的鸡再炸可以吗]( "炖好的鸡再炸可以吗")
- 种好的鸡可以再炸的。我见过的。我们这里有一个王良笨鸡。先把鸡用老卤汤卤好。这时候的鸡味道已经都很香了，然后再用热油炸透，过了油的鸡，肉又嫩又烂，撒上孜然烧烤料，味道简直是一绝。配上冰峰，可乐或者啤酒，哎呀，简直是绝配。满口留香。回味无穷。可以的。炸的鸡块除了炖着吃外...
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![冷冻油糕先蒸再炸吗]( "冷冻油糕先蒸再炸吗")
- 可以直接油炸如果外包装袋上有着“不用化冻，直接可煎炸”的字样，则说明这些冷冻的食品是可以直接放进油锅里炸的，冻了的油糕可以直接拿出来油炸，不需要解冻，但是需要擦干表面的水珠，因为水和油沸点不同，如果不擦一擦水直接油炸会导致油水混合发生飞溅...
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![先油炸再焯水还是先焯水再油炸]( "先油炸再焯水还是先焯水再油炸")
- 把食材放进水里进行焯水，水煮沸后，煮三至五分钟，然后把煮出的血水和浮沫舀出，关火。把食物捞出控水。一定要控干水分后再进行油炸。避免水进油里溅起油烫伤。先焯水再油炸，是为了保证食物的清洁干净，这样也可以增加食物的口感。所以我们要先焯水再油炸...
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![排骨炸完再炒的做法]( "排骨炸完再炒的做法")
- 食材用料排骨200克，鸡蛋1个，面粉少许，花生油适量，蒜苗少许，香菜少许方法/步骤分步阅读1/7先将排骨洗干净2/71/22/2再将排骨里加少许面粉、鸡蛋、盐3/7再把面粉、鸡蛋液搅拌均匀4/7再将锅里多加花生油烧热5/71/22/2再将排骨放油里炸，炸岀香味6/71/22/2把排骨两面炸透炸熟，再用盘...
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